- คำถาม:
- หมอมีความเสี่ยงเรื่องความดันโลหิตสูงจากพันธุกรรมอย่างไร?
- คำตอบ:
- หมอตรวจพบยีนที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูง เช่น AGT, ACE และ ADRB2 จึงต้องควบคุมโซเดียมในอาหารให้ไม่เกิน 1,500 mg ต่อวัน เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและอัมพฤกษ์
การกินเพื่อสุขภาพของหมอแอมป์ EP.1 ในรายการ เคล็ด(ไม่)ลับเพื่อสุขภาพดี ของหมอแอมป์ ( Dr.Amp Podcast )
จากช่อง:DrAmp Team
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:58:22ข้อต่อไปนะครับที่หมอใช้ในการประกอบการวางแผนการรับประทานนะ ก็คือหมอมีรหัสพันธุกรรมเกี่ยวกับเรื่องโรคความดันโลหิตสูง
00:58:32เอาเป็นว่าหมอมีพันธุกรรมเรื่องโรคความดันโลหิตสูงเป็นง่ายนะครับ อยู่ในครอบครัว อยู่ในตัวเองเนี่ยนะครับ
00:58:38รหัสพันธุกรรมเกี่ยวกับเรื่องความดันโลหิตสูงก็จะมียีนชื่อว่า AGT นะครับ Angiotensinogen ยีนที่ชื่อว่า ACE และก็ยีนที่ชื่อว่า ADRB2 หรือ Adrenergic receptor Beta 2 เป็นต้น
00:58:59พอหมอมีความเสี่ยงในเรื่องโรคความดันโลหิตสูงเนี่ยก็ไปประกอบกับหมอต้องระวังการรับประทานเกลือหรือว่าโซเดียม ซึ่งหมอเคยพูดให้ฟังแล้วนะในตอนส้มตำนะครับว่า
00:59:11วันนึงเนี่ยเราควรจะรับประทานโซเดียมหรือเกลือไม่เกินวันละ 2000 mg นะครับต่อวัน
00:59:18แต่พอหมอแอมป์เนี่ยมีรหัสพันธุกรรมเสี่ยงเรื่องความดันโลหิตสูงบวกกับพันธุกรรมที่เกี่ยวกับเรื่องของการรับประทานโซเดียมก็ต้องลดด้วยเนี่ย หมอก็เลยรับประทานเกลือไม่เกินวันละ 1,500 mg
00:59:33ถ้าใครไม่มีความเสี่ยงพันธุกรรมก็รับประทานวันละ 2,000 mg แต่พอหมอแอมป์กลัวโรคความดันโลหิตสูง หมอก็ปรับตัวเองตั้งแต่อายุเท่านี้ ให้รับประทานเหลือวันละ 1,500 mg
00:59:43วันละ 1, 500 mg ของเกลือหรอ ก็จะเท่ากับเกลือประมาณ 3/4 ช้อนชา ช้อนชานะครับไม่ใช่ช้อนโต๊ะนะ
00:59:51ถ้าเป็นน้ำปลาก็ประมาณ 3 ช้อนชาก็แสดงว่ามื้อนึงเนี่ยมื้อเช้ามื้อกลางวันมื้อเย็นเนี่ยควรจะรับประทานเค็มหรือเกลือเนี่ยไม่เกินน้ำปลา 1 ช้อนชานั่นแหละ