ทำไมข้าวเหนียวถึงให้พลังงานมากกว่าข้าวขาว

คำถาม:
ทำไมข้าวเหนียวถึงให้พลังงานมากกว่าข้าวขาว?
คำตอบ:
ข้าวเหนียว 1 ทัพพีให้พลังงานเท่ากับข้าวขาว 2 ทัพพี เพราะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและพลังงานสูงกว่า โดยเฉพาะในรูปแบบที่มีโมเลกุลใหญ่และย่อยยาก ทำให้ร่างกายต้องใช้พลังงานมากในการย่อย

ข้าวเหนียว กินแล้วทำไมง่วงนอน | โรงหมอ

จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:14:20เนี่ยมันให้พลังงานมากกว่าข้าวสวยธรรมดา
00:14:24เยอะนะคะข้าวเหนียว 1 ทัพพีให้พลังงาน
00:14:27เท่ากับข้าวสวย 2 พพีโหถ้าถ้าน้องรีทาน 2
00:14:31ห่อก็เท่ากับทานข้าวสวย 4 4 4 ห่อ
00:14:36โเยอะนะเยอะเอ้าตายแล้วต้องกินแต่ว่าข้าว
00:14:41เหนียวนะข้าวเหนียวอุดมไปด้วยสารอาหาร