- คำถาม:
- ทำไมการกินผักสีเขียวจึงสำคัญต่อระบบเลือด?
- คำตอบ:
- ผักสีเขียว เช่น บรอกโคลี คะน้า และผักใบเขียว มีธาตุเหล็ก วิตามินซี และคลอโรฟิลล์ ซึ่งช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว ทำให้ร่างกายสามารถขนส่งออกซิเจนได้ดีขึ้น และเพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงต่อภาวะโลหิตจางและป่วยบ่อย
Phyathai Podcast EP.25 | ทำไมต้องกินผักครบ 5 สี
จากช่อง:Phyathai Hospital
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:16:15ที่บางคนไม่ไม่ชอบทานเลยคือสีเขียวพอเห็น
00:16:18สีมาทุกคนจะแบบโอ๊ยเขียวอี๋เลยเขียวกับ
00:16:21ขาวมันใกล้ๆกันมั้ยคุณหมอเช่นแบบผักกาด
00:16:24ขาวอย่างงี้เราเป็นสีเขียวหรือสีขาวครับ
00:16:25อ่าผักกาดขาวได้ทั้ง 2 สีอ๋ออ่ะอตัวอย่าง
00:16:29ผักสีเขียวนะคะก็อย่างเช่นผักคะน้านะคะ
00:16:33บรอกโคลี่ผักโหมกวางตุ้งปวยเล้งเขียวปีๆ
00:16:37ทั้งหลายนะคะถ้าเกิดว่าเป็นผลไม้อาจจะ
00:16:39เป็นพวกกีวี่พวกนี้ที่เป็นองคเขียว
00:16:42อะโวคาโดอะโวคาโดได้โวคาโดนี่ดีกับหลอด
00:16:46เลือดด้วยใช่ค่ะเพราะมีไขมันดีแต่อันนี้
00:16:48จะออกฤทธิ์แบบอีก 1 กลไกถ้าพูดถึงแค่
00:16:50เรื่องสีๆเนี่ยในผักผลไม้สีเขียวเนี่ยก็
00:16:53จะมีกลุ่มพวกคลอโรฟิลนะคะมีกลุ่มแอลฟา
00:16:57แคโรทีนอ่ะเป็นแคโรทีนอยด์อีกอีกสายนึงนะ
00:17:00คะนอกจากนี้เนี่ยผักเขียวผักใบๆเนี่ยก็จะ