00:00:09 → 00:00:12เ
00:00:12 → 00:00:30[เพลง]
00:00:30 → 00:00:33สวัสดีค่ะพวกเรา New
00:00:33 → 00:00:36Space นี่เพื่อนๆช่วงเดือนที่ผ่านมาได้
00:00:36 → 00:00:39อ่านข่าวนี้กันบ้างมที่เขามีแชร์กันมาว่า
00:00:39 → 00:00:42องค์การอนามัยโลกเนี่ยได้ออกมาประกาศว่า
00:00:42 → 00:00:44การที่เราบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปไม่ว่าจะ
00:00:44 → 00:00:48เป็นเบคอนไส้กรอกแฮมหรือแม้กระทั่งหมู
00:00:48 → 00:00:50เนื้อแดงเนี่ยมันเพิ่มอัตราการเสี่ยงเป็น
00:00:50 → 00:00:53มะเร็งได้เกือบเท่าบุหรี่เลยนะเคยอ่านเคย
00:00:53 → 00:00:57อ่านใช่เยอะใช่เหรอเฮ้ยแต่เราว่าเราเห็น
00:00:57 → 00:01:00แบบมีพวกเจ้าของงานอุตสาหกรรมอ่ะบอกว่า
00:01:00 → 00:01:02เฮ้ยไม่ใช่พวกเนื้อไปรุปหรือว่าเนื้ออะไร
00:01:02 → 00:01:04พวกเนี้ยมันไม่สามารถฆ่าคนได้มากเท่ากับ
00:01:04 → 00:01:08บุหรี่รออืน่าสนใจเนาะแต่ว่าจริงๆเรากิน
00:01:08 → 00:01:11กันบ่อยเนาะมากกว่าสุบุรี่ใช่กินบ่อยใช่
00:01:11 → 00:01:14ใช่แต่วันนี้เรามีโอกาสที่ดีมากครับเพราะ
00:01:14 → 00:01:16เราจะมีอาจารย์ท่านนึงครับจากสถาบัน
00:01:16 → 00:01:19โภชนาการของมหาวิทยาลัยมิลครับมาไขเรื่อง
00:01:19 → 00:01:21ราวและอธิบายความรู้ให้กับพวกเราได้กิน
00:01:21 → 00:01:24แน่เลยอ่ะเดี๋ยวไม่ใช่กินหก่อนเราต้องดู
00:01:24 → 00:01:27ก่อนว่าเป็นยังไงใช่มยเราไปคุยกับอาจารย์
00:01:27 → 00:01:30กันเลยดีกว่าไม่ได้กินจริงเหรอไม่ไม่ว่า
00:01:30 → 00:01:33จะได้ชิมไม่กินหรอกแล้วตอนนี้เราอยู่กับ
00:01:33 → 00:01:35รองศาสตราจารย์ดรทรงศักดิ์ศรีอนุชาตนายก
00:01:35 → 00:01:38สมาคมพิษวิทยาแห่งเอเชียและประเทศไทยอดีต
00:01:38 → 00:01:41ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการมหาวิทยาลัยมดล
00:01:41 → 00:01:43ครับอาจารย์สวัสดีครับสวัสดีค่ะสดีครับ
00:01:43 → 00:01:46สวัสดีทุกคนนะครับสวัสดีค่ะค่ะอาจารย์คะ
00:01:46 → 00:01:48กับข้อสงสัยที่องค์การอนามัยโลกเนี่ยออก
00:01:48 → 00:01:51มาประกาศว่าการรับประทานเนื้อสัตว์แปรรูป
00:01:51 → 00:01:55เช่นเบคอนไส้กรอกแฮมพวกนี้เนี่ยจะเป็นสาร
00:01:55 → 00:01:57ก่อมะเร็งได้เทียบเท่าบุหรี่เลยนี่จริง
00:01:57 → 00:02:00มั้คะอาจารย์ที่เรียกว่าเอ่อเนื้อสัตว์
00:02:00 → 00:02:03แปรรูปเนื้อสัตว์เนื้อ
00:02:03 → 00:02:06แดงมีความรุนแรงทำให้เกิดเป็นมะเร็งเท่า
