00:00:00 → 00:00:02สวัสดีครับยินดีต้อนรับสู่ Channel หมอ
00:00:02 → 00:00:04หมีเม้าท์มอยช่องของคนที่ี้เม้าท์และรัก
00:00:04 → 00:00:07สุขภาพนะครับวันนี้ครับหมอหมีจะมาแนะนำ
00:00:07 → 00:00:10กินไข่อย่างนี้ทุกวันไขมันในเลือดดีขึ้น
00:00:10 → 00:00:13ไวมากง่ายๆแค่ 3 ขั้นตอนนะครับอ่าเป็น
00:00:13 → 00:00:15เรื่องที่น่าสนใจเลยทีเดียวครับไข่เป็น
00:00:16 → 00:00:18เมนูที่หลายคนชื่นชอบนะครับสามารถนำมาทำ
00:00:18 → 00:00:22เมนูได้หลากหลายเลยทั้งการต้มผัดแกงทอด
00:00:22 → 00:00:24แต่หมอต้องบอกเลยนะครับว่าถ้าเรารับ
00:00:24 → 00:00:26ประทานข่ายผิดวิธีอาจจะทำให้ไขมันหรือ
00:00:26 → 00:00:28คอเลสเตอรอลในเลือดสูงเสี่ยงต่อการเกิด
00:00:28 → 00:00:30โรคหัวใจและหลอดเลือดได้ครับดังนั้นใน
00:00:30 → 00:00:33คลิปนี้ครับหมอหมีเลยจะมาแนะนำเคล็ดลับดี
00:00:33 → 00:00:36ๆในการกินไข่ครับเป็นเทคนิคง่ายๆ 3 ข้อ
00:00:36 → 00:00:38สามารถทำกันได้ทุกคนเลยนะครับรับรองเลย
00:00:39 → 00:00:41ว่าปฏิบัติครบทั้ง 3 ข้อสุขภาพและไขมันใน
00:00:41 → 00:00:44เลือดจะดีขึ้นไวมากๆเลยครับถ้าอยากรู้กัน
00:00:44 → 00:00:45แล้วว่ามีเคล็ดลับอะไรบ้างเดี๋ยวเราไปฟัง
00:00:46 → 00:00:52กันได้เลย
00:00:52 → 00:00:56ครับข้อที่ 1 กินไข่ในปริมาณที่เหมาะสมนะ
00:00:56 → 00:00:59ครับไข่เนี่ยเป็นโปรตีนชั้นดีอุดมไปด้วย
00:00:59 → 00:01:01วิตามินแลก็แธาตุต่างๆมากมายและมีส่วน
00:01:01 → 00:01:04ประกอบของไขมันและคอเลสเตอรอลด้วยนะครับ
00:01:04 → 00:01:06ซึ่งในปัจจุบันเนี่ยพบว่าการรับประทานไข่
00:01:06 → 00:01:08ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและ
00:01:08 → 00:01:11หลอดเลือดดังนั้นสามารถรับประทานได้ครับ
00:01:11 → 00:01:13แต่อย่างไรก็ตามการรับประทานมากจนเกินไป
00:01:13 → 00:01:15ก็ไม่ดีเหมือนกันนะครับควรรับประทานใน
00:01:15 → 00:01:18ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคนที่แข็งแรงดีไม่
00:01:18 → 00:01:20ได้มีโรคประจำตัวอะไรแนะนำรับประทาน
00:01:20 → 00:01:23ประมาณ 1-2 ฟองต่อวันนะครับแต่สำหรับคน
00:01:23 → 00:01:26ที่เริ่มมีอายุมากขึ้นมีโรคประจำตัวเช่น
00:01:26 → 00:01:29โรคเบาหวานโรคความดันโลหิตสูงโรคไขมันใน
00:01:29 → 00:01:31เลือดสูงอาจจะต้องต้องจำกัดปริมาณนะครับ
00:01:31 → 00:01:34แนะนำรับประทานประมาณ 4-5 ฟองต่อสัปดาห์
00:01:34 → 00:01:36ครับก็จะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงแลก็ไขมันใน
00:01:36 → 00:01:39เลือดไม่สูงครับข้อที่ 2 ควรมีผักเป็น
00:01:39 → 00:01:41ส่วนประกอบในเมนูไข่นะครับสำหรับใครที่
00:01:41 → 00:01:44ชื่นชอบการรับประทานไข่แนะนำเลยครับควรมี
00:01:44 → 00:01:46ผักเป็นส่วนประกอบในมือนั้นๆนะครับเพราะ
00:01:47 → 00:01:48ว่าผักเนี่ยนะครับจะมีส่วนประกอบของ
00:01:48 → 00:01:51ไฟเบอร์หรือว่ากากใยอาหารที่สูงครับเมื่อ
00:01:51 → 00:01:53เรารับประทานเข้าไปแล้วไอ้ตัวไฟเบอร์หรือ
