ทำไมการเพิ่มกล้ามเนื้อจึงต้องทำทั้งการยกเวทและกินอาหารที่เหมาะสม

Healthy Friday [by Mahidol] (1/2) อาหารสร้างกล้ามเนื้อ มีทโลฟอกไก่สอดไส้ดวงตะวัน สมูทตีผักโขม

จากช่อง : Mahidol Channel มหิดล แชนแนล


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:1800:00:23K
00:00:2300:00:55[เพลง]
00:00:5600:01:00พี่ทำเมทำอะไรคะหาอะไรอยู่รือเปล่างงหาหา
00:01:0000:01:03หาอะไรหาว่าจะมีอีกอันมั้ยเพื่อระหว่างรอ
00:01:0400:01:06ทำไปแล้วก็ออกกำลังกายไปด้วยไงอ๋อๆจะ
00:01:0600:01:09เพิ่มใบเสษเพิ่มก้างนิดนึงอะไรนะคะต้องทำ
00:01:0900:01:14แบบนี้หาอะไรอยู่นะออไม่ใช่เอานี่แทนนี่
00:01:1400:01:17เฮ้ยนี่ไงแล้วนี่เอาบรอกโคลี่มาทำเป็น
00:01:1700:01:20ดัมเบลมาให้เพื่ออะไรจันซ่าไม่ใช่เพื่อ
00:01:2000:01:22ให้หยิบขึ้นมาแล้วมากินอะไรอย่างเงี้ออก
00:01:2200:01:24กำลังกายไปด้วยกินไปด้วยเอออย่างงี้ึ
00:01:2400:01:27เปล่าไม่ใช่พยายามจะบอกว่าบางทียกน้ำหนัก
00:01:2700:01:30หรือยกเวทอย่างเดียวเนี่ยอาจจะไม่เพียงพอ
00:01:3000:01:33แต่การการไปกระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้ออ
00:01:3300:01:36ต้องมีจากอาหารด้วยต้อง 2 อย่างค่ะต้อง
00:01:3600:01:38ทานที่ถูกต้องแล้วยกเวทถูกต้องมันถึงรวม
00:01:3800:01:42กันได้ผลดีที่สุดออ๋อค่ะแล้วอย่างงี้มี
00:01:4200:01:44เหรออย่างงี้เพิ่มกล้ามเนื้อได้เหรออัน
00:01:4500:01:48นี้ไม่ใช่อันนี้เป็นรูปร่างให้ดูเฉยๆทำ
00:01:4800:01:50ให้ดูสาธิตสาธิตเพราะงั้นวันนี้เราจะว่า
00:01:5000:01:54ด้วยอาหารของคนที่อยากจะมีกล้ามเนื้อใช่
00:01:5400:01:56แล้วมันยังไงฮะอาหารประเภทไหนไปเพาะกล้าม
00:01:5600:01:58เนื้อมันต้องเป็นยังไงครับคนส่วนมากเนี่ย
00:01:5800:02:01เขคก็จะรู้กันนะเราเห็นใช่มั้คนที่เล่น
00:02:0100:02:04กล้าเวลาไปยิมใชก็จะเห็นเขาเน้นกินโปรตีน
00:02:0400:02:08เยอะมากจะเน้นปริมาณเยอะอะไรก็โปรตีนอะไร
00:02:0800:02:10ก็โปรตีนทุกมื้อของว่างก็โปรตีนจะไม่กิน
00:02:1000:02:13อะไรมันๆนี่จะไม่เลยน้อยมากจะเน้นโปรตีน
00:02:1300:02:16ซึ่งจริงๆแล้วทางงานวิจัยเนี่ยมันไม่ใช่
00:02:1600:02:18แค่ปริมาณโปรตีนอย่างเดียวที่สำคัญอ๋อ
00:02:1800:02:22เหรอฮะแต่รูปแบบก็สำคัญหรือเวลาในการรับ
00:02:2200:02:25ประทานเนี่ยสำคัญเหมือนกันคำว่ารูปแบบคือ
00:02:2500:02:28อะไรโปรตีนมาจากแหล่งอาหารจากไหนอ๋อเป็น
00:02:2800:02:31พืชหรือสัตว์หรือเป็นอาหารบางชนิดมั้ยที่
00:02:3100:02:33ให้ผลดีกว่ากล้ามเนื้อมากกว่าได้ทั้งหมด
00:02:3300:02:34มั้ยทั้งพืชและสัตว์มั้ยครับหรือว่าจะ
00:02:3400:02:37เป็นจากไหนชนิดไหนถึงจะดีกว่าถ้าในแง่
00:02:3700:02:40เพิ่มกล้ามเนื้อนะคะถ้าพูดถึงตัวมวลกล้าม
00:02:4000:02:42เนื้อเนี่ยเาก็จะออกโปรตีนจากสัตว์ดีที่
00:02:4200:02:45สุดก็เลยเป็นที่มาของเมนูวันนี้ใช่มั้ย
00:02:4500:02:48ครับใช่เราก็จะมีอกไก่มาปั่นเราเปลี่ยน
00:02:4800:02:51รูปแบบไม่ใช่แต่เราทำให้มันน่าทานได้
00:02:5100:02:53คุณค่าทางอาหารอย่างอื่นด้วยอ่าแต่ก่อนจะ
00:02:5300:02:55ไปถึงตรงนั้นเมื่อกี้อาจารย์ซ่าบอกว่ารูป
00:02:5500:02:57แบบก็คือที่มาของโปรตีนเป็นยังไงพืชหรือ
00:02:5700:03:00สัตว์ซึ่งสัตว์ดีกว่าแล้วก็เวลา
