หากไม่ชอบกินข้าวสีดำ ควรได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจากแหล่งอื่นอย่างไร

ข้าวสีดำ = ซุปเปอร์ฟู้ดที่คนไทยมองข้าม กินแล้วดีเกินคาด!

จากช่อง : Self-Healing by หมอเฟิร์น


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0100:00:05พลาดมากถ้าคุณยังไม่เคยกินข้าวสีดำหรือ
00:00:0500:00:08ข้าวสีเข้มชนิดใดก็ตามบางคนอาจจะบอกว่า
00:00:0800:00:11มันไม่อร่อยมันกลืนยากมันฝึกคอหรือว่า
00:00:1100:00:15ยิ่งไปกว่านั้นบางคนยังบอกว่ามันน่ากลัว
00:00:1500:00:19พอเอาข้าวไปล้างน้ำซาวข้าวมันเป็นสีเข้มๆ
00:00:1900:00:22กินเข้าไปกลัวว่าตับไตจะทำงานหนักหรือว่า
00:00:2200:00:25มันอันตรายต่อร่างกายหรือเปล่าหมอ
00:00:2500:00:28เฟิร์นต้องบอกคุณตรงนี้เลยว่าไอ้สีดำๆใน
00:00:2800:00:32น้ำซาวข้าวในน้ำซาวข้าวที่คุณเห็นเนี่ย
00:00:3200:00:36ประโยชน์ทั้งนั้นแต่ก็มีโทษเหมือนกันถ้า
00:00:3700:00:41คุณฟังไลฟ์นี้คุณจะรู้ว่าโทษที่มากับข้าว
00:00:4100:00:45มีอะไรบ้างแต่หมอเฟิร์นขอเอามาฝาก 5 ข้อ
00:00:4500:00:47ที่เป็นประโยชน์ให้คุณรู้ก่อนแล้วกันว่า
00:00:4700:00:50ถ้าคุณกินข้าวสีเข้มหรือข้าวสีดำคุณจะได้
00:00:5000:00:53รับประโยชน์อะไรบ้างอย่างหมอเฟิร์นส่วน
00:00:5300:00:56ตัวเลยเนาะชอบกินข้าวสีดำหรือที่ประเทศ
00:00:5600:00:59ไทยก็จะมีข้าวพันธุ์มะลินข้าวหอมนิล
00:00:5900:01:02อย่างี้เนาะที่หมอเฟิร์นกินประจำที่เป็น
00:01:0200:01:06ข้าวสีดำออร์แกนิคอ่าก็เป็นคนชอบส่วนตัว
00:01:0600:01:09ด้วยแล้วก็เลยอยากจะเอาประโยชน์มาแชร์ให้
00:01:0900:01:12กับคุณได้รู้เผื่อคุณจะกินข้าวสีดำเหมือน
00:01:1200:01:16หมอเฟิร์นบ้างก็คือสิ่งที่ได้ก็คือการกิน
00:01:1600:01:20ข้าวชนิดเนี้ยมันจะช่วยชะลอไวช่วยให้หน้า
00:01:2000:01:24เด็กสุขภาพดีกว่าข้าวตัวอื่นๆอย่างไรเนาะ
00:01:2400:01:27ก่อนอื่นเลยถ้าภาพเส็่งชัดพิมพ์ชัดมา
00:01:2700:01:29หน่อยหรือว่าถ้าหมอหมอเฟิร์นน่ารักก็
00:01:2900:01:31พิมพ์ว่าน่ารักมาเนาะ
00:01:3100:01:36อโอเคถ้าชัดหมอเฟิร์นก็จะชัดค่ะเนาะข้อ
00:01:3600:01:39แรกเลยะกันวันนี้มาฝาก 5 ข้อไม่เยอะข้อ
00:01:3900:01:42แรกข้าวอ้าวไม่
00:01:4200:01:46เห็นข้าวสีเข้มหรือข้าวสีดำนะข้อ 1 เลย
00:01:4600:01:50คือเค้าให้โปรตีนสูงกว่าข้าวขาวเป็นข้าว
00:01:5000:01:53ที่มีโปรตีนสูงอันดับต้นๆเลยเมื่อเทียบ
00:01:5400:01:57กับข้าวอื่นๆเลยเป็นเหตุผลว่าคุณเคยเห็น
00:01:5700:01:59มั้ยเดี๋ยวเนี้ยถ้าคุณไปตามร้านสะดวกซื้อ
00:01:5900:02:03เนาะคุณก็จะเห็นว่ามีนมบางยี่ห้อที่เขาก็
00:02:0300:02:07เอาข้าวสีเข้มเนี่ยเอามาผสมในนั้นเพราะ
00:02:0700:02:10ว่าเขาโปรตีนสูงก็ช่วยเพิ่มคุณค่าทาง
00:02:1000:02:13อาหารได้เนาะข้อนี้ไม่มีอะไร
00:02:1300:02:18อ่ะแล้วไอ้ที่หลายคนกังวลว่าแล้วที่เค้า
00:02:1800:02:21เอามาผสมอ่ะไอ้สีม่วงๆดำๆเนาะมันจะออก
00:02:2100:02:26ม่วงดำตัวนี้บอกก่อนเลยว่ามันคือสาร
00:02:2600:02:30ไโตคมicalิคalหรือพฤกษาเคมีหรือที่เค้า
00:02:3000:02:34เรียกว่าสารตัวเนี้ยมันมักพบเฉพาะในพืช
00:02:3400:02:36เนาะเป็นสารที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายเป็น
00:02:3600:02:40สารต้านอนุมูลอิสระแล้วในข้าวสีดำหรือ
00:02:4000:02:43ข้าวสีเข้มสีม่วงทั้งหลายเนี่ยไม่ได้มี
00:02:4300:02:46แค่สารต้านอนุมูลอิสระตัวเดียวนะหลายคน
00:02:4600:02:48เข้าใจผิดว่ามีแค่ตัวเดียวหรือเปล่าจริงๆ
00:02:4800:02:51มีหลายชนิดมากแต่คนส่วนใหญ่เข้าใจว่าก็มี
