- คำถาม:
- ควรกินอะไรบ้างระหว่างทำ If เพื่อไม่ให้ If แตก?
- คำตอบ:
- ระหว่างทำ If สามารถกินได้หลายอย่างที่ไม่มีแคลอรี่หรือมีแคลอรี่ต่ำและไม่กระตุ้นอินซูลิน เช่น น้ำเปล่า น้ำแร่ น้ำชาดำที่ไม่เติมน้ำตาล กาแฟดำ ไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว MCT Oil สมุนไพรหรือเครื่องเทศในปริมาณเล็กน้อย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล น้ำมะนาวเล็กน้อย วิตามิน B และ C รวมถึงยาเม็ดที่ไม่มีน้ำตาล แต่ต้องหลีกเลี่ยงของหวาน นม น้ำตาล น้ำอัดลมที่มีสารให้ความหวานเทียม เพราะอาจทำให้ If แตกได้
ทำ IF ถูกวิธี กล้ามไม่หาย ไม่เป็นโรคกระเพาะ | Top to Toe EP.107
จากช่อง:THE STANDARD PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:12:06กระเพาะลำไส้นี่นะครับคุณไม่สามารถจะกิน
00:12:10อะไรก็ตามที่มีแคลอรี่ได้เลยครับแม้แต่ 1
00:12:13แคลอรี่ก็ทำให้ If แตกก็คือทำให้กระบวน
00:12:16การ aut fy เนี่ยมันหยุดลงทำให้กระบวน
00:12:19การกัดเสหรือการพักระบบย่อยอาหารเนี่ยมัน
00:12:22ถูกทลายไปนะครับสิ่งที่คุณกินได้เท่านั้น
00:12:24มีเพียงแค่น้ำเปล่าแล้วก็น้ำชาที่ไม่มี
00:12:28การเติมอะไรก็ตามที่มีแคลี่เช่นนมน้ำผึ้ง
00:12:32หรือว่าน้ำตาลนะครับแม้กระทั่งกาแฟครับก็
00:12:36ทำให้ If แตกได้ถ้าเป้าหมายของคุณคือ aut
00:12:38fy เพราะว่าในกาแฟเนี่ยครับมันแทบจะไม่
00:12:42มีแคลอรี่ก็จริงแต่มันอาจจะยังมีอยู่
00:12:44ประมาณ 1 ถึง 2 แคลอรี่ก็ทำให้ If แตกได้
00:12:48ครับในขณะเดียวกันครับถ้าเกิดว่าคุณทำ If
00:12:51เพื่อต้องการจะลดไขมันหรือเพื่อ Boost
00:12:55metabolism คือทำให้กระบวนการเผาผลาญใน
00:12:57ร่างกายเนี่ยมันทำงานได้ดีขึ้นนะครับ
00:13:00ช้อยส์ของอาหารที่คุณยังสามารถจะกินได้
00:13:03ระหว่างทำ If เนี่ยมันจะเยอะมากขึ้นนะ
00:13:06ครับถามว่าหลักการมันคืออะไรถ้าเราทำ If
00:13:09เพื่อต้องการ OST ให้ร่างกายใช้ไขมันหลัก
00:13:12การคือคุณสามารถจะกินอาหารที่ไม่กระตุ้น
00:13:16อินซูลินครับอะไรก็ตามที่ไม่กระตุ้น
00:13:18อินซูลินเนี่ยยังโอเคอยู่คือ If ไม่แตก
00:13:21ถามว่าอะไรบ้างอ่ะที่ไม่กระตุ้นอินซูลิน
00:13:23แน่นอนแคลอรี่ต้องน้อยมากๆนะครับ 0
00:13:26แคลอรี่เนี่ยดีที่สุดแต่ 1 ถึงถึง 2 หรือ
00:13:29ไม่เกิน 10 แคลอรี่อาจจะยังพอไหวถ้าสิ่ง
00:13:32ที่เรากินเนี่ยมันไม่ไปทริกเกอร์อินซูลิน
