- คำถาม:
- สารใดในกระเทียมที่มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด?
- คำตอบ:
- สารอัลลิซินในกระเทียมเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยเมื่อกินกระเทียมแล้วการทุบหรือโขลกจะกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงของอินเจ้าซินให้กลายเป็นอัลลิซิน ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดความดัน และป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด
ข้อเท็จจริงของสารธรรมชาติในผักผลไม้ ควรกินและควรระวัง | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:16:17หมดเลยนะเวลาเราผัดเนี่ยเราทุบเราโขลกเรา
00:16:20ตียิ่งไปทำให้อิเนสเอนไซม์ในกระเทียม
00:16:22เนี่ยเปลี่ยนผลิตอัลลิซินเอ่อมากขึ้นค่ะ
00:16:26ซึ่งดีต่อระบบหัวใจแล้วหรเลือดของเราอือ
00:16:29แล้วกระเทียมเนี่ยจริงๆแล้วเนี่ยโหบ้าน
00:16:31อาจารย์นี่มีจริงๆแล้วมันมีเข้าแขงไม่
00:16:35เป็นพวงเลยึออกมั้ยครับอ้าไม่ได้ไว้กันผี
00:16:39นะไม่กันแดคคูนะจะบอกว่าแต่กินปุ๊บเโอห
00:16:43มันแรงเพราะว่าซันเฟอร์มันสูงใช่เ้าบอก
00:16:45กระเทียมกระเทียมไทยนี่สุดยอดระเเรากิน
00:16:48น้ำจิ้มซีฟู้ดอ่ะเห็นมั้ยครับใส่เข้าไป
00:16:50ทำไมถึงต้องกินน้ำจิ้มซีฟู้ดเออก็อาหาร
00:16:52ทะเลมีพริกมีเทียมอาหารทะเลคอเลสเตอรอล
00:16:55สูงไงใช่ๆนึกออกมั้ยครับก็ต้องมีนี่ไง
00:16:59กระเทียมพริกเห็นมั้จริงๆแล้วเป็นภูมิ
00:17:02ปัญญาไทยภูมิปัญญาชาวบานหมดเลยนะเออไปกิน
00:17:05ต่างประเทศอ่ะขอน้ำจิ้มซีฟู้ดมีมั้ยครับ
00:17:07ไม่มีไม่มีใช่มั้ไม่มีพกไปเองต้องพกไปเอง
00:17:10ต่างประเทศจิ้มซอสจิ้มอะไรไปเรื่อยเลย