- คำถาม:
- ทำไมการขาดสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้จึงทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ?
- คำตอบ:
- เมื่อสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้เสียไป จะส่งผลต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย เช่น ระบบย่อยอาหารที่ไม่ดี ทำให้เกิดอาการท้องผูกหรือท้องเสีย รวมถึงอาจส่งผลต่อสมอง ทำให้เกิดปัญหาทางอารมณ์ ความจำ และภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ยังอาจทำให้ร่างกายไม่สามารถสร้างวิตามินบางชนิดได้ เช่น วิตามิน K2 ซึ่งสำคัญต่อสุขภาพกระดูกและหลอดเลือด
"พรีไบโอติกส์ & โพรไบโอติกส์ สำคัญจนคาดไม่ถึง" : รายการคุยทุกสุขภาพ By หมอป๊อป
จากช่อง:Legacy Corp Official
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:02บางอย่างที่เซลล์ร่างกายเราอาจจะทำได้แต่
00:04:05ไม่สมบูรณ์แบบ
00:04:06เช่นเวลาสมดุลของโคเวลติกไม่ดีคนก็จะนึก
00:04:10ถึงเลยว่าปัญหาสุขภาพที่เกิดขึ้นแน่ๆคือ
00:04:13มีปัญหาเรื่องของการระบบการขับถ่ายหรือ
00:04:16เปล่าคะจริงๆถ้ามองเรื่องระบบขับถ่ายผม
00:04:19ว่าเป็นมุมๆที่แคบนะครับจริงๆแล้วตัว
00:04:21สภาวะแวดล้อมของเชื้อหรือราหรือไวรัส
00:04:25เหล่านี้ที่เรารวมๆเรียกว่าสภาวะนิเวศของ
00:04:28microbio มันมีอะไรที่มากกว่านั้นอีกยก
00:04:31ตัวอย่างเช่นนะครับตัวแบคทีเรียที่อยู่
00:04:34ตามผิวหนังเรานะครับหรือในโพรงจมูกเรา
00:04:37ไวรัสที่อยู่ในโพรงจมูกเราหลายตัวเนี่ย
00:04:40มันสามารถช่วยในการป้องกันไวรัสต่างถิ่น
00:04:43ที่เข้ามาที่อาจจะทำอันตรายร่างกายเราได้
00:04:45เป็นเหมือนภูมิต้านทานเราเลยนะทั้งๆที่
00:04:47ตัวมันเป็นเชื้อโรคเป็นแบคทีเรียจริง
00:04:50แบคทีเรียทุกตัวไม่มีเชื้อโรคนะบางทีเรา
00:04:52ก็ชอบเรียกเชื้อโรคอันที่ 2 ก็คือว่าตัว
00:04:57สิ่งมีชีวิตเล็กๆเหล่านี้โดยพัฒนาลำไส้
00:04:58เราสามารถที่จะย่อยสารอาหารบางชนิดอยู่ใน
00:05:02อาหารเนี่ยที่เซลล์ร่างกายเราอ่ะระบบการ
00:05:06ย่อยไม่ได้เราจำเป็นต้องอาศัยแบคทีเรีย
00:05:09เหล่านี้ผมยกตัวอย่างนะฮะก็คือกฎไขมันสาย
00:05:13สั้นที่เราว่า Short Train factoria
00:05:15เฮ้ยถามว่าแล้วทำไมเราต้องอาศัยกฎไขมัน
00:05:18อาศัยสร้างล่ะเรากินขาหมูได้ไหมนะครับก็
00:05:22เพราะว่ากรดไขมันสายสั้นเนี่ยเป็นกรดไข
00:05:24มันที่สมองสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ครับ
00:05:29อาหารที่เราทานจากเนื้อสัตว์ไขมันสัตว์
00:05:32ส่วนมากมันจะเป็นกรดไขมันสายยาว
00:05:34ซึ่งสมองอาจจะใช้ประโยชน์โดยตรงไม่ได้
