00:00:00 → 00:00:03 Single Being podcast about Living
00:00:03 → 00:00:07 your Best Single Life โดยหมอผิง
00:00:07 → 00:00:11 แพทย์หญิงธิดารุจิพัฒนกุล
00:00:11 → 00:00:15 วันนี้นะคะหมอไม่ได้จะมาคุยให้คุณผู้ฟัง
00:00:15 → 00:00:17 ฟังเฉยๆแต่ว่าหมอจะชวนไปเที่ยวกันค่ะคือ
00:00:17 → 00:00:19 วันนี้หมอจะชวนไปเดินซุเปอร์แล้วหมอก็จะ
00:00:19 → 00:00:22 คุยให้ฟังถึงเรื่องของการเลือกซื้ออาหาร
00:00:22 → 00:00:24 เพื่อสุขภาพต่างๆนะคะอย่างเช่นบางคนก็อาจ
00:00:24 → 00:00:27 จะสงสัยว่าเอ๊ะไก่กับหมูอะไรกินดีกว่ากัน
00:00:27 → 00:00:29 หรือว่าผักเนี่ยมันต้องออร์แกนิคหรือ
00:00:29 → 00:00:32 ไฮโดรอีกหรือเปล่ามันจำเป็นมั้ยไข่ล่ะมัน
00:00:32 → 00:00:35 เดี๋ยวนี้ทางเลือกไข่ก็มีเยอะแยะไปหมดบาง
00:00:35 → 00:00:38 อย่างก็แพงมากเลยจำเป็นหรรือเปล่าหรือขนม
00:00:38 → 00:00:41 กุบกรอบทางเลือกมีอะไรบ้างนะคะหมอจะพาไป
00:00:41 → 00:00:44 เดินทีลาแถวของซุปเปอร์นะคะแล้วก็
00:00:44 → 00:00:47 ช้อปปิ้งไปด้วยกัน
00:00:47 → 00:00:52 ค่ะดีที่อยู่เดียว Presented by ให้รัก
00:00:52 → 00:00:57 ดูแลชีวิตไทยประกัน
00:00:57 → 00:01:00 ชีวิตสวัสดีค่ะคุณกำลังอยู่กับหมอผิง
00:01:00 → 00:01:03 แพทย์หญิงธิดาการรุจิพัฒนากุลและ Single
00:01:03 → 00:01:05 be podcast ที่จะทำให้คุณสนุกแล้วก็มี
00:01:05 → 00:01:08 ความสุขกับการอยู่ตัวคนเดียวมากขึ้นค่ะ
00:01:08 → 00:01:10 วันนี้นะคะหมอไม่ได้จะมาคุยให้คุณผู้ฟัง
00:01:10 → 00:01:13 ฟังเฉยๆแต่ว่าหมอจะชวนไปเที่ยวกันค่ะหมอ
00:01:13 → 00:01:16 จะชวนไปเดินเที่ยวที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตค่ะ
00:01:16 → 00:01:18 บางคนอาจจะบอกว่ามันสนุกตรงไหนไม่รู้สิ
00:01:18 → 00:01:21 สำหรับหมอมันสนุกนะคะคือวันนี้หมอจะชวนไป
00:01:21 → 00:01:23 เดินซุปเปอร์แล้วหมอก็จะคุยให้ฟังถึง
00:01:23 → 00:01:25 เรื่องของการเลือกซื้ออาหารเพื่อสุขภาพ
00:01:25 → 00:01:28 ต่างๆนะคะอย่างเช่นบางคนก็อาจจะสงสัยว่า
00:01:28 → 00:01:30 เอ๊ะไก่เรากินดีมั้ยให้ไก่กับหมูอะไรกิน
00:01:30 → 00:01:32 ดีกว่ากันหรือว่าผักเนี่ยมันต้อง
00:01:32 → 00:01:34 ออร์แกนิคหรือไฮโดรโปนิคหรรือเปล่ามัน
00:01:34 → 00:01:38 จำเป็นมยไข่ล่ะมันเดี๋ยวนี้ทางเลือกไข่ก็
00:01:38 → 00:01:40 มีเยอะแยะไปหมดบางอย่างก็แพงมากเลยจำเป็น
00:01:40 → 00:01:43 หรรือเปล่าหรือขนมกุบกรอบทางเลือกมีอะไร
00:01:43 → 00:01:47 บ้างนะคะต่างๆเหล่าเนี้ยหมอจะพาไปเดิน
00:01:47 → 00:01:50 ทีลาแถวของซุปเปอร์นะคะแล้วก็ช้อปปิ้งไป
00:01:50 → 00:01:54 ด้วยกันค่ะสำหรับคนที่ติดตามช่องทางอื่นๆ
00:01:54 → 00:01:56 โดยเฉพาะ Instagram หรือว่า Twitter
00:01:56 → 00:01:59 เนี่ยก็อาจจะพอทราบว่าหมอเป็นคนชอบทำกับ
00:01:59 → 00:02:03 ข้านะคะสนุกกับการทำอาหารนะคะแล้วก็ถ้า
00:02:03 → 00:02:06 ใครที่รู้จักกันมานานๆระยะนึงก็อาจจะรู้
00:02:06 → 00:02:10 ว่าแต่ก่อนน่ะหมอเคยออกหนังสือด้วยเป็น
00:02:10 → 00:02:12 สูตรเมนูอาหารคลีนนะคะที่ชื่อว่าเมื่อหมอ
00:02:13 → 00:02:17 ติดคุกคุก cok นะคะไม่ใช่คุกคอุกนะก็เอา
00:02:17 → 00:02:20 เป็นว่าหมอมีแพชั่นมีความสนุกกับการทำกับ
00:02:21 → 00:02:22 การเดินซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วก็เลือกซื้อ
00:02:22 → 00:02:26 วัตถุดิบมาทำอาหารนะคะแต่หมอไม่ได้เป็นคน
00:02:26 → 00:02:28 ทำอร่อยหรือทำเก่งนะหมอก็จะทำบ้านๆเมนูก็
00:02:28 → 00:02:32 ง่ายๆมากเลยเลยเพียงแต่ว่าหมอสนุกที่จะทำ
00:02:32 → 00:02:34 นะคะแล้วก็สนุกที่จะถ่ายรูปแชร์ไอเดีย
00:02:34 → 00:02:36 อาหารต่างๆทีเนี้ยการเดิน
00:02:36 → 00:02:38 ซุปเปอร์มาร์เก็ตก็เป็นความสนุกอย่างนึง
00:02:38 → 00:02:41 ของหมอซึ่งจริงๆแล้วการที่เราแบบรู้จัก