00:03:0000:03:02เวลาในการรับประทานในที่นี้ก็คือไม่ใช่
00:03:0200:03:05ว่าเราต้องกินทุกวันตลอดทั้งวันหลายๆวัน
00:03:0500:03:09ติดต่อกันเขาบอกสำคัญที่สุดก็คือเนี่ยทาน
00:03:1000:03:13หลังออกกำลังกายก็คือหลังยกเวทก็เพียงพอ
00:03:1300:03:16แล้วภายใน 3 ชั่วโมงก็ได้ผลดีแล้วไม่ต้อง
00:03:1600:03:19ทุกมื้อทุกมื้อเนี่ยมีโปรตีนเล็กๆน้อยๆ
00:03:1900:03:22อ่ะค่ะแต่ถ้าคนจะทานอาหารเสริมหรือเน้น
00:03:2200:03:25เนี่ยโปรตีนก็ภายใน 3 ชั่วโมงหลังยกเวทจะ
00:03:2500:03:28ได้ผลดีที่สุดออโอนี่สำคัญมากหลายท่านอาจ
00:03:2800:03:30จะยังไม่รู้วันนี้นี้คือเมนูอะไรครับ
00:03:3000:03:34อาจารย์ซ่าวันนี้เราเป็นลฟอกไก่ยสอดไส้
00:03:3400:03:45ดวงตะวันโ
00:03:4500:04:09[เพลง]
00:04:0900:04:13รฟค่ะชื่อนี้ก็งงแล้วรฟเคยได้ยินนะไม่
00:04:1300:04:15ชื่อนักร้องด้วยเปล่าเออใชดวงตะวันด้วย
00:04:1500:04:19อ้าลฟก่อนลฟคืออะไรครับลฟที่บอคือเนื้อ
00:04:1900:04:22แล้วมามาดัดแปลงผสมนู่นนี่นั่นแล้วมาอัด
00:04:2200:04:24เป็นแท่งออันนี้ฝรั่งจะเรียกว่า Meat
00:04:2400:04:27Love Meat แล้วดวงตะวันล่ะดวงตะวันของ
00:04:2700:04:30เราก็คือไข่ต้มอ๋อ
00:04:3000:04:32ออกมาเป็นสีเหลืดูน่ารับประทานโนี่โปรตีน
00:04:3200:04:35นัเลยสิทั้งไก่แล้วก็ไข่ต้มไก่รวมกันนั่น
00:04:3500:04:38เองอ่ะลงมือทำเลยครับอาจารย์ซ่าทำไงฮะ
00:04:3800:04:41เริ่มแรกนะคะเราก็เอาส่วนผสมมารวมกัน
00:04:4100:04:44เกือบจะทั้งหมดซึ่งก็ประกอบด้วยอกไ่สับ
00:04:4400:04:46ใส่เลยนะครับ
00:04:4600:04:49ค่ะอันนี้เป็นหอมหัวใหญ่สับอ๋หใหญ่สับ
00:04:4900:04:50เรียบร้อยนะ
00:04:5000:04:54ครับนี่เนยอะไรครับอันนี้เป็นเนยเค็มทั่ว
00:04:5400:04:56ไปค่ะเนเค็มนะฮะใส่ไปเลยนะฮะไม่ต้องกลัว
00:04:5600:04:59เละนะครับเละแน่นอนอันนี้ต้องืใช้มมือ
00:04:5900:05:02คลุกนะต้องยอมมือคลุกค่ะได้ครับแล้วก็ต่อ
00:05:0200:05:09ไปนมสดค่ะนมสดนะฮะซีอิ๊วขาวซีอิ๊วขาวค่ะ
00:05:0900:05:11แล้วก็เราเกล็ดขนมปังก่อนก็ได้ค่ะเกล็ด
00:05:1100:05:12ขนมปังนะ
00:05:1200:05:21[เพลง]
00:05:2100:05:29ฮะแล้วก็ตอกไข่ตอกไข่ไปขยำเลยขยำเลยเช่น
00:05:2900:05:30เดียวกัน
00:05:3000:05:33ปกติขายเเขาใส่ในอาหารประเภทลฟหรืออะไร
00:05:3300:05:36หลายๆอย่างเพื่อให้เป็นตัวเชื่อมครับแค่
00:05:3600:05:38นั้นเองนะคะให้เหนียวข้นก็เลยใส่แค่ฟอง
00:05:3800:05:40เดียวนะครับค่ะใส่ฟองเดียวเสร็จแล้วเป็น
00:05:4100:05:46เกลือดได้ฮะค่ะก็ปริมาณก็เล็กน้อยก็พริก
00:05:4600:05:52ไข่ไข่เยอะหน่อยนิดนึงได้เพราะชอบสุดท้าย
00:05:5200:05:55ก็คือน้ำมันค่ะน้ำมันใช้น้ำมันอะไรครับ
00:05:5500:05:57น้ำมันอะไรก็ได้แต่ของเราก็น้ำมันพืชหรือ
00:05:5700:06:03น้ำมันมะกอกจากนั้นก็ขยำให้ให้เข้ากันนะ
00:06:0300:06:07คะพร้อมแล้วเราก็เป็นหน้าที่ประกอบได้เลย
00:06:0700:06:11หน้าที่ประกอบมาแล้วนะฮะเราใช้กระดาษปลอย
00:06:1100:06:13ค่ะเพราะเราต้องเอาไปเข้าเตาอบเนาะเราก็
00:06:1400:06:16เอากระดาษปลอยตักออกมาไม่ต้องเยอะมากัก
00:06:1600:06:19ช้อนเอาช้อนมาซักลองักช้อนหรือ 2 ช้อน
00:06:1900:06:25ก่อน
00:06:2500:06:30ฮะจากนั้นเราเอาไข่เป็ดที่ต้มสุกแล้ว 1
00:06:3000:06:35ฟองนะคะเอาไปคลุกกับแป้งสาลีคุกแป้งสาลี
