- คำถาม:
- ซูชิควรกินทันทีหลังจากเชฟทำหรือไม่ และทำไม?
- คำตอบ:
- ใช่ ซูชิควรกินทันทีหลังจากเชฟทำ เพราะหากเกิน 15-20 วินาที รสชาติและคุณภาพของปลาจะลดลงอย่างมาก โดยเฉพาะถ้าปลามีการบ่มหรือมีความสดสูง ซึ่งเมื่อวางไว้นานจะทำให้รสชาติเสียไปหมดเลย
How to กินซูชิ : ใช้มือหรือตะเกียบ วิธีเลือกปลา และความลับของเชฟซูชิ | Eat Direction | EP. 10
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:44:00เวลาของมันครับเอองี้เวลาเชฟทำแล้วมาวาง
00:44:03ไว้แล้วยังไม่กินทันทีเนี่ยควรกินทันที
00:44:06พี่คือยังไงก็ตามควรกินที่เขคบอกผมได้ยิน
00:44:09บ่อยๆว่า 15 20 วินาทีเนี่ยควรแล้วควกิน
00:44:11ควรกินเลยทันทีใชถ้าเกินกว่านั้นคือสิ่ง
00:44:13ที่ผมตื่นเช้ามา 8:00 นมาทำมาเสิร์ฟคุณ
00:44:17ตอน 18 นทนพังไปหมดเลยนะไม่มีผลอะไร