- คำถาม:
- เราได้รับวิตามินแร่ธาตุเพียงพอหรือไม่ในยุคปัจจุบัน?
- คำตอบ:
- ตามข้อมูลจากการสำรวจทั่วโลกโดยทีมวิจัยจาก Harvard Medical School และองค์กรอื่นๆ พบว่ามีคนมากกว่า 5,000 ล้านคนทั่วโลกที่ได้รับสารอาหารกลุ่มไมโครนิทนไม่เพียงพอ โดยเฉพาะไอโอดีน วิตามินอี และแคลเซียม ซึ่งเกิดจากไลฟ์สไตล์การกินอาหารแปรรูป ความเครียด และการใช้ชีวิตที่ไม่เคลื่อนไหว
ยุคนี้ เราเสี่ยงต่อการขาด การพร่องวิตามิน แร่ธาตุ หรือไม่ ?
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:07:00ครับเอาล่ะนะครับคราวนี้เราจะมาเริ่มไขคำ
00:07:04ตอบนะครับค้นหาไปด้วยกันว่าคำถามที่หมอ
00:07:08เกริ่นไว้ว่าเราได้รับวิตามินแร่ธาตุ
00:07:11เพียงพอหรือไม่นั้นนะครับคำตอบจะเป็น
00:07:14อย่างไรนะครับทุกคนคงเคยรู้จักคำนี้นะ
00:07:17ครับก็คือคำว่า hidden Hunger นะครับ
00:07:19หรือว่าความหิวที่ซ่อนเร้นอ่าปกติเราหิว
00:07:24แล้วก็กินเนาะถูกมั้ยครับอย่างเช่นสาร
00:07:26อาหารพวกกลุ่มคาร์โบไฮเดรตโปรตีนกนใช่มั้
00:07:30ครับอหรืออาหารตามมื้อปกติเอาง่ายๆเราหิว
00:07:32เราก็กินนะครับแล้วก็รู้สึกอิ่มขึ้นมาแต่
00:07:35คราวนี้ครับคำว่า hidden Hunger นะครับ
00:07:37เอ่อนิยามโดย Who นะครับองค์การอนามัยโรค
00:07:41เนี่ยเขาก็พูดถึงนะครับว่าก็คือการพร่อง
00:07:44สารอาหารในกลุ่มวิตามินแร่ธาตุนะครับ
00:07:46กลุ่มไมโครนิทนที่บางครั้งเราอาจจะไม่รู้
00:07:49ว่าเราขาดหรือว่าเราพร่องนะครับเขาก็เลย
00:07:54ใช้คำว่าฮนนะครับไม่ว่าจะเป็นธาตุเหล็ก
00:07:57ไอโอดีนวิตามินเอสังกระสีโฟดนะครับโิ B12
00:08:02แล้วก็วิตามินดีแต่ต้องบอกว่า Data ข้อ
00:08:05มูลนี้น่าจะเกิน 10 ปีแล้วครับที่เราได้
00:08:08ยินคำว่า hidden Hunger นะ
00:08:14ครับเอาล่ะนะฮะถัด