00:00:00 → 00:00:02 แอลกอฮอล์กับสมองเสื่อม

00:00:02 → 00:00:06 แอลกอฮอล์สามารถป้องกันสมองเสื่อมได้หรือเปล่า

00:00:06 → 00:00:11 เป็นเรื่องที่ถ้าท่านได้ฟังแล้ว อาจจะแบบร้องมันจริงเปล่า

00:00:18 → 00:00:22 สวัสดีครับ ผมหมอท๊อป และนี่คือ DOCTOR TOP Channel

00:00:22 → 00:00:25 รายการสุขภาพที่ทั้งสนุกและมีสาระ

00:00:27 → 00:00:31 วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่อง แอลกอฮอล์กับสมองเสื่อม

00:00:31 → 00:00:35 แอลกอฮอล์สามารถป้องกันสมองเสื่อมได้หรือเปล่า

00:00:35 → 00:00:38 วันนี้เราจะมาหาคำตอบกัน

00:00:38 → 00:00:43 เป็นเรื่องที่ถ้าท่านได้ฟังแล้ว อาจจะแบบร้องมันจริงเปล่า

00:00:43 → 00:00:46 มันจริงอ่ะ บอกว่าขอให้ติดตาม

00:00:46 → 00:00:48 ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share

00:00:48 → 00:00:50 กด Subscribe และกดกระดิ่ง ขอบคุณครับ

00:00:51 → 00:00:52 สำหรับท่านที่มีเวลาน้อย

00:00:52 → 00:00:55 ผมแนะนำให้กระโดดข้ามไปที่ 3 นาทีสุดท้าย

00:00:55 → 00:00:58 ผมสรุปแบบสั้นๆ ไว้ให้เรียบร้อย

00:00:58 → 00:01:02 ส่วนท่านที่มีเวลา เราไปพร้อมๆ กันเลย

00:01:02 → 00:01:07 แอลกอฮอล์สามารถป้องกันสมองเสื่อมได้จริงเหรอ

00:01:07 → 00:01:10 ผมว่าอันนี้มันเป็นคำถามที่แบบอยากรู้คำตอบเหมือนกัน

00:01:10 → 00:01:15 พอเราอยากรู้คำตอบพวกนี้ มันก็เลยเกิดการวิจัยขึ้นจริงๆ

00:01:15 → 00:01:18 ที่ต่างประเทศของที่สหรัฐอเมริกา

00:01:18 → 00:01:21 การวิจัยนี้ทำในประเทศสหรัฐอเมริกา

00:01:21 → 00:01:24 โดยมีคนเข้าร่วมทดลองถึง 20,000 คน

00:01:24 → 00:01:30 ใช้เวลาทดลองทั้งหมดถึง 9 ปี และเพิ่งตีพิมพ์ล่าสุด

00:01:30 → 00:01:38 เดือนมิถุนายน วันที่ 29 ปี 2020 ซึ่งคือไม่กี่วันที่ผ่านมานี้เอง

00:01:38 → 00:01:41 โดยตีพิมพ์โดย JAMA Network

00:01:41 → 00:01:45 ก็เป็น Medical Association ของทางฝั่งอเมริกา

00:01:45 → 00:01:48 ซึ่งค่อนข้างมีความน่าเชื่อถือสูงเลย

00:01:48 → 00:01:52 คำถามก็คือว่าผู้ป่วยวัยกลางคน ไม่ใช่ผู้ป่วย

00:01:52 → 00:01:58 คนวัยกลางคนที่ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่ไม่มากไปไม่น้อยไป

