สารอาหารที่ให้พลังงานมีอะไรบ้าง และมีความแตกต่างกันอย่างไร

คำถาม:
สารอาหารที่ให้พลังงานมีอะไรบ้าง และมีความแตกต่างกันอย่างไร?
คำตอบ:
สารอาหารที่ให้พลังงานมี 3 ชนิด คือ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน แต่ร่างกายใช้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตและไขมันก่อน โปรตีนถูกใช้เพื่อสร้างกล้ามเนื้อ ไม่ใช่แหล่งพลังงานหลัก ถ้าอดอาหาร ร่างกายจะเริ่มสลายกล้ามเนื้อเพื่อใช้พลังงาน ทำให้ร่างกายเหี่ยวและลดการเผาผลาญ

ลดน้ำหนัก 1 เดือน 5 กิโล ไขมันพอกตับหาย แค่ทำ 5 สิ่งนี้ I หมอหนึ่ง Healthy Hero

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:10:15ไปสร้างกล้ามเนื้ออ่าโอเคมยแต่สิ่งที่
00:10:18ต้องรู้คือโปรตีนไม่ใช่สารอาหารหลักที่จะ
00:10:20ให้พลังงานกับร่างกายคุณนะแต่ก่อนเราจะ
00:10:23เชื่อว่าแคลอรี่เนี่ยโปรตีน 1 กรัมให้
00:10:25พลังงาน 4 กลแคลอรี่คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม
00:10:28ให้พลังงาน 4 กลแคลอรีแล้วมันให้เท่ากัน
00:10:30ใช่มั้ยจริงๆมันไม่เท่ากันมันเท่ากันแต่
00:10:32ไม่เท่ากันเพราะร่างกายไม่ได้เห็นพลังงาน
00:10:34จากโปรตีนกับพลังงานจากข้าวเหมือนกันไม่
00:10:37ใช่ถ้าเห็นพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตหรือ
00:10:39ข้าวมันจะใช้พลังงานจากอันนั้นก่อนเพราะ
00:10:41โปรตีนเอาไว้สร้างกล้ามเนื้อแต่ร่างกายจะ
00:10:44เอาโปรตีนมาใช้เป็นพลังงานก็ต่อเมื่อคุณ
00:10:46อดอาหารแบบไม่กินข้าวไม่กินอะไรเลยถ้านึก
00:10:48ย้อนกลับไปตอนที่มีข่าวเด็กๆติดถ้ำเด็กๆ
00:10:52ที่ติดถ้ำอยู่ในนั้นออกมาเป็นไงซูบผอมเลย
00:10:54ถูกมั้ยเพราะเคอดอาหารพอไม่มีพลังงานจาก
00:10:57ไขมันเพราะใช้ไขมันไปหมดแล้วไม่มีพลัง
00:10:59พลังงานจากข้าวที่ต้องกินร่างกายก็เลยเอา
00:11:01พลังงานจากโปรตีนมาใช้ซึ่งโปรตีนที่อยู่
00:11:03ในร่างกายที่มากที่สุดก็คือกล้ามเนื้อ
00:11:05ร่างกายก็เลยสลายกล้ามเนื้อออกเพราะ
00:11:06ฉะนั้นคนที่ลดน้ำหนักแล้วเหี่ยวๆผิดวิธี
00:11:08เพราะอะไรเพราะร่างกายเอากล้ามเนื้อออกไป
00:11:10ใช้คนที่กินยาลดน้ำหนักแล้วร่างกายเหี่ยว