- คำถาม:
- อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเมื่อใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมันจะกลายเป็นดีหรือไม่?
- คำตอบ:
- ไม่ใช่ หม้อทอดไร้น้ำมันไม่สามารถเปลี่ยนอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพให้กลายเป็นดีได้ เช่น ไส้กรอกหรือของแปรรูปที่มีโซเดียมและไขมันสูง ยังคงมีสารที่ไม่ดีอยู่เดิม จึงควรเลือกอาหารที่มีประโยชน์ตั้งแต่แรก
หม้อทอดไร้น้ำมัน Air fryer ทำให้เกิดสารก่อมะเร็ง acrylamide จริงเหรอ
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:15:28แล้วมันเอ่อดูเหมือนจะดีต่อสุขภาพแต่มัน
00:15:31อยู่ที่อาหารที่คุณใส่เข้าไปด้วยครับถ้า
00:15:33อาหารที่คุณใส่เข้าไปมันเป็นอาหารที่ไม่
00:15:35ดีต่อสุขภาพตั้งแต่แรกเช่นคุณเอาไส้กรอก
00:15:38ใส่เข้าไปอ่ะมันผ่านกรรมวิธีอะไรมันมี
00:15:40โซเดียมในนั้นเยอะเอาเข้า Air fer
00:15:42โซเดียมก็ไม่ได้หายไปไหนครับมันก็อยู่ที่
00:15:44เดิมนะฮะคุณเอาอ่าอนน Ring ซึ่งทำสำเร็จ
00:15:48รูปมาแล้วแล้วก็ใส่มาในแพ็คที่เอาไปใส่
00:15:50ช่องแข็งอย่าเงี้ยแล้วคุณเอาออกมาอ่ะ
00:15:53ละลายแล้วก็ใส่เข้าไปใน Air frer เออ
00:15:55หวังว่ามันจะมันจะไม่ต้องใช้น้ำมันเออมัน
00:15:58กรอบมันอร่อยไม่ใช่หล่ะครับเพราะว่าการ
00:16:02ที่เาทำอ Ring ออกมาเนี่ยเค้าผ่าน
00:16:04กรรมวิธีทุกอย่างมาเรียบร้อยแล้วเค้าทอด
00:16:06เค้าทุกอย่างมันเรียบร้อยแล้วและในนั้น
00:16:08คือมีน้ำมันเรียบร้อยแล้วครับมีน้ำมันมี
00:16:09โซเดียมมีของที่คุณไม่อยากได้แล้วคุณแค่
00:16:12เอามาเข้า Air frer เพื่อให้มันกรอบอีก
00:16:14รอบนึงคือของที่มันไม่ดีมันอยู่ในนั้น
00:16:17อยู่แล้วมันไม่ได้ทำให้มันหายไปไหนครับนะ
00:16:20งั้นคุณต้องเข้าใจด้วยว่ามันไม่ได้ทำให้
00:16:22อาหารที่ไม่ดีกลายไปเป็นดีได้ส่วนของที่
00:16:27มันเสียไปแล้วเนี่ยอย่าเอามาทำครับเช่น