- คำถาม:
- ทำไมการทานเนื้อสัตว์ถึงไม่เหมาะกับเด็กทารก?
- คำตอบ:
- นมวัวมีโปรตีนกระตุ้นภูมิแพ้ ทำให้เด็กน้ำมูกไหล หูอักเสบ หอบหืด และผื่นแพ้ รวมถึงฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ทำให้เด็กผู้หญิงเข้าสู่วัยรุ่นเร็ว จึงไม่จำเป็นต้องให้เด็กทารกดื่มนมวัว เพราะสามารถเติบโตแข็งแรงได้จากอาหารพืช
อยากอายุยืนต้องฟัง คลิปเต็ม สัมภาษณ์พิเศษ นพ. ไมเคิล แคลปเปอร์ Dr. Michael Klaper, M.D. (ซับไทย)
จากช่อง:Noodee Brainworks
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:15:38คุณหมอมีอะไรจะแนะนำ และมีตัวเลือกอื่นๆแทนนมวัว
00:15:42ที่มีคุณค่าทางอาหารเหมือนกับนมวัว หรืออาจจะดีกว่า
00:15:46ขอบคุณที่ถามคำถามที่สำคัญมากๆ มีแน่นอน
00:15:49ลูกมนุษย์ไม่ต้องการนม
00:15:52จากวัว ไปมากกว่านมจากยีราฟ
00:15:54หรือนมช้าง
00:15:56มันไม่มีอะไรวิเศษอยู่ในนมวัว
00:15:58คุณจะเทนมหนูใส่ซีเรียลคุณไหม
00:16:01หรือจะเทนมสุนัขเข้าปากลูกของคุณไหม
00:16:05ทำไมเราถึงคิดว่านมวัวมีเป็นอะไรที่วิเศษ
00:16:07ความจริงก็คือ พวกโปรตีนกระตุ้นภูมิแพ้
00:16:10ที่มีอยู่ในนมวัว ทำให้เด็กน้ำมูกไหล
00:16:13หูอักเสบ ถ้าหายใจเข้าไปในปอดจะกระตุ้น
00:16:16หอบหืด ทำให้เด็กเป็นผื่นแพ้ตามผิวหนัง
00:16:19นมวัวไม่เป็นมิตรต่อร่างกายมนุษย์ในทุกๆด้าน
00:16:23และตอนนี้
00:16:26อุตสาหกรรมนมวัวทันสมัยมาก ก่อนหน้านี้ในฟาร์มของลุงผม
00:16:31เวลาที่ทำให้แม่วัวท้อง เขาจะหยุดให้นมจนกว่าจะลูกวัวจะคลอด
00:16:36และลุงผมก็ต้องยอมรับสิ่งนี้
00:16:38แต่ในอุตสาหกรรมนมสมัยใหม่ ที่มีการรีดนมวัวทีละ
00:16:42เป็นร้อยเป็นพันตัว พวกเขาไม่สามารถ
00:16:45ปล่อยให้น้ำนมขาดตอนได้เป็นเดือนๆ
00:16:48ตอนนี้พวกเขาเลยปรับเปลี่ยนพันธุกรรมของวัว
00:16:51ทำให้ตอนนี้วัวสามารถให้นมตลอดเวลาที่ตั้งท้อง
00:16:53ถึงแม้จะยังท้องอยู่ แต่ก็ยังโดนรีดนมอยู่ตลอดเวลา
00:16:57ทำให้ปริมาณฮอร์โมนเอสโตรเจนในนมพุ่งสูงขึ้นมาก
00:16:59ร่างกายแม่วัวเต็มไปด้วยเอสโตรเจนระหว่างที่ตั้งครรภ์
00:17:02ทั้งในมนุษย์ และในแม่วัว
00:17:05ทำให้นมที่ได้มาเต็มไปด้วยเอสโตรเจน
00:17:08และนี่คือเหตุผลที่เด็กผู้หญิงเข้าสู่ช่วงวัยรุ่นตอนอายุ
00:17:118-9-10 ขวบ จากการทานอาหารที่เต็มไปด้วย นม ไอศกรีม ชีส และโยเกิร์ต
00:17:14ซึ่งเต็มไปด้วยฮอร์โมนเอสโตรเจนวัว
00:17:17นี่ไม่ใช่ไฟโตเอสโตรเจนหลอกๆที่เจอในถั่วเหลือง
00:17:20แต่นี่คือฮอร์โมนเอสโตรเจนแท้ๆที่เจอในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอย่างเอสตราไดออล
00:17:25โปรเจสเตอโรน และนี่คือเอสโตรเจนจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ออกมาในนม
00:17:30แล้วเราก็ป้อนสิ่งนี้ให้เด็กทารกของเรา
00:17:33แล้วมันจะมีผลอะไรต่อพัฒนาการทางเพศของเด็กพวกนี้
00:17:35แล้วเราให้เด็กผู้ชายทานนมที่มีเอสโตรเจน
00:17:39วันละ 3-4 ครั้งเพื่ออะไร และมีผลกระทบกับ
00:17:42อัตราการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากเมื่อพวกเขาโตขึ้น
00:17:45เด็กผู้หญิงที่เข้าสู่วัยรุ่นตอนอายุน้อย
00:17:48มีโอกาสเป็นโรคมะเร็งเต้านมมากขึ้น
00:17:51และถ้ายังทานผลิตภัณฑ์จากนมวัวก็จะทำให้มะเร็งขยายตัวเร็วขึ้น
00:17:53นี่เป็นประเพณีเก่าๆที่เราต้องหยุดทำตาม
00:17:56และปล่อยให้หายไป เพราะการให้เด็กทารกทานนม
00:17:59ไม่ได้มีผลดีอะไรกับสุขภาพ
00:18:02และเมื่อคุณหยุดให้นมวัว เด็กก็จะเลิกน้ำมูกไหล
00:18:05ผื่นแพ้หายไป ปอดก็จะหยุดเป็นหืดหอบ
00:18:08และคุณก็ได้ทำสิ่งที่ดีให้กับลูก
00:18:11เด็กทารกในโลกนี้ส่วนใหญ่ก็ไม่ได้ทานนมวัว