00:02:06 → 00:02:11กับสูกบุหรี่ยายหินสารหนูอะไรเนี่ยเอ่อ
00:02:11 → 00:02:14ความเป็นความเข้าใจที่ผิดนะฮะที่เขาจัด
00:02:14 → 00:02:17อยู่เจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกันค่ะคือกลุ่ม
00:02:17 → 00:02:20ที่ 1 สามารถจะทำให้เกิดเป็นมะเร็งในคน
00:02:20 → 00:02:22ได้ออแต่ไม่ได้หมายความว่ามันมีความ
00:02:22 → 00:02:25รุนแรงเท่ากันนะครับเมื่อเราไปดูสถิติการ
00:02:25 → 00:02:28เสียชีวิตจากการสูบบุหรี่เนี่ยตายด้วย
00:02:28 → 00:02:30มะเร็งนี่ก็เป็นแสง
00:02:30 → 00:02:36นะครับแต่เอ่อจากการกินอาหารโดยเฉพาะเอ่อ
00:02:36 → 00:02:38อาหารแปรรูปเนื้อสัตว์แปรรูปกับเอ่อเนื้อ
00:02:38 → 00:02:42แดงเนี่ยค่ะก็ประมาณหมืเพราะน่าจะแตกต่าง
00:02:42 → 00:02:45กันเป็นเป็นหลายสบเท่าค่ะนะครับ
00:02:45 → 00:02:49อ๋อแล้วอย่างที่ผ่านมาคนเรากินไส้เกาะกัน
00:02:49 → 00:02:52มาแบบว่านานมากแล้วทำไมพวกเราถึงเพิ่งมา
00:02:52 → 00:02:54ตื่นตื่นตัวกันตอนนี้แล้วแถมยังจัดไปอยู่
00:02:54 → 00:02:57ในอันดับที่แบบสูงมากนะคะอาจารย์ครับ
00:02:57 → 00:03:00เนื่องจากว่าในช่วงแรกๆเนี่ยวงการนมัยโลก
00:03:00 → 00:03:04ยังไม่ค่อยมั่นใจอ๋อนะก็เลยมีการศึกษา
00:03:04 → 00:03:06วิจัยกันมาเรื่อย 20 ปีเนี่ยก็ทำให้เกิด
00:03:06 → 00:03:11ความมั่นใจว่าเนื้อสัตว์แปรรูปมีความชัด
00:03:11 → 00:03:14เจนว่าทำให้เกิดเป็นมะเร็งในคนได้แล้วก็
00:03:14 → 00:03:17จัดอยู่ในกลุ่มที่ 1 เพราะฉะนั้นไม่ไม่
00:03:17 → 00:03:20อย่าไปตกใจมากพเดี๋ยวโอ้โหกินเข้าไปเดี๋ย
00:03:20 → 00:03:23จะเป็นมะเร็งเหมือนสูบบุหรี่เหมือนแร่ย
00:03:23 → 00:03:26หินเหมือนศาลหนูนะฮะไม่ไม่ถึงขนาดนั้นไม่
00:03:26 → 00:03:28ขนาดนั้นอาจารย์ครับแล้วเมื่อกี้อาจารย์
00:03:28 → 00:03:31พูดถึงว่าเคอนแฮมอะไรพวกเนี้ยไปจัดอยู่ใน
00:03:31 → 00:03:34กลุ่มที่ 1 คือแล้วเราแบ่งกลุ่มกันยังไง
00:03:34 → 00:03:38อ่ะครับคือการแบ่งกลุ่มคือว่าอะไรก็ตาม
00:03:38 → 00:03:41ที่มีข้อมูลยืนยันที่ชัดเจนว่าเป็นมะเร็ง
00:03:41 → 00:03:44ในคนอืก็จะเข้าไปอยู่ในกลุ่มที่ 1 อนะ
00:03:44 → 00:03:48ขึ้นอยู่กับข้อมูลชัดเจนที่ภาษาอังกฤษเา
00:03:48 → 00:03:50เรียกว่าเป็น evidence หรือมีหลักฐานยืน
00:03:50 → 00:03:53ยันที่ชัดเจนมากๆก็จะเข้าไปอยู่ในกลุ่ม
00:03:53 → 00:03:59ที่ 1 ส่วนที่เอ่อยังไม่ค่อยชัดเจนอาจจะ
00:03:59 → 00:04:03นะนะอาจจะเป็นมะเร็งในคนใช้คำว่าอาจจะก็
