- คำถาม:
- วัยผู้ใหญ่ควรดูแลโภชนาการอย่างไรเพื่อป้องกันโรคเรื้อรัง?
- คำตอบ:
- วัยผู้ใหญ่ควรเน้นการกินอาหารที่มีคุณภาพ เช่น คาร์โบไฮเดรตแบบไม่ขัดสี (ข้าวกล้อง), โปรตีนจากปลา ไข่ขาว, ไขมันดีจากน้ำมันมะกอก พร้อมกับกินผักผลไม้ให้เพียงพอ และควบคุมน้ำตาล ไขมัน และเกลือ รวมถึงออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ความดัน และไขมันในเลือด
กินอาหารให้ได้สุขภาพดีและเหมาะสมตามวัย | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:17:09ใหญ่นี่สำคัญเลยวัยแห่งการทำงานใช่เราจะ
00:17:12ใช้ชีวิตเร่งรีบนะแล้วก็จะกินหวานมันเค็ม
00:17:15กันเยอะ
00:17:17ไม่ค่อยเน้นพวกผักผลไม้ผักเนี่ยกากใยต่าง
00:17:22ๆเนี่ยในวัยผู้ใหญ่เนี่ยก็จะแบบน้อยจะกิน
00:17:26อาหารพวกไขมันสูงทั้งหลายแหล่ในผู้ใหญ่
00:17:29เนี่ยคือ
00:17:30ใช้วิถีชีวิตส่วนใหญ่ก็จะเร่งรีบเพราะ
00:17:34เป็นวัยที่ทำงานแล้วเนี่ยเรื่องของ
00:17:36ไฟเบอร์ใยอาหารก็ต้องก็ต้องถึงเลือกชนิด
00:17:40ของน้ำมันนะที่เป็นไขมันดีแต่ถ้าไม่ได้ทำ
00:17:45กับข้าวเองอันนี้ยากแล้วคุณก็ต้องอ่าน
00:17:48ฉลากโภชนาการสังเกตที่เป็นไขมันดีแล้ว
00:17:53โปรตีนก็ต้องถึงอย่างที่บอกอ่ะทุกเพศทุก
00:17:55วัยโปรตีนเป็นแหล่งที่สำคัญไม่งั้นมันจะ
00:17:57มีผลหมดเลยวัยเด็กโปรตีนช่วยในการเจริญ
00:17:59เติบโตนะเพราะวัยผู้ใหญ่ปุ๊บเนี่ยมันโต
00:18:02เต็มที่แล้วมันไม่ได้ออกทางด้านนี้แล้ว
00:18:04ออกทางด้านนี้ออกทางด้านหน้าแทนที่ที่พุง
00:18:07แทนใช่ไหมครับอ่ะแล้วในวัยผู้ใหญ่เนี่ยก็
00:18:10โปรตีนก็สำคัญที่ช่วยในการรักษามูลกล้าม
00:18:13เนื้อของร่างกายนะครับก็ต้องกินให้มันให้
00:18:16มัน
00:18:17เพียงพอด้วยนะครับเลือกไขมันที่ดีนะผัก
00:18:20ผลไม้ทั้งหลายแหล่เนี่ยให้มันเพียงพอแล้ว
00:18:23อย่าลืมว่าวัยผู้ใหญ่เนี่ยส่วนใหญ่เนี่ย
00:18:24จะอ้วนง่ายการเผาผลาญมันจะลดน้อยลงแล้ว
00:18:26และเป็นวัยที่เหมือนแบบเหมือนหัวเลี้ยว
00:18:29หัวต่อจริงๆเขาบอกว่าวัยรุ่นคึกคะนองโหวต
00:18:32หัวต่อผู้ใหญ่ก็หัวเลี้ยวหัวต่อต่อการ
00:18:34เกิดโรคนะถูกไหมครับ
00:18:39ฉันเบาหวานความดันไขมันข้อเสื่อมเก๊าท์มา
00:18:45สารพัดอ่าเพราะคุณดูแลสุขภาพร่างกายในวัย
