- คำถาม:
- ทำไมการกินปลาจึงช่วยบำรุงสมอง?
- คำตอบ:
- เพราะสมองของมนุษย์ประกอบด้วยไขมันถึง 60% โดยครึ่งหนึ่งของไขมันนี้มาจากกรดโอเมก้า 3 ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ต้องรับจากภายนอก โดยปลาเป็นแหล่งที่มีกรดโอเมก้า 3 อยู่มาก ทำให้ช่วยสร้างและซ่อมแซมเซลล์ประสาท ลดความเสี่ยงโรคสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์ได้
5 อาหารบำรุงสมอง #แก้โรคขี้ลืม!!
จากช่อง:Self-Healing by หมอเฟิร์น
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:42อ้าข้อแรกก็คือปลานั่นเองแต่ว่าปลาเนี่ย
00:01:48ไม่ใช่หลายคนเคยกินก็จริงเพราะว่าตั้งแต่
00:01:51เด็กแล้วเนาเราก็มักจะถูกสอนว่าปลาเนี่ย
00:01:54กินปลาสิดีกินปลาช่วยบำรุงสมองแต่มีกี่คน
00:01:59คนที่รู้ว่าทำไมล่ะเพราะอะไรถึงต้องกิน
00:02:05ปลาเป็นหลักแล้วทำไมปลาถึงช่วยบำรุงสมอง
00:02:08วันนี้หมอเฟิร์นจะมาเฉลยจากงานวิจัยเนาะ
00:02:11งานวิจัยนี้ก็คือเาเป็นงานวิจัยระดับใหญ่
00:02:15เลยรีวิวคือเอาหลายงานวิจัยมารวมกันแล้ว
00:02:17ข้อสรุปเป็นยังไงบ้างอ่ะเดี๋ยวบอกก่อนว่า
00:02:20ทำไมต้องกินปลาคุณคิดตามหมอเฟิร์นแบบนี้
00:02:23นะคิดตามง่ายๆก็คือสมองของเราเนี่ยกว่า
00:02:2860% เลยนะก็คือมากกว่าครึ่งนึงเนาะ
00:02:31ประกอบไปด้วยหรือพูดง่ายๆคือทำจากไขมัน
00:02:37และครึ่งนึงครึ่งนึงของไขมันเนี่ยเป็นกรด
00:02:43โอเมก้า 3 มาจากกรดโอเมก้า 3 หรือกรดไข
00:02:47มันจำเป็นที่เราสร้างไม่ได้เราต้องรับเอา
00:02:51จากภายนอกอย่างปลานักเรียนเพราะในปลามี
00:02:55กรดไขมันจำเป็นอย่างโอเมก้า 3 เยอะดัง
00:02:58นั้นมันก็ก็บ่งบอกว่าสมองของเราจำเป็น
00:03:04ต้องใช้โอเมก้า 3 เพื่อมาสร้างเซลล์สมอง
00:03:09เซลล์ประสาทก็อย่างที่บอกว่ากว่า 60%
00:03:14สมองเราคือไขมันแล้วกว่าครึ่งมาจาก
00:03:19โอเมก้า 3 ดังนั้นแล้วโอเมก้า 3 เนี่ยมัน
00:03:23ก็ชัดเจนว่าพอมันสร้างมาอย่างเงี้ยแล้ว
00:03:27ถ้าเราขาดสิ่งที่จะเกิดขึ้นก็คือจะทำให้