00:02:41 → 00:02:44 วิธีการเลือกวัตถุดิบอะไรต่างๆเพื่อ
00:02:44 → 00:02:46 สุขภาพแล้วก็รู้จักการทำอาหารเพื่อสุขภาพ
00:02:46 → 00:02:48 ให้ตัวเองทานเนี่ยมันก็เป็นหนึ่งในการดู
00:02:48 → 00:02:51 แลสุขภาพที่ดีสำหรับคนที่อยากเริ่มต้น
00:02:51 → 00:02:54 เดินซุเปอร์อย่าง Hey นะคะขั้นแรกเลยหมอ
00:02:54 → 00:02:58 แนะนำว่าเราควรจะต้องวางแผนก่อนมีงาน
00:02:58 → 00:03:01 วิจัยพบว่าถ้าเราอ่ะมีการวางแผนทำลิสมา
00:03:01 → 00:03:03 ก่อนว่าเราจะไปซื้ออะไรบ้างตั้งใจจะทำ
00:03:03 → 00:03:06 อะไรเนี่ยมันก็จะทำให้เรามักจะเลือกทาง
00:03:06 → 00:03:09 เลือกที่ดีกับสุขภาพมากกว่าดีกว่าเราไป
00:03:09 → 00:03:12 แบบเราไม่ได้วางแผนเลยหรือว่าที่สำคัญคือ
00:03:12 → 00:03:15 ไปตอนหิวนะเราอาจจะตัดสินใจผิดๆโดยส่วน
00:03:15 → 00:03:18 ตัวบางทีหมอก็จะดูตามโซเชียลมีเดียว่ามี
00:03:18 → 00:03:21 เมนูใหม่ๆอะไรที่แบบน่าสนใจที่เา้ากำลัง
00:03:21 → 00:03:24 ฮิตหรือเรายังไม่เคยทำบ้างนะคะแล้วก็จะิ
00:03:24 → 00:03:28 ว่ามันต้องใช้วัตถุดิบอะไรแล้วก็ไปเดินหา
00:03:28 → 00:03:30 แต่บางทีในทางกลับการเนี่ยบางทีพอหมอเจอ
00:03:30 → 00:03:33 วัตถูดิบใหม่ๆที่ซุเปอร์นะคะหมอก็อยากจะ
00:03:33 → 00:03:36 ลองเหมือนกันบางทีก็ Google ตรงซปเลยว่า
00:03:36 → 00:03:39 เอ๊ะไอ้สิ่งนี้นี่มันต้องเอามาทำเมนูอะไร
00:03:39 → 00:03:41 นะคะดังนั้นเนี่ยข้อแรกเลยก็คือแนะนำให้
00:03:41 → 00:03:44 วางแผนก่อนไปนะคะว่าจะซื้ออะไรบ้างจด
00:03:44 → 00:03:47 ลิสต์ไว้นะคะแล้วก็ 2 คืออย่าไปตอนที่
00:03:47 → 00:03:49 กำลังหิวอยู่ทีนี้พอเดินเข้าไปที่
00:03:49 → 00:03:51 ซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วเนี่ยสิ่งที่อยากจะ
00:03:51 → 00:03:54 แนะนำเลยคือให้เดินริมค่ะคล้ายๆโต๊ะริม
00:03:54 → 00:03:56 เดินริมเพราะว่าส่วนใหญ่ริมก็คือจะเป็น
00:03:56 → 00:04:01 บริเวณที่มีตู้เย็นนะคะของสดต่างๆเพบว่า
00:04:01 → 00:04:04 ถ้าเราเนี่ยเริ่มเดินริมก่อนช้อปปิ้งของ
00:04:04 → 00:04:08 สดผักผลไม้ก่อนแล้วเราค่อยไปจบที่พวกสนค
00:04:08 → 00:04:10 หรือของแห้งที่อยู่ตรงกลางเนี่ยมันจะทำ
00:04:10 → 00:04:14 ให้เราเลือก Healthy Choice มากกว่านะคะ
00:04:14 → 00:04:17 ในทางตรงข้ามถ้าเราไปถึงปุ๊บเราไปถึงขนม
00:04:17 → 00:04:19 กรุบกรอบเลยเดี๋ยวพอมาถึงผักผลไม้เราก็จะ
00:04:20 → 00:04:22 อ่อนแรงเราก็จะไม่ค่อยซื้ออาหารที่สดที่
00:04:22 → 00:04:26 มีคุณภาพทีนี้พอเราเริ่มไปที่ตู้เย็นเนาะ
00:04:26 → 00:04:30 มาที่ผักผลไม้ก่อนเลยละกันจริงๆอ่ะเนี่ย
00:04:30 → 00:04:33 มันก็จะมีคนถามอยู่เรื่อยๆนะว่าเอ๊ะแล้ว
00:04:33 → 00:04:36 ออร์แกนิคจำเป็นมั้ยออร์แกนิคไฮโดรโพนิค
00:04:36 → 00:04:39 ต่างกันยังไงนะคะจริงๆโดยหลักแล้วเนี่ย
00:04:39 → 00:04:42 ออร์แกนิคเนี่ยก็คือเป็นผักผลไม้ที่ปลูก
00:04:42 → 00:04:44 ในดินที่ไม่มีสารปนเปื้อนแล้วก็ไม่มีการ
00:04:44 → 00:04:47 ใช้พวกยา้ามแมลงอะไรต่างๆใช่มั้ยคะในขณะ
00:04:47 → 00:04:49 ที่ไฮโดรโพนิคเนี่ยมันไม่ได้ปลูกบนดิน
00:04:49 → 00:04:52 ปลูกในน้ำแต่ว่าตัวน้ำเนี่ยก็มีนิวเทรียน
00:04:52 → 00:04:56 มีสารอาหารต่างๆที่ถูกดีไซน์มานะคะที
00:04:56 → 00:04:58 เนี้ยพอไฮโดรโพนิคเนี่ยข้อดีอย่างนึงของ
00:04:58 → 00:05:02 เขาคก็คือว่าว่าส่วนใหญ่เขาจะปลูกในมุ้ง
00:05:02 → 00:05:05 ในบริเวณที่แบบป้องกันแมลงได้แล้วก็
00:05:05 → 00:05:09 คอนโทรลควบคุมอุณหภูมิได้ดังนั้นน่ะหลายๆ
00:05:09 → 00:05:11 ครั้งพวกผักผลไม้ไฮโดรโพนิคเนี่ยก็ไม่ได้
00:05:11 → 00:05:14 จำเป็นต้องใช้ยักค้ามแมลงแต่ก็ไม่ใช่ทุก
00:05:14 → 00:05:16 อย่างนะคะคือไฮโดรโพนิคเนี่ยมันหมายถึง
00:05:16 → 00:05:18 การปลูกเนาะแต่มันไม่ได้แปลว่าผักนั้นน่ะ
