- คำถาม:
- ทำไมบางคนกินเวย์โปรตีนแล้วกลับยิ่งหิว ทั้งที่มีคำโฆษณาว่าคุมหิวได้?
- คำตอบ:
- บางคนกินเวย์โปรตีนแล้วยิ่งหิว เพราะอาจเกิดจากทานอาหารอื่นที่มีน้ำตาลหรือแป้งสูงในวันนั้น ทำให้ร่างกายผลิตน้ำตาลในกระแสเลือดมากเกินไป จนไม่สามารถเก็บไว้ได้ จึงกลายเป็นไขมันและทำให้หิวเร็วขึ้น นอกจากนี้ บางยี่ห้ออาจมีสารตัวอื่นที่ไม่ปลอดภัย เช่น ไซบูทรามีน ซึ่งเป็นสารที่กดความหิวแต่ทำให้หัวใจเสี่ยงต่อภาวะวายได้
ลดน้ำหนัก 25 กิโล จาก 75 เหลือ 50 กับเรื่องราวของเวย์โปรตีนหลายคนไม่รู้ I หมอหนึ่ง Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:18ว่าคุณหมอคะหนูเนี่ยกินเวย์โปรตีนในท้อง
00:08:21ตลาดยี่ห้อนึงดังมากๆนะคะแต่แปลกยิ่งกิน
00:08:24ยิ่งหิวขนมเอ้อนะไม่เหมือนที่เค้าการันตี
00:08:28ไว้เลยว่ามันคุมหิวได้คราวนี้สิ่งสำคัญนะ
00:08:31คีย์เวิร์ดนะขีดเส้นใต้ไว้นะ 758 เส้นเลย
00:08:35นะครับว่าเมื่อไหร่ก็ตามที่อาหารเสริม
00:08:37หรือว่าเวย์โปรตีนหรือว่าอะไรก็แล้วแต่ใน
00:08:40ท้องตลาดถ้าเค้าเคลมว่ามันคุมหิวได้อย่า
00:08:44ซื้อจำไว้เลยหมอ 1 จะบอกนักเรียนในกลุ่ม
00:08:47VIP ตลอดหลายคนที่อยู่ในกลุ่ม VIP ชอบ
00:08:49เอาฉลากมาถามหมอ 1 นะครับว่าเฮ้ยฉลาก
00:08:51อันเนี้ยมันสามารถกินได้มั้ยคะคุณหมออัน
00:08:54นี้กินได้ได้มั้ยคะคุณหมอเพราะว่าผมจะสอน
00:08:56อ่านฉลากโภชนาการด้วยในกลุ่มเรียนเนาะ
00:08:58เพราะหลายคนเอามาถามปั๊บป๊วันนึงจะเริ่ม
00:09:00เจอแล้วว่าเออในท้องตลาดเชอบเคลมว่ามีคำ
00:09:02ว่าคุมหิวเนาะคำว่าคุมหิวในที่นี้เนี่ย
00:09:04ความอันตรายของมันคืออะไรรู้มั้ยจริงๆ
00:09:07แล้วอาหารธรรมชาติมันก็ทำให้คุณเนี่ยคุม
00:09:09หิวได้ถ้าเป็นโปรตีนจากธรรมชาติย้อนกลับ
00:09:12มาในพีระมิดที่หมอหนึ่งพูดเมื่อกี้นะครับ
00:09:14อาหารที่เป็นน้ำตาลเป็นแป้งเป็นโปรตีน
00:09:17เป็นไขมันเป็นใยอาหารอาหารที่จะช่วยให้
00:09:20คุณคุมหิวได้ดีๆจริงๆจะมีอยู่ 2 อย่าง
00:09:22หลักๆอันที่ 1 เราเรียกว่าโปรตีนเพราะ
00:09:24เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณกินโปรตีนแล้วคุณได้
00:09:26ตามน้ำหนักตัวที่เหมาะสมมันจะส่งสัญญาณนะ
00:09:29ครับเวลากินโปรตีนเข้าไปกินเนื้อสัตว์นม
00:09:31ไข่ถั่วเต้าหู้ใช่มั้ยลงไปถึงกระเพาะปั๊บ
00:09:34เริ่มย่อยพอเริ่มย่อยเสร็จมันจะส่งสัญญาณ
00:09:36ไปที่สมองนะครับอาจจะดีเลย์ประมาณ 15
00:09:38นาทีเหมือนเวลาเรากินบุฟเฟ่ต์เรากิน
00:09:39บุฟเฟ่ต์แรกๆโหเรากินชาบูปิ้งย่างกินไป
00:09:42ได้เยอะมากเลยแต่พอจานถัดไปสั่งไปแล้วยัง
00:09:45ไม่มานั่งอยู่ประมาณ 10-15 นาทีเอ้ยอิ่ม
00:09:48แล้วอ่ะไอ้ที่สั่งมากินไม่ไหวแล้วอ่ะ
00:09:50เพราะว่าร่างกายเนี่ยพอกินโปรตีนอิ่มมัน
00:09:5210 155 นาทีมันจะเริ่มส่งสัญญาณไปบอก
00:09:54สมองว่าให้อิ่มได้แล้วนะครับเนาะเพราะ
00:09:56ฉนั้นตัวที่อิ่มจริงๆคือโปรตีนแต่ต้อง
00:09:58เป็นโปรตีนธรรมชาตินะนะครับโอเคมยโปรตีน
00:10:00ธรรมชาติได้แก่อะไรบ้างเนื้อสัตว์นมไข่
00:10:04อันนี้เป็นโปรตีนที่มาจากสัตว์ส่วนที่