00:04:03 → 00:04:05จะอยู่ในกลุ่มที่ 2 นะฮะเพราะฉะนั้นก็
00:04:05 → 00:04:09หมายความว่ากลุ่มที่ 1 เนี่ยชัดเจนแล้ว
00:04:09 → 00:04:11วิจัยพิสูจน์เมื่อไหร่เมื่อไหร่ก็ทำให้
00:04:11 → 00:04:15เกิดเป็นมะเร็งในคนได้ครับออาจารย์ครับ
00:04:15 → 00:04:17แล้วส่วนประกอบใหม่หรือว่าขั้นตอนอะไรที่
00:04:17 → 00:04:19ในการผลิตอ่ะครับที่ทำให้เนื้อไปรูปหรือ
00:04:19 → 00:04:21ว่าเนื้อแดงเนี่ยเกิดสารกรอกมะเร็งขึ้นมา
00:04:21 → 00:04:24ครับอาจารย์ครับเวลาเราทำเนื้อสัตว์แปร
00:04:24 → 00:04:29รูปไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกหมูแฮมเอ่อเบคอนนะ
00:04:29 → 00:04:32นะเนี่ยพวกนี้เนี่ยมันมักจะมีเติมมีการ
00:04:32 → 00:04:35เติมสารเคมีออนะฮะสารเคมีที่ว่าเนี่ยก็
00:04:35 → 00:04:40คือไนเตรตกับไนไตรต์อนะฮะเติมไปเพื่ออะไร
00:04:40 → 00:04:42เพื่อที่จะให้เนื้อสัตว์เนี่ยมันไม่
00:04:42 → 00:04:45เปลี่ยนสีนะฮะจะดูสีสดเหมือนเนื้อสัตว์สด
00:04:46 → 00:04:49อยู่ตลอดเวลาน่ากินน่ากินน่ารับประทาน
00:04:49 → 00:04:53แล้วเอ่อเมื่อเติมลงไปปุ๊บเนี่ยพอโดนความ
00:04:53 → 00:04:56ร้อนนะมันต้องไปผ่านความร้อนใช่มยทำไส้
00:04:56 → 00:04:59กรอกหมูแฮมอะไรพวกเนี้ยก็จะทำให้เกิด
00:04:59 → 00:05:03ปฏิกิริยาระหว่างสารที่เติมลงไปเนี่ยกับ
00:05:03 → 00:05:07เนื้อสัตว์นะเนื้อในเนื้อสัตว์เนี่ยมันจะ
00:05:07 → 00:05:11มีสารหลายตัวโดยส่วนใหญ่ก็จะเป็นสาร
00:05:11 → 00:05:14โปรตีนนะโปรตีนนี่ก็จะมีส่วนที่มันจะทำ
00:05:14 → 00:05:18ปฏิกิริยากับไนเตรตกับไนไตรได้แล้วก็ทำ
00:05:18 → 00:05:20ให้เกิดเป็นสารก่อมะเร็งที่เราเรียกว่า
00:05:20 → 00:05:25ไนโตรซามีนนะฮะจำไว้เลยไนโตรซามีนไโซมิน
00:05:25 → 00:05:28นี่มีเยอะนะครับนอกจากที่มันจะเกิดจาก
00:05:28 → 00:05:32เอ่อการทำปฏิกิริยาระหว่างไนเตรตกับ
00:05:32 → 00:05:35ไนไตรต์ไอ้้ตัวไนเตรตที่ไทยๆเราเรียกว่า
00:05:35 → 00:05:38ดินผสิวนั่นแหละเพจะเห็นว่าเมื่อก่อนนี้
00:05:38 → 00:05:41เวลาทำแหนมทำอะไรนี่ชอบเติมดินเป็นสีกัน
00:05:41 → 00:05:44นะอันนี้แหละทำให้แหนมดูสีสดนะครับดูสี
00:05:44 → 00:05:48ชมพูน่ากินอ่าสีชมพูน่ากินแต่ยังไงก็ตาม
00:05:48 → 00:05:51นอกจากไนโตรซามีนจะเกิดจากการแปรรูปเนื้อ
00:05:51 → 00:05:54สัตว์พวกนี้แล้วเนี่ยมันยังอาจจะเกิดจาก
00:05:54 → 00:05:58การปิ้งย่างไฟแรงเอาเนื้อสัตว์เไปปิ้งไป
00:05:58 → 00:06:00ย่างไฟแรงๆ
