00:00:00 → 00:00:03บ่เคยไหมคะไขมันในเลือดสูงแต่ไม่ว่าจะงด
00:00:03 → 00:00:07ของทอดของผัดของมันยังไงไขมันก็ยังสูง
00:00:07 → 00:00:10อยู่ดีเพราะคุณยังไม่ได้งบสิ่งนี้ค่ะก่อน
00:00:10 → 00:00:13จะไปคุยกันนะคะอย่าลืมกด like กด Share
00:00:13 → 00:00:15กด Subscribe และอย่าลืมกดกระดิ่งตรง
00:00:15 → 00:00:17ลิ้งค์ไว้จะได้ไม่พลาดเรื่องราวดีๆจากหมอ
00:00:17 → 00:00:21นะคะไหนใครตรวจสุขภาพครั้งล่าสุดแล้วไข
00:00:21 → 00:00:24มันในเลือดสูงบ้างยกมือขึ้นหรือใครนะคะ
00:00:24 → 00:00:27ที่กำลังเป็นโรคไขมันในเลือดสูงต้องกินยา
00:00:27 → 00:00:31ทุกวันแต่ก็ยังไม่วายค่ะไม่ว่าสั่งงดของ
00:00:31 → 00:00:34ทอดของผัดของมันยังไงไปโรงพยาบาลทีไรก็
00:00:34 → 00:00:38ยังโดนคุณหมอบ่นอยู่ดีแต่หมอคะหนูไม่ได้
00:00:38 → 00:00:40กินของทอดแล้วนะคะหลังสัตว์ก็ไม่ได้กิน
00:00:40 → 00:00:44เลยทำไมไขมันหนูยังไม่ลงนะคะมีสิ่งที่คุณ
00:00:44 → 00:00:48หมออาจจะลืมบอกทุนนะคะเพราะว่านอกจากไข
00:00:48 → 00:00:50มันในเลือดสูงเนี่ยไม่ใช่แค่งดอาหาร
00:00:50 → 00:00:53ประเภทไขมันเท่านั้นยังมีอาหารอีกอย่าง
00:00:53 → 00:00:57หนึ่งที่คุณจะต้องลดด้วยเช่นกันค่ะสำหรับ
00:00:57 → 00:01:00คนที่มีภาวะไขมันในเลือดสูบนะคะแต่จริงๆ
00:01:00 → 00:01:03แล้วก็มีหลักการปฏิบัติตัวง่ายๆอยู่ค่ะ
00:01:03 → 00:01:06เรื่องของอาหารที่ควรจะงดและหลายคนคงพอจะ
00:01:06 → 00:01:08ทราบดีอยู่แล้วนะคะว่าคนที่เป็นโรคไขมัน
00:01:08 → 00:01:12สูงก็ควรจะลดอาหารประเภทไขมันถูกต้องเลย
00:01:12 → 00:01:15ค่ะอันนี้หมอไม่เถียงเลยอาหารประเภทไขมัน
00:01:15 → 00:01:17ที่เราตัวลดจะเป็นอาหารประเภทไขมันอิ่ม
00:01:17 → 00:01:20ตัวและอาหารที่มีไขมันเลวที่เราด้วยกัน
00:01:20 → 00:01:23วัดทรานแฟทนั่นเองค่ะแต่คุณหมออาจจะลืม
00:01:23 → 00:01:26บอกคุณนะคะว่านอกจากเรื่องของอาหารประเภท
00:01:26 → 00:01:29ไขมันแล้วเรายังต้องลดแป้งและน้ำตาลด้วย
00:01:29 → 00:01:32ค่ะให้หมอคะแป้งแล้วน้ำตามันเกี่ยวอะไร
00:01:32 → 00:01:34กับไขมันแล้วคะมันไม่ใช่ไขมันซะหน่อยแต่
