- คำถาม:
- สารธรรมชาติในผักผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพคืออะไรบ้าง?
- คำตอบ:
- สารธรรมชาติในผักผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเรียกว่าสารพฤกษะเคมีหรือไฟโตเคมิคอล ซึ่งรวมถึงไลโคปีนในมะเขือเทศที่ช่วยชะลอความเสื่อมของผิวและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ แอนโทไซยานินในเบอร์รี่ที่ช่วยชะลอวัยและส่งเสริมสุขภาพสมอง และเบต้าคลีนในแครอทที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพดวงตา
ข้อเท็จจริงของสารธรรมชาติในผักผลไม้ ควรกินและควรระวัง | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:21เนี่ยเขาสร้างขึ้นมาในตัวอาหารเองค่ะนะ
00:03:25ครับแต่ทีนี้ไอ้สารธรรมชาติเหล่าเนี้ยถ้า
00:03:28เราได้รับเข้าไปนะที่เราเรียกว่าสารพฤกษ
00:03:31สะเคมีหรือไฟโตเคมิคอลเนี้ยเรากินเข้าไป
00:03:33เนี่ยเฮ้ยบางอย่างมันให้ประโยชน์กับ
00:03:36สุขภาพนะในการส่งเสริมสุขภาพในการป้องกัน
00:03:40โรคหรือบำบัดโรคได้หรือลดความเสี่ยงต่อ
00:03:43การเกิดโรคค่ะอ่าเพรางั้นแล้วเนี่ยมัน
00:03:45ขึ้นอยู่กับสารสีต่างๆซึ่งสารธรรมชาติที่
00:03:48อยู่ในพืชหรือสารพฤษสักเคมีเนี่ยเา้ามี
00:03:51ข้อแนะนำด้วยนะครับว่าวันนึงเนี่ยควรได้
00:03:54รับอย่างน้อย 5 สีอือ่าเขาบอก Five a
00:03:57day ก็คือ 5 สีเพราะแต่ละสีจะให้คุณ
00:04:01ประโยชน์ที่หลากหลายแตกต่างกันไปไอ้สาร
00:04:04ธรรมชาติที่อยู่ในพืชเนี่ยอย่างสีแดง
00:04:06อย่างเงี้ยครับพอพูดถึงสีแดงปุ๊บเรานึก