- คำถาม:
- ทำไมปลาเท้าถึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ?
- คำตอบ:
- เพราะปลาเท้ามีไขมันดีที่เรียกว่าโอเมก้า 3 โดยเฉพาะตัว epa ซึ่งช่วยต้านการอักเสบและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจหรือหลอดเลือดสมองได้
ตามรอยวัตถุดิบจาก "ไร่ของพ่อ" อาโวคาโด และ ปลา Rainbow Trout Healthy Fine day [by Mahidol]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:09มันจะเป็นปลาที่มีไขมันแทรกอยู่พอสมควร
00:06:12เลยนะคะเพราะฉะนั้นมันก็จะเป็นหนึ่งในปลา
00:06:14ที่เราเรียกว่ามันเป็นปลาที่ค่อนข้างมีไข
00:06:16มันเป็นองค์ประกอบค่อนข้างเยอะซึ่งตัวปลา
00:06:19ที่มันมีไขมันเนี่ยมันก็จะเป็นไขมันดีนะ
00:06:22คะที่ชื่อว่าโอเมก้า 3 จริงๆโอเมก้า 3
00:06:26เนี่ยก็จะมีองค์ประกอบหลักๆอยู่ 2 ตัวนะ
00:06:29คะซึ่งจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพต่างกันตัว
00:06:31แรกจะมีชื่อว่า epa นะคะตัว epa เนี่ยจะ
00:06:35ดีต่อสุขภาพหัวใจก็คือว่ามันจะเป็นตัวที่
00:06:37ออกฤทธิ์ต้านการอักสบเพราะฉะนั้นก็จะ
00:06:40เหมาะกับคนที่อ่าต้องการที่จะรับประทาน
00:06:42อาหารเพื่อป้องกันความเสี่ยงที่จะเกิด
00:06:44เรื่องของโรคหลอดเลือดหัวใจหรือว่าหลอด
00:06:47เลือดสมองรวมถึงคนที่เป็นโรคแล้วนะคะการ
00:06:49ทานอาหารที่เป็นปลาหรือว่าอาหารทะเลซึ่ง
00:06:52มี epa สูงๆเนี่ยก็จะป้องกันทำให้การเป็น
00:06:55โรคหัวใจของเราเนี่ยดีขึ้นหรือไม่แย่ลง
00:06:57ได้นะคะอออืส่วนที่ 2 ในตัวโอเมก้า 3