00:13:34ผมลิสมาให้แล้วมีอยู่ 10 อย่างครับที่เรา
00:13:37กินได้ในช่วงที่เรากำลัง fasting อยู่
00:13:39แล้วไม่ทำให้ If แตกนะครับอย่างแรกครับ
00:13:42คือน้ำครับจริงๆน้ำอย่างที่บอกไปนะครับ
00:13:45เป็นสิ่งที่สำคัญมากแลควรจะกินเยอะๆเลยนะ
00:13:47ครับระหว่างที่ If เพราะเรามีความเสี่ยง
00:13:49ที่จะดีไฮเดรตได้นะครับถามว่าน้ำที่กิน
00:13:52ได้มีอะไรบ้างแน่นอนน้ำเปล่าน้ำแร่นะครับ
00:13:55sparkling Water คือน้ำอัดแก๊สที่ไม่
00:13:58ได้มีเติมน้ำตาอะไรเยกินได้นะครับน้ำพวก
00:14:01สปอิงที่เป็นอิเล็กโตรไลต์ที่ไม่เติมน้ำ
00:14:04ตาลกินได้นะครับเพราะจริงๆแล้วนอกจากร่าง
00:14:07กายต้องการน้ำแล้วร่างกายต้องการเกลือแร่
00:14:09เยอะมากๆเลยนะครับช่วงที่เราทำฟาตินะฮะ
00:14:12โดยเฉพาะเกลือแร่ที่เป็นโซเดียม
00:14:15แมกนีเซียมโปแตสเซียมพวกนี้นะครับสำคัญ
00:14:17มากๆสามารถจะกินได้ถามว่าโซเดียมอืมทำยัง
00:14:21ไงล่ะจริงๆเราเอาเกลือใส่เข้าไปในน้ำนิด
00:14:24หน่อยนะครับแล้วดื่มแทนที่จะดื่มน้ำเป่า
00:14:26เพี้ยวๆเนี่ยก็ได้เกลือแร่แล้วนะครับช่วย
00:14:28ได้เยอะเยอะมากๆเลยเพราะฉะนั้นใครที่ไม่
00:14:30เคยลองกินน้ำเกลือช่วงที่ฟาติเนี่ยสามารถ
00:14:33จะกินได้นะครับสิ่งที่กินได้อย่างที่ 2
00:14:35นะครับคือน้ำชาครับโอ้โหชาเนี่ยกินได้เลย
00:14:38ครับคือกินชาเนี่ยออโต fy ก็ไม่แตกคือรส
00:14:41ไขมันก็ไม่แตกนะครับแต่มีข้อแม้อยู่นะ
00:14:43ครับว่าน้ำชาเนี่ยต้องไม่เติมอะไรที่มัน
00:14:45หวานๆนะครับน้ำผึ้งน้ำตาลอะไรเงี้ยก็ควร
00:14:48จะเลี่ยงนะครับนมก็กินไม่ได้ในนมมีน้ำตาล
00:14:51นะครับทุกคนเพราะฉะนั้นไม่ควรจะแอดเข้าไป
00:14:53อย่างที่บอกว่าชาชาเขียวชาอู่หลงชาขาวชา
00:14:57ดำเนี่ยกินได้เลยนะครับในชาเนี่ยมี poy
00:15:00phenol ค่อนข้างสูงนะครับสามารถที่จะโห
00:15:03ทั้ง burn Fat แล้วก็กระตุ้นอโต fy ได้
00:15:06ด้วยนะครับมีข้อควรระวานิดนึงครับถ้าเกิด
00:15:08ว่าใครทำ If เพื่อต้องการจะพักกระเพาะ
00:15:11อาหารไม่ให้กระเพาะอาหารทำงานเลยเนี่ยนะ
00:15:13ครับชาบางประเภทเนี่ยมันมีคาเฟอีนอยู่
00:15:16ค่อนข้างสูงยกตัวอย่างเช่นชาเขียวการกิน
00:15:19ชาเขียวที่มีคาเฟอีนสูงเนี่ยนะครับทำให้
00:15:21กระเพาะอาหารเรามันไม่ได้พักเพราะฉะนั้น
00:15:23เนี่ยมันก็อาจจะ If แตกได้ในมุมของกัดเรส
00:15:27นะครับคุณควรจะจะไปเลือกกินชาอื่นเช่นอาจ
