- คำถาม:
- วิตามินดีมีบทบาทสำคัญอย่างไรต่อร่างกาย?
- คำตอบ:
- วิตามินดีมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส ทำให้ระบบกล้ามเนื้อและกระดูกแข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงระบบทางเดินอาหาร หลอดเลือด และอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งเต้านม และมะเร็งต่อมลูกหมาก รวมถึงช่วยเพิ่มการหลั่งสารซีโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข ช่วยลดความเครียดได้
5 สุดยอดวิตามินบำรุงผิว ตอนที่ 2 by หมอแอมป์ [Dr. Amp Guide👨⚕️ & Dr.Amp Podcast]
จากช่อง:DrAmp Team
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:45วิตามินดี มีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียม
00:01:50และฟอสฟอรัสสู่ร่างกายหรือดึงกลับมา
00:01:53จึงทำให้วิตามินดีมีประสิทธิภาพในการบำรุงระบบกล้ามเนื้อ
00:01:58และกระดูก ช่วยป้องกันกระดูกพรุน
00:02:01วิตามินดี สร้างจากเซลล์ผิวหนัง
00:02:04เซลล์ผิวหนังจะมีตัวหนึ่ง ชื่อว่า คีราติโนไซต์ (Keratinocytes)
00:02:08คีราติโนไซต์ จะรับแสงรังสียูวี-บีจากแสงอาทิตย์
00:02:13แล้วร่างกายเราจะเปลี่ยนไปเป็นวิตามินดี
00:02:17เพราะฉะนั้นเวลาที่รับแสงเข้ามา
00:02:20คีราติโนไซต์ จะเปลี่ยนคอเลสเตอรอล
00:02:23ชื่อเต็มๆ คือ 7-Dehydrocholesterol หรือ 7-DHC
00:02:29ไปเป็นวิตามินดี
00:02:30แสดงว่าคอเลสเตอรอล ถ้าเป็นคอเลสเตอรอลดี
00:02:34ก็จะมีประโยชน์ บางครั้งก็ไปทำเรื่องผิว
00:02:37ไม่ได้มีแค่โทษอย่างเดียว
00:02:39มีการวิจัยไว้ใน The Bangkok Medical Journal ในปี 2015
00:02:45ทำในพนักงานออฟฟิศประมาณ 211 แห่งทั่วกรุงเทพฯ
00:02:50พบว่า 36.5% หรือประมาณ 1 ใน 3 มีภาวะขาดวิตามินดี
00:02:57ถ้าเราจะไปดูตัวเลขจากทั่วโลกนี่เยอะมากเลยนะครับ
00:03:00มีการประเมินว่ามีคนประมาณ 1,000 ล้านคนทั่วโลก
00:03:05หรือประมาณ 15% ที่มีภาวะขาดวิตามินดี
00:03:10กลุ่มไหนบ้างที่เสี่ยงจะขาดวิตามินดี
00:03:141. กลุ่มคนที่มีสีผิวเข้ม ก็จะมีเม็ดสีมาบล็อกไว้
00:03:19ทำให้การดูดซึมวิตามินดีไม่ค่อยดี
00:03:22กลุ่มที่ 2 ผู้สูงอายุ
00:03:24กลุ่มที่ 3 ผู้ป่วยโรคอ้วน หรือคนที่มีภาวะน้ำหนักเกิน
00:03:29วิตามินดีก็จะใช้เยอะแล้วก็ขาดแคลน
00:03:32กลุ่มผู้ป่วยโรคไต กลุ่มผู้ป่วยโรคตับด้วย
00:03:35นี่คือ 4-5 กลุ่มที่เสี่ยงมีภาวะขาดวิตามินดี
00:03:41วิตามินดีมีโครงสร้างคล้ายฮอร์โมนนะครับ
00:03:44การวิจัยในช่วงหลังๆ ไปตั้งชื่อว่า จริงๆ แล้วไม่ใช่แค่วิตามินนะ
00:03:50เพราะว่ามีโครงสร้างคล้ายฮอร์โมนเพศเนี่ย
00:03:52ต้องเป็นฮอร์โมนดี ไม่ใช่วิตามินดี
00:03:55เพราะมีสรรพคุณเยอะมากกว่าวิตามินปกติ
00:03:58บทบาทสำคัญในการวิจัยว่าวิตามินดี
00:04:01ไม่ได้ช่วยแค่เรื่องบำรุงผิวอย่างเดียว
00:04:03เขาช่วยหลายระบบมาก
00:04:05ไม่ว่าจะเป็นระบบภูมิต้านทาน
00:04:08ช่วยในการต่อสู้กับเชื้อโรค แบคทีเรีย ไวรัส
00:04:12การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
00:04:14ช่วยบำรุงระบบทางเดินอาหาร
00:04:17ระบบหลอดเลือด ระบบเส้นเลือด
00:04:20มีการวิจัยเลยนะครับ ว่าวิตามินดีเนี่ย
00:04:22เกี่ยวพันและมีส่วนช่วยกับการรักษาโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
00:04:27มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก
00:04:29หรือลดอัตราการเป็น ลดอัตราความเสี่ยงของมะเร็งต่างๆ ได้
00:04:33วิตามินดีช่วยให้สมองหลั่งสารซีโรโทนิน
00:04:37หรือว่าเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขนี่แหละครับ