00:01:34 → 00:01:36อย่าลืมนะคะอาหารประเภทแป้งและน้ำตาล
00:01:36 → 00:01:40เนี่ยร่างกายของเราสามารถนำไปเปลี่ยนเป็น
00:01:40 → 00:01:43ไขมันได้ด้วยค่ะซึ่งอาหารประเภท
00:01:43 → 00:01:46คาร์โบไฮเดรตตัวร้ายที่หมอจะพูดถึงในที่
00:01:46 → 00:01:49นี้นะคะจะแบ่งเป็น 2 กลุ่มด้วยกันค่ะคือ
00:01:49 → 00:01:52กลุ่มแรกคาร์โบไฮเดรตที่มีค่าดัชนีน้ำตาล
00:01:52 → 00:01:54สูงหรือฆ่าไกรศิริกินเด็กที่สุดนั่นเอง
00:01:54 → 00:01:57ค่ะแบบที่ 2 นะคะคืออาหารประเภทที่มีน้ำ
00:01:57 → 00:02:00ตาลฟรุกโตสสูงนั่นเองทั้งคือแบบนี้คือ
00:02:00 → 00:02:04อะไรเราไปฟังกันขาดแบบแรกนะคะอาหารที่มี
00:02:04 → 00:02:07ค่าดัชนีน้ำตาลสูงหรือฆ่าใครสนีย์กินเด็ก
00:02:07 → 00:02:10สูงนะคะก็คืออาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่
00:02:10 → 00:02:13เวลาเราทานเข้าไปแล้วร่างกายสามารถย่อย
00:02:13 → 00:02:16และดูดซึมอย่างรวดเร็วทำให้ค่าน้ำตาลใน
00:02:16 → 00:02:19เลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วจนท้ายที่
00:02:19 → 00:02:21สุดร่างกายเราเอาไปเปลี่ยนเป็นไขมันนั่น
00:02:21 → 00:02:24เองค่ะอาหารชนิดนี้ยกตัวอย่างนะคะก็จะ
00:02:24 → 00:02:28เป็นพวกมันบทเป็นไฟล์หรือโดนัทขนมหวาน
00:02:28 → 00:02:31ต่างๆเป็นต้นค่ะทีนี้อาหารประเภทที่มีน้ำ
00:02:31 → 00:02:34ตาลฟรุกโตสล่ะมันเกี่ยวอะไรทำไมฟรุกโตส
00:02:34 → 00:02:36ถึงถูกแยกออกมาจากกลุ่มแรกที่มีค่าดัชนี
00:02:36 → 00:02:39น้ำตาลสูงรูปโต๊ะนะคะหลายๆคนอาจจะดูไม่
00:02:39 → 00:02:42ค่อยคุ้นชื่อเท่าไหร่อาจจะคุ้นเคยกับคำ
00:02:42 → 00:02:45ว่าน้ำตาลผลไม้มากกว่าน้ำตาลผลไม้นะคะ
00:02:45 → 00:02:49ชื่อก็บอกอยู่แล้วเขาจะอยู่ตามผลไม้ที่มี
00:02:49 → 00:02:52รสหวานจัดค่ะรวมไปถึงน้ำผลไม้ด้วยไม่ว่า
00:02:52 → 00:02:55จะเป็นน้ำผลไม้แบบกล่องหรือน้ำผลไม้คั้น
00:02:55 → 00:02:58สดก็ตามต่างก็มีน้ำตาลฟรุกโตสสูงทั้งนั้น
00:02:58 → 00:03:01เลยอีกอย่างนึงนะคะสำหรับก็สายสุขภาพน่า
00:03:01 → 00:03:04จะพอคุ้นเคยกันบ้างคืนรังผึ้งค่ะน้ำผึ้ง
00:03:04 → 00:03:06นี่ดูเป็นของเชลซีนะคะดูเป็นของที่คนรัก