00:02:5200:02:53แค่ตัวเดียวไม่ต้องกินก็ได้ไปกินอย่าง
00:02:5300:02:57อื่นก็ได้จริงๆมีหลายตัวแต่จริงๆแล้วที่
00:02:5700:03:00มีเยอะมากๆเนี่ยส่วนใหญ่แล้วก็คือสาร
00:03:0000:03:03แอนโทไซยานินคุณไม่ต้องจำหรอกสารตัวเนี้ย
00:03:0300:03:05เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อร่าง
00:03:0500:03:10กายหลายอย่างแล้วก็มีสารตัวอื่นๆด้วยแต่
00:03:1000:03:13จำแค่มันมีแอนโทไซยานินเป็นหลักก็พอ
00:03:1300:03:16แอนโทไซานินถ้าคุณไม่ชอบกินข้าวสีดำหรือ
00:03:1600:03:19ข้าวสีม่วงหรือข้าวสีเข้มสีใดก็ตามนะที่
00:03:1900:03:23สีเข้มๆเนี่ยคุณสามารถกินจากพืชชนิดอื่น
00:03:2300:03:25ได้เหมือนกันนะไม่ได้เจอแค่ข้าวอย่าง
00:03:2500:03:26เดียวอย่างคุณสามารถกินได้จาก
00:03:2600:03:29Blackเบอร์รี่สเบอร์รี่หรือมันม่วงก็มี
00:03:2900:03:31เหมือนกันอะไรที่เป็นสีม่วงเนี่ยเค้ามัก
00:03:3100:03:34จะพบสารแอนโทไซยานินในนี้แอนโทไซยนินมี
00:03:3400:03:37ประโยชน์ยังไงช่วยต้านอนุมูลอิสระก็คือ
00:03:3700:03:41พูดง่ายๆอนุมูลสิ่งใดก็ตามที่เป็นผัก
00:03:4100:03:44ผลไม้หรืออาหารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสิระ
00:03:4400:03:47เท่ากับช่วยลดการอักเสบในร่างกายของเรา
00:03:4700:03:49ได้การอักเสบมาจากไหนก็มาจากการที่เราได้
00:03:4900:03:54รับสารเคมีสารพิษควันพิษหรือว่าการอักเสบ
00:03:5400:03:57จากภายในจากโรคจากความเครียดเนาะพอมันไป
00:03:5700:04:00ลดการอักเสบสุขภาพร่างกายของเราก็ดีขึ้น
00:04:0000:04:03ร่างกายเราก็จะเสื่อมช้าแก่ช้านั่นเองอ่า
00:04:0300:04:06สรุปให้ฟังคร่าวๆอย่างี้และข้อที่
00:04:0600:04:102 ข้อที่ 2 อ่าเมื่อกี้หมอเฟิร์นบอกไปละ
00:04:1000:04:13ข้อที่ 2 ก็คือมีสารต้านอนุมูลอิสระเนาะ
00:04:1300:04:18งั้นหมอเฟิร์นข้ามไปเลยละ
00:04:1800:04:21กันข้อที่ 2 มีสารต้านอนุมูลอิสระแต่ให้
00:04:2100:04:25ขึ้นให้บางคนดูก่อนแล้วกันเนาะ
00:04:2500:04:27มีสารต้านอนุมูล
00:04:2700:04:30อิสระ
00:04:3000:04:34โอเคข้อที่ 3 เมื่อกี้พูดไปละข้อที่ 3 พอ
00:04:3400:04:40มันมีสารต้านอนุมูลอิสระเนี่ยมันก็แน่นอน
00:04:4000:04:44ตรงตัวพอสิ่งใดต้านอนุมูลอิสระย่อมช่วยลด
00:04:4400:04:48กลไกการอักเสบในร่างกายได้แล้วเค้าก็เลย
00:04:4800:04:53พบว่าปกติแล้วเนี่ยตับของเราเวลาถ้าพบ
00:04:5300:04:57การอักเสบเยอะๆหรือมีการอักเสบในร่างกาย
00:04:5700:05:01เนี่ยเขาจะผลิตคอเลสเตอรอลหรือ LDL ไขมัน
00:05:0100:05:06เร็วเนี่ยมากขึ้นกว่าปกติทำให้เวลาที่คุณ
00:05:0600:05:10กินข้าวสีเข้มหรือข้าวสีดำเนี่ยมันมีผล
00:05:1000:05:14ทางอ้อมที่จะช่วยลดไขมันเร็วในร่างกาย
00:05:1400:05:18ด้วยนะแล้วตรงกันข้ามช่วยเพิ่มไขมันดีใน
00:05:1800:05:21ร่างกายได้ด้วยแต่ข้าวสีเข้มไม่ใช่ยาลดไข
00:05:2100:05:24มันนะคุณมันแค่แค่ได้รับอานิสงส์ทางอ้อม
00:05:2400:05:28ที่จะช่วยลดไขมันในร่างกายได้จากทางตับ
00:05:2800:05:31นั่นเองเพราะว่าพอมันลดการอักเสบตับก็จะ
00:05:3100:05:35ผลิตไขมันเร็วน้อยลงนั่นเองอ่าข้อนี้ง่าย
00:05:3600:05:37ๆไม่มีอะไร
00:05:3800:05:41เนาะข้อถัด
00:05:4100:05:47ไปข้อถัดไปก่อนนะข้อถัดไปข้อที่อะไรเอ่ย
00:05:4700:05:51เมื่อกี้ข้อที่ 3
00:05:5100:05:55ละอ่ะข้าวสีเข้มกลืนยากเฟิร์นบอกฝืดคอ
00:05:5600:05:58เนาะหลายคนบอกกลืนยากฝืดคอไม่อร่อยเหมือน
00:05:5800:06:01ข้าวขาวที่ชอบกินเลยเทคนิคง่ายๆเลยให้แช่
00:06:0100:06:05ไว้ 30 นาทีก่อนที่จะหุงหรือให้คุณใส่น้ำ