00:01:53 → 00:01:56ว่ากากใยอาหารจะช่วยลดการดูดซึมไขมันเข้า
00:01:56 → 00:01:58สู่กระแสเลือดของเราได้ทำให้ไขมันในเลือด
00:01:58 → 00:02:01ลดลงครับเช่นเมนูไข่เจียวควรใส่ผักลงไป
00:02:01 → 00:02:04ไม่ว่าจะเป็นชะอมผักตำลึงถั่วฝักยาวหรือ
00:02:04 → 00:02:07เห็ดต่างๆก็ได้ครับก็จะช่วยลดการดูดซึมไข
00:02:07 → 00:02:10มันเข้าสู่ร่างกายทำให้อิ่มท้องได้นานมาก
00:02:10 → 00:02:12ขึ้นและช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายอีกด้วย
00:02:12 → 00:02:15ครับข้อที่ 3 ใช้น้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่ม
00:02:15 → 00:02:18ตัวสูงนะครับข้อนี้สำคัญเลยครับไขมันแบ่ง
00:02:18 → 00:02:20ง่ายๆออกเป็น 3 ประเภทด้วยกันครับคือไข
00:02:20 → 00:02:23มันอิ่มตัวไขมันไม่อิ่มตัวและไขมันทรานนะ
00:02:23 → 00:02:26ครับซึ่งไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานเป็นไข
00:02:26 → 00:02:28มันที่ไม่ดีครับหากเรารับประทานเข้าไปมาก
00:02:28 → 00:02:31ๆติดต่อกันเป็นเวลานานๆเสี่ยงต่อการเกิด
00:02:31 → 00:02:33เส้นเลือดอุดตันทำให้หัวใจขาดเลือดและ
00:02:33 → 00:02:36เส้นเลือดในสมองตีบได้ครับโดยเฉพาะไขมัน
00:02:36 → 00:02:38ทรานเป็นไขมันตัวร้ายเลยนะครับเราสามารถ
00:02:39 → 00:02:41พบได้ 2 แหล่งด้วยกันครับแหล่งแรกมาจาก
00:02:41 → 00:02:44ธรรมชาติครับจะพบในพวกเนื้อแดงนม
00:02:44 → 00:02:46ผลิตภัณฑ์จากนมแต่เราไม่ต้องกังวลนะครับ
00:02:46 → 00:02:48เพราะว่าไขมันทรานจากธรรมชาติเนี่ยนะครับ
00:02:48 → 00:02:51พบน้อยมากๆครับเราสามารถรับประทานได้แต่
00:02:51 → 00:02:53สิ่งที่ต้องกังวลคือแหล่งที่ 2 นั่นเอง
00:02:53 → 00:02:56ครับคือไขมันทรานที่สังเคราะห์ขึ้นมาครับ
00:02:56 → 00:02:58ไขมันทรานที่สังเคราะห์ขึ้นจะมีการเติม
00:02:58 → 00:03:01ไฮโดรเจนบางส่วนลงไปในน้ำมันทำให้โครง
00:03:01 → 00:03:03สร้างน้ำมันเปลี่ยนไปกลายเป็นของแข็งใน
00:03:03 → 00:03:05อุณหภูมิห้องเก็บได้นานมากขึ้นไม่เหม็น
00:03:05 → 00:03:09หืนมักเจอในพวกเนยเทียมมาการีนครีมเทียม
00:03:09 → 00:03:11ซึ่งการบริโภคเข้าไปมากๆจะเพิ่มโอกาสการ
00:03:11 → 00:03:13เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ครับเพราะ
00:03:13 → 00:03:16ฉะนั้นหากจะทำเมนูไข่หรือประกอบอาหารใดๆ
00:03:16 → 00:03:18ก็ตามแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน
00:03:18 → 00:03:21ทรานควรเลือกใช้น้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่ม
00:03:21 → 00:03:24ตัวสูงครับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
00:03:24 → 00:03:26หรือมาตรฐานโภชนาการระหว่างประเทศได้
00:03:26 → 00:03:29กำหนดเกณฑ์ว่าไขมันไม่อิ่มตัวสูงต้องมี
00:03:29 → 00:03:32ปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวรวมไม่น้อยกว่า 70%
00:03:32 → 00:03:35ของไขมันทั้งหมดและปริมาณไขมันอิ่มตัว
