- คำถาม:
- มื้อแรกและมื้อเย็นควรกินอาหารต่างกันอย่างไรตามแนวทางที่แนะนำ?
- คำตอบ:
- มื้อแรกควรเน้นพลังงานสูงจากไขมันดี เช่น น้ำมันสกัดเย็น ไข่ โปรตีน เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานตลอดวัน ในขณะที่มื้อเย็นควรเน้นความครบถ้วนของสารอาหารเพื่อควบคุมฮอร์โมนคอติซอลและช่วยให้นอนหลับดี
EP17 คุยกับหมอภทร ตอน กินอาหารแบบ LCHF กินให้เป็น กินให้ถูกและเหมาะสม ควรจะกินอย่างไร?
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:26:04เวลาในทางปฏิบัตินะ
00:26:07พลังงานสารอาหารสัดส่วนสารอาหาร
00:26:10พลังงานต้องเพียงพอต้องได้ถึง
00:26:14สารอาหารต้องครบแล้วก็สัดส่วนต้องเหมาะสม
00:26:20มีการกระจายเป็นมื้อ
00:26:22ของเราเป็น 2 มื้อก็คือมื้อแรกกับมื้อ
00:26:25เย็น
00:26:27ก็มีเหตุผลละ
00:26:29มีมื้อแรกเนี่ยกินพลังงานเท่าไหร่ก็ให้
00:26:33เกินครึ่งหนึ่งของวันนะประมาณ 50-60 เลย
00:26:37นะฮะ
00:26:38พลังงานในมื้อแรกนะคือกินให้มันถึงกินให้
00:26:42มันแบบได้เต็มๆอ่ะนะฮะนะแล้วพลังงานใน
00:26:46มื้อนี้ส่วนใหญ่ก็จะมาจากน้ำมันสกัดเย็น
00:26:49ซึ่งเป็นไขมันแต่ลูกนะฮะแต่เป็นไขมันแปร
00:26:53รูปที่ดีแล้วก็มีศาลยานหรือสารพิษสารเคมี
00:26:56อีกตัวเซลล์ตัวไมโตคอนเดรียเนี่ยอ่าเขา
00:27:00ต้องการจะเอาเข้าไปเพิ่มประสิทธิภาพ
00:27:04ส่วนมื้อเย็นเนี่ยนะพลังงานก็จะอยู่ใน
00:27:08ช่วงประมาณไม่เกินครึ่งหนึ่งอาจจะ 30 40
00:27:11หรือ 50 ก็ต้องน้อยกว่ามื้อแรกนะเพราะว่า
00:27:15มื้อนี้เราไม่ได้เน้นพลังงาน
00:27:18เราเน้นเรื่องของความครบครันของสารอาหาร
00:27:21แต่มื้อแรกเราเน้นเรื่อง Energy เรื่อง
00:27:24ของแคลอรี่
00:27:28ก็สัดส่วนสัดส่วนในการกระจายเป็นมื้อ