00:06:0500:06:09เพิ่มขึ้นจากอัตรา 1:1 เท่ากันก็เป็น 1
00:06:0900:06:12ข้าว 1 ส่วนแล้วก็น้ำ 1.5 5 ส่วนหรือถ้า
00:06:1200:06:14ใครขี้เกียจหุงเดี๋ยวนี้เค้าก็มี
00:06:1400:06:18ผลิตภัณฑ์ข้าวชงดื่มข้าวสีเข้มแล้วเนาะ
00:06:1800:06:21หมอเฟิร์นก็เคยซื้อมากินเหมือนกันก็สะดวก
00:06:2100:06:25สบายสำหรับผู้สูงอายุที่อาจจะในบางมื้อ
00:06:2500:06:28ไม่รู้สึกเบื่ออาหารคุณก็สามารถกินน้ำ
00:06:2800:06:31ข้าวที่มาจากข้าวสีเข้มได้เหมือนกันคุณก็
00:06:3100:06:34จะได้ทั้งโปรตีนคาร์โบไฮเดรตแล้วก็สาร
00:06:3400:06:37ต้านอนุมูลอิสระในซองเดียวก็ให้เลือกที่
00:06:3800:06:39เป็นออร์แกนิคหน่อยเนาะที่ถ้าคุณจะเลือก
00:06:3900:06:42กินจริง
00:06:4200:06:46แต่ก่อนจะไปประโยชน์ข้อถัดไปหมอเฟิร์นขอ
00:06:4600:06:50เน้นย้ำข้อนี้ก่อนว่าทำไมหมอเฟิร์นถึงบอก
00:06:5100:06:54เสมอว่าเวลาคุณเลือกกินอะไรเนี่ยให้เลือก
00:06:5400:06:56ที่เป็น
00:06:5600:06:59ออร์แกนิคเพราะ
00:06:5900:07:02อะไรอย่างเช่นข้าวสีดำหรือข้าวสีเข้ม
00:07:0200:07:05อย่างข้าวมลินที่หมอเฟิร์นชอบกินหรือข้าว
00:07:0500:07:08ไสเบอร์รี่ที่เขา้ามีสารต่อต้านอนุมูล
00:07:0800:07:11อิสระอย่างไแอนโทซไซยานินที่หมอเฟิร์นบอก
00:07:1100:07:15ที่มีเยอะๆเนี่ยแต่ถ้าคุณไปกินข้าวบาง
00:07:1500:07:18ยี่ห้อที่เป็นสีเข้มเหมือนกันแต่ใช้สาร
00:07:1800:07:23เคมีในการเพาะปลูกอย่างฉีดยาฆ่าแมลงใช้ยา
00:07:2300:07:27ปลักศัตรูพืชหรือมีการไม่ได้มีการเตรียม
00:07:2700:07:31ดินที่ดีเนาะดินก็อาจจะมีสารหนูปนเปื้อน
00:07:3100:07:34จริงๆทุกที่แทบจะมีสารหนูอยู่แล้วล่ะหรือ
00:07:3400:07:37มีพื้นที่พอปลูกปลูกอยู่ใกล้กับโรงงาน
00:07:3700:07:41อุตสาหกรรมแน่นอนเขาต้องปล่อยสารเคมีผ่าน
00:07:4100:07:43ควันผ่านน้ำมาอยู่แล้วแล้วมันกระทบดินที่
00:07:4400:07:47ปลูกข้าวอยู่แล้วแล้วปรากฏว่าสิ่งที่คุณ
00:07:4700:07:50กินเนี่ยข้าวที่คุณกินเนี่ยมีสารเคมีติด
00:07:5000:07:51อยู่ใน
00:07:5100:07:56ข้าวสิ่งที่เราจะได้รับถัดมาเลยนะเราก็จะ
00:07:5600:08:01ต้องยอมรับว่าเราได้รับประโยชน์พร้อมกับ
00:08:0100:08:04โทษดังนั้นถ้าเลือกได้ให้เลือกข้าวที่
00:08:0400:08:07เขียนว่าปลอดสารเคมีหรือที่เขียนว่า
00:08:0700:08:10ออร์แกนิค
00:08:1000:08:13แน่นอนว่ามันอาจจะไม่ได้ช่วยให้สารเคมี
00:08:1300:08:17ที่ติดอยู่ในข้าวเนี่ยหายออกไป 100% แต่
00:08:1700:08:19อย่างน้อยก็ช่วยลดความเสี่ยงที่คุณจะได้
00:08:1900:08:23รับสารเคมีที่คุณไม่ต้องการได้แล้วยังดี
00:08:2300:08:26กว่าไม่ทำอะไรเลยเนาะเพราะว่ามีงานวิจัย
00:08:2600:08:29ออกมาแล้วว่าต่อให้คุณเอาผักผลไม้ต่างๆ
00:08:3000:08:33หรือข้าวเนี่ยไปแช่ดังทับทิมไปแช่
00:08:3300:08:36เบกิ้งโซดาหรือแช่น้ำยาล้างอะไรทั้งหลาย
00:08:3600:08:40แหละสารพิษไม่ได้ออกไปทั้งหมดนะคุณลองคิด
00:08:4000:08:43ภาพตามสิผักผลไม้หรือข้าวเนี่ยมันมีทั้ง
00:08:4300:08:45เปลือกมันมีทั้งเนื้อในมันมีทั้งหลาย
00:08:4500:08:48อย่างที่อยู่เป็นเซลล์ของสิ่งมีชีวิตเนาะ
00:08:4800:08:53ยังไงมันก็ต้องมีสารปนเปื้อนตกค้างอยู่ใน
00:08:5300:08:56นั้นแล้วเราเนี่ยจะทำยังไงให้มีสารเคมีตก
00:08:5600:08:59ค้างแบบเนี้ยน้อยที่สุดเท่าที่จะน้อยได้
00:08:5900:09:01เพราะว่าเค้าพบว่าสารหนูที่อยู่ในข้าว
00:09:0200:09:04หรือสารเคมีต่างๆที่ปนเปื้อนมากับข้าวนะ
00:09:0400:09:07ถ้าคุณบริโภคติดๆกันแล้วคุณแล้วเราเป็นคน
00:09:0700:09:10ไทยเรากินข้าวแทบจะทุกมื้อทุกทั้ง 3 มื้อ
