- คำถาม:
- วิธีลดความเค็มในอาหารที่ทำได้จริงในชีวิตประจำวันคืออะไร?
- คำตอบ:
- ควรค่อยๆลดปริมาณน้ำปลา ผงชูรส หรือเกลือลงทีละนิด เช่น ลดจาก 1 ช้อนโต๊ะ เหลือ 1 ช้อนชา แล้วค่อยๆลดต่อไป รวมถึงชิมอาหารก่อนปรุงเพื่อไม่ต้องใส่เกลือมากเกินไป
ชอบกินเค็มระวังให้ดี อาจมีโรคถามหาไม่รู้ตัว | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:16:54พฤติกรรมการกินของเราใส่เครื่องปรุงรสลง
00:16:58ทำไม่ได้หมดลงทันทีครึ่งหนึ่งเพราะว่าคน
00:17:00ไทยกินเค็มประมาณ 2 เท่าความต้องการจะบด
00:17:03หรือกินประมาณเท่านี้น้ำปลาให้กินช้อน
00:17:06นั้นก็พอและช้อนชาต่อมือนะคนไทยกินมา 2
00:17:09โดยเฉลี่ยแล้วบอกว่าค่อยๆลดแต่ไม่ใช่รถ
00:17:12ทันทีครึ่งหนึ่งเพราะว่าโดยความอร่อยจะ
00:17:15หายไปไม่มีความสุขในการฮะแล้วก็ไม่แม่
00:17:18บ้านแล้วทำอาหารรสเค็มมันอ่อนลงไปครึ่ง
00:17:21ทันทีเดี๋ยวพ่อบ้านไม่กลับมากินข้าวบ้าน
00:17:23ตุ้ยหานี้ก็เป็นปัญหาครอบครัวใช่ไหมอัน
00:17:26นั้นก็บอกว่าต้องลดลงประมาณ 60% เนี่ยพ่อ
00:17:29บ้านจะไม่รู้ว่าจะลิ้นเราจะจับไม่ได้ว่า
00:17:32นอนไปแล้วยิงเดือนนึงแอบลดอีก 10% อ๋อ
00:17:35ค่อยๆลด 3 เดือนลด 30 เปอร์เซ็นต์ 30
00:17:39เปอร์เซ็นต์ที่สุวะดีมากสุขภาพจะดีขึ้น
00:17:40เยอะรถยังไงเธอน้ำปลาช่อนนาใส่คนชนก่อนใน
00:17:45สักเดือนนึงเดือน 3 4 ช้อนเดือนนึงเหลือ
00:17:472 03 ธ.คถ้ารถเราจะไปบอกเขาแต่ว่าค่อยๆ
00:17:50ลดไปแล้วก็จะไม่ลิ้นเราไว้ขึ้นมีความสุข
00:17:53ต่อกับการบริโภคเหมือนเดิมงั้นแล้วก็ขึ้น
00:17:57และผมจะบอกเลยว่าคนเราได้เผื่อจากเครื่อง