00:03:06 → 00:03:09สุขภาพนิยมกินกันแต่จริงๆแล้วน้ำผึ้งยัง
00:03:09 → 00:03:12มีน้ำตาลฟรุกโตสในปริมาณที่สูงมากๆเลยค่ะ
00:03:12 → 00:03:15เป็นน้ำตาลตัวร้ายที่เรากำลังจะพูดถึงเลย
00:03:15 → 00:03:18และสิ่งสำคัญนะคะน้ำตาลฟรุกโตสจะอยู่ใน
00:03:18 → 00:03:21น้ำหวานต่างๆค่ะไม่ว่าจะเป็นน้ำอัดลมหรือ
00:03:21 → 00:03:24น้ำชาเขียวที่เขาใส่น้ำหวานเข้าไปอันนี้
00:03:24 → 00:03:27ก็จะมีน้ำตาลทุกโต๊ะสูงเช่นกันรวมไปถึงนะ
00:03:27 → 00:03:31คะในอุตสาหกรรมอาหารเขาจะใช้น้ำเชื่อม
00:03:31 → 00:03:34ข้าวโพดค่ะดูที่เราด้วยกันว่าฟรุกโตสคอน
00:03:34 → 00:03:36ใส่หลับเพราะว่าสิ่งนี้เนี๊ยะใส่นิดเดียว
00:03:36 → 00:03:39ก็หวานเยอะและดังนั้นอุตสาหกรรมอาหารเขา
00:03:39 → 00:03:42จึงนิยมนำมาใส่ในอาหารเพื่อให้เรากินแล้ว
00:03:42 → 00:03:45มีรสหวานๆติดเล่นของเรานั่นเองค่ะแต่หา
00:03:45 → 00:03:47รู้ไม่ว่าสิ่งนี้แหละที่กำลังจะทำให้เรา
00:03:47 → 00:03:51เป็นไขมันสูงที่นี่นะคะน้ำตาลฟรุกโตสตัว
00:03:51 → 00:03:54ร้ายของเราทำร้ายเราได้ยังไงบ้างทำไมน้ำ
00:03:54 → 00:03:58ตาลฟรุกโตสจึงถูกแยกออกมาจากอาหารที่มี
00:03:58 → 00:04:00ค่าดัชนีน้ำตาลสูงแม้ว่ามันจะเป็นตัวร้าย
00:04:00 → 00:04:03เหมือนกันข้อแรกเลยนะคะเพราะว่าน้ำตาลทุก
00:04:03 → 00:04:06โต๊ะตรวจไม่เจอในเลือดค่ะไม่ว่าเราจะกิน
00:04:06 → 00:04:09น้ำตาลฟรุกโตสเยอะแค่ไหนเราก็ไม่สามารถ
00:04:09 → 00:04:12ตรวจค่าน้ำตาพุดซ้อนจากเลือดเราได้เวลา
00:04:12 → 00:04:15เราไปตรวจสุขภาพที่โรงพยาบาลนะคะเวลาคุณ
00:04:15 → 00:04:17หมอเจาะน้ําตาลปลายนิ้วเราออกไปดูวันนี้
00:04:17 → 00:04:20นั่นตังค์ซื้อวันนี้น้ำตาลตะวันนี้น้ำตาล
00:04:20 → 00:04:23คนดีน้ำตาลนั้นคือน้ำตาลกลูโคสค่ะไม่ใช่
00:04:23 → 00:04:26น้ำตาลทุกโต๊ะนะแปลว่าตรวจยังไงก็ตรวจไม่
00:04:26 → 00:04:29เจอดังนั้นค่าดัชนีน้ำตาลของน้ำตาล
00:04:29 → 00:04:32ฟรุกโตสจึงต่ำนั่นเองแม้ว่าจริงๆแล้วเขา
00:04:32 → 00:04:35เป็นน้ำตาลตัวร้ายก็ตามอย่างที่สองนะคะ
00:04:35 → 00:04:39น้ำตาทุกโตสเป็นน้ำตาลที่กินได้ไม่มีวัน