00:09:1000:09:13เลยอ่ะอ่ะไหนใครกินข้าว 3 มื้อบ้างบอก
00:09:1300:09:16พิมพ์ 3 มาหน่อยอย่างหมอเฟิร์นก็กินวันละ
00:09:1600:09:191-2 มื้อเนาะไม่ได้กินทุกมื้อมื้ออย่าง
00:09:1900:09:22มื้อเย็นบางทีเราก็กินแค่ผักหรือป่ะ
00:09:2200:09:25โปรตีนผักกับเนื้อแค่นั้นเราไม่ได้กิน
00:09:2500:09:28ข้าวทุกมื้อถ้าตอนเย็นเราจะนอนแล้วเนาะ
00:09:2800:09:32อ่าพิมพ์ 3 มาขอบคุณค่ะ 3 มาเต็มเลยอ่ะ
00:09:3200:09:35เห็นมยเราเป็นคนไทยเรากินข้าววันละหลายๆ
00:09:3500:09:38มื้อถ้าเป็นอย่างฝรั่งหรือที่อื่นเค้าอาจ
00:09:3900:09:40จะวันนึงเค้าอาจจะไม่ได้กินข้าวเลยก็ได้
00:09:4000:09:44นะอันนี้เขาไม่ต้องมากังวลเรื่องสารเคมี
00:09:4400:09:46ตกค้างในข้าวเจะซื้อกินบางมือก็ได้ไม่
00:09:4600:09:49เป็นไรเพราะร่างกายของเรามีกลไกการกำจัด
00:09:4900:09:51สารเคมีออกอยู่แล้วเพราะว่าสารเคมีเข้าไป
00:09:5100:09:55ในศูนย์ร่างกายทำให้มีสารต้านอนุมูลมีทำ
00:09:5500:09:57ให้มีอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นทำให้ร่างกาย
00:09:5700:10:01อักเสบร่างกายก็จะจัดการมีตับพอยขับออก
00:10:0100:10:04หรือว่ากินวิตามินอาหารเสริมหรือผักผลไม้
00:10:0400:10:07ที่ช่วยต้านการอักเสบก็ช่วยได้แต่ถ้าเรา
00:10:0700:10:10กินติดๆกัน 3 มื้อเป็นปีๆอ่ะอย่างคนไทย
00:10:1000:10:12กินตั้งแต่เกิดจน
00:10:1200:10:15จนอายุเป็นสูงวัยเนี่ยคุณคิดว่ามันจะสะสม
00:10:1500:10:19ขนาดไหนบางคนไม่ทราบสาเหตุว่าทำไมชั้น 50
00:10:1900:10:2260 แล้วเนี่ยอยู่ๆก็มีโรคประจำตัวเข้ามา
00:10:2300:10:25ไม่รู้ตัวอย่างเงี้ยจริงๆสิ่งนี้เป็นสิ่ง
00:10:2600:10:29ที่เป็นสาเหตุหนึ่งของโรคเรื้อรังอย่าง
00:10:2900:10:34ความดันเบาหวานไขมันหัวใจโรคสมองเสื่อม
00:10:3400:10:37โรคเรื้อรังที่ไม่ติดต่อเนี่ยบางทีสาเหตุ
00:10:3700:10:42มันอาจจะมาจากการที่เราสะสมสารโลหะหนัก
00:10:4200:10:45จากข้าวสารเคมีจากข้าวแค่นั้นเองคุณลอง
00:10:4500:10:48กลับไปสำรวจดูสิว่าคุณทำสิ่งไหนทำซ้ำทั้ง
00:10:4800:10:51เรื่องการกินทั้งพฤติกรรมการใช้ชีวิตความ
00:10:5100:10:54เครียดสะสมหรือทั้งพฤติกรรมความคิดก็ด้วย
00:10:5400:10:59นะอ่ะจริงๆมันมีทุกๆอย่างบนโลกไปเนี่ยมี
00:10:5900:11:03ต้นเหตุมีสาเหตุทั้งนั้นที่จะเกิดผลลัพธ์
00:11:0300:11:06ชีวิตแบบนี้ดังนั้นหมอเฟิร์นก็เลยขอเป็น
00:11:0600:11:09อีกหนึ่งกระบอกเสียงแล้วะกันเนาะที่มา
00:11:0900:11:13เชียร์ให้ถ้าคุณเลือกได้นะขอให้เลือกข้าว
00:11:1300:11:16ที่เป็นออร์แกนิคหน่อยเพราะว่าเรากินทุก
00:11:1600:11:18วันแล้วกินวันละหลายมื้อกินติดๆกันเนี่ย
00:11:1800:11:21หลายๆปีเลยนะคุณถ้าเป็นไปได้เลือกข้าวที่
00:11:2100:11:24เป็นออร์แกนิคเนาะหรือว่าที่เขา้าเขียน
00:11:2400:11:26ว่าปลอดสารหรือบางคนอาจจะแบบซื้อข้าวทั่ว
00:11:2700:11:29ไปแต่ว่ามั่นใจว่าเ้ามาจากแหล่งนาที่เค้า
00:11:2900:11:33เไม่ได้ใช้สารเคมีจ่าขนาดนั้นก็โอเคอ่า
00:11:3400:11:38แต่มันไม่มีถิถูกมีผิดนะถ้าคุณสบายใจที่
00:11:3800:11:40จะซื้อข้าวที่ไหนกินก็ได้ก็เอาที่คุณสบาย
00:11:4100:11:43ใจเพราะว่าไม่ได้หมอเฟิร์นไม่ได้บอกว่าคน
00:11:4300:11:45ที่ไม่กินข้าวออร์แกนิคข้าวปลอดสารเคมีจะ
00:11:4500:11:49เป็นคนดีคนถูกเสมอไปไม่ใช่เอาที่คุณสะดวก
00:11:4900:11:52แล้วก็สบายใจก็พอเนาะแต่สำหรับหมอเฟิร์น
00:11:5200:11:55แล้วก็สบายใจแบบนี้ก็ทำแบบนี้แล้วแต่คน
00:11:5500:11:59เนาะคนเราไม่เหมือนกันโอเคข้อต่อไปข้อนี้
00:11:5900:12:04หมอเฟิร์นชอบมากแป๊บนึงไปข้อ 5 แล้วหรือ
