- คำถาม:
- คีนัวมีประโยชน์อย่างไรเมื่อใช้เป็นอาหารสำหรับนักกีฬา?
- คำตอบ:
- คีนัวมีโปรตีนสูงในกลุ่มธัญพืช มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี และไม่มีกลูเต้น จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการอาหารที่ให้พลังงานและไม่ทำให้ท้องอืด พร้อมทั้งช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) อาหารสำหรับนัก(ปั่น)กีฬาประเภททนทาน
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:46โดยทั่วไปในกรณีของตัวคีนัวมีข้อดียังไง
00:05:49มันจะมีโปรตีนสูงนิดนึงนะคะถ้าเทียบกับใน
00:05:51กลุ่มข้าวนะคะก็ถือว่าเป็นธัญพืชก็มี
00:05:54กลุ่มที่เป็นโกรดอะมิโนจำเป็นนะคะก็ครบ
00:05:57ถ้วนพอสมควรเพราะฉะนั้นโอเคอีกอย่างนึง
00:06:00ที่ดีมากกเลยเกี่ยวกับคีนัวในเรื่องของคน
00:06:02ที่ทานก็คือมันไม่ค่อยมีความแตกต่างใน
00:06:04เชิงของการกินอมันจะคล้ายกับข้าวมากอ๋อ
00:06:08เพราะอันนี้เป็นกลูเต้นฟรีใช่อ่าอันนี้
00:06:10เป็นกลูเต้นฟรีจะไม่ค่อยเหนียวครับที่ผม