00:01:58 → 00:02:02 จะสามารถช่วยเรื่องความจำได้ดีจริงหรือเปล่า

00:02:02 → 00:02:06 นี่คือหัวข้อของการวิจัยเขาเลย

00:02:06 → 00:02:09 และแบบไหนที่เรียกว่าปริมาณพอดี

00:02:09 → 00:02:11 ไม่มากไปไม่น้อยไป มาดูกัน

00:02:11 → 00:02:16 อายุเฉลี่ยของคนมาทำวิจัยมีประมาณ 61 ปี ก็คือวัยกลางคน

00:02:16 → 00:02:19 และใช้เวลาทั้งหมด 9 ปี นำมาตรวจดูความจำทุกปี

00:02:19 → 00:02:25 และผู้ที่เข้าวิจัยทุกคนจะต้องส่งปริมาณแอลกอฮอล์มาให้ตรวจสอบ

00:02:25 → 00:02:30 หมายคำว่าโทรมาบอกหรือว่าจดไว้ว่า 1 สัปดาห์ กินไปกี่แก้ว

00:02:30 → 00:02:36 คราวนี้เขารวบรวมมาทั้งหมดแล้วว่าผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์

00:02:36 → 00:02:41 ถ้าเป็นเพศชาย ถ้าดื่มประมาณ 15 Drinks/week จำคำนี้ไว้ก่อน

00:02:41 → 00:02:48 15 Drinks/week และผู้หญิงที่ดื่มไม่เกิน 8 Drinks/week

00:02:48 → 00:02:52 คือจัดอยู่ในกลุ่มที่ดื่มได้พอดี เป็นกลุ่มที่ดื่มได้พอดี

00:02:52 → 00:02:56 ถ้าดื่มมากเกินไปกว่านี้ แย่ ไม่ดีแน่นอน

00:02:56 → 00:03:00 เพราะฉะนั้นเราจะไม่คุยกับพวกพี่ดื่มมากไปกว่านี้ มันเยอะเกินไป

00:03:00 → 00:03:03 คราวมีคำว่า Drink คืออะไร ขอขยี้ตรงนี้นิดนึง

00:03:03 → 00:03:06 คำว่า Drink ก็คือเบียร์ 1 กระป๋อง

00:03:06 → 00:03:10 ก็คือประมาณ 1 Drink กระป๋องเล็กประมาณ 300 cc

00:03:10 → 00:03:12 อย่างนี้ก็คือ 1 Drink เป็นค่าเฉลี่ย

00:03:12 → 00:03:20 อันที่ 2 คือไวน์ ไวน์ประมาณ 1 แก้ว หรือ 150 cc อย่างนี้ก็คือ 1 Drink

00:03:20 → 00:03:28 ถ้าเป็นเหล้าประมาณ 45 cc เหล้า 40% แอลกอฮอล์ อย่างนี้นับ 1 Drink

00:03:28 → 00:03:33 เพราะฉะนั้นถ้าให้ผมเฉลี่ยคือผู้ชายที่ดื่มไวน์วันละ 2 แก้วเล็ก

00:03:33 → 00:03:36 และผู้หญิงที่ดื่มไวน์วันละ 1 แก้วเล็ก

00:03:36 → 00:03:41 จะเป็นกลุ่มที่ดื่มได้อย่างพอเหมาะพอควร

00:03:41 → 00:03:47 คราวนี้เขานำคนกลุ่มนี้มาตรวจสอบความจำ

00:03:47 → 00:03:50 มาถามตอบ มาให้จำคำศัพท์แล้วพูดตาม

00:03:50 → 00:03:53 มันก็จะมีวิธีการตรวจว่าความจำเป็นอย่างไร

00:03:53 → 00:03:58 ในวัย 60 ปี แล้วก็ตรวจกันมาหลายๆ ปี ยาวนานทั้งหมด 9 ปี

00:03:58 → 00:04:01 เขาพบว่ากลุ่มที่ดื่มแอลกอฮอล์ในขณะที่เหมาะสม

00:04:01 → 00:04:05 คือ ผู้ชายวันละ 2 แก้วไวน์ ผู้หญิงวันละ 1 แก้วไวน์

00:04:05 → 00:04:11 มีความจำที่ดีกว่าผู้ที่ไม่ดื่ม

00:04:11 → 00:04:15 แต่อย่าเพิ่งมาจบแค่นี้ ยังมีรายละเอียดข้างหลังก่อน

00:04:15 → 00:04:18 เดี๋ยวเราไปดูกันว่ามันมีรายละเอียดอะไรบ้าง

00:04:18 → 00:04:23 จากการวิจัยนี้ที่ทดลองกันมา ไม่ใช่ทดลอง

00:04:23 → 00:04:27 ที่เก็บข้อมูลกันมาถึง 9 ปี เต็มๆ แล้วเพิ่งตีพิมพ์

00:04:27 → 00:04:32 บ่งบอกว่าผู้ชายที่ดื่มไวน์วันละ 2 แก้ว หรือเบียร์วันละ 2 กระป๋อง

