- คำถาม:
- ทำไมคนถึงสับสนระหว่างน้ำมันปลาและน้ำมันตับปลา?
- คำตอบ:
- เพราะทั้งสองอย่างมีคำว่า 'น้ำมันปลา' อยู่ในชื่อ แต่แหล่งที่มาและคุณสมบัติแตกต่างกันมาก น้ำมันตับปลามีวิตามินเอและดีสูง ส่วนน้ำมันปลาเน้นโอเมก้า 3 ที่ช่วยเรื่องการไหลเวียนเลือด
กินน้ำมันตับปลา น้ำมันปลา ช่วยเพิ่มไขมันดีได้จริงหรือไม่ | Highlight | Food Choice | EP.39
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:51น้ำมันตับปลามักจะเป็นตัวไวตามินเออันที่
00:00:542 เราเรียกว่าน้ำมันปลาอ่าต่างกันนิด
00:00:56เดียวไม่มีคำว่าตับใช่มั้ยเพราะฉะนั้นใน
00:00:58น้ำมันปลาเาจะเอาเนื้อหนังแล้วมาสกัดน้ำ
00:01:01มันเพราะฉะนั้นมันคือน้ำมันที่อยู่ใน
00:01:03เนื้อหรือที่หนังของปลาแล้วเอาออกมาน้ำ
00:01:06มันปลาที่ว่าเมันจะมีข้อดีคือมันจะมีน้ำ
00:01:09มันชนิดนึงที่เราเรียกว่าโอเมก้า 3 อ่า
00:01:12เราได้ยินบ่อยเลยข้อดีของโอเมก้า 3 ก่อน
00:01:14เนาะถ้าสมมุติว่าเรากินโอเมก้า 3 เยอะ
00:01:17เนี่ยสิ่งที่เกิดขึ้นก็คือจะช่วยลดการ
00:01:19อักเสบแล้วทำให้เลือดไหลเวียนดีเห็นมั้ย
00:01:22คะสังเกตมั้ยคะว่ามันอาจจะไม่ได้ไปยุ่ง
00:01:24กับเรื่องของคอเลสเตอรอลโดยตรงครับแต่ว่า
00:01:27การลดการอักเสบแล้วทำให้เลือดไหลเวียนดี
00:01:30มันก็อาจจะช่วยทำให้เรื่องของสุขภาพโดย
00:01:33รวมรวมถึงเรื่องของระบบหลอดเลือดดีมันก็
00:01:36เลยทำให้สับสนไปหมดเลยว่าอ๋อกินน้ำมันปลา
00:01:38แล้วดีมันอาจจะดีจริงค่ะแต่มันคนละส่วน
00:01:41กับคอเลสเตอรอลในเลือดนะคะอโอเอันนี้โดย
00:01:44สรุปเลยก็คือตัวโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 หรือ