00:12:0400:12:07ข้อสีก็ไม่รู้เนาะมีการกินข้าวสีเข้ม
00:12:0700:12:12เนี่ยมีคุณสมบัติช่วยลดช่วยต้านอ่ะแต่ว่า
00:12:1200:12:14ไม่ได้ไม่
00:12:1400:12:19ได้ไม่ได้บอกว่าช่วยรักษาซะทีเดียว 100%
00:12:2000:12:23แต่มีคุณสมบัติช่วยต้านหรือลดโอกาสที่คุณ
00:12:2300:12:26จะเป็นโรคมะเร็งในอนาคตได้ก็มีงานวิจัย
00:12:2600:12:29ยืนยันมาแล้วเนาะพบว่าคนที่กินข้าวสีเข้ม
00:12:2900:12:33สีดำสีม่วงประจำเนี่ยจะช่วยลดความเสี่ยง
00:12:3300:12:36ที่จะเกิดโรคโรคมะเร็งบางชนิดได้อย่างใน
00:12:3600:12:39วิจัยนี้เขาก็ช่วยลดความเสี่ยงในผู้หญิง
00:12:3900:12:42ก็โรคมะเร็งเต้านมในผู้ชายก็โรคมะเร็ง
00:12:4200:12:46ต่อมลุกหมากเนาะแล้วก็ยังมีในเรื่องของ
00:12:4600:12:49โรคมะเร็งลำไส้ที่พบได้ทุกเพศทุกวัยอ่า
00:12:4900:12:51เพราะว่าอะไรเพราะว่าในข้าวเนี่ยมีสาร
00:12:5100:12:54ต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดแต่อย่างในงาน
00:12:5400:12:56วิจัยเนี่ยเขาค้าก็ยกตัวอย่างสาร
00:12:5600:13:01ไอโซฟาโวนอ่าสารตัวเนี้ยมีคุณสมบัติเป็น
00:13:0100:13:04สารต่อต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งซึ่งมี
00:13:0400:13:07กลไกบางอย่างที่ช่วยลดความเสี่ยงของการ
00:13:0700:13:12เกิดโรคมะเร็งได้แต่ต้องบอกว่าแต่ก่อนการ
00:13:1200:13:15กินอาหารเพียงอย่างเดียวอย่างที่หมอ
00:13:1500:13:17เฟิร์นบอกกินแค่ข้าวสีเข้มเพียงอย่าง
00:13:1700:13:21เดียวไม่ได้สามารถป้องกันการเกิดมะเร็ง
00:13:2100:13:22ได้ทุก
00:13:2200:13:26กลไกเพราะเพราะมะเร็งเนี่ยเกิดได้จากหลาย
00:13:2600:13:30กลไกมากๆไม่มีใครฟันธงได้ว่ามะเร็งเกิด
00:13:3000:13:33จากอะไรจากกลไกไหนแต่ถ้าพูดถึงในเรื่อง
00:13:3300:13:36ต้านอนุมูลอิสระเวลาคุณกินข้าวสีเข้มสีดำ
00:13:3600:13:41เนี่ยสามารถช่วยในเรื่องนี้ได้ช่วยยับ
00:13:4100:13:45ยั้งการช่วยลดการอักเสบลงได้
00:13:4500:13:49อ่ะโอเคดัง
00:13:4900:13:54นั้นถ้าตราบใดที่แม้คุณจะกินข้าวสีเข้ม
00:13:5400:13:57ถ้าตราบใดที่ว่าคุณยังไม่ควบคุมเรื่อง
00:13:5700:13:59อื่นคุณอาจจะกินข้าวสีเข้มทุกวันเลยสีดำ
00:13:5900:14:02ทุกวันแต่คุณก็กินหมูกระทะสัปดาห์ละ 4-5
00:14:0200:14:04ครั้งเกือบกินเกือบทุกวันคุณอาจจะกิน
00:14:0400:14:07อาหารปิ้งหญ้าเกือบทุกวันคุณอาจจะกิน
00:14:0700:14:09อาหารแปรรูปเกือบทุกวันดื่มเหล้าสูบุหริ
00:14:0900:14:11เกือบทุกวันแต่กินข้าวสีเข้มอันนี้ก็ก็
00:14:1100:14:15ไม่ได้ช่วยก็จะลดกลไกนี้ไปแต่ก็ไปเพิ่ม
00:14:1500:14:18กลไกอื่นคุณก็ยังเสี่ยงที่จะเป็นโรค
00:14:1800:14:20มะเร็งอยู่ดีเนาะดังนั้นคุณต้องเช็คตัว
00:14:2000:14:22เองในทุกๆด้าน
00:14:2200:14:26ว่าการมีพฤติกรรมแบบนี้การดำเนินชีวิตแบบ
00:14:2600:14:32เนี้ยมันส่งเสริมหรือป้องกันการเกิดโรครั
00:14:3200:14:35อย่างมะเร็งหรือโรคต่างๆคุณต้องกลับมา
00:14:3500:14:38เช็คสำรวจตัวเองว่าพฤติกรรมในชีวิตประจำ
00:14:3800:14:41วันของคุณแต่ละอย่างเนี่ยมันมีอะไรบ้าง
00:14:4100:14:43ที่เสี่ยงกับไม่เสี่ยง
00:14:4300:14:45เนาะ
00:14:4500:14:47อ่า
00:14:4700:14:51ก็ดังนั้นการกินข้าวสีเข้มก็จะให้
00:14:5100:14:55ประโยชน์ในเรื่องนี้ด้วยก็สรุปทั้งหมดที่
00:14:5500:14:58ข้าวการกินข้าวสีเข้มหรือข้าวสีม่วงให้
00:14:5800:15:02ประโยชน์ข้อแรกก็คือมีโปรตีนสูงกว่าข้าว
00:15:0200:15:05ชนิดอื่นๆข้อ 2 ก็คือมีสารต้านอนุมูล
00:15:0500:15:07อิสระหลายชนิดแต่ตัวหลักๆก็คือ
00:15:0700:15:09แอนโทไซยานินไม่ได้มีสารต้านอนุมูลอิสระ