00:04:32 → 00:04:34 แต่ผมว่าเบียร์วันละ 2 กระป๋อง มันเยอะเหมือนกันนะ

00:04:34 → 00:04:37 แล้วผู้หญิงที่ดื่มไวน์วันละ 1 แก้ว

00:04:37 → 00:04:41 มีความจำที่ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่มชัดเจน

00:04:41 → 00:04:44 ความจำอย่างเดียวนะ ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่ม

00:04:44 → 00:04:50 แต่คราวนี้ก็มีเปเปอร์อื่นหรือวารสารอื่นมาโต้แย้งเลยบอกว่า

00:04:50 → 00:04:55 การดื่มอาจจะทำให้ความจำคุณเสื่อมช้าลง

00:04:55 → 00:04:59 แต่อย่างอื่นล่ะ เช่น ความดันโลหิตสูง

00:04:59 → 00:05:02 เช่น สโตรค เส้นเลือดในสมองตีบอุดตัน

00:05:02 → 00:05:07 พวกนี้ต้องบอกเลยว่าจะดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณเท่าไรก็ตาม

00:05:08 → 00:05:12 มีโอกาสที่ท่านจะมีความดันโลหิตสูง ถ้าดื่มเป็นเวลานาน

00:05:12 → 00:05:17 และมีโอกาสเส้นเลือดในสมองตีบหรือแตก ถ้าดื่มเป็นเวลายาวนาน

00:05:17 → 00:05:20 อันนี้ก็คือเป็นข้อโต้แย้ง แต่ก็มีอีกเปเปอร์นึงมาโต้แย้งบอกว่า

00:05:20 → 00:05:24 การดื่มในปริมาณที่พอเหมาะจะทำให้หัวใจสูบฉีดดี

00:05:24 → 00:05:29 ทำให้หัวใจมีโอกาสเป็นโรคหัวใจขาดเลือดต่ำลง

00:05:29 → 00:05:33 มันก็มีโต้แย้งกันไปโต้แย้งกันมา มันก็บอกยาก

00:05:33 → 00:05:36 แล้วคราวนี้สรุปยังไงดี

00:05:36 → 00:05:39 คราวนี้ผมขอสรุปเป็นแบบความส่วนตัวของผมแล้วกัน

00:05:39 → 00:05:41 อันนี้เป็นความเห็นส่วนตัว

00:05:42 → 00:05:47 สำหรับท่านที่ไม่เคยดื่มเลย ผมแนะนำว่าไม่ต้องไปฝึกดื่ม

00:05:47 → 00:05:52 เราสามารถที่จะมีความจำได้ดีจากวิธีอื่นเยอะแยะ

00:05:52 → 00:05:55 ไม่ใช่ว่าต้องไปดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้ความจำดี

00:05:55 → 00:05:58 มีวิธีอื่นเยอะแยะ เช่น การฝึกคิดเลข

00:05:58 → 00:06:01 การทำงานตลอด การอ่านหนังสือตลอดเวลา

00:06:01 → 00:06:05 หมายถึงว่ามีความคิดหรือทำงานไม่มีวันเกษียณ

00:06:05 → 00:06:08 เราทำงานทุกวันแต่ทำแบบสนุกสนาน เลย 60 ก็ทำงานได้

00:06:08 → 00:06:13 พูดคุยกับคนอื่น ฝึกทำงาน ฝึกเขียนหนังสือ

00:06:13 → 00:06:17 แบบนี้ความจำเราก็ดีได้ไม่จำเป็นต้องไปดื่มแอลกอฮอล์

00:06:17 → 00:06:20 คราวนี้ส่วนผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์อยู่แล้ว