00:15:30จะเป็นชาเปปเปอร์มินหรือว่าอาจจะเป็น
00:15:33สมุนไพรอย่างขิงก็ได้นะครับถ้าเอาขิงไปชง
00:15:36เป็นชาเนี่ยก็จะเซฟกว่าถ้าต้องการให้กับ
00:15:38เพะอาหารมันพักนะครับอย่างที่ 3 ที่กิน
00:15:40ได้คือกาแฟครับต้องเน้นย้ำว่าเป็นกาแฟดำ
00:15:43ที่ไม่ใส่น้ำตาลไม่ใส่นมไม่ใส่อะไรเลยนะ
00:15:45ครับคือกินกาแฟบอกไปว่าทำให้ aut fy แตก
00:15:50แต่รสไขมันไม่แตกในกาแฟเนี่ยจะมีแคลี่
00:15:52อยู่ 1-2 แคลอรี่เพราะฉะนั้นเรากินได้นะ
00:15:54ครับไม่เยอะเกินไปไม่ได้ไปกระตุ้น
00:15:55อินซูลินนะครับในกาแฟถ้าเกิดว่าใครรู้สึก
00:15:57ว่าโอโหกินกาแฟดำไม่ไหวอ่ะขอเพิ่มอะไรบาง
00:16:00อย่างได้มจริงๆว่าผมก็ไปเจอมาครับเฮ้ยมัน
00:16:03มีบางอย่างที่เพิ่มเข้าไปในกาแฟดำได้แล้ว
00:16:05มันยังเวิร์คอยู่นั่นก็คือ Good Fat
00:16:08หรือว่าไขมันดีนะครับใครที่เป็นสายกาแฟ
00:16:10เนี่ยอาจจะรู้จักกับ bulletproof Coffee
00:16:12คือการเติมไขมันหรือเนยนิดๆเนี่ยลงไปใน
00:16:16กาแฟนะครับถามว่าการเติมน้ำมันหรือไขมัน
00:16:19ลงไปในกาแฟเนี่ยทำไม If ถึงไม่แตกเพราะ
00:16:21ว่าอย่างที่บอกไปเราไม่ต้องการอะไรก็ตาม
00:16:24ที่มันไปกระตุ้นอินซูลินหรือว่าเป็นน้ำ
00:16:27ตาลเผอิญไขมันดีในปริมาณที่ไม่เยอะนะครับ
00:16:31มันยังไม่ไปกระตุ้นอินซูลินแล้วมันก็ไม่
00:16:33ใช่น้ำตาลด้วยเพราะฉะนั้นเนี่ยมันสามารถ
00:16:36ที่จะเป็นทริกเล็กๆที่เรายังพอชีทแล้วก็
00:16:39กินเข้าไปได้แล้วทำให้ If ไม่แตกนะครับ
00:16:41มันก็เลยีดมาสู่ข้อที่ 4 ครับสิ่งที่เรา
00:16:44กินได้คือไขมันแล้วก็น้ำมันดีครับถามว่า
00:16:46มีอะไรบ้างคือเนยครีมน้ำมันดีๆเช่นน้ำมัน
00:16:50มะกอกนะครับน้ำมันมะพร้าว mct Oil นะ
00:16:53ครับโอ้เดี๋ยวนี้ mct Oil ค่อนข้างดังนะ
00:16:55ครับกินได้ครับแต่ถามว่าไอ้พวกเนี้ยมันก็
00:16:58มีแคลอรี่อยู่เนาะเราต้องการลิมิตทั้ง
00:17:00แคลอรี่และลิมิตทั้งน้ำตาลและอินซูลินกิน
00:17:03ได้ไม่เยอะครับไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะเพราะ
00:17:06ฉะนั้นการแอดน้ำมันเนี้ยลงไปในกาแฟประมาณ
00:17:081 ช้อนโต๊ะเนี่ยยังโอเคอยู่ไข่มันไม่แตก
00:17:10หรือใครแบบเป็นสายกินโอลีฟ Oil เป็นช้อน
00:17:14อะไรเงี้ยครับกินเข้าไปอย่าเงี้ยยังได้
00:17:16อยู่นะครับไม่แตกเนาะแต่อยกินเยอะเกินไป
00:17:18นะครับอย่างที่ 5 ที่กินได้คือสมุนไพร
00:17:21แล้วก็เครื่องเทศครับก็คือ erb กับสไปซ์