00:05:18 → 00:05:21 จะไม่ใช้ยา่าแมลงนะคะดังนั้นเนี่ยคงต้อง
00:05:21 → 00:05:25 ดูเป็นเจ้าๆไปนะคะถามว่าในแง่ของสารอาหาร
00:05:25 → 00:05:29 จริงๆก็เคยมีงานวิจัยที่เขาไปวัดระดับของ
00:05:29 → 00:05:32 สารต้านอนุมูลอิสระต่างๆจากทั้งออร์แกนิค
00:05:32 → 00:05:35 ไฮโดรโพนิคหรือว่าพืชผักผลไม้ปกติที่ปลูก
00:05:35 → 00:05:39 แบบปกติเขาก็พบว่ามันมีทั้งงานวิจัยที่
00:05:39 → 00:05:42 บอกว่าออร์แกนิคมีเยอะกว่ามีทั้งงานวิจัย
00:05:42 → 00:05:44 ที่บอกว่าไฮโดรโพนิคมีเยอะกว่าก็เลยกลาย
00:05:44 → 00:05:47 เป็นว่าผลน่ะมันยังไม่ได้ชัดเจนโดยส่วน
00:05:47 → 00:05:49 ตัวหมอก็คิดว่าตัวสารอาหารนะคิดว่ามันคง
00:05:49 → 00:05:51 ไม่ได้ต่างกันอย่างมีนัยยะสำคัญไม่ว่าจะ
00:05:51 → 00:05:54 ออร์แกนิคไฮโดรโพนิกหรือปลูกแบบปกติก็ตาม
00:05:54 → 00:05:57 แต่สิ่งที่จะต่างเนี่ยก็คือการปนเปื้อน
00:05:57 → 00:05:59 ของยักษข้ามแรงนะคะก็คือกลุ่มผักพลผลไม้
00:06:00 → 00:06:02 ที่เป็นออร์แกนิคหรือไฮโดรโพนิคเนี่ยก็มี
00:06:02 → 00:06:04 โอกาสที่จะมีการปนเปื้อนของยา้ามแมลง
00:06:04 → 00:06:07 เนี่ยน้อยกว่าผักผลไม้ที่ปลูกปกติที่ไม่
00:06:07 → 00:06:10 ได้มีเลเบลว่าเป็นออร์แกนิหรือไฮโดรโพนิค
00:06:10 → 00:06:13 แต่พอพูดถึงเลเบลเนี่ยปัญหาอย่างนึงก็คือ
00:06:13 → 00:06:15 บางทีผู้ผลิตเขาอาจจะบอกว่าเขาปลูกแบบ
00:06:15 → 00:06:18 ออร์แกนิคแต่เราก็ไม่สามารถที่จะไปตรวจ
00:06:18 → 00:06:20 สอบได้ว่ามันจริงหรือไม่จริงมากน้อยแค่
00:06:20 → 00:06:24 ไหนนอกจากว่ามันเป็นยี่ห้อที่มี Standard
00:06:24 → 00:06:27 Level ที่เชื่อถือได้เช่น usda Organic
00:06:27 → 00:06:30 นะคะซึ่งมันจะต้องมีเกเกณฑในการที่จะ
00:06:30 → 00:06:33 สามารถได้มาซึ่ง certify นี้ว่าเออได้
00:06:33 → 00:06:35 certify ของ usda Organic เนี่ยก็จะ
00:06:35 → 00:06:37 ต้องมีการตรวจสอบอะไรต่างๆไม่ใช่ว่า
00:06:37 → 00:06:40 ยี่ห้อไหนๆก็จะมาแปะได้ซึ่งกรณีอย่าง
00:06:40 → 00:06:42 เงี้ยหมอกก็ว่ามันก็จะมีความน่าเชื่อถือ
00:06:42 → 00:06:44 มากกว่าการแบบเขียนว่าออร์แกนิคเฉยๆโดย
00:06:44 → 00:06:47 ที่ไม่ได้มี certification จากองค์กรต่าง
00:06:47 → 00:06:50 ๆนะคะแต่ทีนี้ก็ต้องยอมรับว่าไอ้ผักผลไม้
00:06:50 → 00:06:53 พวกออร์แกนิไฮโดรโพนิคเนี่ยมันมักจะราคา
00:06:53 → 00:06:56 แพงกว่าผักผลไม้ทั่วไปโดยเฉพาะในยุค
00:06:56 → 00:06:59 เศรษฐกิจแบบเนี้ยคือหมอเองคิดว่าเราอาจจะ
00:06:59 → 00:07:01 ผสมผสมก็ได้ถ้าเกิดว่าใครที่รู้สึกว่า
00:07:01 → 00:07:04 เอ๊ะมันจะมาซื้อออร์แกนิคทุกอย่างมันก็
00:07:04 → 00:07:07 แพงไปนะจริงๆอ่ะมันมีการจัดลำดับเหมือน
00:07:07 → 00:07:10 กันว่าวผักผลไม้ที่มีโอกาสการปนเปื้อนของ
00:07:10 → 00:07:13 ยา่าแมลงสูงแล้วก็ควรที่จะเลือกเป็น
00:07:13 → 00:07:16 ออร์แกนิคถ้าทำได้โดยองค์กรที่จัดเรื่อง
00:07:16 → 00:07:19 นี้ทุกปีเลยเนี่ยก็คือ ewg ของสหรัฐ
00:07:19 → 00:07:23 อเมริกาอย่างของปี 2022 เขาจัดอันดับ 12
00:07:23 → 00:07:26 ผักผลไม้ที่ควรจะเลือกซื้อเป็นออร์แกนิค
00:07:26 → 00:07:29 หรือผักผลไม้ที่มียา้าแมลงปนเปื้อนสูงสง
00:07:29 → 00:07:32 นะคะซึ่งก็จะมีดังนี้ค่ะก็จะมี
00:07:32 → 00:07:37 สตรอเบอร์รี่ผักโขมนะคะผักเคลเนคทารีน
00:07:37 → 00:07:43 แอปเปิลองุ่นพริกหวานเชอรี่พีชแพนะคะ
00:07:43 → 00:07:46 เซเลอรี่แล้วก็มะเขือเทศก็กลุ่มเหล่า
00:07:46 → 00:07:48 เนี้ยก็คือเป็นอะไรที่ถ้าเลือกซื้อเป็น
00:07:48 → 00:07:51 ออร์แกนิคได้ก็ดีทีนี้จากผักผลไม้บางคนก็
00:07:51 → 00:07:55 จะถามว่าแล้วถ้าเกิดว่าแบบไม่มีเวลาไป
00:07:55 → 00:07:58 ช้อปเยอะๆอ่ะซื้อเป็นแบบผักผลไม้แช่แข็ง
00:07:58 → 00:08:00 มาเก็บไว้ที่บ้านแล้วก็ว่างเมื่อไหร่ก็
