- คำถาม:
- ขมิ้นผสมกับนมเอ็นชัวได้มั้ย?
- คำตอบ:
- สามารถผสมขมิ้นกับนมเอ็นชัวได้ แต่การละลายของขมิ้นจะลดลงเพราะนมเอ็นชัวมีไขมันน้อย ทำให้สารในขมิ้นไม่ละลายได้เต็มที่ จึงอาจต้องใช้แคปซูลเพิ่มเติม แต่ควรระวังเรื่องปริมาณไขมันหากควบคุมอาหารอยู่
Q&A ตอบคำถามสุขภาพจากทางบ้าน | วันใหม่ไกลโรค EP.14
จากช่อง:Healthy Daisy สุขภาพดีไปด้วยกัน
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:31ใจค่ะอาจารย์ว่าขมิ้่นผสมกับนมเอ็นชัวร์
00:01:34ได้มค่ะอาจารย์ค่ะ
00:01:35>> ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่านมแอนชัวร์เนี่ย
00:01:38จริงๆแล้วเรียกว่านมเอ็นชัวนะคะแต่โดย
00:01:41วัตถุประสงค์ที่เขาสร้างขึ้นเนี่ยเ้าเป็น
00:01:44ผลิตภัณฑ์ที่มีสารอาหารทุกชนิดครบถ้วนนะ
00:01:47คะก็เอาไว้สำหรับเอ่อคนที่ทานอาหารไม่
00:01:51ค่อยได้หรือคนที่มีปัญหาจะต้องจำกัดพวก
00:01:54ปริมาณโปรตีนไขมันอะไรอย่างเงี้ยค่ะเพราะ
00:01:57ฉะนั้นในเอชัวเนี่ยก็จะมีตั้งแต่เอ่อสาร
00:02:00อาหารคือไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตนะคะแล้ว
00:02:04ก็เกลือแร่และอื่นๆอีก
00:02:05>> ครบเลย
00:02:06>> ครบเลยค่ะทีนี้พอมันมีไขมันเนี่ยเวลาเรา
00:02:09เอาขมิ้นเข้าไปละลายเนี่ยก็ละลายได้ค่ะ
00:02:12แต่ปัญหาก็คือว่าเนื่องจากมันมีครบถ้วนนะ
00:02:15คะสัดส่วนของไขมันก็จะมีน้อยดังนั้นเวลา
00:02:18เอาขมิ้นละลายก็จะละลายได้น้อยค่ะมันก็จะ
00:02:21แตกต่างกับการละลายนมอื่นนะคะเหมือนเรา
00:02:23กินไป 1 แคปซูลเนี่ยแทนที่เราจะได้สาร
00:02:27เคิมนอยจากขมิ้นเนี่ยเท่ากับการละลายนม
00:02:30เนี่ยมันก็ไม่เท่าละมันก็จะลดลงนะคะถ้า
00:02:33ไม่ได้มีปัญหาอะไรมากก็พอใช้ได้นะคะพอใช้
00:02:36ได้เพียงแต่ให้รู้ว่าการละลายมันลดลงแล้ว
00:02:38ก็ไม่ต้องไปเอ่อไปเอาแบบ 2 แคปซูล 3
00:02:41แคปซูลใส่เข้าไปเพิ่มเติมนะคะเพราะว่าไข
00:02:44มันมันมีจำกัดเท่านั้นเพราะฉะนั้นมันก็
00:02:46ละลายได้แค่นั้นน่ะค่ะนะฮะซึ่งละลายได้
00:02:49แค่นั้นเนี่ยบางครั้งเวลาเรากินเข้าไป
00:02:51เยอะๆเพราะเอชัวเต้องกินทีเลยพอสมควร