00:06:3500:06:38ทำไมครับมันจะได้ไม่ติดอ๋ออันนี้มันทำ
00:06:3800:06:40เหมือนให้เขแห้งอ่ะค่ะเพราะว่าไม่งั้นผิว
00:06:4000:06:42คื้นผิวเขาจะเปียกใช่มั้ยคะอันนี้เข้าไม่
00:06:4200:06:52เขแห้งปุ๊บลงตรงกลางได้
00:06:5200:06:56เลยลมแล้วครับชาซ่าคราวนี้เราก็ห่อฟอยปิด
00:06:5600:07:00ทับเข้าได้เลยเราห่อเป็นสไตล์แบบลูกอมอ่ะ
00:07:0000:07:04ค่ะอ๋อที่มีข้างๆบิดได้ประมาณนั้นงี้ใช่
00:07:0400:07:09มั้ยใช่แล้วเราก็พันให้แน่นนะคะแต่อย่า
00:07:0900:07:12ให้ระเบิดเอาให้ระเบิดพูดออกมาได้ให้แน่น
00:07:1200:07:18ค่ะอ่าได้ก็จะเป็นทรงแท่งๆเกือบๆจะกระบอก
00:07:1800:07:20ระไม่ชมอย่างเงี้อันนี้ถ้ายาวๆเราก็ตัดก็
00:07:2000:07:22ได้ถ้าเราใส่เตาอบไม่ได้อนี้เราก็พับับ
00:07:2200:07:34อะไรได้ได้ได้
00:07:3400:07:43[เพลง]
00:07:4300:07:46อ้าได้แล้วได้แล้วครับ 2 ลูอันนี้อ๋อที่
00:07:4600:07:50ทำ 2 อันนี้จะได้ยกเวทใช่โอเคเอ่อใช้ความ
00:07:5000:07:52ร้อนตาอบแค่ไหนครับอันนี้เราเซตไว้อยู่
00:07:5300:07:56ที่ประมาณ 220 ค่ะ 220 องศเซซนะฮะอบนาน
00:07:5600:07:58แค่ไหนครับอาจารยซ่า 30 นาทีค่ะกำลังดี
00:07:5800:08:03อ่ะประมาณครึ่งชั่วโมงใส่ไปเลยนะ
00:08:0300:08:05[เพลง]
00:08:0500:08:10ครับอีกครึ่งชั่วโมงเจอกันนะอบไปก่อนบาย
00:08:1000:08:12หลายท่านคุ้นเคยกันดีว่าเนื้อไก่เนี่ยตรง
00:08:1200:08:15อกไก่หรือว่าไข่นมเนยเนี่ยโปรตีนเยอะแต่
00:08:1500:08:17ยังมีอาหารชนิดอื่นที่มีโปรตีนอีกใช่มั้ย
00:08:1700:08:19ครับใช่แล้วค่ะจะมีอะไรบ้างเดี๋ยวมาดูกัน
00:08:2000:08:22ค่ะด้านหน้านี่เองครับแหล่งโปรตีนทั้ง
00:08:2200:08:26นั้นโอ้โหผักผลไม้ก็มีเหรอเออโงงกล้วย
00:08:2600:08:29แอปเปิ้ลี้เหรออ่าจารย์ซ่าแนะนำหน่อยครับ
00:08:2900:08:31อะไอะไคืออะไรแล้วโปรตีนเยอะแค่ไหนส่วน
00:08:3100:08:34มากที่แนะนำถ้าอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อนะคะ
00:08:3400:08:37ก็คือต้องโปรตีนจากสัตว์ใช่มั้ยคะที่เรา
00:08:3700:08:40รู้กันเมนูของเราวันนี้ก็คือไก่แล้วก็ไข่
00:08:4000:08:44อแต่นอกจากนั้นเนี่ยเขาก็จะมีปลาเป็นหมู
00:08:4400:08:45เป็นเนื้อเนื้อวัวเนี่ยก็ถือว่าเป็น
00:08:4500:08:48โปรตีนหมดมีโปรตีนแนๆจากเนื้อสัตว์จาก
00:08:4800:08:50เนื้อสัตว์นะคะอันนั้นก็คือเป็นแหล่งที่
00:08:5000:08:53ดีที่สุดสำหรับเล่นกล้ามโดยเฉพาะนะคะนม
00:08:5300:08:56ทุกชนิดถือว่ามีประโยชน์สำหรับกล้านมัวนม
00:08:5600:08:58แพะอะไรงี้ก็ได้ใช่มฮใช่นะคะนอกจากนั้น
00:08:5800:09:01ถ้าคนที่ไม่ทานนมหรือเป็นมังสวิรัตเนี่ย
00:09:0100:09:05เราก็ต้องเลือกโปรตีนจากพืชลอออนมถั่ว
00:09:0500:09:06เหลืองก็จะมาแล้วอันนี้ก็จะเป็นนมถั่ว
00:09:0600:09:09เหลืองใช่เต้าหู้โปรตีนเกษตรพวกนี้นี่เอง
00:09:0900:09:12โปรตีนเกษตรค่ะอเพราะฉะนั้นเนี่ยคือถ้า
00:09:1200:09:15เป็นไปได้เขาก็จะแนะนำให้เลือกโปรตีนจาก
00:09:1500:09:17สัตว์ก่อนเพราะว่าทางงานวิจัยเนี่ยการ
00:09:1700:09:19สร้างกล้ามเนื้อเนี่ยดีกว่าถ้าทานโปรตีน
00:09:1900:09:22จากสัตว์เพื่อเทียบกับพืชแล้วบรรดาผัก
00:09:2200:09:24ผลไม้อย่างงี้มีเหรอฮะเขียวๆเนี่ยใบเขียว
00:09:2500:09:28ก็มีอืมีโปรตีนเหรอครับอันนี้อาจจะไม่ได้