00:08:00 → 00:08:02 เอามาปั่นกินอย่างเงี้ยมันยังได้ประโยชน์
00:08:02 → 00:08:06 อยู่มยคำตอบก็คือมีหลายๆงานวิจัยที่พบว่า
00:08:06 → 00:08:09 ผักผลไม้ที่แช่แข็งน่ะก็ยังเป็นทางเลือก
00:08:09 → 00:08:12 ที่ดีได้เพราะว่าวิตามินอะไรต่างๆเนี่ย
00:08:12 → 00:08:15 มันจะยังถูกเก็บไว้ได้พอสมควรโดยเฉพาะถ้า
00:08:15 → 00:08:17 เกิดกระบวนการของการแช่แข็งเนี่ยเอามา
00:08:17 → 00:08:20 ตั้งแต่ผักลไม้มันสดเอามาแช่แข็งอย่างถูก
00:08:20 → 00:08:23 ต้องแล้วก็ตลอดกระบวนการขนส่งเนี่ยมีการ
00:08:23 → 00:08:25 รักษาอุณหภูมิอะไรต่างๆอย่างดีผักผลไม้
00:08:25 → 00:08:27 แช่แข็งก็ยังเป็นทางเลือกนะคะแล้วก็เส้น
00:08:28 → 00:08:29 ใยอาหารอะไรต่างๆก็ยังมีอยู่
00:08:29 → 00:08:32 คำตอบคือได้ผักผลไม้แช่แข็งยังเป็นทาง
00:08:32 → 00:08:34 เลือกสุขภาพได้นะคะแต่เลือกแบบที่ไม่ได้
00:08:34 → 00:08:36 ปรุงรสนะคะก็คือแบบที่เป็นผักสดๆแล้วก็เอ
00:08:36 → 00:08:40 มาแช่แข็งหรือผลไม้สดๆนอกจากผักผลไม้แล้ว
00:08:40 → 00:08:43 อย่าลืมค่ะอีกสิ่งนึงที่หมอเงชอบมากๆนะคะ
00:08:43 → 00:08:45 ก็คือพวกต้นอ่อนผักนะคะอันนี้เป็นอะไรที่
00:08:45 → 00:08:47 เราควรจะหยิบใส่ตะกร้าเช่นกันนะเพราะต้น
00:08:47 → 00:08:50 อ่อนผักเนี่ยหนึ่งเลยมันน่ารักนะเราเอามา
00:08:50 → 00:08:52 โรยทำเมนูอะไรก็ตามโรยต้นอ่อนผักมันก็จะ
00:08:52 → 00:08:55 ดูหรูหราขึ้นมานะคะแล้วก็ตัวต้นอ่อนผัก
00:08:55 → 00:08:59 เองนี่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่
00:08:59 → 00:09:02 ดีเลยเป็นอะไรที่ช่วยชะลอไวได้นอกจากนี้
00:09:02 → 00:09:05 ในกลุ่มของพวกเครื่องเทศผักกลิ่นฉุนทั้ง
00:09:05 → 00:09:09 หลายนะคะไม่ว่าจะเป็นขิงข่าผักชีโหระพา
00:09:09 → 00:09:12 ต้นหอมกระเทียมหอมใหญ่ใดๆเนี่ยแนะนำว่า
00:09:12 → 00:09:15 ให้พยายามซื้อติดบ้านไว้ใส่ในเมนูต่างๆ
00:09:15 → 00:09:18 เพราะว่าเหล่าเนี้ยมักจะมีพวกสารต้านการ
00:09:18 → 00:09:22 อักเสบสารต้านมะเร็งนะคะก็คือใส่ไปยังไง
00:09:22 → 00:09:26 ก็ดีก็เป็นอีกอันนึงที่ควรจะชอบใส่ตะกร้า
00:09:26 → 00:09:29 ทีนี้จากผักผลไม้เราเริ่มย้ายมาที่แผนก
00:09:29 → 00:09:33 เนื้อสัตว์หนึ่งในคำถามที่หมอเจอก็คือว่า
00:09:33 → 00:09:35 เนี่ยไม่รู้จะกินเนื้อไก่หรือเนื้อหมูดี
00:09:35 → 00:09:37 เพราะว่าก็ได้ยินนะว่าเหมือนเนื้อหมูอ่ะ
00:09:37 → 00:09:41 มันมีผลกับสุขภาพแต่เนื้อไก่ก็กลัวเรื่อง
00:09:41 → 00:09:44 ของฮอร์โมนต้องบอกก่อนว่าโอเคตามหลักทั่ว
00:09:44 → 00:09:47 ไปต้องเข้าใจว่าเนื้อหมูเนื้อวัวเนื้อแกะ
00:09:47 → 00:09:49 จัดอยู่ในประเภทของเนื้อแดงหรือว่า Red
00:09:49 → 00:09:53 Meat ซึ่งเนื้อแดงเนี่ยองค์กรที่เชื่อ
00:09:53 → 00:09:54 ถือได้อย่าง World cancer Research
00:09:55 → 00:09:57 fund นะคะซึ่งเป็นองค์กรที่ทำการวิจัย
00:09:57 → 00:10:00 เกี่ยวกับมะเร็งที่ใหญ่ที่สุดในโลกเนี่ย
00:10:00 → 00:10:04 ก็แนะนำว่าเราควรจะพยายามอย่ากินเนื้อแดง
00:10:04 → 00:10:07 เยอะเกินไปก็คือสัปดาห์นึงเนี่ยอาจจะ
00:10:07 → 00:10:11 ประมาณ 3 พชั่นหรือ 3 มื้อโดยที่พชั่นนึง
00:10:11 → 00:10:15 ก็คือประมาณ 350 -500 กรัมแล้วก็เนื้อ
00:10:15 → 00:10:19 แปรรูปเช่นไส้กรอกอะไรพวกนี้ก็คือเลี่ยง
00:10:19 → 00:10:22 ให้ได้มากที่สุดนะคะดังนั้นเนื้อแดงง่ายๆ
00:10:22 → 00:10:24 ก็คือทาได้แต่พยายามจำกัดไม่เกิน 3 มื้อ
00:10:24 → 00:10:28 ต่อสัปดาห์ซึ่งหมอเชื่อว่าเอาจริงๆคนไทย
00:10:28 → 00:10:30 น่าจะเกินเพราะว่าเราทานแทบจะเรียกได้ว่า
00:10:30 → 00:10:33 เราทานหมูเป็นหลักเนาะก็จริงๆเพราะฉะนั้น
00:10:33 → 00:10:35 เนี่ยถ้าเราเปลี่ยนจากหมูมาเป็นไก่ได้
00:10:35 → 00:10:38 บ้างก็น่าจะดีอ่าทีนี้ไอ้ความเชื่อที่ว่า
