ทำไมอาหารที่เขียนว่า 'ไม่มีน้ำตาล' ถึงอาจอันตรายได้

คำถาม:
ทำไมอาหารที่เขียนว่า 'ไม่มีน้ำตาล' ถึงอาจอันตรายได้?
คำตอบ:
เพราะอาหารเหล่านั้นอาจไม่มีน้ำตาลในรูปแบบตรงๆ แต่ยังมีคาร์โบไฮเดรตสูงมาก โดยเฉพาะแป้งขัดสีที่เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ทันที ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง จึงถือว่าอันตรายเท่ากับการกินน้ำตาลโดยตรง

อันตรายกว่าน้ำตาล! แต่เรากินมันทุกวันโดยไม่รู้ตัว

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:20ฉลากหลอกคุณ
00:01:23ว่าอาหารหรือสินค้าประเภทเนี้ยไม่มีน้ำ
00:01:27ตาลแต่ถ้าไปดูดีๆนะคาร์โบไฮเดรตสูงมากๆ
00:01:32สังเกตง่ายๆให้ทิกเลยตั้งแต่เปิดไลฟ์เลย
00:01:35สังเกตง่ายๆนะคาร์โบไฮเดรตถ้าคุณไปดูฉลาก
00:01:39คาร์โบไฮเดรตเยอะหรือสูงมากๆใยอาหารน้อย
00:01:43แล้วยังมีหน้ามาบอกว่าน้ำตาลสูงหรือไม่มี
00:01:47น้ำตาลอีกซึ่งคาร์โบไฮเดรตก็คือน้ำตาล
00:01:49นั่นแหละหรืออีกอย่างหนึ่งที่เห็นชัดเจน
00:01:53เลยก็คือแป้งที่มันเป็นผงในรูปแบบผงมา