00:09:2800:09:29หมายความว่ามีโปรตีน
00:09:2900:09:34ในสกลเนเราเห็นนักกีฬาหลายคนทานกล้วยใช่
00:09:3400:09:37คะระว่างแข่งขันอย่านักเทนนิสหลายๆคนดาว
00:09:3700:09:40หรืออะไรอย่างเงี้ยค่ะเขาจะทานกล้วยแล้ว 3
00:09:4000:09:43คำวาง 3 คำวางเพราะว่าพวกนี้เนี่ยเป็น
00:09:4300:09:46ผลไม้หรืออาหารที่ให้พลังงานซึ่งทานง่าย
00:09:4600:09:50รสชาติดีถูกแล้วก็ย่อยสลายเร็วก็คือเรา
00:09:5000:09:52ต้องการพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตเป็นพลัง
00:09:5200:09:55งานมาออกกำลังกายต่อนั่นเองอแอปเปิลลฮะ
00:09:5500:09:58ทั้งเขียวและแดงคอนเซปใกล้เคียงกันคือให้
00:09:5800:10:01พลังงานรคาร์โบไฮเดรตครับนะคะผักหรอครับ
00:10:0100:10:04อันนั้นผักอะไรอ่ะเป็นผักโขมผักโขมอ๋ออ๋อ
00:10:0400:10:07ป๊อบไายใช่มั้ยกรอกผักโขมปุ๊บกล้ามขึ้น
00:10:0700:10:11เลยไงถ้าในแง่กล้ามเนี่ยถ้าผักโขมหรือผัก
00:10:1100:10:14เนี่ยส่วนมากจะไม่ค่อยจะช่วยเรื่องกล้าม
00:10:1400:10:16เนื้อเท่าไหร่แต่ว่าถ้าเป็นผักโขมเขาจะมี
00:10:1600:10:20สารที่เาเรียกไนเตรตเป็นสารชนิดนึงซึ่งใน
00:10:2000:10:23ทางกีฬาแต่ว่าต้องเป็นกีฬาแบบทนทานนะคะ
00:10:2300:10:26ถ้าทานสารไนเตรตซึ่งอาจจะมาจากผักเที่มี
00:10:2600:10:28ผักโขงหรือบีดหรูเนี่ยเอ่อประสิทธิภาพใน
00:10:2800:10:31การใช้ใช้ออกซิเจนเนี่ยดีขึ้นหรือดีกว่า
00:10:3100:10:33ที่ไม่ได้ทานอองั้นประสิทธิภาพของการแข่ง
00:10:3300:10:36ขันหรือการออกกำลังกายก็จะดีดีขึ้นคือเอา
00:10:3600:10:38ออกซิเจนเอาไปใช้เบิร์นได้เร็วประมาณนี้
00:10:3800:10:40ใช่รวมถึงบรอกโคลี่ด้วยเหรอใช่บรอกโคลี่
00:10:4000:10:42อาจจะไม่ได้เยอะมากแต่ว่าอย่าลืมว่าผัก
00:10:4300:10:46เนี่ยเมีสารต้านอมูลอิระเยอะเราต้องการ
00:10:4600:10:49พวกเนี้ยเอาไปแบบซ่อมแซมหรือไปทำกลไกหรือ
00:10:5000:10:54อะไรต่างๆในร่างกายอครับเนาะนก็หมายถไม่
00:10:5400:10:57ใช่แค่ว่าจะไก่อย่างเดียวไก่ล้วนนะฮะนี่
00:10:5700:10:59อีกตั้งหลายอย่างแล้วมันก็เสริม
00:10:5900:11:03ถูกใช่ค่ะออสำคัญมากสำคัญมากไอ้ผงๆนี่คือ
00:11:0300:11:06อะไรครับจารยซ่าแป้งอะไรฮะแป้งทาหน้ารือ
00:11:0600:11:09เปล่าไม่ใช่เพื่อให้นักกีฬาเมีอยู่ดีหน้า
00:11:0900:11:12สวยหน้าไม่มันไม่ใช่ค่ะอันนี้เขาเรียกเ
00:11:1200:11:15โปรตีนมันทำไมชื่อเโปรตีนมาจากไหนยังไงฮะ
00:11:1500:11:19จริงๆเโปรตีนเนี่ยคือนมนมวัวธรรมดาเนี่ย
00:11:1900:11:21ค่ะนมวัวเนี่ยส่วนมากเขาจะประกอบไปด้วย
00:11:2100:11:24โปรตีน 2 ชนิดเมื่อไปย่อยชนิดนึงคือเวคือ
00:11:2400:11:28แบบนี้นะคะแก่งที่ 2 คือเคซีนประเด็นคือ
00:11:2800:11:32ที่เเเลือกทานเวหลังยกเวทเนี่ยเพราะว่าเว
00:11:3200:11:35โปรตีนเนี่ยมันย่อยสลายเร็วในกระเพาะอื
00:11:3500:11:38เมื่อย่อยสลายเร็วปุ๊บร่างกายสามารถดูด
00:11:3800:11:40ซึมเร็วเข้าไปในเซลล์ใช้ได้ทันทีเพราะ
00:11:4000:11:43ฉะนั้นเราได้แรงกระตุ้นจากการยกเวทแล้ว
00:11:4300:11:45เราไปกระตุ้นโดยการให้เวยโปรตีนเนี่ยรวม
00:11:4500:11:47เข้าด้วยกันเนี่ยกล้ามเนื้อก็จะมาเร็ว
00:11:4700:11:50ขึ้นประมาณนั้นอืไอ้นี้ก็คือไปแยกนมออก
00:11:5000:11:53ให้เหลือแต่เวโปรตีนใช่ไปสกัดอ่ะค่ะออ
00:11:5300:11:55เพราะฉะนั้นจริงๆแล้วเนี่ยเวเนี่ยมันค่อน