00:17:24นะครับอบกับสไปซ์เนี่ยแคลอรี่มันน้อยมากๆ
00:17:27นะครับถามว่ากินได้มยกินได้ครับไม่เกิน 1
00:17:30ช้อนชา 1 ช้อนชาจะกินอะไรได้ถามว่าแล้วจะ
00:17:32กินยังไงอ่ะไอ้ 1 ช้อนชามันคือการเอา erb
00:17:35กับสไปซ์เนี่ยมันไป infuse กับน้ำครับให้
00:17:39น้ำเนี่ยมันมีกลิ่นหรือว่ามีรสนิดๆที่ทำ
00:17:43ให้เรารู้สึกว่ามันไม่น่าเบื่อในการกิน
00:17:45น้ำเปล่านะครับถามว่ามีเอิร์บกับสไปซ์
00:17:47อะไรบ้างที่เราสามารถจะไปลองได้ยกตัว
00:17:49อย่างได้เลยนะครับเช่นตะไคร้ซินนามอนหรือ
00:17:52ว่าอบเชยนะครับคาดอหรือว่าลูกกระวานนะ
00:17:55ครับนัดเหม็กหรือว่าจันทร์เทศผักชิวอะไร
00:17:59เงี้ยครับมันสามารถที่จะไป infuse กับน้ำ
00:18:01เปล่าแล้วก็ทำให้เอ้ยน้ำเปล่ามันไม่น่า
00:18:03เบื่อบางคนแบบ If กินแต่น้ำเปล่ามันน่า
00:18:06เบื่อเนาะอบกับสไปซ์ใส่เข้าไปได้นะครับ
00:18:08สิ่งที่เราอาจจะเลี่ยงนิดๆนะครับคืออ่าผม
00:18:12ไปเจอว่าพริกไทยดำหรือว่าออริกาโนพาลอะไร
00:18:17เครับมันสามารถกระตุ้นอินซูลินได้เพราะ
00:18:20ฉะนั้นถ้าอยากใส่ earthz อาจจะเลี่ยงพวก
00:18:22นี้นะครับอย่างที่ 6 ที่กินได้ครับคือ
00:18:25Apple cer vinegar ครับมันคือน้ำส้มใส
00:18:28ชูนั่นเองจริงๆมันไม่ได้ลิมิตแค่ Apple
00:18:30ไอร์วิการนะน้ำส้มสายชูอะไรก็ตามเนี่ยนะ
00:18:33ครับสามารถจะพอกินได้ทั้งนั้นนะครับ
00:18:35ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะคือการกินน้ำส้มสายชู
00:18:38หรือ Apple ไอ vinegar เนี่ยเราพูดบ่อย
00:18:40มากว่ากินไปเนี่ยมันช่วยชะลอการที่น้ำตาล
00:18:44มันทะลักเข้าไปในเลือดมันสามารถที่จะช่วย
00:18:46ลดการพีของอินซูลินได้นะครับเพราะว่าการ
00:18:49ที่เรากิน Apple cer วิก้าที่มีความเป็น
00:18:51กรดเนี่ยมันทำงานตั้งแต่ในปากเลยในปากเรา
00:18:54มีความเป็นกรดปึ๊บเนี่ยนะครับน้ำย่อยใน
00:18:57ปากที่มันย่อยแป้งมันต้องทำงานได้ดีใน
00:19:00ภาวะที่ค่อนข้างเป็นด่างพอมันเป็นกรด
00:19:02เนี่ยมันก็ทำให้ลดปริมาณการย่อย
00:19:05คาร์โบไฮเดรตหรือว่าแป้งตั้งแต่ในปากทำ
00:19:08ให้เวลามันลงไปกระเพาะเนี่ยครับพวกแป้ง
00:19:11ต่างๆเนี่ยมันก็จะย่อยช้าลงนั่นเองเป็น
00:19:13เหตุผลว่าทำไม Apple Cider veg เนี่ย
00:19:15คือตัวช่วยมากๆเลยของคนที่เป็นโรคเบาหวา
00:19:17หรือว่าคนที่คอนเซิร์นเรื่องน้ำตาลใน