00:10:38 → 00:10:42 เอ๊ะแล้วไก่อ่ะมันจะมียาปฏิชีวนะจะมี
00:10:42 → 00:10:46 ฮอร์โมนมั้ยอะไรต่างๆจริงๆต้องบอกเลยว่า
00:10:46 → 00:10:50 เรื่องของฮอร์โมนเนี่ยมันมีทั้งงานวิจัย
00:10:50 → 00:10:53 นะคะของทางมหาวิทยาลัยต่างๆหรือว่าของทาง
00:10:53 → 00:10:57 ภาครัฐที่ออกมาระบุเลยว่าคือจริงๆการใช้
00:10:57 → 00:11:00 ฮอร์โมนในไก่เนี่ยเป็นความเชื่อในอดีตใน
00:11:00 → 00:11:03 ปัจจุบันจริงๆหลายสบปีมาแล้วที่ไม่มีการ
00:11:03 → 00:11:05 ใช้เพราะว่ามันมีทั้งในเรื่องของข้อกฎ
00:11:05 → 00:11:08 หมายแล้วก็ทั้งในเรื่องของความก้าวหน้า
00:11:08 → 00:11:10 ของอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่ที่เขาสามารถ
00:11:10 → 00:11:14 ที่จะปรับปรุงสายพันธุ์ที่เลี้ยงง่ายโตไว
00:11:14 → 00:11:17 อะไรต่างๆได้โดยที่ไม่ได้จำเป็นจะต้องมี
00:11:17 → 00:11:19 การใช้ฮอร์โมนแต่อย่างใดและเอาจริงๆการ
00:11:19 → 00:11:22 ใช้ฮอร์โมนน่ะมันก็เพิ่มต้นทุนด้วยนะคะ
00:11:22 → 00:11:25 ดังนั้นจริงๆในปัจจุบันในประเทศไทยเนี่ย
00:11:25 → 00:11:28 ไม่ได้มีการใช้ฮอร์โมนนะคะไม่ว่าจะยี่ห้อ
00:11:28 → 00:11:31 ไหนนะไม่มีการใช้ฮอร์โมนเรื่องของการกลัว
00:11:31 → 00:11:33 เรื่องของฮอร์โมนจากไก่เนี่ยหมอก็คิดว่า
00:11:34 → 00:11:36 ไม่ได้จำเป็นเท่าไหร่นะคะแต่ก็ต้องเข้าใจ
00:11:36 → 00:11:38 ว่าโปรตีนเนี่ยอยากให้ทานให้หลากหลายคือ
00:11:38 → 00:11:41 นอกจากมูจากไก่แล้วอ่ะจริงๆถ้าเราทานหลาก
00:11:41 → 00:11:44 หลายโดยเฉพาะพวกปลาพวกอาหารทะเลอะไรต่างๆ
00:11:44 → 00:11:46 นะคะได้ก็จะดีซึ่งเดี๋ยวเราจะไปเรื่องปลา
00:11:46 → 00:11:49 กันแต่ก่อนจะไปที่ปลาเนี่ยเรามาแวะช้อป
00:11:49 → 00:11:53 ไข่ดีกว่าค่ะไข่ในปัจจุบันถ้าเราไปที่ตรง
00:11:53 → 00:11:57 ชั้นวางขายไข่อ่ะค่ะก็จะเห็นว่ามันมีทาง
00:11:57 → 00:11:59 เลือกเยอะแยะมากมายจนมึนเลยเนาะเนาะนอก
00:11:59 → 00:12:03 จากไข่ปกติอเราก็จะมีไข่ของแบบแม่ไก่
00:12:03 → 00:12:06 อารมณ์ดีไข่ของไก่ที่เลี้ยงในฟาร์มเปิด
00:12:06 → 00:12:10 มันก็จะมีแบบไข่ออร์แกนิคอะไรต่างๆนะซึ่ง
00:12:10 → 00:12:13 ถามว่าแต่ละอันน่ะมันมีความหมายอะไรอย่าง
00:12:13 → 00:12:17 คำว่าเชฟนะคะก็คือไม่ได้เลี้ยงในกรงนะคะ
00:12:17 → 00:12:20 ก็คือหมายถึงว่าตัวไก่เนี่ยคือไม่ได้ถูก
00:12:20 → 00:12:23 แบบแข็งอยู่ในคอกเล็กๆนะคะสามารถที่จะ
00:12:23 → 00:12:26 เดินเหินได้นะใน indoor Space หรือว่าใน
00:12:26 → 00:12:30 พื้นที่ indoor แล้วก็สามารถที่จะมีน้ำ
00:12:30 → 00:12:32 หรือว่าอาหารอะไรต่างๆได้นะคะแต่ว่าคือ
00:12:33 → 00:12:35 ไม่ได้ถูกจำกัดอยู่ในกรงเหมือนไม่ได้ถูก
00:12:35 → 00:12:37 อยู่ในคุกอ่ะแต่ว่าก็ยังอยู่ใน indoor
00:12:37 → 00:12:40 Space ก็คือยังอยู่ในพื้นที่ปิดไม่ได้
00:12:40 → 00:12:43 ออกไปข้างนอกถ้าเกิดว่าไก่เนี่ยสามารถออก
00:12:43 → 00:12:45 ไปข้างนอกเลยเนี่ยอันนี้จะเป็น fre ranch
00:12:45 → 00:12:49 นะคะก็คือออกไป Outdoor ออกไปด้านนอกได้
00:12:49 → 00:12:52 นะคะก็คือมีความอิสระมากขึ้นคือเขาเชื่อ
00:12:52 → 00:12:54 ว่าการที่ไก่ได้มีอิสระมากขึ้นเนี่ยมันจะ
00:12:54 → 00:12:57 ทำให้มีความเครียดน้อยลงมีความสุขมากขึ้น
00:12:57 → 00:12:59 หรือในคนที่รักสัตว์ก็รู้สึกว่ามันเป็น
00:12:59 → 00:13:01 อะไรที่ทรมานสัตว์น้อยกว่าแล้วก็ถ้าในแง่
00:13:01 → 00:13:05 ของออร์แกนิคออร์แกนิคเนี่ยหมายถึงว่าตัว
00:13:05 → 00:13:07 ไก่เองน่ะถูกฟีดด้วยอาหารที่เป็น
00:13:08 → 00:13:11 ออร์แกนิคแล้วก็ไม่ได้มีพวกยา่ามแมลงหรือ
00:13:11 → 00:13:14 อะไรต่างๆที่เป็นเคมีเนี่ยปนเปื้อนไก่เอง
00:13:14 → 00:13:18 ก็มีโอกาสที่จะได้ออกไปหาอาหารเองอย่าง
00:13:18 → 00:13:21 น้อย 120 วันต่อปีเาก็เชื่อว่าทำให้ไก่
