ทำไมผักอบกรอบถึงมีแคลอรี่สูงกว่าผักสด

ผักอบกรอบอ้วนไหม ? ลดน้ำหนัก ควรกินไหม ? | plant based ลดน้ำหนัก หมอแบงค์ food doctor

จากช่อง : หมอแบงค์ food doctor ลดน้ำหนัก อาหารต้นทาง


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 มีผักอบกรอบลดน้ำหนักได้จริงไหมหมอแบงค์

00:00:0300:00:06 ต้องบอกเลยนะครับว่าเทรนการกินผักอบกรอบ

00:00:0600:00:10 มาแรงมากจริงๆครับและหลายคนก็จะสงสัยคำ

00:00:1000:00:12 ว่าผักอบกรอบเนี่ยช่วยลดน้ำหนักได้หรือ

00:00:1200:00:15 เปล่าแล้วเราเนี่ยจะมีเทคนิคยังไงครับใน

00:00:1500:00:19 การดูอาหารว่าทำให้เราอ้วนขึ้นหรือทำให้

00:00:1900:00:22 เราผอมลงในวันนี้ครับหมอแบงค์มีเทคนิคมา

00:00:2200:00:25 ฝากคุณครับก่อนอื่นเลยหากใครชมคลิปว่า

00:00:2500:00:27 แบงค์ผ่านทาง facebook สามารถกดติดตามได้

00:00:2700:00:30 ทางวิธีการนี้ครับหากใครชมคลิปมาแบงค์พัน

00:00:3000:00:33 YouTube สามารถกดไลค์กดติดตามและกดสั่น

00:00:3300:00:36 กระดิ่งเพื่อที่จะไม่พลาดคลิปดีๆครับเรา

00:00:3600:00:39 มาเริ่มต้นกันแบบนี้เลยดีกว่าครับการที่

00:00:3900:00:42 เราจะรู้ว่าอาหารไหนทำให้เราอ้วนขึ้นครับ

00:00:4200:00:47 อาหารนั้นจะมี 2 คุณสมบัตินี้ครับถ้ามี 2

00:00:4700:00:49 อันนี้เมื่อไหร่ปุ๊บอาหารนั้นเนี่ยน่าจะ

00:00:4900:00:52 ทำให้เราอ้วนครับมันมีอะไรบ้างข้อแรกครับ

00:00:5200:00:56 อาหารนั้นต้องมีแคลอรี่ที่สูงครับข้อที่ 2

00:00:5600:01:00 ครับอาหารนั้นกินแล้วมักจะไม่นะครับอ้า

00:01:0100:01:04 ถ้าเกิดว่าคุณลองนึกภาพนะถ้าคุณกินอาหาร

00:01:0400:01:07 และสักอย่างหนึ่งพลังงานสูงและแถมคุณไม่

00:01:0700:01:10 อิ่มครับก็มีแนวโน้มว่าจะเก็บไขมันมาก

00:01:1000:01:13 ขึ้นถูกต้องไหมแต่อาหารไหนครับที่ตรงกัน

00:01:1300:01:18 ข้ามครับแค่รีบต่ำบวกกับอิ่มด้วยครับอัน

00:01:1800:01:21 นั้นแหละมีแนวโน้มทำให้คุณผอมครับเรามาดู

00:01:2100:01:25 กันที่แครอทกันดีกว่าครับแค่หลอดเนี่ย 100

00:01:2500:01:29 กรัมนะให้พลังงานคุณแค่ 40 cal เท่านั้น

00:01:2900:01:33 ครับแต่เมื่อแครอทถูกนำใบแปลรูปครับเอา

00:01:3300:01:37 น้ำออกจากแครอทครับ 100 กรัมของแครอทอบ

00:01:3700:01:39 แห้งเนี่ยกลายเป็น

00:01:3900:01:43 341 แคลอรี่แล้วเค้านี้หมอแบงค์ทำไมพลัง

00:01:4300:01:46 งานมันพุ่งขึ้นแบบ 8 9 เท่าเลยนะครับแค่

00:01:4600:01:49 เอาน้ำออกให้คุณนึกภาพตามแบบนี้ครับเวลา

00:01:4900:01:52 ที่คุณเอาหม้อเนี่ยมาต้มน้ำเชื่อมนะอ่ะ

00:01:5200:01:55 เป็นน้ำใส่น้ำตาลใช่ไหมครับเวลาเราต้มให้

00:01:5500:01:58 น้ำมันระเหยออกเลยออกน้ำในหม้อเป็นไงครับ

00:01:5800:02:02 มันจะเริ่มลดลงน้อยลงเริ่มเข้มข้นขึ้นแช่

00:02:0200:02:06 แนะความหวานมันจะเริ่มมาคืนนั่นเองเช่น

00:02:0600:02:09 เดียวกันครับในแครอทเวลาคุณเอาน้ำออกนะ

00:02:0900:02:12 ครับในโมเลกุลแครอทมันก็จะเข้มข้นขึ้น