00:19:20เลือดพุ่งนะครับเพราะฉะนั้นกินได้ครับ
00:19:22สามารถจะเจือจางกับน้ำแล้วก็จิบแล้วก็
00:19:24ดื่มได้ทางที่ดีนะครับช่วงเวลาที่เหมาะ
00:19:26กับการกิน Apple ไอร์ vinegar ระหว่าง
00:19:28Fast ิงที่สุดคือช่วง transit ก็คือช่วง
00:19:31ที่เราจะเปลี่ยนจากการที่กินไม่ได้ไปกิน
00:19:33ได้เพราะถ้าเรากิน Apple Cider vegar
00:19:36ก่อนที่เราจะเริ่มมื้ออาหารประมาณสัก
00:19:37ครึ่งชั่วโมงหรือ 1 ชั่วโมงเนี่ยมันก็จะ
00:19:40เสริมการทำงานเลยครับจะช่วยป้องกันไม่ให้
00:19:42น้ำตาลเนี่ยมันทะลักเข้าไปในเลือดได้เร็ว
00:19:45แล้วก็ป้องกันเบาหวาดให้เราได้ด้วยอีกทาง
00:19:47นึงนะครับอย่างที่ 7 ที่กินได้ครับคล้ายๆ
00:19:49กับวิการก็คือน้ำมะนาวครับมันก็มีความ
00:19:52เปรี้ยวนะครับเพราะฉะนั้นเนี่ยบีบน้ำ
00:19:54มะนาวลงในน้ำนิดหน่อยไป infuse ก็ได้ครับ
00:19:57ทำให้น้ำเปล่าของคุณมันอร่อยขึ้นนะครับ
00:19:59แต่ต้องระวังอย่าเยอะเกินไปเพราะว่าใน
00:20:02มะนาวเองเนี่ยนะครับมันก็มีน้ำตาลอยู่นิด
00:20:06ๆนะครับแต่ด้วยความที่ฟัสเนี่ยเป็นน้ำตาล
00:20:09ที่ GI ค่อนข้างต่ำเพราะฉะนั้นเนี่ยมันก็
00:20:11ยังอาจจะพอเติมเข้าไปในน้ำได้นิดหน่อย
00:20:13แล้วก็ยังไม่ไปกระตุ้นอินซูลินแลทำให้ If
00:20:16ไม่แตกนะครับอย่างที่ 8 ครับคือ Natural
00:20:19sweetener ก็คือสารทดแทนความหวานที่ไม่
00:20:22ใช่น้ำตาลครับจริงๆมันมีสารทดแทนความหวาน
00:20:25หลายตัวที่ 0 แคลอรีถูกมั้ยครับที่กินได้
00:20:30ถามว่ามีอะไรกินได้ผมแนะนำเลยนะครับคือ
00:20:33กินหญ้าหวานกับกินหล่อฮังกล้วยหรือว่ามัง
00:20:36ฟรุด 2 ตัวเนี้ยเรียกได้ว่าค่อนข้างเซฟนะ
00:20:39ครับคือแคลี่ 0% ด้วยแล้วมันก็ไม่ไป
00:20:42ทริกเกอร์อินซูลินด้วยนะครับทีนี้หลายคน
00:20:44อาจจะมีคำถามว่าเอ้ามันยังมี sweeter อีก
00:20:47หลายตัวเลยอาจจะเป็น sweeter ที่เป็นแนว
00:20:49สังเคราะห์หน่อยมันก็ูแคลอรี่เหมือนกัน
00:20:52เช่นเจอในเ่อน้ำอัดลมที่เป็น zer แต่างๆ
00:20:56นะครับผมอยากจะบอกว่าสิ่งที่ทำให้ If แตก
00:20:59เนี่ยมันไม่ได้มีแค่เรื่องแคลอรี่แต่มัน
00:21:01ต้องไม่ไปทริกเกอร์อินซูลินด้วยนะครับไอ้
00:21:03เจ้า sweeteners นอกจากสียหรือว่า mon fr
00:21:07นี่นะครับที่เป็นซินเทติกหลายตัวเนี่ย
00:21:09ครับูแควก็จริงแต่มันสามารถจะไปทริกเกอร์
00:21:13อิซูลินได้ด้วยเพราะฉะนั้นก็ทำให้ If แตก
