- คำถาม:
- ทำไมการใช้กรดที่ไม่ได้มาตรฐานในกระบวนการผลิตผลไม้อบแห้งจึงเป็นเรื่องน่าตกใจ?
- คำตอบ:
- การใช้กรดที่ใช้ในอุตสาหกรรมหนังหมู เช่น กรด ro80 ซึ่งไม่ได้เป็น Food Grade ในการผลิตผลไม้อบแห้งถือเป็นเรื่องน่าตกใจ เพราะสารเคมีเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค แม้จะอยู่ในกระบวนการผลิตอาหาร แต่ไม่ได้รับการควบคุมตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
Single Being EP.117 สิ่งที่โรงงานอาหาร ไม่อยากให้คุณฟัง
จากช่อง:Single Being PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:40นี้ค่อยเจอ Shock เนี่ยคือตกใจมากเพราะ
00:04:44ว่าตอนนั้นไปตรวจโรงงานที่ทำพวกราย Fruit
00:04:48ผลไม้อบแห้งค่ะพี่หญิงคะแล้วก็เนื่องจาก
00:04:51ว่าบางกระบวนการคือเขาก็มีการใช้การปรับ
00:04:54กรดเนาะเราเคยเจอกันใช้ตัวกรดที่ใช้เน็ต
00:04:59เข้าไปใช้ ro80 ที่เป็นกฎแกะเราดันเป็น
00:05:02กรดที่ใช้กับพวกสาหกรรมหนังหมูสาหกรรม
00:05:05อย่างคือเราตกใจว่าเฮ้ยทำไมเขาถึงเอาไว้
00:05:08ให้กับโรงงานอาหารได้ล่ะทำไมเขาถึงไม่ใช้
00:05:11กฎที่เป็นฟุตเรนเจอร์ผลไม้เออใช่ไหมคะพี่
00:05:14ผิงอรตกใจนะคะนกใจจริงว่าโอ้โหหน้าที่คน
00:05:17กินคือเขาไม่คำนึงถึงผู้บริโภคเลยไหมกรณี
00:05:20แบบนี้เวลาถ้าตรวจพบอะค่ะพี่บิ๊กมันจะ
00:05:22เป็นแบบนอน Confirm ิตี้คือประเด็นความ
00:05:24ไม่สอดคล้องและจะเป็นแบบคริติคอลเลยนะคะ
00:05:27คือซีเรียสคือให้ผ่านไม่ได้เลยกับคุณต้อง
00:05:30รังแกสุดต้องแก้ไขไม่งั้นเราให้รับรองไม่
00:05:33ได้โหดมากค่ะพี่หญิงค่ะอันคือพวกนั้นต้น
00:05:37คนมันต่ำในการที่จะซื้อพวกเคมีที่มันไม่