00:18:49นี้แหละแต่ในวัยผู้ป่วยเออเพราะเราไปบอก
00:18:53ว่าเอ้ยถ้าดูแลให้ดีนะจริงๆแล้วมันตั้ง
00:18:55แต่วัยเด็กและไลฟ์ Cycle ของชีวิตเราอ่ะ
00:18:58แต่แค่ว่าแบบเอ่อวัยผู้ใหญ่เนี่ยเป็นวัย
00:19:02ที่ที่เราทำงานแล้วมันมีหลาย Factor ไง
00:19:04ครับวัยเด็กและยังแบบเฮ้ยไปโรงเรียนเรา
00:19:06ยังต้องเข้านอนเร็ววัยผู้ใหญ่กูรีคอนโทรล
00:19:08ได้ไหมล่ะถึงแม้วันไหนเครียดก็แบบค้าง
00:19:12เติ่งกว่าจะได้หลับอ่าเรื่องของการนอน
00:19:15เรื่องของการออกกำลังกายเพราะเด็กอ่ะ
00:19:17มันมีชั่วโมงพละมันวิ่งวิ่งเล่นกับเพื่อน
00:19:19ได้ออกกำลังกายแต่พอเรามาเป็นผู้ใหญ่ปุ๊บ
00:19:21มันทำงานปุ๊บโอ้โหไม่มีเวลาไม่มีเวลาเรา
00:19:25ก็จะมีข้ออ้างว่าไม่มีเวลาอยู่ตลอดเวลา
00:19:33เล่นเฟซเสพโซเชียลใช่มั้ยทวิตเตอร์มันก็
00:19:37ทำได้แค่นั้นไงมีเวลาอยู่แค่นั้นแค่นั้น
00:19:41แค่วันละประมาณ 8 ชั่วโมง
00:19:43พอรวมแล้วนะ Siri รวมแล้วเนี่ยนะเราไปดู
00:19:47เวลาที่เราเปิดดูจอได้เลยฉะนั้นแล้วเนี่ย
00:19:50มันก็จะวิเคราะห์ออกมาบอกคุณเราเข้าเฟซไป
00:19:53กี่ชั่วโมง 2 ชั่วโมงแบ่งมาสักชั่วโมงนึง
00:19:57ได้ไหมแบ่งมาสัก 30 นาทีได้ไหม
00:20:00คือการที่จะเค้าเรียกอะไรทำงานกันมาทั้ง
00:20:03วันสมองมันล้านะจะเขาเรียกว่าจะกระเสือก
00:20:06กระสนไปฟิตเนสไปตรงสวนนั้นสวนนี้โอ้โห
00:20:11กว่าจะเปลี่ยนเครื่ององค์กว่าจะไปถึงตรง
00:20:16จุดเนี่ยหมดเวลามืดแล้วก็นี่แหละๆเราก็
00:20:20แบบอยู่บ้านดีกว่าก็ตื่นเช้าแค่เช้าขึ้น
00:20:23คุณก็จะแบบโอ๊ยนอนเอาที่เขาให้นอนเร็วก็
00:20:27ไม่นอนพอเช้ามาปุ๊บก็อีก 5 นาทีอีก 5
00:20:29นาทีปลุกนาฬิกาแล้วนาฬิกาอีกบอกให้ตื่นมา
00:20:32ออกกำลังก็ไม่ออกสื่อมากินข้าวเช้าอาหาร
00:20:34เช้าก็งดเว้นถูกมั้ยมันก็เป็นเหมือนวงจร
00:20:37อุบาทว์โง่จริงๆ
00:20:39แต่ก็ทนได้เราก็ไม่นอนเพราะเขาให้ตื่นมา
00:20:45ก็ไม่ออกเดินหรือกินข้าวเช้าอาหารเช้าเรา
00:20:48ก็ต้องตื่นเนี่ยวัยผู้ใหญ่จันทร์ถึงบอก
00:20:50ว่าจริงๆแล้วอ่ะเป็นวัยที่สำคัญเลยนะที่
00:20:52จะกำหนดอายุขัย
00:20:56ถูกไหมของว่าผู้สูงอายุเพราะบางทีแบบผู้
00:21:00ใหญ่เราดูแลไม่ดี