00:06:20 → 00:06:23 สามารถนำจุดนี้มาประยุกต์ใช้ได้อย่างไร

00:06:23 → 00:06:28 ก็คือถ้าท่านดื่มเกินนี้ ท่านก็หยุดซะ ลดลงมา

00:06:28 → 00:06:31 ไวน์ไม่เกินวันละ 2 แก้ว สำหรับผู้ชาย

00:06:32 → 00:06:34 สำหรับผู้หญิงไวน์ไม่เกินวันละ 1 แก้ว

00:06:34 → 00:06:37 ก็ท่านจะดื่มทุกวันก็ไม่ว่ากัน สำหรับท่านที่ดื่มอยู่แล้ว

00:06:37 → 00:06:40 เพราะปกติท่านอาจจะดื่มเยอะกว่านี้ก็ขอให้ลดลงมาปริมาณเท่านี้

00:06:40 → 00:06:44 แบบนี้ก็จะเป็นการดื่มที่มีประโยชน์มากกว่าโทษ

00:06:44 → 00:06:50 ก็จะกลายเป็นดื่มแล้วดีนะ ปกติคือดื่มแล้วมันไม่ค่อยดีใช่ไหม

00:06:50 → 00:06:55 อันนี้กลายเป็นดื่มแล้วดีก็แนะนำ อันนี้ก็เป็นคร่าวๆ

00:06:55 → 00:06:58 อย่างที่บอกทุกอย่างก็ต้องอยู่ในทางสายกลาง

00:06:58 → 00:07:01 ไม่ใช่ว่าจะมาดื่มแอลกอฮอล์อย่างเดียวเพื่อให้สุขภาพดี

00:07:01 → 00:07:04 ในปริมาณที่เหมาะสม ทุกอย่างมันต้องรวมกัน

00:07:04 → 00:07:06 เช่น การออกกำลังกายที่เหมาะสม

00:07:06 → 00:07:09 สัปดาห์นึงอย่างน้อย 4-5 วัน วันละครึ่งชั่วโมง

00:07:09 → 00:07:12 การนอนที่เหมาะสม วันละ 7-8 ชั่วโมง

00:07:12 → 00:07:15 การทานอาหารที่เหมาะสม ทานแบ่งสัดส่วน

00:07:15 → 00:07:20 โปรตีน 1 ส่วน คาร์โบไฮเดรต 1 ส่วน ผักผลไม้ 2 ส่วน

00:07:20 → 00:07:25 ใน 1 มื้อ ทานให้ครบ 2-3 มื้อ ก็แล้วแต่เทคนิคการทานของแต่ละคน

00:07:25 → 00:07:28 คราวนี้ผมขออนุญาตสรุป

00:07:28 → 00:07:33 ว่าแอลกอฮอล์สามารถป้องกันสมองเสื่อมได้จริงหรือไม่

00:07:33 → 00:07:36 อันนี้เป็นข้อมูลจากเปเปอร์ทางฝั่งอเมริกา

00:07:36 → 00:07:42 เป็นการเก็บข้อมูลยาวนานถึง 9 ปี เพิ่งตีพิมพ์เมื่อเดือนมิถุนายน

00:07:42 → 00:07:45 วันที่ 29 ปี 2020 เพิ่งผ่านมาสดๆ ร้อนๆ นี่เอง

00:07:46 → 00:07:56 ผลออกมาชัดเจน ถ้าท่านดื่มแอลกอฮอล์ไม่มากเกินไป

00:07:56 → 00:08:04 ถามว่าเท่าไหร่ไม่มากเกินไป คือผู้ชายดื่มไม่เกินวันละ 2 แก้วไวน์

00:08:04 → 00:08:06 ดื่มไวน์ไม่เกินวันละ 2 แก้ว

00:08:06 → 00:08:13 ผู้หญิงดื่มไวน์ไม่เกินวันละ 1 แก้ว แก้วหนึ่ง 150 cc

00:08:13 → 00:08:16 หรือถ้าเปรียบเทียบกับไวน์ 1 แก้ว ก็เท่ากับเบียร์กระป๋องเล็ก 1 ขวด

