- คำถาม:
- อาหารประเภทไหนกระตุ้นอินซูลินมากที่สุด?
- คำตอบ:
- คาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะน้ำตาลกลูโคส แป้ง และน้ำตาลเทียม กระตุ้นอินซูลินเพิ่มขึ้นประมาณ 10 เท่า ส่วนโปรตีนกระตุ้นประมาณ 3-5 เท่า และไขมันกระตุ้นเพียง 0.5-1 เท่า
คุยกับหมอภทร ตอน 8 สาเหตุสำคัญที่ทำให้อินซูลิน ก้าวร้าว โมโห ดุดัน และ ดื้อด้าน
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:22อินซูลินนะก็เราก็มองเห็นแล้วนะฮะในรูป เนี้ยนะฮะอย่างคาฟโดยทั่วไปอันนี้คาฟนะ
00:05:30เฉพาะเอ่อกลุ่มคาฟอย่างเดียวไม่ปนเปย อย่างอื่นนะฮะกระตุ้นอินซูลินเพิ่มขึ้น
00:05:36จากเซอลเลเวลเนี่ยประมาณ 10 เท่านะฮะแต่ ถ้าเป็นโปรตีนอย่างเดียวก็ 3 เท่านะจริงๆ
00:05:433-5 เท่าน่ะแหละนะฮะถ้าเป็นไขมันอย่าง เดียวก็ประมาณ 0.5 -1 เท่านะฮะทีนี้ถ้า
00:05:50เป็นรายละเอียดเนี่ยรายละเอียดในทางการ กินอาหารเข้าไปเลยเนี่ยเราก็จะเห็นว่า
00:05:56เอ่อกลุ่มที่เป็นเอ่อโมเลกุลค่อนข้าง เดี่ยวหรือว่าไม่ซับซ้อนมากเนี่ยจะ