00:21:02แล้วมาเข้าสู่สวปุ๊บจะมามาดูแลเขาผู้สูง
00:21:07อายุเนี่ยอาจารย์พูดง่ายๆนะอาจารย์เป็น
00:21:09อาจารย์จำหลักสูตรชะลอไว้แล้วฟื้นฟู
00:21:12สุขภาพเนี่ยส่วนใหญ่ผู้สูงอายุส่วนใหญ่
00:21:15เนี่ยมันชะลอไม่ทันแล้วมันคือการฟื้นฟู
00:21:17ถูกมั้ยชะลอวัยก็อาจชะลอตั้งแต่เฮ้ยวัย
00:21:21ผู้ใหญ่
00:21:22หรือวัยรุ่นได้ยิ่งดีเลยวัยเด็กได้ยิ่งดี
00:21:25เลยตั้งแต่ในคันได้เลยจริงๆเลยเตรียมไว้
00:21:28ให้เลยเตรียมไว้เลยให้มันสุขภาพดีตั้งแต่
00:21:30แบบเริ่มต้นอย่างเงี้ยแต่ละช่วงวันมัน
00:21:34สำคัญนะยิ่งเริ่มเร็วได้เท่าไหร่แต่คน
00:21:36ส่วนใหญ่ทุกวันเนี้ยอ่ะก็ต้องเป็นวัยผู้
00:21:38ใหญ่ในวัยทำงานที่เราแบบเราจะดูแลสุขภาพ
00:21:41เพื่อป้องกันโรคเพราะว่าตอนนี้คนส่วนใหญ่
00:21:45ก็จะอายุยืนยาวขึ้นนะเพราะวิวัฒนาการทาง
00:21:48การแพทย์อายุขัยเฉลี่ยก็ยืนยาวกันขึ้นที
00:21:51นี้เนี่ยพอถ้าเราไม่ดูแลวัยผู้ใหญ่ให้ดี
00:21:53ผู้สูงอายุเราก็จะเป็นสารพัดโรคแล้วพอตอน
00:21:56นั้นต้องฟื้นฟูเราต้องใช้คำว่าฟื้นฟู
00:21:59เพราะเราไปซ่อมแซมส่วนที่เราเสียแต่วัย
00:22:02ที่เป็นหัวเลี้ยวหัวต่อเนี่ยที่เราทำงาน
00:22:05เนี่ยตั้งแต่ 20 ปีขึ้นมาเนี่ย 30 ปีขึ้น
00:22:09มาเนี่ยที่เราแบบทำงานน่ะโอ้โหเรามีเวลา
00:22:12ตั้ง 20-30 ปีนะจนกว่าจะเกษียณน่ะแล้วเรา
00:22:16มักจะเป็นก่อนที่จะถึงวัยผู้สูงอายุเนาะ
00:22:18มันจะเข้าสู่วัย silver เองเนี่ยหัว
00:22:21เลี้ยวหัวต่อที่แท้จริงเรายังทำงานอยู่
00:22:23คือ 50+5 silver aga เนี่ยนะฉะนั้นแล้ว
00:22:27เนี่ยเป็นวัยที่เราเริ่มมีอาการแล้วผู้
00:22:30หญิงชัดเจนเลยวัยทองอ่าถ้าผ่านป้ายเลย
00:22:33ป้ายไวนอมไปก็วัยแพตตินั่มหยอด patinum
00:22:35เข้าไปอีก
00:22:37ก็รู้สึกว่า
00:22:39ถูกไหมครับเพราะมันเริ่มแล้วไงถ้าเข้าไป
00:22:43จับปุ๊บไปตรวจปุ๊บคุณเริ่มเริ่มเสื่อม
00:22:46แล้วใช่เริ่มมีอาการแล้วภูเขาน้ำแข็ง
00:22:49เนี่ยมันเริ่มที่จะโผล่ขึ้นมาแล้วให้แสดง
00:22:51ให้เห็นแล้วส่วนปลายแต่ตอนนี้มันอยู่ใต้
00:22:54น้ำซึ่งไม่รู้ว่าฐานใหญ่แค่ไหนด้วยนะถูก
00:22:57ต้องใช่ครับถ้ามันโผล่ออกมาใหญ่ๆคุณ
00:23:00สารพัดโรคเลย
00:23:02แบบข้างนอกก็เหี่ยวย่นยอนยางข้างในก็