- คำถาม:
- จะทำให้ลำไส้แข็งแรงได้อย่างไรบ้าง?
- คำตอบ:
- การดูแลลำไส้ให้แข็งแรงควรเริ่มจากการรับประทานอาหารที่หลากหลาย ผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่วที่มีไฟเบอร์สูง เพื่อเป็นอาหารให้แบคทีเรียดี นอกจากนี้ควรรับประทานอาหารหมัก เช่น โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือกิมจิ ที่มีแบคทีเรียที่ยังมีชีวิตอยู่ และหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปที่มีสารกันเสียและน้ำตาลสูง
"ป่วยง่าย ไม่สบายบ่อย ลำไส้คุณปกติดีหรือ ?" : หมอชวนคุย : รายการคุยกับหมออัจจิมา
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:13:31สิ่งที่เราควรจะรับประทาน
00:13:32ก็คือเราควรจะรับประทานอาหาร
00:13:34ให้หลากหลาย
00:13:34เพื่อให้ได้รับแบคทีเรียที่หลากหลาย
00:13:37เพราะว่าจริงๆแบคเรียที่อยู่ในลำไส้
00:13:39มันมีหลากหลายชนิด
00:13:40นั่นหมายความว่าเราจะต้องรับประทานอาหาร
00:13:42ที่หลากหลาย
00:13:43เราจะต้องรับประทาน
00:13:44ผักผลไม้นะคะหรือรับประทานพืชตระกูลถั่ว
00:13:47ที่มี
00:13:48ส่วนประกอบของ Fiber
00:13:50เยอะเพราะไฟเบอร์จริงๆแล้วมันคือ
00:13:51ส่วนของ
00:13:53อาหารของพวกแบึทีเรียพวกนี้
00:13:55คือกลุ่มพวกเนี้ยมันมีไฟเบอร์สูงแล้วมันก็ไปช่วย
00:13:58ทำให้มีการเจริญของแบคทีเรียที่ดี
00:14:01ทำให้ลำไส้ของเราเนี่ยมีความสมดุล
00:14:04ในส่วนของจุลินทรีย์ที่ดีขึ้นมาได้
00:14:06นั้นก็ทำให้ภูมิต้านทานของเราดีขึ้น
00:14:08นอกจากนี้อาจจะไปรับประทานในกลุ่ม
00:14:10ที่เป็นอาหารหมักนะคะยกตัวอย่างเช่น
00:14:13โยเกิร์ตแต่พอเราพูดถึงโยเกิร์ต
00:14:16คนจะคิดถึงโยเกิร์ตที่
00:14:17ขายอยู่ทั่วๆไป
00:14:19ซึ่งกลุ่มอันนั้นเนี่ยเราต้องดูให้ดีเพราะว่า
00:14:21แบคทีเรียเนี่ยมันจะตายไปกับ
00:14:23การผลิต
00:14:24บางทีเนี่ยโยเกิร์ตที่เรารับประทานอยู่
00:14:26กลายเป็นว่ารับประทานได้แต่น้ำตาล
00:14:28คือความอร่อย
00:14:30ของโยเกิร์ตแต่เราไม่ได้แบคทีเรียที่เราต้องการ
00:14:33ถ้าจะรับประทานก็ต้องไปรับประทานเป็น
00:14:35อาจจะต้องเป็นอาหารนะเป็นโยเกิร์ตที่มีการเตรียม
00:14:39ใส่เชื้อแลคโตบาซิลัดเข้าไป
00:14:41แล้วก็ทำให้เกิดการเจริญ
00:14:42แล้วแลคโตบาซิลัดนั้นอะยังคงอยู่
00:14:44แล้วก็ส่งให้เกิดผลประโยชน์นะคะต่อลำไส้
00:14:47ซึ่งอาจจะอยู่ในกิมจิก็ได้นะคะอยู่ใน
00:14:50โยเกิร์ตที่เป็นโยเกิร์ตธรรมชาติ
00:14:52รับประทานพรีไบโอติก
00:14:54พรีไบโอติกคือ
00:14:54อาหารของโพรไบโอติก
00:14:56หลานของจุลินทรีย์
00:14:57ซึ่งก็คือกลุ่มไฟเบอร์
00:14:59กลายเป็นว่าพอเราได้สมดุลของแบคทีเรียเข้าไป เนี่ย
00:15:02นอกจากจะทำให้ภูมิต้านทานของเราดีขึ้นแล้วเนี้ย
00:15:05มันยังไปช่วยลดอาการของโรค
00:15:07ที่เกี่ยวกับเมตาบอลิค ซินโดรม ในร่างกาย
00:15:09อย่างเช่น
00:15:10โรคอ้วน
00:15:12เบาหวาน
00:15:13ซึ่งพอกลุ่มพวกนี้ดีนั่นหมายความว่าเราก็จะไปลด
00:15:16ความเสี่ยงการเกิดเป็นโรคหัวใจได้ด้วย
00:15:18ภูมิต้านทานเราดีนั้น
00:15:20การอักเสบในร่างกายเราลดลง
00:15:22ระบบไหลเวียนเลือดก็ต้องดีไปด้วยงั้น
00:15:24ผิวพรรณเราก็จะ
00:15:26ดูเปล่งปลั่ง สดใส
00:15:28อันนี้แหละคือมันสวยสุขภาพดีแล้วก็ผิวสวย
00:15:31จากภายในจริงๆ
00:15:34เพราะฉะนั้นแล้ว
00:15:34ต้องดูแลแล้วค่ะถึงเวลาที่ต้องดูแล
00:15:37ลำไส้กันนะคะก็
00:15:38อย่างที่คุณหมอบอกรับประทานอาหารให้หลากหลาย
00:15:41ทานผักผลไม้เยอะๆนะคะแล้วก็ทานอาหารที่
00:15:44เกิดการ
00:15:44เกิดการดองเพื่อให้มีแบคทีเรียตัวดีอย่างเช่น
00:15:46พวกโยเกิร์ตธรรมชาติ
00:15:47กิมจิอะไรแบบนี้ได้นะคะแล้วก็
00:15:50หมั่นดูแลลำไส้ของคุณให้แข็งแรง
00:15:52จะได้มีภูมิต้านทานที่ดีแล้วก็จะได้
00:15:54ห่างไกลจากโรคต่างๆนั่นเองนะคะ
00:15:56หวังว่า
00:15:57ฟังแล้วเราจะไปปรับ
00:15:58เปลี่ยนพฤติกรรมการกินของเรานะคุณหมอ