00:08:16 → 00:08:21 หรืออาจจะเป็นแอลกอฮอล์พวกวิสกี้ประมาณแก้วเล็ก 1 แก้ว

00:08:21 → 00:08:23 อย่างนี้เทียบกันได้

00:08:23 → 00:08:26 เพราะฉะนั้นผู้ชายไม่เกินวันละ 2 แก้ว ผู้หญิงไม่เกิน 1 แก้ว

00:08:26 → 00:08:31 นำมาตรวจความจำในคนอายุเฉลี่ยประมาณ 60 ปี

00:08:32 → 00:08:35 เอามาตรวจ 20,000 คน ใช้เวลา 9 ปี

00:08:35 → 00:08:37 พบว่าความจำค่อนข้างที่จะดีกว่า

00:08:37 → 00:08:42 แล้วก็เสื่อมช้ากว่าในกลุ่มที่ไม่ดื่มเลย

00:08:42 → 00:08:46 แต่ว่าทั้งนี้ทั้งนั้นก็มีพูดโต้แย้งหลายคน

00:08:46 → 00:08:50 มีเปเปอร์โต้แย้งบอกว่าความจำดีแล้วไง

00:08:50 → 00:08:52 แต่ว่าถ้าตายจากโรคอื่น มันก็ไม่เวิร์กใช่ไหม

00:08:52 → 00:08:55 เพราะว่าการดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่ามากหรือน้อย

00:08:55 → 00:08:57 มีบางเปเปอร์บอกว่ายังไงก็จะทำให้ความดันสูง

00:08:57 → 00:09:00 ยังไงก็จะทำให้หลอดเลือดในสมองแตกหรือตีบได้

00:09:00 → 00:09:03 เพราะฉะนั้นแล้วไม่แนะนำให้ดื่มเลยจะดีกว่าไหม

00:09:03 → 00:09:07 คราวนี้ผมว่าเรานำมาประยุกต์ใช้กับชีวิตจริงกันดีกว่า

00:09:07 → 00:09:09 สำหรับท่านที่ไม่ดื่ม

00:09:09 → 00:09:12 โดยส่วนตัวผมแนะนำบอกว่าไม่ต้องดื่มเลยไม่จำเป็น

00:09:12 → 00:09:16 เพราะว่าท่านสามารถที่จะเพิ่มความจำจากวิธีการอย่างอื่น

00:09:16 → 00:09:21 เช่น การฝึกเขียนหนังสือ ทำงานแม้จะเกษียณไปแล้ว

00:09:21 → 00:09:25 ทำงานเล็กๆ น้อยๆ หรือว่าพบปะผู้คน พูดคุยต่างๆ

00:09:25 → 00:09:29 ก็จะทำให้ความจำเราดีเหมือนเดิม ไม่จำเป็นที่จะต้องไปดื่มแอลกอฮอล์

00:09:29 → 00:09:33 แต่ถ้าเกิดท่านไหนที่ดื่มอยู่แล้วนำจุดนี้ไปประยุกต์ใช้

00:09:33 → 00:09:36 ถ้าท่านดื่มมากไปกว่านี้มากเกินกว่านี้

00:09:36 → 00:09:41 ให้ลดลงมาสำหรับผู้ชายไวน์ไม่เกินวันละ 2 แก้ว

00:09:41 → 00:09:44 สำหรับผู้หญิงไวน์วันละไม่เกิน 1 แก้ว

00:09:44 → 00:09:46 อันนี้คือเทคนิคที่ผมแนะนำ

00:09:46 → 00:09:49 ทุกสิ่งทุกอย่างอยู่บนทางสายกลาง

00:09:49 → 00:09:52 การดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้สุขภาพดี เพื่อให้จิตใจผ่อนคลาย

00:09:52 → 00:09:57 มันเป็นแค่ส่วนหนึ่งเล็กๆ น้อยๆ ส่วนอื่น การนอนที่เพียงพอ

00:09:57 → 00:10:03 สุขภาพจิตที่ดี อาหารที่เหมาะสม การออกกำลังกายต่างๆ

00:10:03 → 00:10:07 ต้องไปพร้อมๆ กัน ก็ขอให้ทุกท่านมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงดีทุกคน

00:10:07 → 00:10:08 สวัสดีครับ