- คำถาม:
- มื้อเย็นควรกินอาหารแบบไหนเพื่อให้สอดคล้องกับจังหวะชีวภาพ?
- คำตอบ:
- ควรกินอาหารที่สมดุล มีทั้งโปรตีนคุณภาพดี ไขมันดี และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ฟักทอง หรือธัญพืชไม่ขัดสี เพื่อเติมพลังงานสำรองในรูปของไกลโคเจนและเสริมสารอาหารสำหรับการซ่อมแซมกลางคืน
หมอภทร Podcast Talk ตอน 🧐 Energy, Nutrient Dense, Calories และการทำงานของอินซูลิน
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:16:06มันสอดคล้องกับสภาวะไวต่ออินซูลินแล้วก็
00:16:10เป้าหมายในการเติมทั้งสารอาหารและพลังงาน
00:16:13>> ครับในเมื่อร่างกายเปิดรับเต็มที่แล้ว
00:16:16พร้อมจัดการสารอาหารและพลังงานอย่างดี
00:16:19เยี่ยมมื้อเย็นจึงเป็นเวลาที่เหมาะสมที่
00:16:22สุดสำหรับการกินอาหารที่สมดุลครับคือต้อง
00:16:26มีทั้งสารอาหารเชิงโครงสร้างคุณภาพดี
00:16:30อย่างโปรตีนจากเนื้อสัตว์ไม่ติดมันปลา
00:16:33เต้าหู้และพลังงานที่ดีจากแหล่งที่เหมาะ
00:16:36สมด้วยพลังงานตรงนี้ควรจะมาจาก
00:16:39คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนนะครับเช่นเค้ากล้อง
00:16:42มันเทศฟักทองธัญพืชไม่ขัดสีในปริมาณที่พอ
00:16:47เหมาะกับแต่ละคนไม่ใช่กินแป้งน้ำตาลเยอะๆ
00:16:50นะครับอันนั้นก็เกินไปแล้วก็รวมถึงไขมัน
00:16:54ดีที่จำเป็นต่อร่างกายด้วยการผสมผสานสาร
00:16:57อาหารทั้ง 2 กลุ่มนี้อย่างสมดุลในมื้อ
00:17:00เย็นจะช่วยให้อินซูลินที่กำลังขยันทำงาน
00:17:03เนี่ยทำหน้าที่ได้เต็มที่เลยคือเก็บทั้ง
00:17:06โปรตีนเพื่อซ่อมสร้างและเก็บทั้งคาฟเพื่อ
00:17:09เป็นไกลโคเจนเตรียมเตรียมร่างกายให้พร้อม
00:17:12เข้าสู่โหมดผักผ่อนฟื้นฟูซ่อมแซมตัวเอง
00:17:15ได้สมบูรณ์แบบที่สุดตลอดคืนครับ
00:17:17>> เข้าใจเลยค่ะไม่ใช่ว่าตอนเย็นจะกินอะไรก็