00:11:5500:12:00ข้างราคาแพงนั่นสิฮะเป็นพันๆบาทเลย
00:12:0000:12:04อเพะฉะนั้นบางีแนะนำนักกีฬาที่อาจงบน้อย
00:12:0400:12:07นิดนึงว่าไงฮะทานนมจืดธรรมดาการทำเวย
00:12:0700:12:11โปรตีนด้วยตัวเองวิธีทำก็ไม่ยุ่งยากแค่
00:12:1100:12:14เรานำนนสดชนิดไขมันต่ำ 1 แก้วมาผสมกับหาง
00:12:1400:12:17นมขาดมันเลยสีช้อนโต๊ะซึ่งเจ้าหางนมขาด
00:12:1700:12:20มันเนยก็คือน้ำนมที่ถูกแยกเอาไขมันเนยออก
00:12:2000:12:23ไปนั่นเองซึ่งเดี๋ยวนี้ก็มีขายตามร market
00:12:2300:12:27ทั่วไปวิธีทำก็ง่ายๆค่ะนำทั้ง 2 อย่างมา
00:12:2700:12:30ผสมกันแค่นี้ก็ได้เวฟโปรตีนที่ทำได้เอง
00:12:3000:12:33นักกล้ามทุนน้อยโปรดทราบนมจืดธรรมดานะ
00:12:3300:12:37ครับซื้อนมผงธรรมดาใช่ค่ะเป็นแบบไขมันต่ำ
00:12:3700:12:39ก็ได้เอามารวมกันเพื่อให้ได้โปรตีนอยู่
00:12:3900:12:42ที่ประมาณ 20-25 กรัมต้องต้องเยอะขนาดไหน
00:12:4200:12:45ถึงจะได้ปริมาณเท่ากับเวโปรตีนคือถ้าทาน
00:12:4500:12:48นมสดธรรมดาเใช่พี่ต้องทานแบบเกือบครึ่ง
00:12:4800:12:51ลิตรอ่ะอ๋อนมสดครึ่งลิตรถึงจะได้โปรตีน 20
00:12:5100:12:54กรัมหรือเวยโปรตีน 1 ช้อนโต๊ะโอ้โหซึ่ง
00:12:5400:12:57มันเยอะใช่มั้คะนมครึ่งลิ้นมันเยอะเป็น
00:12:5700:13:00วิธีที่ถูกอ่ะยังใช้ได้อยู่เออดีมากดีมาก
00:13:0000:13:03ครึ่งชั่วโมงผ่านไปอืน่าจะสุกแล้วเนาะลอง
00:13:0300:13:06มยลองดู
00:13:0600:13:12[เพลง]
00:13:1200:13:16อแทนแทนแทน
00:13:1600:13:33[เพลง]
00:13:3300:13:37โอ้โหอันนี้ดูดีดวงตะวันกลมบล็อกเลยสวย
00:13:3700:13:41งามมากควันยังร้อนอยู่เลยสไส้ดวงตะวันของ
00:13:4100:13:44เราอหอมมากเลยอ่ะน่าทานเออเหยาะซอสแล้ว
00:13:4400:13:47กินเลยได้มใช่มีผักนิดนึงเพอเฟคออเยี่ยม
00:13:4700:13:49ค่ะ
00:13:4900:14:02[เพลง]
00:14:0200:14:08ลฟอกไก่สอดไส้ดวงตะวันอืบความสำเร็จน่า
00:14:0800:14:10ทานมากเลยอ่ะและสีสันดีครับเนี่ยอุดมไป
00:14:1000:14:13ด้วยโปรตีนแน่ๆนะครับทนี้การรับประทานจะ
00:14:1300:14:16ยังไงดีกับข้าวมั้ยหรือเปล่าๆหรือจกับผัก
00:14:1600:14:19ดีซว่าทานกับผักจะเป็นผักลวกหรือว่าผัก
00:14:1900:14:22ต้มก็ได้นะคะหรือเป็นสลัดอืเนาะแล้วอาจจะ
00:14:2300:14:25มีซอสมะเขือเทศเล็กๆน้อยๆน่าจะอร่อยเข้า
00:14:2500:14:28กันดีเลยชอบซอสพริกหรืออะไรก็แล้วแต่
00:14:2800:14:31เลือกได้เลยครับได้แล้ว 1 เมนูนะครับแต่
00:14:3100:14:33ยังไม่หมดช่วงหน้ายังมีอีก 1 เมนูพร้อม
00:14:3300:14:37กับแขกรับเชิญรูปหล่อกล้ามโตมาพร้อมกับ
00:14:3700:14:40ข้อสงสัยนะเค้าจะเป็นใครแล้วจะถามเรื่อง
00:14:4000:14:44อะไรสักครู่
00:14:4400:14:47ครับกลับมาดูแลสุภาพกันต่อนะครับอย่างที่
00:14:4700:14:49เกริ่นกันไว้ว่าช่วงนี้จะมีแขกรับเชิญ
00:14:4900:14:51ช่างสงสัยมาแล้วก็ยืนอยู่ตรงนี้แล้วคุณ
00:14:5100:14:54บุ๊คพบสินโตสกุลสวัสดีครับน้องบุ๊กครับส
00:14:5400:14:56สวัสพี่แอดครับสวัสดีอาจารย์สดีสวัสดีค่ะ
00:14:5600:14:59น้องบุ๊กน้องบุ๊กเนี่ยมาพร้อมกับคำถามมา
00:14:5900:15:02ทาง face ของ Chanel นะครับ inbo ถามมา
00:15:0200:15:04ยังไงมันสงสัยเรื่องอะไรบุ๊กคือผมสงสัย
00:15:0400:15:07เกี่ยวกับการทานเคือปกติแล้วเนี่ยผมจะทาน
00:15:0700:15:11เวย์โปรตีนประจำอยู่แล้วเวลาใช่ครับใช่
