- คำถาม:
- ทำไมเนื้อไทยถึงมีคุณภาพดีแม้ราคาอาจถูกกว่าเนื้อนอก?
- คำตอบ:
- เนื้อไทยมีคุณภาพดีเพราะวัวเลี้ยงนานเฉลี่ย 30 เดือนขึ้นไป ซึ่งทำให้เนื้อมีรสชาติเข้มข้นและนุ่มกว่าเนื้อที่เลี้ยงเร็วแบบอุตสาหกรรม รวมถึงการเลี้ยงแบบธรรมชาติ ไม่เร่งโต ทำให้คุณภาพดีกว่า
วิธีกินเนื้อให้อร่อยโดย บิ๊ก อิทธิชัย ร้าน KRBB | Eat Direction | EP. 02
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:27วัว 20 กว่าเดือนเองก็คือวัวไม่เต็มไวอือ
00:05:30ก็ก็ก็ก็เชื่อละแต่อย่างบ้านเราเนี่ยก็
00:05:33ยังเห็นเฉลี่ย 30 เดือน 30 กว่าเดือนขึ้น
00:05:36ไปอะไรอย่างเงี้ยเพราะฉะนั้นเนี่ยแปลว่า
00:05:38อะไรต้นทุนที่มันต่างกันเพราะว่า carrying
00:05:40cost มันต่างกันไงอือถูกป่ะต้นทุนอาหาร
00:05:43สัตว์มันไม่เท่ากันเพราะเราเลี้ยงนานกว่า
00:05:45อเป็นต้นซึ่งเนื้อไทยมันจำเป็นต้องเลี้ยง
00:05:47นางขนาดนั้นไม่ก็มันอยู่ที่วัวมันไม่ได้
00:05:50เกี่ยวกับเนื้อไทยหรือเนื้อที่ไหนอย่าง
00:05:52วัวญี่ปุ่นอย่างเงี้ยดีที่สุดก็ควรจะต้อง
00:05:541,000 วันก็คือ 33 เดือนนึกออกมั้ยครับ
00:05:57วัวนี่ 1 ตัวเท่าที่ควรจะเลี้ยงนี่คือก็
00:05:591000 วันอ่ะวัวอายุ 1000 วันก็คือ 33