- คำถาม:
- ทำไมผงผักถึงอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น?
- คำตอบ:
- เนื่องจากการทำผงผักต้องดึงน้ำออก ทำให้สารอาหารและน้ำตาลในผักเข้มข้นขึ้น ในปริมาณเดียวกันที่กินเข้าไปจึงมีน้ำตาลมากกว่าการกินผักสด ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น โดยเฉพาะหากกินเป็นประจำหรือในปริมาณมาก
คนไม่กินผัก จะกินผงผักทดแทน ต้องเลือกยังไง
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:46ไปถึงปริมาณน้ำตาลซึ่งมันอยู่ในผักด้วย
00:02:49บางคนกินเข้าไปแล้วเนี่ยอาจจะเกิดภาวะน้ำ
00:02:52ตาลที่มันสูงกว่าคนทั่วไปก็ได้นะครับ
00:02:54เพราะว่ามันเหมือนกับทุกๆอย่างที่เป็นน้ำ
00:02:55ตาลเนี่ยแล้วมารวมกันอยู่ในความเข้มข้น
00:02:58ก้อนเดียวที่คุณจะกินเข้าไปนะนะครับการ
00:03:01ที่มันไม่มีน้ำอยู่ในนั้นเนี่ยนะครับมัน
00:03:03ก็ทำให้ความอิ่มจากการทานผักเนี่ยลดลงนะ