00:15:0900:15:12ตัวเดียวข้อถัดไปแน่นอนว่าพอมีสารต้าน
00:15:1200:15:16อนุมูลอิสระหลายชนิดเนี่ยย่อมช่วยลดการ
00:15:1600:15:19อักเสบในร่างกายของคุณได้การอักเสบก็มัก
00:15:1900:15:22จะมาจากการเกิดความเครียดสะสมหรือเกิดจาก
00:15:2200:15:26สารเคมีที่คุณกินหรือบริโภคหรือสูดเข้าไป
00:15:2600:15:29จากมลพิษหรืออะไรต่างๆนานาเนาะหรือส่วน
00:15:2900:15:31ใหญ่ก็ปนเปื้อนมาจากอาหารซะเยอะหรือ
00:15:3100:15:34เครื่องสำอางก็มีข้อถัดไปก็คือมี
00:15:3400:15:37คุณสมบัติช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรค
00:15:3700:15:40มะเร็งในอนาคตได้โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูก
00:15:4000:15:43หมากและมะเร็งเต้านมเนาะข้าวสีเข้มนี้มี
00:15:4300:15:49ประโยชน์เยอะมากๆดังนั้นถ้าคุณกินข้าว
00:15:4900:15:52ยี่ห้อแต่ก็ต้องย้ำว่าถ้าคุณกินข้าวที่
00:15:5200:15:55ใช้สารเคมีทางการเกษตรเราก็ต้องยอมรับว่า
00:15:5500:15:58เราอาจจะได้ทั้งประโยชน์และโทษร่วมด้วย
00:15:5800:16:01ดังนั้นเวลาที่คุณจะกินอะไรก็ตามเนี่ยให้
00:16:0100:16:03ถามตัวเองเสมอ
00:16:0300:16:06เลยว่าคุ้มค่า
00:16:0600:16:08มั้ยนี่เป็นคำถามที่หมอเฟิร์นก็จะถามตัว
00:16:0800:16:11เองเสมอเวลาเราจะกินสิ่งนั้นดื่มสิ่งนี้
00:16:1100:16:14หรือจะทำสิ่งนั้นสิ่งเนี้ยมันคุ้มค่ามย
00:16:1400:16:18ถ้าเกิดว่ามันช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
00:16:1800:16:21หรือว่าโรคร้ายต่างๆได้แล้วเรากินทุกวัน
00:16:2100:16:23ทุกวันเนี่ยหรือวันเว้นวันเนี่ยถ้าคุณรู้
00:16:2300:16:26สึกดีแล้วมันคุ้มค่าคุณก็ทำต่อไปแต่ถ้า
00:16:2600:16:29มันไม่รู้สึกดีแล้วคิดว่ามันไม่คุ้มค่า
00:16:2900:16:31แน่เลยเพราะว่าข้าวก็ก็ไม่รู้ว่า
00:16:3100:16:34ออร์แกนิคข้าวนี้ใช้สารเคมีแน่นอนมันอาจ
00:16:3400:16:37จะไม่คุ้มค่าคุณก็อาจจะลดลงแล้วไปกิน
00:16:3700:16:39อย่างอื่นทดแทนได้เพราะว่าอาหารเป็นยามี
00:16:3900:16:42รอบตัวของคุณมากมายไม่จำเป็นต้องแบบตัว
00:16:4200:16:44นี้ตัวนี้เท่านั้นเพราะว่าการที่คุณจะมี
00:16:4400:16:47สุขภาพที่ดีและแข็งแรงก็คือการเดินทางไป
00:16:4700:16:50ในทางสายกลางเนาะกินอาหารให้หลากหลายทำ
00:16:5000:16:53อารมณ์ให้ดีอยู่เสมอมีสติในการใช้ชีวิตใน
00:16:5300:16:57ทุกๆวันเนาะก็ไม่มีถูกไม่มีผิดคนเราไม่
00:16:5700:17:01เหมือนกันอ่าวันนี้ก็ถ้าไม่มีคำถามใดๆ
00:17:0100:17:03เนาะหมอเพินก็ค่อยมาอ่านคอมเมนต์ย้อนหลัง
00:17:0400:17:07ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาฟังไลฟ์สดๆแล้วก็
00:17:0700:17:10เข้ามาคุยด้วยกันคนที่ฟังไลฟ์ย้อนหลังก็
00:17:1000:17:13ขอบคุณทุกๆคนมากๆเนาะอ่าแล้วถ้าถ้าไม่ชอบ
00:17:1300:17:15กินข้าวสีดำเลย
00:17:1500:17:19มีวิตามินหรืออาหารเสริมยี่ห้อไหนที่ช่วย
00:17:1900:17:23ต้านการอักเสบได้บ้างเยอะมากๆถ้าเด่นใน
00:17:2300:17:27เรื่องต้านการอักเสบเลยนะเอ้ยต้านอนุมูล
00:17:2700:17:30อิสระก็คือวิตามินซี
00:17:3000:17:33แล้วก็มียังมีวิตามินตัวอื่นๆอีก
00:17:3300:17:36ที่มีมากมายแต่ว่าที่จำเป็นต่อร่างกาย
00:17:3600:17:40จริงๆก็จะมีอยู่ประมาณ 27 ตัวใครที่เป็น
00:17:4000:17:42มือใหม่ในเรื่องอาหาร
00:17:4200:17:47เสริมแล้วอยากมีสุขภาพดีอยากรู้เทคนิคการ
00:17:4700:17:50เลือกซื้ออาหารเสริมทุกๆอย่างแล้วก็มี
00:17:5000:17:52เคล็ดลับแห่งการชะลอคุณก็อ่านในหนังสือ
00:17:5200:17:54เล่มนี้ได้หมอเฟิร์นเขียนไว้ละตอนนี้
