- คำถาม:
- ทำไมการกินอาหารแปรรูปจึงทำให้อินซูลินทำงานผิดปกติ?
- คำตอบ:
- อาหารแปรรูปมักมีน้ำตาลหรือแป้งที่ถูกตัดทอนจนเล็กลง ทำให้ร่างกายดูดซึมได้เร็วขึ้น ส่งผลให้อินซูลินถูกกระตุ้นมากขึ้นอย่างฉับพลัน ทำให้เกิดภาวะอินซูลินก้าวร้าวหรืออินซูลินที่เหวี่ยง
คุยกับหมอภทร ตอน 8 สาเหตุสำคัญที่ทำให้อินซูลิน ก้าวร้าว โมโห ดุดัน และ ดื้อด้าน
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:09:13แรกเลยนะฮะเบอกว่าอินซูลินมันก้าวร้าว เพราะเพราะว่าสิ่งที่กินมันไม่ใช่าฟตรงๆ
00:09:22อ่ะนะมันเป็นาฟแปรรูปนะโดยแปรรูปาฟออกมา เป็นอะไรนะก็คือเป็นเป็นน้ำตาลนแหลักๆก็
00:09:31คือเป็นน้ำตาลโดยเฉพาะน้ำตาล 3 ตัวหลักนะ ฮะก็คือกลูโคสฟรุกโตสนะกาแลคโตสนะฮะส่วน
00:09:40น้ำตาลโมเลกุลคู่นะฮะหรือเชิงซ้อนอะไร ต่างๆนะที่มันมาจับจับๆพันธะมันมาจับๆกัน
00:09:48ซับซ้อนขึ้นไปเรื่อยๆเนี่ยทุกอย่างนะที่ เป็นคาฟเนี่ยนะฮะมีผลต่ออินซูลินยิ่งแปร
00:09:56รูปมากเท่าไหร่ยิ่งเป็นโลกุที่ถูกตัดทอน ลงเล็กลงเล็กลงมากเท่าไหร่นะฮะนะการเกิด
00:10:04สภาวะที่เรียกว่าอินซูลินก้าวร้าวมันก็จะ ยิ่งมากขึ้นมากขึ้นนะฮะอันนี้นะฮะอันนี้
00:10:11ประเด็นข้อที่ 1 นะฮะข้อที่ 2 นะเขาใช้คำ ว่า hien Sugar นะฮะ hidden Sugar แต่
00:10:18hidden Sugar เนี่ยมันจะมีหลากหลายความ หมายความหมายในข้อที่ 2 เนี่ยส่วนใหญ่เรา