00:02:1200:02:15 พลังงานมันจะเข้มข้นขึ้นครับคุณกินเท่า

00:02:1500:02:18 กันเนี่ยแต่อันนี้ให้พลังงานมากกว่าเดิม

00:02:1800:02:22 ครับนั่นเป็นสาเหตุที่ว่าทำไมแครอทอบแห้ง

00:02:2200:02:25 เนี่ยมีแนวโน้มทำให้คุณอ้วนมากกว่าแครอท

00:02:2500:02:28 ปรกติครับเพราะแครอทปกติเนี่ยคุณทั้งอิ่ม

00:02:2800:02:32 และเคอรี่ต่ำเห็นแม่แต่แครอทอบแห้งครับ

00:02:3200:02:35 แคลอรี่สูงด้วยครับแล้วก็มีแนวโน้มไม่

00:02:3500:02:37 อิ่มเห็นไหมครับเอาความรู้ตรงนี้ไปจับ

00:02:3700:02:41 เข้านี้เกิดอะไรขึ้นกับผักอบกรอบของเรา

00:02:4100:02:44 ครับให้คุณสังเกตุคำนึงครับเค้าเขียนคำ

00:02:4400:02:48 ว่าอกกรอบครับมันแปลว่าอะไรหมอแบงค์นะมา

00:02:4800:02:50 ดูตัวอย่างกล้วยหอมกันครับเวลาที่คุณ

00:02:5000:02:53 เนี่ยปอกเปลือกกล้วยหอมอานสีเหลืองนะครับ

00:02:5300:02:56 คุณเห็นลักษณะมันยังไงครับมันทุ่มช้ำน้ำ

00:02:5600:02:59 ถูกต้องและในตัวนี้ครับในกล้วย 100 กรัม

00:02:5900:03:03 เนี่ยจะมีพลังงานแค่ประมาณ 100 แคลอรี่

00:03:0300:03:05 เท่านั้นครับแต่เมื่อคุณนำไปทำกล้วยตาก

00:03:0500:03:09 เออเกิดอะไรขึ้นครับคุณเอาไปใส่เตาอบร้อน

00:03:0900:03:12 ๆใช่ไหมแล้วน้ำในกล้วยก็เลยออกสีกล้วยก็

00:03:1200:03:15 จะเข้มขึ้นเป็นสีน้ำตาลนะครับในตัวกล้วย

00:03:1500:03:19 ตากครับพลังงานกับสูงถึง 210 แคลอรี่ครับ

00:03:1900:03:23 ในปริมาณที่เท่ากับกล้วยปกติเห็นไหมครับ

00:03:2300:03:25 เพราะมันเข้มข้นน้ำตาลทุกอย่างมันเข้มข้น

00:03:2500:03:28 เงินน่ะแคลอรี่มันเข้มข้นขึ้นนั่นเองครับ

00:03:2800:03:32 แต่คราวนี้อบกรอบเนี่ยมันเป็นยังไงถ้าคุณ

00:03:3200:03:35 เอากล้วยตากไปโอเคครับมันจะกรอบนะครับมัน

00:03:3500:03:38 ไม่กรอบครับมันจะเหนียวนะครับทุกคนเวลา

00:03:3800:03:42 คุณอบผักผลไม้เนี่ยลักษณะเขาจะเหนียวครับ

00:03:4200:03:46 ทำยังไงให้กรอบล่ะงายมาครับแค่เอากล้วย

00:03:4600:03:49 ครับไปทอดก่อนครับหลังจากนั้นเนี่ยเอาไป

00:03:4900:03:53 อกอีกรอบนึงครับคุณก็จะได้เป็นกล้วยอบ

00:03:5300:03:57 กรอบครับซึ่งมีแคลอรี่มากถึง

00:03:5700:04:00 519 แคลอรี่ครับต่อ 100 กรัมถ้าคุณเห็น

00:04:0000:04:05 อะไรไหมการอบกรอบเนี่ยใช้น้ำมันครับคุณ

00:04:0500:04:06 ลองสังเกต

00:04:0600:04:09 ผลิตภัณฑ์อบกรอบทุกอย่างขนมอบกรอบทุก

00:04:0900:04:12 อย่างครับพริกหลังซองดูครับจะเห็นว่ามี

00:04:1200:04:15 ส่วนผสมของน้ำมันเยอะมากครับอย่าให้การ

00:04:1500:04:18 ตลาดเนี่ยคำพูดทางการตลาดมาหลอกคุณครับ

00:04:1800:04:21 เขาพยายามจะทำให้คุณเข้าใจว่าการอบกรอบ

00:04:2100:04:24 เนี่ยโอ๊ยไม่ใช้น้ำมันเลยนะดูสุขภาพดี

00:04:2400:04:27 เห็นแม่เอาไปอบน้ำมันกรอกจริงๆครับคุณอบ

00:04:2700:04:30 แล้วมันจะเหนียวครับคุณต้องไปทอดก่อนมัน

00:04:3000:04:33 ถึงจะกรอบนั่นเองครับเพราะนั้นนักเรียน

