- คำถาม:
- กรดอะมิโนใดที่ช่วยสร้างฮอร์โมนความสุขในสมอง?
- คำตอบ:
- กรดอะมิโนที่ช่วยสร้างฮอร์โมนความสุขในสมอง คือ ทริปโตเฟน (Tryptophan) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการสร้างเซโรโทนิน ฮอร์โมนที่ทำให้รู้สึกมีความสุขอย่างมั่นคง และพบได้ในโปรตีนจากไข่ ปลา ถั่ว และเนื้อสัตว์
ชีวจิต PODCAST I คนวัยทำงานไม่อยากเผชิญ #สมองล้า #สมองเน่า ต้องกินอะไร
จากช่อง:cheewajit media
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:40จะมาพูดถึงสารอาหารตัวนึงที่มีมีอ่าที่
00:06:43เรียกว่าทริปโตเฟนเนาะที่ช่วยสร้างเป็น
00:06:46ตัวสารตั้งต้นเลยในการสร้างเเซโรโทนินนะ
00:06:50คะฮอร์โมนที่ชื่อว่าเซโรโทนินเนี่ยเป็น
00:06:52ตัวเหมือน Happy ฮอร์โมนนะคะพอเรามี
00:06:55เซโรโทนินเนี่ยมันก็จะทำให้เหมือนเรามี
00:06:57ความสุขที่แบบมั่นคง
00:07:00คะอ่าถ้าถ้าพี่บีบเคยได้ยินพวกฮอร์โมน
00:07:02ความสุขต่างๆใช่มคมีเซโรโทนินมีโดพามีน
00:07:06ใช่มั้ยคะซึ่งซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เรา
00:07:08เหมือนได้รับรีวอร์ดจากมีเอนโดฟินด้วยอ่า
00:07:11ใช่เอนโดฟินเช่นหลังออกกำลังกายใช่มั้ยคะ
00:07:13หรือออกซิโทซินที่ได้รับจากการอ่าการกอด
00:07:17หรือว่าลูกที่เ่อกินนมแม่ใช่มั้ยคะพวกนี้
00:07:21ก็จะเป็น 4 ตัวหลักๆนี้ที่ที่เป็นฮอร์โมน
00:07:24ความสุขส่วนที่เป็นตรงข้ามก็คือจะเป็น
00:07:26คอร์ติซอลที่เป็นฮอร์โมนความเครียดเนาะ
00:07:28ซึ่งเซโรโทนินเนี่ยได้จากการกินอาหารที่
00:07:32ชื่อกรดอะมิโนที่ชื่อทริปโตเฟนอ่า
00:07:35ทริปโตเฟนที่อยู่ในในในกรดอมิโนที่เดี๋ยว