- คำถาม:
- ทำไมควรหลีกเลี่ยงเนื้อแปรรูปและของทอด?
- คำตอบ:
- เนื้อแปรรูปมีไนเตรตและไนไทรซ์ที่เมื่อโดนความร้อนจะกลายเป็นไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งโดยตรง ส่วนของทอดที่ใช้น้ำมันซ้ำๆจะเกิดสารอนุมูลอิสระที่กระตุ้นการอักเสบเรื้อรัง ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการเกิดมะเร็ง
มะเร็งกลัวสิ่งนี้! เปิดรายชื่อ "อาหารต้านเซลล์ร้าย" ที่มีงานวิจัยรองรับ กินถูกวิธีห่างไกลโรค
จากช่อง:Healthntier
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:14:381 อาหารแปรรูปและเนื้อแดงมากเกินไปไส้
00:14:43กรอกแฮมเบคอนหมูกรอบ
00:14:47ของพวกนี้อร่อยครับผมเองก็เคยชอบมากแต่ใน
00:14:50เนื้อแปรรูปมีไนเตรตและไนไทรซึ่งเมื่อโดน
00:14:54ความร้อนสูงมันจะกลายเป็นไนโตรซามีนสาร
00:14:58ก่อมะเร็งโดยตรงเลยครับองค์การอนามัยโลก
00:15:01เคยประกาศชัดเลยว่าเนื้อแปรรูปเป็นหนึ่ง
00:15:05ในสารก่อมะเร็งในมนุษย์กลุ่มเดียวกับ
00:15:07บุหรี่ส่วนเนื้อแดงอย่างหมูหรือวัวกินได้
00:15:12ครับแต่ต้องไม่เกินสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง
00:15:15และควรควรเลี่ยงการย่างไหม้เกรียมเพราะ
00:15:18รอยไหม้ดำๆนั่นแหละคือสารก่อมะเร็งที่แฝง
00:15:21มาในกลิ่นหอม
00:15:232 น้ำตาลและเครื่องดื่มหวานมะเร็งรักน้ำ
00:15:28ตาลมากครับเพราะเซลล์มะเร็งจะใช้พลังนาน
00:15:31จากน้ำตาลในการเติบโตยิ่งกินหวานมากเท่า
00:15:34ไหร่ก็เหมือนเราเติมเชื้อไฟให้มันทุกวัน
00:15:38ผมเคยลองลดน้ำตาล 1 เดือนเต็มผลคือร่าง
00:15:41กายไม่บวมน้ำไม่ง่วงหลังอาหารและนอนหลับ
00:15:45ดีขึ้นมากเพราะฉะนั้นถ้าอยากดูแลตัวเอง
00:15:49จริงๆเริ่มง่ายๆแค่ลดน้ำตาลในกาแฟสัก
00:15:52ครึ่งช้อนดูก่อนครับ 3 ของทอดและอาหารที่
00:15:57ใช้น้ำมันซ้ำร้านอาหารบางแห่งใช้น้ำมัน
00:16:00ทอดหลายรอบน้ำมันที่ผ่านความร้อนซ้ำๆจะ
00:16:04เกิดสารอนุมูลอิสระซึ่งเป็นตัวกระตุ้นการ
00:16:07อักเสบในร่างกายจุดเริ่มต้นของมะเร็งอีก
00:16:10เช่นกันถ้าทอดเอียงที่บ้านเลือกใช้น้ำมัน