00:13:21 → 00:13:22 เนี่ยมีความเครียดน้อยกว่าอันนั้นก็คือ
00:13:22 → 00:13:25 เป็นนิยามหมอไม่แน่ใจในเมืองไทยการตรวจ
00:13:25 → 00:13:28 สอบการที่เขานิยามสิ่งเหล่าเนี้ยจะมีการ
00:13:28 → 00:13:31 ตรวจสอบที่เข้มข้นมากน้อยแค่ไหนแต่ถามว่า
00:13:32 → 00:13:35 ในแง่ของคุณค่าสารอาหารก็มีงานวิจัยแหละ
00:13:35 → 00:13:38 ที่เปรียบเทียบไข่ไก่นะคะซึ่งใช้ไก่แบบ
00:13:38 → 00:13:40 สายพันธุ์เดียวกันเลยแต่เลี้ยงในสภาวะแวด
00:13:40 → 00:13:44 ล้อมต่างกันไก่กลุ่มนึงถูกเลี้ยงในกรงปิด
00:13:44 → 00:13:47 ไก่กลุ่มนึงถูกเลี้ยงแบบมีอิสระนะคะใน
00:13:47 → 00:13:50 ฟาร์มเปิดแล้วเขาคก็ให้อาหารให้วัคซีน
00:13:50 → 00:13:53 ต่างๆเหมือนกันแล้วเก็มาวัดตัวสารอาหารใน
00:13:53 → 00:13:56 ไข่ไก่ที่ได้จากไก่ 2 แบบเขาก็พบว่าไข่
00:13:56 → 00:13:59 ไก่ที่มาจากไก่ที่เลี้ยงแบบอิสระไม่ได้
00:13:59 → 00:14:03 ถูกขังในกรงเนี่ยจะมีกรดไขมันโอเมก้า 3
00:14:03 → 00:14:06 สูงกว่าเมื่อเทียบกันคือแน่นอนมันแพงกว่า
00:14:06 → 00:14:09 เนาะแต่ถ้าเราสามารถที่จะซื้อได้ไม่ได้มี
00:14:09 → 00:14:11 ปัญหาอะไรที่จะซื้อเนี่ยแล้วห่วงสุขภาพ
00:14:12 → 00:14:14 มากๆเนี่ยจริงๆการเลือกซื้อไ่ไก่ที่มาจาก
00:14:14 → 00:14:17 ไก่ที่ได้อิสระเสรีไม่ได้ถูกเลี้ยงในกรง
00:14:17 → 00:14:20 นะคะแล้วก็เป็นออร์แกนิคมันก็น่าจะดีกับ
00:14:20 → 00:14:24 สุขภาพกว่าทีนี้มาถึงอีกอันนึงนะคะเรา
00:14:24 → 00:14:27 ช้อปไข่ไก่ลงมาและเราเดินมาที่ตรงบริเวณ
00:14:27 → 00:14:31 ขายซีฟู้ดบ้างปลานะคะปลาที่แนะนำให้ช้อป
00:14:31 → 00:14:34 ใส่ตะกร้าหมอว่าช้อปได้หลากหลายนะคะหลาย
00:14:35 → 00:14:36 คนก็รู้อยู่แล้วแหละว่าพยายามเลือกปลาที่
00:14:36 → 00:14:39 มีโอเมก้า 3 สูงๆอย่างพวกแซลมอนแต่จริงๆ
00:14:39 → 00:14:43 ปลาไทยๆเนี่ยก็มีโอเมก้า 3 สูงแล้วก็คือ
00:14:43 → 00:14:46 ก็ไม่ได้สูงมากๆแต่ก็มีโอเมก้า 3 ดีนะคะ
00:14:46 → 00:14:49 อยู่ในระดับที่ดีแล้วก็น่ารับประทานหลายๆ
00:14:49 → 00:14:52 อย่างนะคะไม่ว่าจะเป็นปลาดุกปลาสวายปลา
00:14:52 → 00:14:57 ช่อนปลาจาระเม็ดปลาสำลีปลาทูปลากระพงขาว
00:14:57 → 00:14:59 ปลาอินทรีย์ปลาน้ำดอกไม้ไม้นะคะเหล่า
00:14:59 → 00:15:03 เนี้ยก็คือสามารถเลือกหยิบจับช็อปได้นะคะ
00:15:03 → 00:15:05 แต่หมอว่าการพยายามกินให้หลากหลายเป็น
00:15:05 → 00:15:08 เรื่องดีคือเราอยากกินแต่ปลาเดิมๆตลอดคุณ
00:15:08 → 00:15:11 จะกินปลานู้นบ้างปลานี้บ้างเปลี่ยนจากปลา
00:15:11 → 00:15:13 มาหอยบ้างมากุ้งบ้างมาปูบ้างอะไรอย่าง
00:15:14 → 00:15:16 เงี้ยก็เป็นอะไรที่ทำให้ร่างกายเราได้รับ
00:15:16 → 00:15:19 ความหลากหลายจากธรรมชาติจาก SE เนื้อ
00:15:19 → 00:15:22 สัตว์นะคะเราลองเดินมาที่ตู้เย็นที่เป็น
00:15:22 → 00:15:26 นมบ้างพอพูดถึงนมปัจจุบันนมทางเลือกเยอะ
00:15:26 → 00:15:30 แยะไปหมดเลยส่วนตัวหมอเองน่ะหมอ lactose
00:15:30 → 00:15:32 intolerance คือหมอไม่สามารถที่จะย่อย
00:15:32 → 00:15:35 น้ำตาลแลคโตสในนมได้ถ้าดื่มไปก็ท้องอืด
00:15:35 → 00:15:38 ท้องเสียนะคะดังนั้นหมอเองก็จะกินเป็นพวก
00:15:38 → 00:15:40 นมทางเลือกอื่นๆเหมือนกันนะคะโดยมันก็จะ
00:15:40 → 00:15:42 มีนมทางเลือกเนาะมันก็จะมีทั้งนมถั่ว
00:15:42 → 00:15:46 เหลืองนมพิตาชิโอนมโอ๊ตนมข้าวหลักการที่
00:15:46 → 00:15:49 ปกติหมอใช้เลือกก็คือหมอจะชอบดูที่มันมี
00:15:49 → 00:15:52 โปรตีนนะคะมีแคลเซียมแล้วก็ไม่ได้มีน้ำ
00:15:52 → 00:15:55 ตาลสูงไม่มีการแอดน้ำตาลลงไปนะคะหรือว่า
00:15:55 → 00:15:58 มีพวกไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวนะคะ mon
00:15:58 → 00:16:01 saturated fatty Acid สูงหมอก็จะ
00:16:01 → 00:16:03 พยายามเลือกแบรนด์ที่มีสิ่งเหล่าเนี้ย