00:17:5400:17:58เหลืออีกแค่ 5 เล่มเท่านั้นราคาเต็ม 1,490
00:17:5800:18:02แต่ถ้าคุณทันใน 5 เล่มนี้คุณก็จะได้
00:18:0200:18:061,22 บาทยังทันอยู่เนาะจะหมดละก็ประมาณ
00:18:0600:18:09300 หน้าไม่ต้องอ่านทุกหน้าก็ได้นะเพราะ
00:18:0900:18:12ว่าหมอเฟิร์นใส่วิตามินและแร่ธาตุที่
00:18:1200:18:16จำเป็น 27 ชนิดแล้วยังใส่โรคยอดฮิตใน
00:18:1600:18:19ประเทศไทยที่พบบ่อยอย่างพวกโรคเก๊าโรค
00:18:1900:18:22ดูมาตอยโรคหลอดเลือดสมองหลอดเลือดหัวใจ
00:18:2200:18:25โรคความดันเบาหวานไขมันคุณก็เปิดไปแต่
00:18:2500:18:28หน้าที่คุณกังวลว่าคุณจะเสี่ยงเป็นโรค
00:18:2800:18:31นั้นหรือเปล่าแล้วก็ไปเปิดดูว่ามันเกิด
00:18:3100:18:33จากสาเหตุอะไรจะได้ไปป้องกันหรือไปลดความ
00:18:3300:18:36เสี่ยงจากสาเหตุตรงนั้นพอรู้แบบนี้แล้ว
00:18:3600:18:38แล้วก็แล้วมันมีวิตามินหรืออาหารเสริม
00:18:3800:18:42วิตามินหรือแร่ธาตุตัวไหนที่ช่วยส่งเสริม
00:18:4200:18:46สุขภาพด้านนี้บ้างที่กินแล้วโอเคจะช่วยทำ
00:18:4600:18:48ให้ควบคุมความดันได้ดีขึ้นช่วยควบคุมไข
00:18:4800:18:50มันได้ดีขึ้นช่วยต้านการอักเสบในร่างกาย
00:18:5000:18:53ได้ก็มีอยู่ในเล่มนี้หมดแล้วแล้วพอรู้ว่า
00:18:5300:18:56สมมุติว่าคุณเป็นโรคเก๊าแล้วควรกิน
00:18:5600:18:59วิตามินซีเพื่อช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
00:19:0000:19:03คุณก็มาเปิดต่อว่าวิตามินซีใช้เทคนิคไหน
00:19:0300:19:05เลือกถึงจะปลอดภัยต่อร่างกายแล้วก็ได้
00:19:0500:19:08ประสิทธิภาพสูงสุดก็เปิดไปหน้าวิตามินซี
00:19:0800:19:10แล้วก็ดูว่าหมอเฟิร์นเขียนไว้ว่าอะไร
00:19:1000:19:13วิตามินซีควรเลือกฟอร์มแบบไหนรูปแบบไหน
00:19:1300:19:16แล้วก็ต้องกินต่อวันปริมาณเท่าไหร่ไม่ควร
00:19:1600:19:19เท่าไหร่ถ้าคุณอายุเท่านี้หรือถ้าผลข้าง
00:19:1900:19:21เคียงถ้ากินมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้นมี
00:19:2100:19:23อยู่ในนี้หมดแล้วอันนี้ยกตัวอย่างแค่
00:19:2300:19:26วิตามินตัวเดียวนะจริงๆมีตั้ง 27 ชนิด
00:19:2600:19:30แล้วก็ยังแถมพวกชะลอวัไปแล้วก็แถมเผย
00:19:3000:19:32เบื้องหลังวงการอาหารเสริมด้วยนะคุณว่า
00:19:3200:19:34ที่ผ่านมาเราอาจจะโดนหลอกอะไรอยู่หรือ
00:19:3400:19:38เปล่าอ่าถ้าคุณรู้เรื่องเนี้ยโอ้โหคุ้ม
00:19:3800:19:41มากราคาเท่ากับแค่ซื้ออาหารเสริม 1 ตัว
00:19:4100:19:45เท่านั้นเองเนาะก็ถ้าหมดล็อตนี้ไปแล้วก็
00:19:4500:19:47ไม่รู้ว่าจะมีอีกหรือเปล่าแต่ถ้าคน
00:19:4700:19:49ต้องการเยอะๆก็ค่อยว่ากันใหม่แต่ตอนเนี้ย
00:19:4900:19:52มีอยู่แค่ 5 เล่มเท่านั้นใครสนใจก็พิมพ์
00:19:5200:19:54หนังสือได้เลยแล้วเดี๋ยวมีน้องแอดมินส่ง
00:19:5500:19:57รายละเอียดไปให้เนาะถ้าย้อนหลังคนมาฟัง
00:19:5800:20:00ย้อนหลังนานๆก็อาจจะไม่มีแล้วก็ต้องขอ
00:20:0000:20:03อภัยแล้วก็ขอบคุณทุกคนที่สนับสนุนและอุด
00:20:0300:20:06หนุนหนังสือฟิลหรือหนังสือเล่มเล่มแรกของ
00:20:0600:20:10หมอเฟิร์นเนาะตอนนี้ถ้าใครอยากเรียนกับ
00:20:1000:20:12หมอเฟิร์นแบบเจาะลึกตอนนี้หมอเฟิร์นกำลัง
00:20:1200:20:15อินกับเรื่องเกี่ยวกับการทำสมาธิเพื่อ
00:20:1600:20:21ช่วยรักษาโรคร้ายอย่างโรคอะไรโรคร้ายที่
00:20:2100:20:25อาจจะใช้ยาแล้วรักษาไม่หายหรือว่าบางคน
00:20:2500:20:29อาจจะแค่อยากชะลอไวอยากจะหน้าเด็กอยากจะ
00:20:2900:20:32ให้ร่างกายเสื่อมช้าแก่ช้าหรือบางคนแค่
00:20:3200:20:36อยากจะมีความสุขเพิ่มขึ้นในชีวิตประจำวัน
00:20:3600:20:39หรือบางคนแค่อยากจะมีสติอยากจะโฟกัสให้