00:04:39 → 00:04:42อิ่มค่ะทำให้คุณกินได้ไม่อั้นเลยเพราะว่า
00:04:42 → 00:04:46อะไรปกตินะคะเวลาเราทานของหวานที่เวลาทาน
00:04:46 → 00:04:49เค้กหรือธารน้ำตาลทานไปได้สักพักทุกคน
00:04:49 → 00:04:52ต้องรู้สึกเรียนค่ะมันรู้สึกอิ่มรู้สึก
00:04:52 → 00:04:55เรียนรู้สึกกินต่อไม่ได้ในขณะที่น้ำตาล
00:04:55 → 00:04:58ฟรุกโตสจะไม่กระตุ้นฮอร์โมนความอิ่มของ
00:04:58 → 00:05:01เราที่เรียกว่าฮอร์โมนเลปตินจะทำให้เรา
00:05:01 → 00:05:04รู้สึกกินได้ไม่อั้นกินได้เรื่อยๆยกตัว
00:05:04 → 00:05:06อย่างนะคะเวลาเราไปทานอุ๊ปส์เฟเคยทานใช่
00:05:06 → 00:05:09มากเวลากินเศษกินไว้สักพักๆรู้สึกมัน
00:05:09 → 00:05:12เรียนมันอิ่มอยากได้น้ำอัดลมสระแก้วจัง
00:05:12 → 00:05:15เลยการทานน้ำอัดลมในขณะที่ทานบุฟเฟ่ผ่าน
00:05:15 → 00:05:19ชาบูทานปิ้งย่างสามารถดับเรียนได้และทำ
00:05:19 → 00:05:21ให้เรายังคงกินต่อเนื่องได้ไม่อั้นเพราะ
00:05:21 → 00:05:24ว่าตัวฟรุกโตสที่อยู่ในน้ำอัดลมไม่
00:05:24 → 00:05:26กระตุ้นฮอร์โมนความอิ่มที่เรียกว่าเล็บ
00:05:26 → 00:05:28ตีนนั่นเองค่ะเมื่อเราทานอาหารได้ไม่อั้น
00:05:28 → 00:05:31สิ่งที่เกิดขึ้นคือพลังงานที่เหลือก็จะนำ
00:05:31 → 00:05:34ไปสร้างเป็นไขมันนั่นเองอย่างที่ 3 นะคะ
00:05:34 → 00:05:38น้ำตาฟรุกโตสเนี่ยสามารถเข้าทางลัดไป
00:05:38 → 00:05:41สร้างเป็นไขมันได้เร็วกว่าน้ำตาลชนิดอื่น
00:05:41 → 00:05:45ค่ะไขมันที่ว่านะคะโดยเฉพาะไขมันชนิดไตร
00:05:45 → 00:05:47กรีเซอไรด์ค่ะเพราะว่าไตรกลีเซอไรด์นี้จะ
00:05:47 → 00:05:51อยู่ตามไหนบ้างนะคะจะอยู่ตามเนี้ยแขนพุง
00:05:51 → 00:05:54ก้นทุกอย่างที่จับแล้วมันเป็นก้อนๆทั้ง
00:05:54 → 00:05:57หลายพวกนี้เรียกว่าไตรกีซาไลน์ค่ะแต่มัน
00:05:57 → 00:05:59จะมีไตรกลีเซอไรด์ชนิดนึงนะคะที่สามารถ
00:05:59 → 00:06:02อยู่ขอต้อนภายในร่างกายของเราหาจากข้าง
00:06:02 → 00:06:06นอกไม่เจอค่ะคือไขมันพอกตับนั่นเองดัง
00:06:06 → 00:06:09นั้นจึงไม่แปลกใจเลยค่ะที่ว่าคนที่ทาน
00:06:09 → 00:06:12แป้งและน้ำตาลโดยเฉพาะน้ำตาลฟรุกโตสเยอะๆ