00:16:03 → 00:16:06 แล้วก็ดื่มสลับๆกันไปไม่ได้ดื่มอย่างใด
00:16:06 → 00:16:08 อย่างหนึ่งเพราะหมาะชื่อว่าการที่เราดื่ม
00:16:08 → 00:16:11 หลากหลายเนี่ยน่าจะดีกว่าจากนมนะคะก็อย่า
00:16:11 → 00:16:14 ลืมค่ะใกล้ๆนมนะมันก็จะมีพวกโยเกิร์ตนะ
00:16:14 → 00:16:16 แนะนำว่าโยเกิร์ตก็เป็นแหล่งของ
00:16:16 → 00:16:19 โปรไบโอติกที่ดีซื้อติดบ้านไว้นะรวมถึง
00:16:19 → 00:16:21 แหล่งโปรไบโอติกอื่นๆเช่นนัตโตะหรือ่ร
00:16:21 → 00:16:24 หมักญี่ปุ่นกิมจิของเกาหลีหรือพวกผักดอง
00:16:24 → 00:16:26 ต่างๆทานสลับกันไปก็เป็นการเติม
00:16:26 → 00:16:30 โปรไบโอติกที่ดีให้กับสุขภาพจากพวกตู้
00:16:30 → 00:16:33 เย็นเรามาที่ขนมกรุบกรอบบ้างนะคะจริงๆขนม
00:16:33 → 00:16:35 กรุบกรอบในปัจจุบันน่ะมันก็จะมีพวกขนมแบบ
00:16:35 → 00:16:37 กรุบกรอบทางเลือกเยอะแยะไปหมดเลยเช่นแบบ
00:16:38 → 00:16:41 มันฝรั่งอบไม่้ทอดหรือขนมกรุบกรอบที่มา
00:16:41 → 00:16:44 แทนมันฝรั่งทอดกรอบต่างๆนะคะในหลายๆรูป
00:16:44 → 00:16:47 แบบคือโดยส่วนตัวหมอมองว่าถ้าเราเป็นคน
00:16:47 → 00:16:50 ติดแบบมันฝรั่งทอดกรอบมากๆเลยติดขนมกรุบ
00:16:51 → 00:16:53 กรอบมากๆเลยไม่ทานไม่ได้อ่ะการเปลี่ยนการ
00:16:53 → 00:16:58 สวิตชมาทานตัวเลือกที่ดีกว่านะคะมันก็ดี
00:16:58 → 00:17:01 แต่ถ้าไม่ทานได้เลยอ่ะก็น่าจะดีที่สุด
00:17:01 → 00:17:04 เพราะว่าคือถึงแม้ว่ามันจะเป็นอบไม่ทอด
00:17:04 → 00:17:08 หรือมันจะเป็นวดโกนอะไรก็ตามแต่ขนมกรุบ
00:17:08 → 00:17:11 กรอบมันก็คืออาหารแปรรูปหรือว่า process
00:17:11 → 00:17:14 Food ซึ่งจริงๆอ่ะมันก็มีหลายๆงานวิจัย
00:17:14 → 00:17:17 ที่พูดถึงว่าอาหารแปรรูปมันไม่ดีกับ
00:17:17 → 00:17:20 สุขภาพยังไงหมอเคยเล่าให้ฟังแล้วใน EP
00:17:20 → 00:17:23 ที่ 175 เรื่องของอาหารแปรรูปที่หมออยาก
00:17:23 → 00:17:25 ให้เลี่ยงได้เลี่ยงนะคะถ้าใครสงสัยว่าเอ
00:17:25 → 00:17:27 อาหารแปรรูปไม่ดียังไงอยากฟังรายละเอียด
00:17:27 → 00:17:30 เพิ่มเติมก็เดี๋ยวจบ EP นี้คลิกไปฟังได้
00:17:30 → 00:17:33 ที่ EP 175 ถ้าใครอยากจะทานอะไรที่มัน
00:17:33 → 00:17:36 กรุบกรอบๆกอบแล้วเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
00:17:36 → 00:17:40 หมอก็แนะนำเป็นถั่วถั่วเนี่ยมันมีไขมันดี
00:17:40 → 00:17:43 มีโปรตีนดีเราพยายามเลือกถั่วที่มีอัตรา
00:17:43 → 00:17:47 ส่วนของกรดไขมันโอเมก 6 โอเมก 3 ที่ดี
00:17:47 → 00:17:50 อย่างเช่น walnut macademi นะคะหรือว่า
00:17:50 → 00:17:53 pistachio ซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิง
00:17:53 → 00:17:55 เดียวก็อันนี้ก็เป็นสิ่งที่ดีนะคะก็เป็น
00:17:55 → 00:17:58 ทางเลือก wus macademi pit chio อาจจะ
00:17:58 → 00:18:00 เลือกแบบดิบแล้วก็เอามาอบทานเองมันก็จะ
00:18:00 → 00:18:03 อร่อยมากขึ้นเวลาอบเสร็จกรอบๆหรือถ้าเกิด
00:18:03 → 00:18:05 ไม่อยากอย่างงั้นก็เลือกแบบที่อบแล้วไม่
00:18:05 → 00:18:09 มีเกลือสูงนะคะขนมก็แล้วอาหารคาวก็แล้วมา
00:18:09 → 00:18:11 ที่เครื่องดื่มนะคะในปัจจุบันเนี่ยมันมี
00:18:11 → 00:18:14 เครื่องดื่มทางเลือกที่เป็นพวกสูตน้ำตาล
00:18:14 → 00:18:17 0% อะไรมากมายคือทุกคนก็ทราบกันดีอยู่
00:18:17 → 00:18:19 แล้วแหละว่าการดื่มน้ำอัดลมหรือว่าน้ำ
00:18:19 → 00:18:22 หวานซึ่งมันไม่ดีกับสุขภาพเพราะว่ามันทำ
00:18:22 → 00:18:24 ให้เราได้รับน้ำตาลมากเกินนะคะแล้วก็ส่ง
00:18:24 → 00:18:27 ผลเสียกับน้ำหนักตัวกับการเพิ่มความ
00:18:27 → 00:18:30 เสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆคนก็เลยสวิตชมา
00:18:30 → 00:18:32 ทานเป็นแบบเครื่องดื่มที่เป็นน้ำตาล 0%
00:18:33 → 00:18:36 มากขึ้นซึ่งมันก็จะได้ความหวานจากพวกสาร
