- คำถาม:
- กาแฟที่ปลูกในพื้นที่สูงมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย?
- คำตอบ:
- กาแฟที่ปลูกในพื้นที่สูงจะมีสารโพลีฟีนอลมากกว่าเมล็ดกาแฟทั่วไป เนื่องจากความสูงจากระดับน้ำทะเลส่งผลให้เมล็ดกาแฟสร้างสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันความเครียดจากแสงแดดและสภาพแวดล้อม ซึ่งสารโพลีฟีนอลช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคหัวใจได้
ดื่มกาแฟแบบนี้ = ต้านแก่ ต้านโรค ได้จริง!
จากช่อง:Self-Healing by หมอเฟิร์น
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:09กาแฟเมล็ดใดก็ตามนะที่ปลูกในพื้นที่สูง
00:03:14พื้นที่สูงในที่นี้ไม่ใช่ว่าอยู่บนภูเขา
00:03:17ตรงนี้ก็เรียกว่าสูงแล้วไม่ใช่นะเค้าวัด
00:03:19จากความสูงที่ต่างจากระดับน้ำทะเลยิ่ง
00:03:23อยู่สูงกว่าระดับน้ำทะเลมากเท่าไหร่ยิ่ง
00:03:26พบฐานโพลีฟีนอลเนี่ยเยอะมากๆซึ่งที่ไหน
00:03:30บ้างเดี๋ยวมาเฟิร์นยกตัวอย่างว่าที่ไหน
00:03:32อย่างเช่นที่อธิโอเปียที่เซาทอเมริกาเนาะ
00:03:36อเมริกาใต้หรือถ้าพูดง่ายๆเลยประเทศไทย