00:04:3300:04:36 ของหมอแบงค์นะหลังจากเนี้ยจะไม่ตกเป็นทาส

00:04:3600:04:40 การตลาดอีกต่อไปครับคุณลองสังเกตดูนะไม่

00:04:4000:04:44 มีใครโฆษณากล้วยหอมไม่มีใครโฆษณา

00:04:4400:04:46 บล็อคโคลี่ครับคุณเลยไม่เคยสังเกตเห็น

00:04:4600:04:52 แผ่นป้ายโฆษณาว่าเฮ้ยแครอทเนี่ยมันดียัง

00:04:5200:04:54 ไงอยู่บนป้ายทางด่วนนะครับเห็นแม่สังเกต

00:04:5400:04:58 ไหมเพราะอะไรครับเพราะว่าถ้าเกิดมีใครคน

00:04:5800:05:02 ใดคนนึงเนี่ยไปนะครับผลกำไรในการซื้อ

00:05:0200:05:05 แครอทจะไปตกกับครับไปตกกับเกษตรกรครับ

00:05:0500:05:08 ประชาชนสุขภาพดีขึ้นครับเลยไม่มีใครทำ

00:05:0800:05:12 ครับแต่เมื่อนำแครอทหรือผักเนี่ยมาแปรรูป

00:05:1200:05:15 โหยน้ำออกนะครับบดเป็นผงนะครับทำการ

00:05:1500:05:19 Freeze ได้ครับแล้วก็ก็สามารถชงน้ำละลาย

00:05:1900:05:22 ดื่มได้เลยเนี่ยมีวิตามินนู้นวิตามินนั้น

00:05:2200:05:25 คุณสังเกตเห็นอะไรไหมเขาจะเริ่มโฆษณาได้

00:05:2500:05:28 แล้วครับคุณจะเริ่มเห็นโฆษณาว่าเฮ้ยอะไร

00:05:2800:05:30 ที่มันแปรรูปเนี่ยมันจะเริ่มมันจะเริ่มดี

00:05:3000:05:34 นะเพราะว่าคุณได้รับข้อมูลมาผลกำไรตกกับ

00:05:3400:05:37 บริษัทครับวันนี้ก็เลยไม่มีใครโปรโมท

00:05:3700:05:40 อาหารต้นทางครับในคลิปนี้นะครับหมอแบงค์

00:05:4000:05:44 ช่วยโปรโมทอาหารต้นทางให้กับเกษตรกรให้

00:05:4400:05:48 กับประชาชนสุขภาพของทุกคนครับยืนยันครับ

00:05:4800:05:52 นั่งยันและนอนยันครับว่าการกินผักผลไม้

00:05:5200:05:57 และอาหารที่มาจากต้นทางไม่มีวันทำให้คุณ

00:05:5700:06:01 อ้วนขึ้นครับยิ่งทำให้คุณพ่อผมลงสวยขึ้น

00:06:0100:06:04 ผิวพรรณดีขึ้นด้วยครับอันนี้คือความจริง

00:06:0400:06:08 นะบางสารเนี่ยเขาจะบอกเลยว่าโอ๊ยเนี่ยกิน

00:06:0800:06:12 แครอทกินฟักทองระวังอ้วนนะมีแป้งมันย่อย

00:06:1200:06:16 เป็นน้ำตาลเก็บเป็นไขมันคุณลองนึกภาพดูดี

00:06:1600:06:19 ๆนะคุณจะกินแครอทยังไงให้อ้วนขึ้นนะครับ

00:06:1900:06:24 หมอตีเข้าๆนะกินแครอท 2,000 พี่เนี่ยคุณ

00:06:2400:06:26 รู้ป่าวว่าต้องกินแครอทมาแค่นั้นคุณต้อง

00:06:2600:06:30 กินแครอทมากถึง 5 กิโลกรัมด้วยนะครับคุณ

00:06:3000:06:33 ถึงจะได้รับพลังงานแค่ 2,000 แคลอรี่ครับ

00:06:3300:06:36 ไม่ทำให้คุณอ้วนขึ้นนะครับวันนี้นะถ้าใคร

00:06:3600:06:40 บอกว่ากินพวกผักมีหัวกินฟักทองกินแครอท

00:06:4000:06:42 แล้วทำให้คุณอ้วนหมอจับมาตีก้นเลยนะ

00:06:4200:06:47 ครับผม r-point ฉะนั้นในคลิปนี้นะครับยืน

00:06:4700:06:51 ยันครับว่าการกินผักอบกรอบหรือผักผลไม้

00:06:5100:06:55 ที่แปรรูปครับมีแนวโน้มทำให้คุณอ้วนมาก

00:06:5500:06:59 กว่าผักและผลไม้สดครับบ่แบงค์หวังว่าคลิป

00:06:5900:07:01 นี้จะเป็นประโยชน์เหมาะสำหรับทุกคนนะครับ

00:07:0100:07:03 แล้วเราเจอกันในคลิปถัดไปอยู่กับผมมา

00:07:0300:07:08 แบงค์ดอกเกอร์แบงก์ Food Doctor