- คำถาม:
- วิธีปลูกต้นอ่อนทานตะวันที่บ้านทำอย่างไรบ้าง?
- คำตอบ:
- เตรียมขวดน้ำพลาสติกตัดด้านบน เจาะรูใต้ขวด ใส่ดินผสมขุยมะพร้าว โรยเมล็ดทานตะวันที่แช่น้ำแล้ว รดน้ำให้ชุ่ม วางในที่ร่ม รดน้ำเช้า-เย็น ประมาณ 6-7 วันก็สามารถตัดมาปรุงอาหารได้
Healthy Friday [by Mahidol] (1/2) อาหารทดแทน ลดโรค - พระรามลงสรง
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:02อ่อนทานตะวันครับซึ่งมีวิธีการปลูกที่
00:04:05ง่ายประหยัดค่าใช้จ่ายและใช้อุปกรณ์ไม่
00:04:08มากสิ่งแรกที่เราต้องเตรียมคือภาชนะ
00:04:11สำหรับเผาะเมล็ดซึ่งเราเลือกใช้ขวดน้ำ
00:04:14พลาสติกด้านบนของขวดน้ำเราจะตัดตามแนวยาว
00:04:18ของขวดเพื่อใช้บรรจุดินโดยจะเจาะรูเล็กๆ
00:04:21ประมาณ 10-15 รูใต้ขวด
00:04:25น้ำขั้นตอนต่อไปเราต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์
00:04:29ต้นอ่อนททานตะวันให้เลือกเมล็ดพันธุ์ที่
00:04:32ไม่เคลือบยาฆ่าแมลงหลังจากนั้นนำเมล็ด
00:04:35พันธุ์มาล้างทำความสะอาดแล้วแช่เมล็ดทาน
00:04:38ตะวันในน้ำอย่างน้อย 8-12 ชมงหลังจากนั้น
00:04:42เทน้ำ
00:04:43[เพลง]
00:04:45ทิ้งแล้วนำผ้าขุหนูชุบน้ำหมาดๆมาห่อเมล็ด
00:04:49ธานตะวันไว้ขั้นตอนนี้เราจะบ่มเมล็ดทาน
00:04:52ตะวันทิ้งไว้ 1 คืน
00:04:57ครับและเมื่อผ่านไป 1 คืนเราจะสังเกตเห็น
00:05:00ว่าเมล็ดพันธุ์เริ่มมีขนาดใหญ่และมีราก
00:05:04เล็กๆงอกออกมาหลังจากนั้นนำขุยมะพร้าวมา
00:05:08ผสมกับดินร่วนแล้วนำมาใส่ในขวดน้ำพลาสติก
00:05:12ที่เตรียมไว้รดน้ำให้
00:05:15ชุ่มโรยเมล็ดทานตะวันที่แช่น้ำเกลี่ยให้
00:05:20ทั่วโรยขุยมะพร้าวที่เหลือกลบด้านหน้า
00:05:24เล็กน้อยรดน้ำให้ชุ่มอีกครั้ง
00:05:27[เพลง]
00:05:29นำไปวางไว้ในที่ร่มรดน้ำเช้าเย็นดใจรอ
00:05:34ประมาณ 6-7 วันก็สามารถตัดมารับประทาน
00:05:39ได้โดยใช้มีดหรือกรรไกรคมๆตัดบริเวณโคน
00:05:43ต้น
00:05:46อ่อนก่อนจะนำมารับประทานก็ควรล้างน้ำสัก