00:03:35 → 00:03:37ต้องไม่เกิน 20% ของไขมันทั้งหมดครับโดย
00:03:37 → 00:03:40น้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูงมีอยู่หลาย
00:03:40 → 00:03:43ตัวนะครับเช่นน้ำมันลำข้าวน้ำมันคาโนล่า
00:03:43 → 00:03:45น้ำมันงาและน้ำมันถั่วเหลืองครับที่นิยม
00:03:45 → 00:03:48ใช้กันในทุกวันนี้นะครับมีส่วนประกอบของ
00:03:48 → 00:03:51ไขมันไม่อิ่มตัวประมาณ 78-80 per ซึ่ง
00:03:51 → 00:03:54มากกว่า 70% ของไขมันทั้งหมดนะครับดัง
00:03:54 → 00:03:56นั้นเนี่ยเหมาะแก่การนำมาประกอบอาหารครับ
00:03:56 → 00:03:59มีหลายคนกังวลว่าการใช้น้ำมันถั่วเหลือง
00:03:59 → 00:04:01ทอดไข่จีนเจะเพิ่มความเสี่ยงการเกิดโรค
00:04:01 → 00:04:03มะเร็งหรือไม่คำตอบก็คือไม่ได้เพิ่มความ
00:04:03 → 00:04:06เสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งครับเพราะน้ำมัน
00:04:06 → 00:04:08ถั่วเหลืองมีจุดเกิดควันหรือสโมกพอยสูง
00:04:08 → 00:04:11ประมาณ 220 องเซซซึ่งอุณหภูมิที่ทำให้ไข่
00:04:11 → 00:04:15เจียวสุกเนี่ยไม่ถึง 220 องศแน่นอนครับ
00:04:15 → 00:04:17ดังนั้นทอดไข่เจียวด้วยน้ำมันถั่วเหลือง
00:04:17 → 00:04:18ได้เลยไม่ต้องกังวลเรื่องทำให้เกิดโรค
00:04:18 → 00:04:21มะเร็งครับสรุปนะครับกินไข่อย่างนี้ทุก
00:04:21 → 00:04:24วันไขมันในเลือดดีขึ้นไวมากง่ายๆแค่ 3
00:04:24 → 00:04:26ขั้นตอนว่ามีอะไรบ้างนะครับข้อที่ 1 ครับ
00:04:26 → 00:04:29กินไข่ในปริมาณที่เหมาะสมไม่มากหรือว่า
00:04:29 → 00:04:32น้อยจนจนเกินไปครับข้อที่ 2 ครับควรมีผัก
00:04:32 → 00:04:34เป็นส่วนประกอบในเมนูไข่และข้อที่ 3 นะ
00:04:34 → 00:04:37ครับใช้น้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูงใน
00:04:37 → 00:04:39การประกอบอาหารนะครับแนะนำเลยครับลองนำไป
00:04:39 → 00:04:42ปฏิบัติกันดูนะครับรับรองเลยว่าไขมันใน
00:04:42 → 00:04:44เลือดจะดีขึ้นแล้วก็มีสุขภาพร่างกายที่
00:04:44 → 00:04:46แข็งแรงครับแต่อย่างไรก็ตามนะครับอย่าลืม
00:04:46 → 00:04:49รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ออกกำลังกาย
00:04:49 → 00:04:51อย่างสม่ำเสมอและพักผ่อนให้เพียงพอกัน
00:04:51 → 00:04:53ด้วยนะครับถ้าใครถูกใจคลิปนี้นะครับอย่า
00:04:53 → 00:04:55ลืมกดไลก์กดแชร์กด Subscribe แล้วก็กด
00:04:55 → 00:04:57กระดิ่งติดตามช่องหมอหมีเม้ามอยด้วยนะ
00:04:57 → 00:04:59ครับตอนนี้สามารถติดตามผลงานหมอหมีได้
00:04:59 → 00:05:01ทั้งใน YouTube Facebook แล้วก็ tiktok
00:05:01 → 00:05:03นะครับไปช่วยกดไลก์กดแชร์กันได้แล้วเรามา
00:05:03 → 00:05:06เจอกันครับทุกๆเช้าวันอังคารวันพฤหัสบดี
00:05:06 → 00:05:08แลก็เช้าวันเสาร์นะครับในช่องหมอหมีมม
00:05:08 → 00:05:10ครับสำหรับใครมีปัญหาเรื่องสุขภาพก็
00:05:10 → 00:05:12คอมเมนต์ไว้ใต้คลิปได้เลยครับเดี๋ยวหมอ
00:05:12 → 00:05:14หมีจะมาตอบทุกคำถามเลยแล้วเรามาเจอกัน
00:05:14 → 00:05:17ครับบ๊ายบาย