00:18:36 → 00:18:40 ให้ความหวานทดแทนน้ำตาลต่างๆถามว่าดีมย
00:18:40 → 00:18:44 คือโดยส่วนตัวหมอมองว่าตัวพวกสารให้ความ
00:18:44 → 00:18:47 หวานทดแทนน้ำตาลต่างๆเนี่ยมันก็ยังมีงาน
00:18:47 → 00:18:51 วิจัยประปรายประปรายว่ามันอาจจะส่งผลกับ
00:18:51 → 00:18:54 เรื่องของประชากรแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ทำ
00:18:54 → 00:18:56 ให้เกิดการเสียสมดุลของประชากรแบคทีเรีย
00:18:57 → 00:18:59 ในลำไส้ใหญ่แล้วก็อาจจะไม่ได้ส่งผลดีกับ
00:18:59 → 00:19:02 สุขภาพในระยะยาวซึ่งตรงเนี้ยเรียกว่ายัง
00:19:02 → 00:19:05 question อยู่ะกันว่าผลในระยะยาวของการ
00:19:06 → 00:19:08 ดื่มพวกนี้มากๆเป็นประจำจะเป็นยังไงดัง
00:19:08 → 00:19:10 นั้นโดยส่วนตัวเองก็จะไม่ค่อยชอบดื่ม
00:19:10 → 00:19:13 กลุ่มพวกเครื่องดื่ม 0% ที่ใช้เป็นสารให้
00:19:13 → 00:19:15 ความหวานนะคะแต่ว่าหมอจะเลือกคือปกติอ่ะ
00:19:15 → 00:19:17 ดื่มแต่น้ำเปล่าอยู่แล้วแต่ถ้าอยากดื่ม
00:19:17 → 00:19:20 อะไรที่มันสดใสซาบซ่าจริงๆหมอก็ดื่มเป็น
00:19:20 → 00:19:23 น้ำโซดาแล้วก็เติมมะนาวที่คั้นสดๆลงไปนะ
00:19:23 → 00:19:25 หรืออาจจะเติมน้ำผึ้งนิดนึงถ้าอยากได้
00:19:25 → 00:19:27 ความหวานอย่างเงี้ยบอกว่ามันก็เป็นเร Food
00:19:27 → 00:19:29 นะคะหรือว่าเป็นอาหารที่เป็นธรรมชาติมาก
00:19:29 → 00:19:32 กว่าไม่ได้เป็นอะไรที่แบบ process ผ่าน
00:19:32 → 00:19:35 กระบวนการวันนี้พาเดินช้อปปิ้งเมื่อยหรือ
00:19:35 → 00:19:37 ยังคะเราเดินกันทั่วซุเปอร์แล้วเนาะตั้ง
00:19:37 → 00:19:40 แต่ตู้เย็นไล่มาเรื่อยๆนะคะหมอมี Personal
00:19:41 → 00:19:43 Trip มีทริปส่วนตัวอีกนิดนึงนะคะประมาณ 3
00:19:43 → 00:19:46 ข้อที่อยากจะบอกก็คือ 1 พยายามเดินให้
00:19:46 → 00:19:48 หลากหลายซุปเปอร์ค่ะเพราะว่าจริงๆ
00:19:48 → 00:19:50 ซุปเปอร์มาร์เก็ตแต่ละแบรนด์น่ะเา้าก็จะ
00:19:50 → 00:19:55 มีแบบของดีหรือมีการแบบรททอาหารต่างๆ
00:19:55 → 00:19:58 อาหารสดอาหารแห้งอะไรที่ต่างกันไปนะคะบอก
00:19:58 → 00:20:01 ก็เดินเดินทุกยี่ห้อเลยเนาะบางคนจะชอบถาม
00:20:01 → 00:20:03 ว่าหมอไปเดินซุปเปอร์ที่ไหนหมอบอกเลยว่า
00:20:03 → 00:20:06 เดินทุกที่แล้วก็ 2 ก็คืออยกลัวที่จะลอง
00:20:06 → 00:20:09 สิ่งใหม่ๆเพราะว่าเวลาเราเห็นผักผลไม้
00:20:09 → 00:20:12 หน้าตาแปลกๆอันนี้อย่าไปกลัวค่ะก็ไม่รู้
00:20:12 → 00:20:14 ว่าอะไรก็ถามคนขายก็ได้ว่าอะไรแล้วก็ลอง
00:20:14 → 00:20:16 Google ดูว่าเอามาทำอะไรได้บ้างนะคะ
00:20:16 → 00:20:18 เพราะว่าตามหลักการกินเพื่อสุขภาพเนี่ย
00:20:18 → 00:20:20 การได้ลองอะไรใหม่ๆการได้เปลี่ยนอาหารไป
00:20:20 → 00:20:23 เรื่อยๆเป็นเรื่องที่ดีกับสุขภาพค่ะข้อ 3
00:20:23 → 00:20:27 ก็คือสนุกกับการทำอาหารให้ตัวเองกินนะค
00:20:27 → 00:20:29 เพราะว่าสิ่งเนี้ยเป็นพื้นฐานสำคัญเลยที่
00:20:29 → 00:20:31 จะทำให้คุณสุขภาพดีในระยะยาวได้ก็คือการ
00:20:32 → 00:20:34 สนุกกับการทำอาหารสุขภาพให้กับตัวเองแล้ว
00:20:34 → 00:20:38 ก็ให้กับคนที่คุณรักให้รักดูแลชีวิต
00:20:38 → 00:20:41 ค่ะหวังเป็นอย่างยิ่งนะคะว่าการเดิน
00:20:41 → 00:20:44 ซุเปอร์ในวันนี้จะทำให้คุณผู้ฟังมีสุขภาพ
00:20:44 → 00:20:47 ที่ดีขึ้นนะคะแล้วก็ฝากกดไลค์กดแชร์หรือ
00:20:47 → 00:20:50 ว่าคอมเมนต์หมอได้นะคะว่าอยากให้ปรับปรุง
00:20:50 → 00:20:53 ตรงไหนหรืออยากให้หยิบยกหัวข้ออะไรมาคุย
00:20:53 → 00:20:58 กันสำหรับวันนี้ไปก่อนค่ะสวัสดีค่ะ
00:20:58 → 00:21:02 Single Being podcast about Living
00:21:02 → 00:21:06 your Best Single Life โดยหมอผิง
00:21:06 → 00:21:09 แพทย์หญิงธิดาการรุจิพัฒนกุล
00:21:09 → 00:21:14 ดีที่อยู่เดียว Presented by ให้รักดูแล
00:21:14 → 00:21:19 ชีวิตไทยประกันชีวิต