- คำถาม:
- โปรตีนชนิดใดที่ไม่ควรกินบ่อยๆเพราะกระตุ้นอินซูลินมาก?
- คำตอบ:
- โปรตีนที่มีไขมันต่ำหรือไร้มัน เช่น อกไก่ ปลาตัวเล็ก หรือไข่ขาว แม้จะดูดี แต่เมื่อกินบ่อยๆจะกระตุ้นอินซูลินแบบก้าวร้าว เพราะร่างกายมองว่าเป็นสัญญาณเร่งด่วนให้เปลี่ยนเป็นพลังงานทันที
คุยกับหมอภทร ตอน 8 สาเหตุสำคัญที่ทำให้อินซูลิน ก้าวร้าว โมโห ดุดัน และ ดื้อด้าน
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:24:17กลุ่มโปรตีนเนี่ยที่จะมีผลในการกระตุ้น อินซูลิน
00:24:22โดยกระตุ้นแบบก้าวร้าวที่หมอบอกเนี่ยนะฮะ ก็เช่นโปรตีนไขมันต่ำเอ่อโปรตีนไขมันต่ำ
00:24:31ก็มักจะอยู่ในพวกสัตว์ปีกที่เป็นไม่ติด หนังนะที่เป็นลีนโปรตีนโดยเฉพาะอกไก่นะ
00:24:39หรือเนื้อไก่นะที่ไม่เต็มรูป นะอีกอันนึงก็คือพวกสัตว์น้ำนะสัตว์น้ำก็
00:24:47เป็นกุ้งปูปลาหอยนะโดยเฉพาะถ้าเ่ออยู่ใน น้ำน้ำจืดทั่วไปอ่ะนะฮะที่เขาอ่า
00:24:59หามาแล้วก็มาขายให้เราบริโภคน่ะนะนะพวก นี้ก็จะมีไขมันที่ต่ำมากๆนะฮะนะแล้ว
00:25:07ระหว่างปลาปูพุงหอยปลาโดยเฉพาะปลาตัวเล็ก ไขมันต่ำสุดนะฮะงั้นโปรตีนไขมันต่ำสุดก็
00:25:17จะกระตุ้นอินซูลินสูงสุดนะและมักจะเป็น การกระตุ้นแบบไม่ตรงไปตรงมาเเรียกว่า
00:25:23กระตุ้นอินซูลินแบบก้าวร้าวนะฮะเพราะ ฉะนั้นใครที่เป็นเมนูในการกินกินสัตว์
00:25:29ประเภทเหล่านี้บ่อยๆคือไม่ใช่กินไม่ได้ กินได้นะฮะแต่ก็ต้องเลือกกินให้เป็นนะแต่
00:25:36ไม่ใช่กินเป็นหลักหรือกินบ่อยๆทั้งเช้า เที่ยงเย็นอะไรอย่างนั้นนะออันนี้ก็เคย
00:25:43บอกไปแล้วนะฮะพวกนี้เนี่ยเวลาปรุงอาหารมา แล้วเนี่ยนะเขาจะวัดที่ค่าระดับอินซูลิน