00:10:07เหลือคือถั่วเต้าหู้ธัญพืชหรือพวกเทมเป้
00:10:11ที่เป็นถั่วหมักพวกเนี้ยเป็นโปรตีนจากพืช
00:10:14นะครับโปรตีนจากสัตว์จะมีข้อดีคืออิ่ม
00:10:16แล้วก็อิ่มนานนะครับแล้วสร้างกล้ามเนื้อ
00:10:19ได้ดีเนาะแต่อย่ากินแต่อกไก่อย่างเดียว
00:10:22เพราะบางคนเคยเห็นเทรนเนอร์เค้ากินอกไก่
00:10:24อกไก่ปั่นแล้วผอมก็เลยคิดว่าตัวเองจะกิน
00:10:26แต่อกไก่จริงๆลดน้ำหนักมันไม่ได้น่าเบื่อ
00:10:28ขนาดนั้นนะครับลดน้ำหนักคุณสามารถกิน
00:10:30เนื้อสัตว์ได้ทุกชนิดเลยสลับบ้างหมูบ้าง
00:10:32ไก่บ้างปลาบ้างอาหารทะเลบ้างปลลาแซลมอน
00:10:34บ้างกินให้หมดเลยเนาะนมนะครับแต่นมเนี่ย
00:10:38เป็นอันนึงที่ถ้าจะกินพยายามกินแค่พอหา
00:10:41อยากนะครับนะกินพวกที่เป็นนมโปรตีนสูงคุณ
00:10:44จะได้ไม่ได้ปริมาณนมเยอะเกินไปเพราะว่า
00:10:45เวลาเราอายุมากขึ้นร่างกายเราจะย่อยนมได้
00:10:47น้อยลงบางคนกินนมแล้วมีผื่นคันบางคนกินนม
00:10:50แล้วสิวขึ้นนะครับบางคนกินนมแล้วท้องเสีย
00:10:53เพราะฉะนั้นนมก็กินแต่พอประมาณแล้วแต่
00:10:55ร่างกายแต่ละคนแล้วก็ไข่ไข่นี่ก็กินได้นะ
00:10:57ไม่ต้องกลัวคอเลสเตอรอลสูงนะครับไข่เนี่ย
00:10:59เป็นสารอาหารที่ให้โปรตีนที่ดีมากๆนะมหนึ
00:11:01ก็กินวันละ 2-4 ฟองกินได้เลยเนาะแล้วก็
00:11:04กลุ่มที่เป็นโปรตีนจากพืชนะครับพวก
00:11:06เต้าหู้ถั่วธัญพืชพวกนี้เนี่ยเป็นโปรตีน
00:11:09ที่ดีนะครับนะเนื่องจากมันมีใยอาหารและ
00:11:11วิตามินเกลือแร่ค่อนข้างเยอะโอเคมยเพราะ
00:11:14ฉะนั้นอีกอันนึงที่จะช่วยให้คุณเนี่ยอิ่ม
00:11:16ได้นานก็คือสิ่งที่เรียกว่าใยอาหารแต่คำ
00:11:18ว่าใยอาหารอย่าพึ่งนึกว่ามันเป็นผักอย่าง
00:11:20เดียวนะใยอาหารเราเจอในหลายอย่างเราเจอใน
00:11:23แป้งบางชนิดด้วยเช่นอะไรบ้างเช่นผักหัวนะ
00:11:26ผักหัวจริงๆเป็นแป้งนะเช่นอะไรเผือกมัน
00:11:28ฟักทองข้าวโพดพวกเนี้ยนะครับนะเคยเห็น
00:11:31เนื้อของมันใช่มยเนื้อมันเนื้อมันหวานนะ
00:11:34ครับเนื้อฟักทองเนื้อเผือกพวกนี้มันจะ
00:11:36เป็นการสะสมแป้งอยู่ที่หัวของมันเนาะมัน
00:11:38จะไม่เหมือนกับพวกที่เป็นผักใบนะครับผัก
00:11:41ใบๆทั้งหลายเนี่ยพวกนั้นเนี่ยมันจะไม่
00:11:43ค่อยมีแป้งแต่แป้งที่อยู่ในผักหัวเนี่ย
00:11:46มันจะเป็นแป้งที่ดีนิดนึงคือเป็นแป้งที่
00:11:48มีใยอาหารเพราะนั้นบางคนเนี่ยกินฟักทอง
00:11:50แล้วอิ่มนานบางคนกินมันหวานแล้วอิ่มนาน
00:11:53อันเนี้ยก็ได้ไม่ว่ากันโอเคมั้ยนะครับกิน
00:11:56ได้เพราะฉะนั้นสิ่งที่จะทำให้อิ่มจริงๆ
00:11:58คือโปรตีนกับยยอาหารเพราะฉะนั้นถามว่าเรา
00:12:00จำเป็นที่จะต้องกินเวเพื่อคุมหิวมยไม่เรา
00:12:03จำเป็นต้องกินกาแฟเพื่อคุมหิวมยไม่เรา
00:12:06จำเป็นที่จะต้องกินชาเพื่อคุมหิวมยไม่
00:12:09เพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่เขาใช้คำว่าคุมหิว
00:12:11สิ่งที่ต้องระวังเลยนะคือเขาอาจจะใส่สาร
00:12:14ตัวนึงที่ชื่อว่าไซบูทรามีนมาเคยได้ยินมย
00:12:19ข่าวออกข่าวบ่อยมากเลยนะครับตัวนี้ตัว
00:12:21เนี้ยมันกดความหิวในสมองเราได้เา้าถึง