00:15:1100:15:13แล้วทีนี้เนี่ยคือหลายๆคนที่ทานเวย์เนี่ย
00:15:1300:15:16เขาอาจจะเบื่อผมเองก็เบื่อฮเพราะว่าทาน
00:15:1600:15:18ทุกวันทุกวันเช้าเย็นแล้วรสชาติมันค่อน
00:15:1800:15:20ข้างเลี่ยนนะครับเพราะว่าเโปรตีนหลายๆคน
00:15:2000:15:23จะทราบดีว่ามันเลี่ยนพอสมควรผมก็เลยอยาก
00:15:2300:15:25ให้พี่แอดหรือว่าอาจารย์ซ่าเนี่ยช่วยนำ
00:15:2500:15:27เมนูใหม่ๆให้ผมได้ลองทานดูบ้างที่เกี่ยว
00:15:2700:15:30กับโปรตีนที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้ออครับผม
00:15:3000:15:32แล้วนี่เราสร้างกล้ามเนื้อเพราะอะไรเรา
00:15:3200:15:34เป็นนักกีฬาหรือเป็นยังไงฮะอ๋อคือผมทุก
00:15:3400:15:36วันนี้เป็นนายแบบครับก็คืออาจจะมีถ่ายแบบ
00:15:3600:15:39บ้างเดินแบบซึ่งบางครั้งเอาจจะต้องมีโชว์
00:15:3900:15:42รูปร่างอ่าแล้วทีนี้เนี่ยรูปร่างผมอาจจะ
00:15:4200:15:45ยังไม่ถือกับเฟิร์มมากมายขนาดนั้นก็เลย
00:15:4500:15:47อยากได้เมนูที่ไม่ได้เลยนะมันต้องมีกล้าม
00:15:4700:15:49เนื้อต้องฟิตหน่อยถูกต้องครับเลยอยากให้
00:15:4900:15:52กล้ามเนื้อเนี่ยค่อนข้างคมชัดหน่อยก็เลย
00:15:5200:15:55อยากได้เอ่ออาารคำแนะนำดัดแรงหน่อยเพราะ
00:15:5500:15:57ฉะนั้นก็เลยวันนี้ก็เลยเอาเวโปรตีนเนี่ย
00:15:5700:16:01ผสมกับที่มันหาได้ง่ายๆที่เราเจอกันอครับ
00:16:0100:16:04อันนี้คืออะไรอ่ะครับผักโขมอ่าผักโขมที่
00:16:0400:16:06ป๊อบอายทานถูกต้องถูกต้องใช่เลยวันนี้จะ
00:16:0700:16:11เป็นป๊อบอายกลิ่นปกขปูดขึ้นมามีผักโหมมี
00:16:1100:16:14กล้วยมีนั่นอะไรฮะบลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่
00:16:1400:16:18แล้วก็เวโปรตีนแล้วก็น้ำเครื่องปั่นเดา
00:16:1800:16:21ไม่ออกเลยว่าจะทำอะไรฮะจะทำอะไรฮะอาจารย์
00:16:2100:16:23่าคือเราเอาผลไม้มาเนี่ยกล้วยกับ
00:16:2300:16:25บลูเบอร์รี่เนี่ยเพื่อเพิ่มความหวานตาม
00:16:2500:16:29ธรรมชาติโดยที่ไม่ต้องเติน้ำตาลออ๋อได้
00:16:2900:16:31ความหอมได้พลังงานเพิ่มจากกล้วยด้วยในแง่
00:16:3100:16:33คาร์โบไฮเดรตเมนูวันนี้คืออะไรครับอาจารย
00:16:3400:16:45ซ่าสมูตี้ผักโขม
00:16:4500:16:56[เพลง]
00:16:5600:16:59อ๋อเอาผักขมมาปั่นรววมกับกอะไรงี้เลยเหรอ
00:16:5900:17:02มันจะไม่เรียดงๆใช่มั้คะมันจะไหวมั้ยฮอ้า
00:17:0200:17:04เรามารวมกันเนี่ยรสชาติจะลงตัวมากไม่
00:17:0400:17:08ธรรมดาเราจะมีการออกแบบเล็กน้อยนิดเริ่ม
00:17:0800:17:10เลยเดี๋ยวบุ๊กดูไปเดี๋ยวช่วยกันทำไปได้
00:17:1000:17:12เลยนะได้ครับยินดีครับเริ่มจากอะไรก่อน
00:17:1200:17:14ครับอาจารย์ขั้นตอนแรกเนี่ยเราต้องเอาผัก
00:17:1400:17:19โขมานะคะไปปั่นแล้วไปแช่แข็งเอ๋อนี่มีที่
00:17:1900:17:22ทำก้อนน้ำแข็งเอ่าผักผมปั่นกับน้ำแล้วแช่
00:17:2200:17:27แข็งอือเอาเลยโอเคแค่ไหนฮะหมดหนี้เลยก็
00:17:2700:17:31ได้ค่ะเเติมน้ำอันนี้เป็นน้ำต้มสุกครับ
00:17:3100:17:34นี่เพิ่งสุกด้วยนะยังมีควันยังร้อนอยู่คะ
00:17:3400:17:37ต้องระวังนิดนคว
00:17:3700:17:40เปั่นให้ละอี
00:17:4000:17:44[เสียงหัวเราะ]
00:17:4400:17:46[เพลง]
00:17:4600:17:50เอ้ยปั่นพอละเอียดเสร็จปุ๊บเราก็เอามาใส่
00:17:5000:17:52ถาดน้ำแข็งของเราเราต้องกรองมยครับเอา