00:05:37ต้องเป็นกรดไขมันสายซ้ำใช่แต่สิ่งมีชีวิต
00:05:39เล็กๆเหล่านี้สามารถย่อยกรดไขมันสายสั้น
00:05:42ออกจากอาหารแล้วก็ส่งไปที่สมองโดยตรงดัง
00:05:45นั้นมันเหมือนกับแบคทีเรียเหล่านี้ทำงาน
00:05:46ร่วมกับสมองเราด้วยคอยเสริมสมองเรา
00:05:50จึงเคยได้ยินว่าถ้าใครแบคทีเรียลำไส้ทำ
00:05:54งานไม่ดีนะคุณอาจจะมีปัญหาของสมองได้ขอ
00:05:57ระบบประสาทของระบบสมองอารมณ์จิตใจได้นอก
00:06:01เหนือจากนั้นนะครับแบคทีเรียหลายๆอย่างใน
00:06:04ลำไส้เราสามารถสร้างวิตามินได้
00:06:07สร้างวิตามินได้เพราะว่าวิตามินบางอย่าง
00:06:10เนี่ยมันไม่มีในอาหารครับแต่แบคทีเรีย
00:06:13หรือสิ่งที่เล็กๆเหล่านี้สามารถเปลี่ยน
00:06:15วิตามินโครงสร้างวิตามินที่อยู่ในอาหาร
00:06:17เนี่ยให้กลายเป็นวิตามินต่างชนิดได้ผมยก
00:06:20ตัวอย่างนะฮะวิตามินชนิดหนึ่งซึ่งเราไม่
00:06:22ค่อยพูดถึงคือวิตามิน K2 ครับเวลาเราพูด
00:06:26ถึงวิตามิน K1 มันคือวิตามินที่ทำให้
00:06:27เลือดแข็งตัวได้เป็นปกติถ้าเราขาดแค่ 1
00:06:30เราจะเลือดไหลหยุดยากแต่ K2 แตกต่างครับ
00:06:33K2 เป็นวิตามินที่ลดการอักเสบในร่างกาย
00:06:36เรามีการศึกษาที่ว่าวิตามิน K2 สามารถทำ
00:06:40ให้กระดูกเราแข็งแรงป้องกันการอักเสบของ
00:06:43ผนังหลอดเลือดช่วยให้การทำงานของผนังหลอด
00:06:46เลือดระบบไหลเวียนเลือดดีขึ้นดังนั้น
00:06:49ประเด็นก็คือว่า K2 โดยทั่วไปในอาหารจะ
00:06:54ไม่ค่อยมีมากเท่าไหร่แต่แบคทีเรียลำไส้
00:06:56เราสามารถเปลี่ยนวิตามินเค 1 บางส่วนให้
00:06:58กลายเป็น K2 เพิ่มขึ้นแล้วก็ดูดซึมเข้า
00:07:00สู่ร่างกายจะเห็นว่ามันช่วยในการป้องกัน
00:07:03โรคนะครับป้องกันเชื้อโรคต่างถิ่นสามารถ
00:07:06ที่จะย่อยสารอาหารบางอย่างซึ่งร่างกาย
00:07:09สามารถที่จะสร้างวิตามินบางอย่างซึ่งเรา
00:07:12ได้จากอาหารน้อยแต่มันสามารถสร้างเองได้
00:07:14ภายในร่างลำไส้เรานอกเหนือจากนั้นในช่วง
00:07:17หลังเราพบว่าแบคทีเรียหรือสิ่งที่เล็กๆ
00:07:20เหล่านี้ในลำไส้เราสามารถช่วยเราควบคุม
00:07:23ระบบการเผาผลาญในร่างกายเราอันนี้น่าสนใจ
00:07:26มากน่าสนใจนะครับมีบางการศึกษานี่พบว่า
00:07:29ถ้าเรามีแบคทีเรียชนิดนี้ในลำไส้มันจะ
00:07:32ช่วยทำให้ร่างกายเรามีระบบเผาผลาญที่ดี
00:07:34ขึ้นลดการสะสมไขมันสามารถป้องกันโรคอ้วน
00:07:37ได้ครับนั้นจะเห็นว่ามันไม่ได้เกี่ยวข้อง
00:07:40กับเรื่องของโฟร์แมนติกหรือ bevertic จะ
00:07:43ช่วยเรื่องการขับถ่ายอย่างเดียวมันมีอะไร
00:07:45ที่เยอะแยะกว่านั้นแล้วเป็นเรื่องที่ค่อน
00:07:47ข้างจะน่าสนใจมาอย่างที่ปกติพูดงั้นคุณ
00:07:50หมอครับอะไรคือสิ่งที่ทำให้ทุกวันนี้ถ้า