00:00:00 → 00:00:03 เราก็จะเห็นเทรนด์สุขภาพในสมัยนี้เนี่ยมา

00:00:03 → 00:00:06 เยอะมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นผัดอัดเม็ดถูกม

00:00:06 → 00:00:08 ครับวิตามินอัดเม็ดวิตามินรวมต่างๆนะครับ

00:00:08 → 00:00:11 หรือแม้กระทั่งไฟเบอร์ละลายน้ำทีนี้ผมถาม

00:00:11 → 00:00:13 พี่เอ๋ก่อนเลยว่าสิ่งเหล่านี้เนี่ยสามารถ

00:00:13 → 00:00:16 ทดแทนการทันผักได้มครับเหมือนที่บอกนะคะ

00:00:16 → 00:00:18 ว่าในกรณีของผักเนี่ยถามว่ามันมีอะไรบ้าง

00:00:18 → 00:00:21 ื่อกี้บอกแล้วมีกมีวิตามินใช่่มั้ยคะแล้ว

00:00:21 → 00:00:23 ก็มีพวกของไฟเบอร์รวมทั้งกลุ่มที่เป็น

00:00:23 → 00:00:25 เค้าเรียกพือสัตเคมีเนาะหรือไฟโตเคมิคอล

00:00:25 → 00:00:28 แล้วผักแต่ละชนิดก็มีไม่เหมือนกันยกตัว

00:00:28 → 00:00:31 อย่างเช่นมีสีส้มก็ตัวนึงมีสีแดงก็ตัวนึง

00:00:31 → 00:00:34 สีขาวก็ตัวนึงสีม่วงก็ตัวนึงคำถามคือเรา

00:00:34 → 00:00:38 จะกินกี่เม็ดดีคะเพื่อจะทดแทนพวกนี้ใช่

00:00:38 → 00:00:41 ถูกปเยอะมากๆเราจะต้องกินเป็นกรรมแล้ว

00:00:41 → 00:00:42 เป็นกรรมเนี่ยเรายังไม่รู้เลยว่าปริมาณ

00:00:42 → 00:00:44 ที่เหมาะสมคืออะไรอาจจะมากเกินไปสำหรับ

00:00:45 → 00:00:46 เราหรือว่าอาจจะกินแล้วไม่ได้ประโยชน์เลย

00:00:46 → 00:00:49 ก็ได้ครับคำถามต่อไปสมมุติถ้าเม็ดละ 10

00:00:49 → 00:00:51 บาทแล้วกินประมาณ 10 เม็ดคือ 100 บาท

00:00:51 → 00:00:54 เนี่ยเรามันจะกินผักคุ้มกว่าไหมถ้ามองใน

00:00:54 → 00:00:57 แง่ของราคาใช่ๆเพราะฉะนั้นเนี่ยตรงนี้

00:00:57 → 00:01:00 แล้วแต่เนาะแต่ว่าส่วนตัวจะคิดว่าไม่น่า

00:01:00 → 00:01:03 จะมีของอะไรที่ชิ้นเดียวอย่างเดียวแล้ว

00:01:03 → 00:01:06 สามารถจะมาทดแทนในส่วนของผักได้ในส่วนที่

00:01:06 → 00:01:08 เราจะกินนะคะนอกเหนือจากนี้นะคะเวลาที่

00:01:08 → 00:01:12 กินผักที่เราเคี้ยวเนาะรสัมผัสของผักแล้ว

00:01:12 → 00:01:14 ที่สำคัญคือมีความอิ่มซึ่งอันเนี้ยมันจะ

00:01:15 → 00:01:17 ไม่ได้ถ้าเรากินเป็นแคปซูลพบกับรายการ

00:01:17 → 00:01:21 Food Choice กินดีสุขภาพดีเลือกได้ทุก

00:01:21 → 00:01:25 วันจันทร์เวลา 18:00 นที่มหิดน Channel

00:01:25 → 00:01:27 podcast ผ่านช่องทาง Facebook มหิดน

00:01:27 → 00:01:30 Channel YouTube มหิดน Channel Apple

00:01:30 → 00:01:35 podcast spotify anor

00:01:35 → 00:01:38 [เพลง]

00:01:38 → 00:01:41 jukes ความรู้ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้

00:01:41 → 00:01:45 มหาวิทยาลัยมหิดลปัญญาของแผ่น

00:01:45 → 00:01:51 [เพลง]

00:01:51 → 00:01:54 ดิน