- คำถาม:
- เคซีนในนมวัวคืออะไร และใครควรระวังการบริโภค?
- คำตอบ:
- เคซีนคือโปรตีนหลักในนมวัว ซึ่งอาจทำให้บางคนแพ้ได้ โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการแพ้แบบภูมิคุ้มกัน เช่น มีผื่น หายใจลำบาก หรือแม้กระทั่งช็อก จึงควรหลีกเลี่ยงนมทุกชนิดหากแพ้เคซีน
วิธีเลือกกินนมให้ไม่แพ้และตอบโจทย์ร่างกายสูงสุด | Top to Toe EP.89
จากช่อง:THE STANDARD PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:52จะเป็นปัญหากับคนได้นั่นก็คือ KC นะครับ
00:04:55KC เนี่ยเป็นโปรตีนหลักที่อยู่ในนมเลยมี
00:04:5880% ในนมนะครับเพราะฉะนั้นใครที่มีปัญหา
00:05:02sensitive หรือว่าแพ้ KC เนี่ยก็โชคร้าย
00:05:04นิดนึงนะครับซึ่งส่วนใหญ่มักจะเกิดจะรู้
00:05:06ตัวตั้งแต่เด็กๆเลยนะครับเพราะว่ามันก็จะ
00:05:08แพ้มาตลอดนะครับทีนี้ถ้าเกิดว่าเราแพ้ KC
00:05:11เนี่ยการกินนมวัวการกินนมสันเนี่ยก็แทบจะ
00:05:15ไม่ใช่ Option อีกต่อไปนะครับเพราะว่านม
00:05:17ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมส่วนใหญ่เนี่ยมี
00:05:19เคซีนเป็นองค์ประกอบบางคนอาจจะคิดว่าเอ้ย
00:05:22แล้วนมแพ้ล่ะเห็นขายอยู่เนี่ยกินแท้ได้
00:05:24มั้ยต้องบอกว่านมแพ้เนี่ยก็มีทั้งแลคโตส
00:05:26แล้วก็มีทั้ง KC นะครับถ้าเกิดว่าคุณแพ้
00:05:29เนี่ยการกินนมแพ้ก็ไม่ช่วยนะครับแต่นมแพ้
00:05:31เนี่ยมันก็มีประโยชน์ไม่ตจากนมวัวนะแล้ว
00:05:33บางคนอาจจะรู้สึกว่าเอิ่นมแพ้บางทีอาจจะ
00:05:36กินง่ายมากกว่านมวัวอีกในบางคนนะครับทนี้