00:20:3900:20:41ได้รู้สึกสมาธิ
00:20:4100:20:46สั้นคุณอาจจะเป็นคนนั้นที่ลืมทำสิ่งนี้ไป
00:20:4600:20:51สิ่งนี้คืออะไรอ่ะพูดเลยไม่อ้อมค้อมก็คือ
00:20:5100:20:54การนั่งทำสมาธิแล้วการนั่งทำสมาธิคุณ
00:20:5400:20:58สามารถทำได้ทุกวันตอนหลังตื่นนอนช่วงเวลา
00:20:5800:21:01ที่ดีที่สุดก็คือหลังตื่นนอนหรือว่าก่อน
00:21:0200:21:03เข้า
00:21:0300:21:07นอนคุณทำได้หรือว่าหลังอาหารเที่ยงก็ได้
00:21:0700:21:09คุณทำได้ทุกที่ทุกเวลาแล้วไม่ต้องใช้
00:21:0900:21:12อุปกรณ์เยอะแต่หลายคนก็ไม่รู้ว่าควรจะทำ
00:21:1200:21:15วิธีไหนดีอย่างเเฟิร์นก็เคยทำ
00:21:1500:21:20มาจำไม่ได้ว่ากี่ปีแล้วแต่ 3 ปีบวกเนาะก็
00:21:2000:21:23ศึกษามาว่าวิธีไหนที่เหมาะกับเราที่สุด
00:21:2300:21:26ส่วนเราก็เป็นสายวิทยาศาสตร์หน่อยเราก็
00:21:2600:21:29เลือกครูอาจารย์ที่เคยสอนก็เป็นสมาธิที่
00:21:2900:21:32มีวิทยาศาสตร์รองรับเนาะแล้วก็พอทำแล้ว
00:21:3200:21:35ได้ผลลัพธ์เห็นว่ามันเวิร์คจริงๆก็ถ้าคุณ
00:21:3500:21:40สนใจหมอเฟิร์นก็มีเทคนิคการทำสมาธิให้คุณ
00:21:4000:21:45เข้าถึงสมาธิได้ง่ายขึ้นอ่ะก็อาจจะใช้
00:21:4500:21:49คลื่นเสียงที่ช่วยทำให้คุณสงบแล้วเข้าถึง
00:21:4900:21:53สมาธิได้ดีขึ้นแล้วก็อาจจะมีดนตรีคลาสสิค
00:21:5300:21:56เข้ามาเพิ่มแล้วก็สมาธิเปลี่ยนชีวิตนี้จะ
00:21:5600:21:58เน้นในเรื่องของสุขภาพและการชะลอวัยเป็น
00:21:5800:22:01หลักเนาะก็คือเหมือนเป็นการนั่งสมาธิ
00:22:0100:22:03เพื่อช่วยรักษาโรคหรืออาการบางอย่างที่
00:22:0300:22:07คุณเป็นอยู่หรือปัญหาที่คุณกำลังติดอยู่
00:22:0700:22:10ก็อันนี้ก็ไม่ได้พูดลอยๆเนาะใครอยากรู้
00:22:1000:22:13ว่ามันมีงานวิจัยอะไรบ้างหมอเฟิร์นไลฟ์ไป
00:22:1300:22:152 คลิปละกดไปดูย้อนหลังก็ได้ว่า
00:22:1500:22:19สมาธิเนี่ยมีประโยชน์กับคุณแทบจะทุกด้าน
00:22:1900:22:22แต่เราจะมาเจาะในเรื่องสุขภาพเนาะบางคน
00:22:2200:22:25อาจจะไม่ได้ป่วยหรือไม่ได้มีโรคประจำตัว
00:22:2500:22:28อะไรแต่ว่าอยากหน้าเด็กอยากชะลอเหมือนหมอ
00:22:2800:22:32เฟิร์นหมอเฟิร์นจะ 30 แล้วนะทำยังไงก็
00:22:3200:22:34อยู่ในนี้เหมือนกันหมอเฟิร์นจะบอกเทคนิค
00:22:3400:22:37เคล็ดลับที่ตัวเองทำมาแล้วแล้วก็ทำได้
00:22:3700:22:42แล้วอยู่ในนี้อ่าก็ถ้าฟังฟังพร้อมกันใน
00:22:4200:22:47ช่วงกลางเดือนสิงหาคมนี้เนาะน่าจะนาน
00:22:4700:22:50ประมาณ 2 ชมงประมาณนั้นแล้วก็ให้คุณไปฝึก
00:22:5000:22:53ทำที่บ้านได้เลยก็ฟัง
00:22:5300:22:56ผ่านลิงก์ออนไลน์แล้วก็ถ้าใครอยากได้ไฟล์
00:22:5600:22:59ไปฟังแบบออฟไลน์ก็จะมีส่งให้ทาง Google
00:22:5900:23:01Drive คุณก็ไปโหลดแล้วก็เอาเก็บเข้าใน
00:23:0100:23:05โทรศัพท์ในคอมใน USB ได้หมดเลยก็ขอบคุณ
00:23:0500:23:09ทุกคนที่ลงทะเบียนมาเรียนแล้วก็สนใจการ
00:23:0900:23:12ฝึกสมาธิแบบมีวิทยาศาสตร์รองรับเนาะก็หมอ
00:23:1200:23:14เฟิร์นก็ตอนนี้ก็เตรียมเนื้อหาอยู่พร้อม
00:23:1400:23:17ฟังพร้อมกันเดือนหน้าใครที่สนใจตอนนี้ก็
00:23:1700:23:21ยังได้ราคาพิเศษอยู่นะก็ราคาเต็มของ
00:23:2100:23:25หนังสือเสียงชุดนี้เต็ม 5,900 บาทแต่ถ้า
00:23:2500:23:29คุณสนใจลงทะเบียนตั้งแต่วันนี้ยังได้ราคา
00:23:2900:23:333,500 บาทใครสนใจก็พิมพ์ว่าสมาธิได้เลย
00:23:3300:23:36ก็วันนี้ก็ถ้าไม่มีคำถามใดๆก็ขออวยพรให้
00:23:3600:23:40คุณมีความสุขสุขภาพดีมีสติในการใช้ชีวิต
00:23:4000:23:43แล้วก็หน้าเด็กลงเด็กลงไปด้วยกันรักทุกคน
00:23:4300:23:47ค่ะสวัสดีค่ะ