- คำถาม:
- จะลดอาการง่วงหลังกินข้าวได้อย่างไรบ้าง?
- คำตอบ:
- ควรกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ปริมาณไขมันน้อย และเน้นโปรตีน เพราะลดการหลั่งอินซูลินและ cck ควบคู่กับการกินไม่อิ่มจนเกินไป ดื่มน้ำเพียงพอ เดินหลังอาหาร และเคี้ยวอาหารให้ละเอียด เพื่อลดความง่วงในช่วงบ่าย
Food Coma ไม่ต้องกลัว! มีวิธีเอาชนะอาการง่วงหลังกินอาหาร
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:07:25เรารู้แล้วว่าอะไรที่ทำให้เกิดเราก็ไป
00:07:28กระตุ้นมันให้น้อยลงสิ
00:07:30เช่นเรารู้แล้วว่าอินซูลินทำให้เราง่วง
00:07:32ใช่มยถ้าอย่างนั้นเนี่ยเราก็กินอาหารที่
00:07:36มันไม่ค่อยกระตุ้นอินซูลินสินะฮะเช่นถ้า
00:07:39เรากินคาร์โบไฮเดรตเนี่ยก็กิน
00:07:41คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนหรือชนิดที่มันมี
00:07:43ไกลซีมิค index ที่ต่ำก็คือมันดูดซึมเข้า
00:07:45ไปได้ช้าทำให้น้ำตาลของเลือดเราเนี่ยมัน
00:07:48ไม่เพิ่มปี๊ดขึ้นมาอย่างเงี้ยถ้ามันเพิ่ม
00:07:49สูงปี๊ดเร็วๆเนี่ยก็จะกระตุ้นอินซูลินได้
00:07:52รวดเร็วดังนั้นหลีกเลี่ยงของหวานนะครับ
00:07:54หลีกเลี่ยงของที่มันมีน้ำตาลเยอะก็จะทำ
00:07:57ให้เราไม่ค่อยง่วงนะครับอันนี้อันที่ 1
00:07:59นะ
00:08:00นะครับอันที่ 2 เมื่อตะกี้เราบอกแล้วว่า
00:08:03ถ้าเรากระตุ้นโคลิสตินด้วยไขมันกับโปรตีน
00:08:08มันก็จะทำให้เรามีอาการง่วงได้ถ้าอย่าง
00:08:11นั้นเนี่ยวิธีก็คือเราลดปริมาณไขมันลงมา
00:08:14ก่อนนะครับอ่าลดปริมาณไขมันลงมามันจะช่วย
00:08:17ทำให้เราไม่กระตุ้นตัวริคิได้แล้วไขมัน
00:08:19เมื่อกี้ก็บอกว่ามันกระตุ้นอินซูลินได้
00:08:22ถูกมั้ยฮะอ่ะแปลว่าอาหารที่เราจะกินได้
00:08:24เยอะหน่อยก็คือโปรตีนเพราะว่าถ้าเราเทียบ
00:08:27กันนะครับคาร์โบไฮเดรตไขมันโปรตีน
00:08:30คาร์โบไฮเดรตกระตุ้นอินซูลินและโลเอ่อและ
00:08:34กระตุ้นตัวอินซูลินเป็นหลักนะครับนะเราลด
00:08:37มันลงไปไขมันอินซูลินและ cck โปรตีน cck
00:08:44เป็นหลักเลยนะครับดังนั้นถ้าเกิดว่าตัว
00:08:49ที่กระตุ้นทำให้เราง่วงเนี่ยมันหายไปัก
00:08:54เราทำให้มันทุกตัวหายไปไม่ได้เอางี้ดี
00:08:57กว่าแต่ถ้าเราทำให้ส่วนใหญ่ของมันหายไป
00:08:59ได้เนี่ยเนี่ยน่าจะดีและการที่เรากินน
00:09:01อาหารกลุ่มที่ทำให้ฮอร์โมนทั้งหมดของเรา
00:09:03นี่ไม่มีปัญหาเช่นเรากินอาหารที่ไม่หวาน
00:09:06มากนะครับคาร์โบไฮเดรตต่ำแต่ว่าจะเป็น
00:09:08คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนนะเป็นหลักเพราะมัน
00:09:10จะไม่ดูดซึมแล้วก็ส่งเสริมทำให้อินซูลิน
00:09:13ของเราสูงเกินไปอันนี้โอเคละนะโปรตีนอ่า
00:09:16มันกระตุ้นแค่ cck แค่นิดเดียวแค่อย่าง
00:09:18เดียวแต่ไม่ได้สนใจอินซูลินโอเคเราง่วง
00:09:20บ้างแต่ง่วงไม่มากนะส่วนไขมันอ้าวมัน
00:09:23กระตุ้นทั้งอินซูลินทั้ง cckk แล้วก็ง่วง
00:09:25มากกว่าปกติดังนั้นเนี่ยถ้าดูแล้ว 3 อัน
00:09:27แปลว่าเรากินปโปรตีนได้พอสมควรนะฮะและ
00:09:31อะไรอีกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนไขมันก็เลือก
00:09:36ไขมันดีแล้วก็ปริมาณไม่มากแค่เนี้ยมันก็
00:09:37จะทำให้เราไม่ค่อยง่วงแต่ถามว่าแค่นี้จบ
00:09:39ไหมไม่จบครับเมื่อตะกี้บอกว่าอะไรบอกว่า
00:09:43มันมีวิธีในการกระตุ้นระบบพาราซิมพาเทติก
00:09:46โดยตรงได้โดยที่มีอาหารปริมาณมากๆในนั้น
00:09:50อืมถูกมั้ยฮะดังนั้นเราต้องอยากกินให้มัน
00:09:53อิ่มเกินไปครับเพราะถ้าเรากินอิ่มเกินไป
00:09:55นะเรากินจนจุกจนแน่นเนี่ยอ่าแน่นอนมัน
00:09:58เป็นการยืดกระเพาะยืดลำไส้เป็นการกระตุ้น
00:10:00ระบบพาราซิมพาเทติกเราก็ง่วงดังนั้นเนี่ย
00:10:03ถ้าสมมุติว่าเราอิ่มนี่คือ 100% เต็มเรา
00:10:06กินซักประมาณ 70% อย่าไปอิ่มมากนะครับ
00:10:09เพราะไม่ฉะนั้นมันจะง่วงนะแล้วที่เหลือ
00:10:13เราเติมอะไรเข้าไปน้ำครับทำไมก็เมื่อกี้
00:10:16บอกแล้วงั้นครับว่าถ้าเราขาดน้ำเราจะอ่อน
00:10:18เพลียเราจะง่วงดังนั้นแปลว่าถ้าเรากิน
00:10:21อาหารอย่างที่เมื่อกี้บอกนะครับมีส่วน
00:10:23ประกอบที่โอเคเหมาะสมไม่มากจนเกินไปเติม
00:10:26น้ำเข้าไปเราก็จะไม่ค่อยง่วงนะหลังจากกิน
00:10:30เสร็จแล้วทำอะไรดีเดินครับเดินน่ะดีที่