00:17:5200:17:55เนื้อผักเอากากออกก่อนแล้วเอาแค่น้ำเขียว
00:17:5500:17:58ๆไปทำน้ำแข็งเช้าว่าเอาทุกอย่างรวมกันไป
00:17:5800:18:00เลยดีกว่าเราจะได้ได้ยอาหารได้วิตามินทุก
00:18:0000:18:03อย่างที่อยู่ในน้ำไปด้วยองั้นเริ่มเลยอ้า
00:18:0300:18:06บุ๊กเออบุ๊กค่อยๆเทบุ๊กซ้อมไว้เพื่อจะ
00:18:0600:18:08บุ๊กต้องไปทำเองที่บ้านไปทำเองที่บ้านใช่
00:18:0800:18:14ครับมืออย่าสั่น
00:18:1400:18:18บุ๊กเทไล่ไปเลย
00:18:1800:18:22อใครที่ขี้เกียจทำบ่อยใช่มยคะเราก็ทำทีละ
00:18:2200:18:25เยอะๆก็ได้ 2-3 ขาดแล้วคุณก็ฟรีซเอาไว้ใน
00:18:2500:18:28ช่องแข็งพอจะเอามาทานก็เอามาแกะเคาะออก
00:18:2900:18:30ครับผมไม่งั้นจะได้ไม่งั้นมันเสียเวลา
00:18:3000:18:34เนาะทำหลายๆครั้งเออโอเคเรียบร้อยเรียบ
00:18:3400:18:37ร้อยบุ๊คครับครับฝึกก่อนฝึกกล้ามเนื้อ
00:18:3700:18:39ช่วยเดินไปแช่ตู้เย็นให้หน่อยอ๋อได้เลย
00:18:3900:18:42ยินดีครับตู้เย็นอยู่ด้านนู้นนะครับฟรีซ
00:18:4200:18:45ได้เลยค่ะใช้เลยเนาะขั้นตอนแรกก็คือเอา
00:18:4500:18:47ผักโขมาปั่นก่อนแล้วไปทำเป็นก้อนน้ำแข็ง
00:18:4700:18:49จะงงเอ๊ะเราเคยเห็นแบบนี้นะเสร็จแล้วเรา
00:18:4900:18:51ก็เติมน้ำผักโขอีกทีใช่มั้ยแล้วก็ดื่มเลย
00:18:5200:18:54อะไงั้นใช่มั้ยไม่ใช่อันนี้ไม่ใช่เราเอา
00:18:5400:18:56มาปั่นคือเราไปทำน้ำแข็งมันจะได้มีเกล็ด
00:18:5600:19:00น้ำแข็งเวลามาปั่นออร่อยอันนี้เป็นแบบ
00:19:0000:19:03combine 2 in one ไปอืมาแล้วครับเฮ้ย
00:19:0300:19:07โอ้โหรวดเร็นใจมากอ่ะโนี่ไปใส่ตู้เย็นที่
00:19:0700:19:11ไหนมาทำไมทันใจอย่างงี้เร็พอนี่นะครับ
00:19:1100:19:12เมื่อแช่แข็งเรียบร้อยหน้าตามาจะเป็น
00:19:1300:19:15อย่างงี้อ่าลงมืออะไมั้ยครับอาจารย์ต้า
00:19:1500:19:17เอาเลยค่ะอันนี้เราแข็งเนาเราก็ปั่นทุก
00:19:1700:19:20อย่างไว้ด้วยกันว่างั้นเถอะครับมีนมมาให้
00:19:2000:19:23เผื่อประกอบการปั่นได้เลยเราก็เริ่มจาก
00:19:2300:19:27ใส่ผลไม้ก่อนก็ได้เนาะอบลูเบอร์รี่นะครับ
00:19:2700:19:29บลูเบอร์รี่ไปก่อนกล้วยเลยมั้ยครับใส่
00:19:2900:19:31กล้วยเป็นเลยค่ะกล้วยหอมให้ครึ่งเดียว
00:19:3100:19:34ด้วยนะให้ครึ่งเดียวเนาะแล้วเราก็ใส่ลอง
00:19:3400:19:37ดูซิว่าปริมาณที่เราอยากจะทานนี่ 1 แก้ว
00:19:3700:19:43ถ้า 1 แก้วเราลองดูสัก 10 ก้อนก่อนก็
00:19:4300:19:46ได้โอเค 10 แล้วครับอ่าโอเคหลังจากนั้น
00:19:4600:19:49เราก็ใส่เวยโปรตีนของเรานะคะเพื่อให้ได้
00:19:4900:19:52โปรตีนเนี่ยเขาจะแนะนำอยู่ที่ประมาณ 20-25
00:19:5200:19:54กรัใช่มั้ยคะก็จะอยู่ที่ประมาณ 1 ช้อน
00:19:5400:19:57โต๊ะที่เขาให้มานั่นแหละอยู่ในถุงอยู่ใน
00:19:5700:20:02ในกล่องอค่ะใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะก่อนก็
00:20:0300:20:06ได้พอเราใส่เวยไปแล้วเนี่ยถ้าเราสังเกต
00:20:0600:20:07เอ๊ะถ้าน้ำแข็งมันเหมือนแข็งเราเพิ่งออก
00:20:0800:20:09มาจากฟรีเซอร์ใช่มั้ยคะมันอาจจะปั่นไม่
00:20:1000:20:12ค่อยไปอ่ะมันไม่ค่อยมีน้ำใช่เนาะเพราะ
00:20:1200:20:14ฉะนั้นเราอาจจะใส่นมสดให้มันเปียกหน่อย
00:20:1400:20:17ให้มันมีน้ำก็ได้เพิ่มโปรตีนด้วยอันนี้ก็
00:20:1700:20:20เพิ่มโปรตีนด้วยถูกได้พลังงานด้วยนะคะโ
00:20:2000:20:24ใส่มากขนาดไหนครับก็ซักไม่เกินแก้วนึง 250
