- คำถาม:
- การอดอาหารแบบ Intermittent Fasting ช่วยชะลอวัยได้อย่างไร?
- คำตอบ:
- การอดอาหารชั่วคราวกระตุ้นกระบวนการที่เรียกว่า Autophagy หรือระบบรีไซเคิลของเซลล์ ซึ่งจะเก็บกวาดและย่อยสลายโปรตีนหรือไมโตคอนเดรียที่เสียหายออกไป ทำให้เซลล์สะอาดขึ้น ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น และลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง
หมอภทร Podcast Talk ตอน 🧪ย้อนวัยคืนความอ่อนเยาว์ด้วย 5 แนวทางในการกระตุ้นเซลล์ด้วย Hormetic Stress
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:48อันนี้จะเกี่ยวกับเรื่องการกินครับนั่นก็
00:03:51คือการทำ Intermittent fasting หรือ if
00:03:53ที่เราคุ้นเคยกันดีนี่แหละครับหลักการก็
00:03:56คือการสร้างสภาวะขาดแคลนอาหารแบบชั่วคราว
00:03:59เพื่อกระตุ้นให้ร่างกายหันกลับมาซ่อมแซม
00:04:01ตัวเองรูปแบบที่เขาแนะนำก็ไม่ได้ซับซ้อน
00:04:04อะไรเลยนะครับก็คือพยายามหยุดกินหลัง
00:04:0720:00 น.แล้วก็เริ่มมื้อแรกของวันใหม่
00:04:09หลัง 10:00 น.แค่ทำแบบนี้สัก 4-5 วันต่อ
00:04:13สัปดาห์ก็เหมือนกับเราให้เวลาร่างกายได้
00:04:16พักแล้วก็เข้าโหมดซ่อมแซมแบบเต็มที่แล้ว
00:04:18ครับประโยชน์ที่สำคัญสุดๆของการทำ IF เลย
00:04:22ก็คือการกระตุ้นกระบวนการที่เรียกว่า
00:04:24ออโตฟีครับอธิบายง่ายๆมันคือระบบรีไซเคิล
00:04:27ของเซลล์เลยนะมันจะคอยเก็บกินเซลล์เก่าๆ
00:04:30ที่พังแล้วของเสียต่างๆทำให้เซลล์ของเรา
00:04:33โดยรวมเนี่ยสะอาดขึ้นแล้วก็ทำงานได้ดี
00:04:35ขึ้นแบบเห็นๆเลยวิธีที่ 4 ครับก็คือการ
00:04:38ออกกำลังกายแบบมีแรงต้านหรือ Wight