- คำถาม:
- ทำไมการกินแป้งที่ไม่มีกากใยจึงทำให้อ้วนและหิวเร็ว?
- คำตอบ:
- แป้งที่ไม่มีกากใยจะถูกย่อยและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ร่างกายจะปล่อยอินซูลินมากเพื่อควบคุมน้ำตาล แต่เมื่อน้ำตาลลดลงเร็ว ก็ทำให้รู้สึกหิวเร็วและอาจกินอาหารมากเกินไป ส่งผลให้อ้วนได้
7 อาหาร ลดน้ำหนักเร่งรีบเวลาทำ ไอเอฟ | หมอโอ๊ค DoctorSixpack
จากช่อง:หมอโอ๊ค DoctorSixpack
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:07:28ยายสิ่งที่จะเกิดขึ้นคือน้ำตาลที่เรากิน
00:07:31เข้าไปนะครับมันจะถูกย่อยสลายดูดซึมเร็ว
00:07:35เกิดอะไรขึ้นพอมันถูกย่อยสลายดูสิ้นเร็ว
00:07:38น้ำตาลเรื่องจะพุ่งขึ้นอย่างนี้เลยนะครับ
00:07:41มันจะพุ่งขึ้นเร็วอินซูลินนะครับนะอยาก
00:07:44ให้เพื่อนเข้าใจฟังคำนี้เราเก็บว่า
00:07:47อินซูลินคือฮอร์โมน
00:07:49ฮอร์โมนคืออะไร Hormones คือสารที่จะส่ง
00:07:54สัญญาณจากอวัยวะหนึ่งประโยควัยวะนึงนะ
00:07:56ครับบอกให้ร่างกายเราทำงานแล้วเวลาเรากิน
00:07:59แป้งน้ำตาลข้าวเส้นที่ไม่มีกะใหญ่น้ำตาล
00:08:03จะถูกหลังเยอะเร็วและเราจะอิ่มเร็วแต่เรา
00:08:08จะหิวเร็วเช่นเดียวกันนะครับไหนใครกิน
00:08:12ข้าวกันวันละหลายๆทัพพีหรือว่าใครกินข้าว
00:08:15มื้อละมากกว่า 1 ทัพพีนะครับมื้อเย็นนี้
00:08:19มันอ้วนกินข้าวนี้ครับพี่แม่พี่น้องมาบอก
00:08:21หน่อยหนึ่งสองสามสี่ก็ว่ากันไปนะครับแล้ว
00:08:24เพื่อลองสังเกตดูว่าใครที่กินข้าวสารทับ
00:08:28ทีเนี่ยเราจะอิ่มเร็วใช่ไหมแต่ว่าแป๊บ
00:08:31เดียวแป๊บเดียวมันจะคิวละเพราะว่าอะไร
00:08:33ครับเพราะว่ากลับไปที่เดิมเลยว่ามันไม่มี
00:08:35กากใยนะครับการที่เราจะอิ่มการที่เราจะลด
00:08:40น้ำตาลลดความดันเราต้องมีกากยายนะครับกาก
00:08:46ใหญ่เพื่อปกคอแห้ง
00:08:49กากยายนี่แหละคือสิ่งที่จะทำให้เราอิ่มนะ
00:08:53ครับเราอ้วนเพราะว่ากินเยอะนะครับเราอ้วน
00:08:57พวกเราดื้อต่ออินซูลินดื้อต่ออินซูลินทำ
00:08:59ให้หลอดเลือดไม่ขยายตัวนะครับความนั้นก็