00:21:15ได้เช่นกันเพราะงั้นทางที่ดีระหว่างทำ If
00:21:18เนี่ยเลี่ยงน้ำอัดลมแม้ว่ามันจะเป็นศูย์
00:21:21แควก็จะดีที่สุดนะครับแต่ข้อควรระวังของ
00:21:24เจ้าหญ้าหวานหรือว่า mon fr นี่นะครับ
00:21:26คือถ้าใครทำ If แล้วต้องการจะ
00:21:29Boost aut fy มันทำให้ aut fy แตกได้
00:21:31ครับเพราะว่าความหวานเมื่อสัมผัสกับลิ้น
00:21:34เราปุ๊บเนี่ยนะครับมันจะไปบอกสมองทันที
00:21:36ว่าเอ้ยตอนนี้เรากำลังกินอาหาร aut fy
00:21:38จะหยุดทำงานทันทีเพราะฉะนั้นถ้าต้องการ
00:21:41aut fy แบบสมบูรณ์เลยนะครับก็ควรจะ
00:21:43เลี่ยง Sweet terner เช่นกันครับตัวที่ 9
00:21:47ที่กินได้ครับอันนี้ผมแบบเคยมองข้ามไป
00:21:49แล้วก็เอ้ยเพิ่งรู้ใช่คือวิตามินครับมัน
00:21:52มีวิตามิน 2 ตัวที่ละลายในน้ำคือ b กับ C
00:21:54เนาะเพราะฉะนั้นระหว่างที่เราทำ If ถ้า
00:21:57เกิดว่าต้องการการที่จะให้ร่างกายยังรู้
00:21:59สึกเฟรชเนี่ยเรากินวิตามิน b กับ C ได้
00:22:02เพราะมันละลายในน้ำนะครับยิ่งเป็นอัดเม็ด
00:22:04หรือละลายน้ำอะไรเงี้ยแล้วเช็คดีๆว่ามัน
00:22:07ไม่มีน้ำตานะครับกินได้อย่างน้อยร่างกาย
00:22:09ก็จะเฟรชขึ้นรู้สึกสดชื่นขึ้นระหว่างที่
00:22:12ทำ If ครับสุดท้ายคือข้อที่ 10 ครับคือยา
00:22:16ครับคือเคสเในกรณีที่ใครเ่อมีโรคประจำตัว
00:22:20แล้วต้องกินยานะครับคือยาในรูปของ
00:22:23แท็บเล็ตที่เป็นเม็ดๆเนี่ยนะครับกินเข้า
00:22:25ไปแล้วเนี่ยมันไม่มีแคลอรี่แล้วก็ไม่
00:22:27กระตุ้นอินซูลินเพราะเพราะฉะนั้นคุณกิน
00:22:29ได้นะครับจริงๆใครที่มีโรคประจำตัวและ
00:22:31ต้องกินยาตลอดเวลาเนี่ยควรจะปรึกษาคุณหมอ
00:22:34ก่อนว่ามันโอเคมั้ยถ้าเราจะทำ If เนาะแต่
00:22:37ข้อครัวระวังครับถ้าเกิดว่าเป็นยาบาง
00:22:40ประเภทที่เป็นยาในรูปของยาน้ำเป็นยาไซรับ
00:22:44หรือบางทีเนี่ยมาในรูปแบบของกัมมี่นะครับ
00:22:47พวกเนี้ยมีน้ำตาลแน่นอนกินแล้วเนี่ยไแตก
00:22:50นะครับเพราะฉะนั้นเนี่ยปรึกษาคุณหมอก่อน
00:22:53ขอหาความรู้แล้วกันว่าไอ้ยาที่เรากิน
00:22:55เนี่ยมันมีน้ำตาลหรือมันไปทริกเกอร์
00:22:57อินซูลินหรรือเปล่าถ้ามันมีมี If แตกแน่
00:23:00นอนนะครับกินไม่ได้นะครับโอเคนั่นคือ 10
00:23:03อย่างที่เราพอจะกินได้นะครับแล้วทำให้ If
00:23:06ไม่แตกในกรณีที่เราต้องการจะลดไขมันนะ
00:23:08ครับสุดท้ายแล้วนะครับผมอยากจะเชิญชวนทุก
00:23:10คนให้ทำ If นะครับเพราะ If เนี่ยมันมี