00:06:12 → 00:06:15ทำให้มีปัญหาเรื่องของไขมันพอกตับในอนาคต
00:06:15 → 00:06:19ได้ค่ะที่นี้เรามาสรุปกันนะคะว่าสำหรับคน
00:06:19 → 00:06:22ที่มีปัญหาไขมันในเลือดสูงจะมีหลักในการ
00:06:22 → 00:06:24ปฏิบัติตัวและการรับประทานอาหารยังไงได้
00:06:24 → 00:06:27บ้างนะคะอย่างแรกที่ทุกคนทราบกันดีอยู่
00:06:27 → 00:06:30แล้วคืองดอาหารประเภทไขมันโดยเฉพาะอาหาร
00:06:30 → 00:06:34ที่มีไขมันอิ่มตัวในปริมาณมากรวมถึงไขมัน
00:06:34 → 00:06:36เลวที่เราเรียกกันว่าทรานแฟทนั่นเองค่ะ
00:06:36 → 00:06:39อย่างที่สองนะคะคือหารกลุ่มของแป้งและน้ำ
00:06:39 → 00:06:42ตาลโดยเฉพาะอาหารกลุ่มที่มีค่าดัชนีน้ำ
00:06:42 → 00:06:45ตาลสูงและอาหารที่มีน้ำตาลฟรุกโตสเยอะ
00:06:45 → 00:06:48นั่นเองค่ะน้ำตาทุกโต๊ะทำร้ายเราได้ยังไง
00:06:48 → 00:06:52บ้างนะคะอย่างแรกน้ำตาฟรุกโตสตรวจไม่เจอ
00:06:52 → 00:06:55ในเลือดค่ะอย่างที่สองนะคะน้ำตาลฟรุกโตส
00:06:55 → 00:06:58ทำให้เรากินอย่างไม่รู้จักอิ่มเพราะเขา
00:06:58 → 00:07:00ไม่กระตุ้นฮอร์โมนความแต่ของเรานั่นเอง
00:07:00 → 00:07:04อย่างที่ 3 นะคะน้ำตาทุกโต๊ะสามารถเข้า
00:07:04 → 00:07:07ทางลัดไปสร้างเป็นไขมันโดยเฉพาะไขมัน
00:07:07 → 00:07:09ไตรกลีเซอไรด์ได้ง่ายกว่าน้ำตาลชนิดอื่น
00:07:09 → 00:07:13ค่ะทีนี้รู้กันแล้วชีวิตเขาว่าไปโรง
00:07:13 → 00:07:16พยาบาลครั้งหน้าเราจะเซอร์ไพรส์หมอได้ยัง
00:07:16 → 00:07:19ไงบ้างลองเอาไปทำตามกันดูนะคะหมอเชื่อว่า
00:07:19 → 00:07:22ครั้งหน้าที่ไปโรงพยาบาลค่าไขมันลดลงแน่
00:07:22 → 00:07:26นอนคุณหมอตกใจแน่นอนค่ะสุดท้ายนี้นะคะถ้า
00:07:26 → 00:07:29เพื่อนๆชอบเรื่องราวดีๆแบบนี้อย่าลืมกด
00:07:29 → 00:07:32ไลค์กดแชร์กดติดตามอ๋อไว้นะคะเราจะได้ไม่
00:07:32 → 00:07:35พลาดเรื่องราวดีๆก่อนใครส่วนใครนะคะที่
00:07:35 → 00:07:38ยังคงมีปัญหาสุขภาพที่ยังไม่รู้จะไปถาม
00:07:38 → 00:07:41ใครดีลองคอมเมนต์ทิ้งไว้นะคะเดี๋ยวหมอจะ
00:07:41 → 00:07:45เลือกมาเพิ่มมาพูดคุยกันในโอกาสต่อไปแล้ว
00:07:45 → 00:07:47พบกันนะคะอ่ะ
00:07:47 → 00:08:00[เพลง]