00:20:2400:20:27ซีซอพอก่อนก็ได้ค่ะโอเคแล้วเราก็ปั่นไป
00:20:2700:20:30ก่อนถ้ามันดูแห้งแล้วเราก็เพิ่มก็ได้ค่ะ
00:20:3000:20:35จากนั้นก็ขั้นตอนสนุกสุด
00:20:3500:20:41[ปรบมือ]
00:20:4100:20:45ปั่นเสร็จเรียบร้อยปั่นเสร็จรับประทานได้
00:20:4500:20:49ทัน
00:20:4900:20:51ที
00:20:5100:20:55อ้าโอเคโอโห
00:20:5500:21:10[เพลง]
00:21:1000:21:12เชิญเลยครับบุ๊คเชิญเลยใช่มั้ยครับชิมได้
00:21:1200:21:16เลยชิได้เลยค่ะเรียบร้อยได้แล้วนี่ดูซิรส
00:21:1600:21:19ชาติจะเป็นยัง
00:21:2000:21:24ไงอร่อยครับเออเอมันเป็นไงมันมีมันมีความ
00:21:2400:21:27หวานอะไรแค่ไหนเป็นยังไงเอรู้สึกว่ามัน
00:21:2700:21:31มันแล้วก็กล่อมๆเอตอนแรกคิดว่าน่าจะขม
00:21:3100:21:33ครับจริงๆแล้วไม่ขมเลยอ๋อใช่เพราะว่าอาจ
00:21:3300:21:35จะได้ได้กล้วยแล้วก็ได้ลูกอะไรนะฮะ
00:21:3500:21:37อาจารย์บลูเบอร์รี่ี่ใช่มั้ยครับแล้วก็
00:21:3700:21:40ได้นมบางคนแบบเหม็นเขียวมั้ยใช่มั้ยใช่
00:21:4000:21:42กลัวจะเหม็นจริงๆแล้วไม่มีเมื่อกี้ก็แอบ
00:21:4200:21:44ชิมไปแล้วเป็นไงฮะไม่เหม็นเลยไม่รู้สึก
00:21:4400:21:47เลยจริงๆดีเลยใช่มั้ยพี่เอาเลยค่ะพชคนพูด
00:21:4700:21:49แบบนี้ไม่รู้สึกเลยแล้วที่ชอบคือมันมี
00:21:4900:21:53กลิ่นกล้วยแล้วก็บลูเบอร์รี่นิดๆมันจะหอม
00:21:5300:21:56อร่ออร่อยเลยอไม่หวานด้วยใช่อร่อยเลยที
00:21:5600:21:59นี้อาจารย์ซ่าแนะนำบุ๊คว่าควรจะทำเพื่อจะ
00:21:5900:22:02รับประทานตอนไหนดีก็แนะนำก็คือถ้าจะเพิ่ม
00:22:0200:22:05มวลกล้ามเนื้อใช่มั้ยคะก็ทาน 1 แก้วหลัง
00:22:0500:22:09จากยกเวทประมาณถ้าเรายกเวทปุ๊บมีเวลาควร
00:22:0900:22:11จะทานประมาณ 3 ชั่วโมงอ่ะไม่เกิน 3
00:22:1100:22:13ชั่วโมง 3 ชั่วโมงถ้าทานทีอะไได้มั้ยครับ
00:22:1400:22:16หลังยกเมาวันนี้ต้องขอบคุณบุ๊คมากเลยนะ
00:22:1600:22:19ครับที่ถามคำถามมาทำให้เราได้มาค้นหาข้อ
00:22:1900:22:21มูลต่อแล้วก็เกิดเมนูใหม่มาฝากคุณผู้ชม
00:22:2100:22:24ด้วยขอบคุณบุ๊คนะครับขอบคุณพี่แอดครับอ
00:22:2400:22:26ขอบคุณอาจารย์ซ่าครับแล้วอย่าลืมนะครับ
00:22:2600:22:28คุณผู้ชมถ้ามีอะไรอยากจะแนะนำรายการหรือ
00:22:2800:22:30หรือว่าสงสัยอะไรเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพ
00:22:3000:22:32ด้วยอาหารถามมาทาง Facebook ของมิน
00:22:3200:22:35Channel ได้เลยเราก็จะหาค้นคว้าข้อมูลมา
00:22:3500:22:37นำเสนอกันต่อแบบนี้นะครับวันนี้เวลาหมด
00:22:3700:22:39แล้วเราทั้ง 3 คนลาไปก่อนนะครับแต่เดี๋ยว
00:22:3900:22:41ไปออกกำลังกกายกันต่อเพื่อดูแลสุขภาพกับ
00:22:4100:22:44คุณบ๊วยแล้วก็อาจารย์ต้นนะครับวันนี้
00:22:4400:22:48สวัสดีครับสวัสดีค่ะสวัสดีครับผมคิดว่า
00:22:4800:22:49เอ๊ะเกาอี้เนี่ยนอกจากนั่งแล้วเนี่ยมันมี
00:22:5000:22:52ประโยชน์ด้วยการใช้ออกกำลังกายได้หรือ
00:22:5200:22:54เปล่าสงสัยอยากลองภูมิจันทร์ต้นใช่มั้ย
00:22:5400:22:57ครับคืออยากลองภูมิทำได้มั้ยพี่ต้นทำได้
00:22:5700:23:01ครับเก้าอี้ว้าว
00:23:0100:23:05ค้างไว้แขนเหย็ดไปไม่พิงครับไม่พิงค้านิด
00:23:0500:23:10นึง
00:23:1000:23:10[ปรบมือ]
00:23:1000:23:15[เพลง]
00:23:1500:23:16[ปรบมือ]
00:23:1600:23:22[เพลง]