00:06:00 → 00:06:05ทำให้เอ่อเกิดไนโตรซามีนได้เหมือนกันนะฮะ
00:06:05 → 00:06:09เกิดยังไงเกิดจากว่าไนโตรเจนในอากาศเนี่ย
00:06:09 → 00:06:13มันถูกไฟนะถูกความร้อนสูงๆมันก็จะกลายไป
00:06:13 → 00:06:16เป็นไนโตรเจนออกไซด์ซึ่งเวลาเขไปไปเจอกับ
00:06:17 → 00:06:19น้ำเนี่ยมันก็จะกลายไปเป็นไนไตรต์ได้ออนะ
00:06:19 → 00:06:22พอเป็นไนไตรต์ปุ๊บมันก็จะทำปฏิกิริยา
00:06:22 → 00:06:24เหมือนกับเนื้อสัตว์แปรรูปนั่นแหละนะครับ
00:06:24 → 00:06:28ประเภทเดียวกันเลยไซมผมเคยทำวิจัยเรื่อง
00:06:28 → 00:06:30พวกปิ้้งยางนะ
00:06:30 → 00:06:32เราเคยทำวิจัยเรื่องปลาหมึกย่างปลาหมึก
00:06:32 → 00:06:35ปิ้งไม่รู้ว่าเรียกปิ้งหรือย่างก็เหมือน
00:06:35 → 00:06:37กันนะเหมือนกันเอ่อปรากฏว่ามีไนโตรซามีน
00:06:37 → 00:06:42เกิดขึ้นนะครับเพราะว่ามันมีสารเอ่อที่
00:06:42 → 00:06:45เราเรียกว่าเอมีนค่ะสารเอมีนคืออะไรที่
00:06:45 → 00:06:50เราได้กลิ่นคาวๆอ๋อที่เราได้กลิ่นคาวๆ
00:06:50 → 00:06:54กลิ่นปลาคาวกลิ่นปลาหมึกคาวๆเนี่ยเวลาโดน
00:06:54 → 00:06:58เอ่อปิ้งไอ้ไนโตรเจนเกิดเป็นไตัออกไซด์
00:06:58 → 00:07:01เสร็จแล้วก็จะไปทำปฏิกริยาเลยนะฮะก็จะ
00:07:01 → 00:07:04เกิดไนโตรซามีนแต่ว่ามีไม่เยอะนะไม่
00:07:04 → 00:07:08เหมือนกับปิ้งพวกเอ่อเนื้อสัตว์เนื้อแดง
00:07:08 → 00:07:14นะอย่างเช่นทำสเตกนะทำเ่อหมูปิ้งหมูกระทะ
00:07:14 → 00:07:18อ่าหมูกระทะคนเนี้ยโดนไฟแรงๆก็จะเกิดเอ่อ
00:07:18 → 00:07:22สารกลุ่มนี้ขึ้นมาแต่พวกปิ้งๆย่างๆเนี่ย
00:07:22 → 00:07:26โอการทำให้โรคยังไม่ฟันธงอว่ามันเป็น
00:07:26 → 00:07:30มะเร็งในคนมากน้อยแค่ไหนเอ่อแน่ๆหรือ
00:07:30 → 00:07:32เปล่าแต่ที่ฟันธงก็คือเนื้อสัตว์แปรรูป
00:07:32 → 00:07:36ค่ะกับเนื้อแดงนี่แหละเนื้อแดงก็ยังยัง
00:07:36 → 00:07:40กึ่งๆนะฮะถ้าไปถ้าไปทำด้วยวิธีอื่นแต่ถ้า
00:07:40 → 00:07:43แปรรูปเป็นอย่างเช่นไส้กรอกหมูแฮมเอ่อ
00:07:43 → 00:07:48เบคอนแล้วเนี่ยชัดเจนนะฮะมีข้อมูลชัดเจน
00:07:48 → 00:07:52นอกจากนั้นแล้วเวลาเรากินของปิ้งๆยางๆ
00:07:52 → 00:07:56เนี่ยเช่นของของไทยๆเรามีอะไรเนื้อตกเอ้อ
00:07:56 → 00:07:59เนื้อน้ำตกใช่มั้ยคอหมูหญ้าหมูยคอหมูหญ้า
00:08:00 → 00:08:03ไก่ย่างยิ่งพูดยิ่งหิวเนี่ยหมหมูปิ้งไก่
00:08:03 → 00:08:06ย่างส้มตำอะไรอย่างงี้แต่หมูปิ้งเนื้อน้ำ
00:08:06 → 00:08:09ตกเอ่อขหมูหย่างพวกนี้เนี่ยอันตรายเนื่อง
00:08:09 → 00:08:13จากว่าพวกนี้มีน้ำมันดูมั้ยเวลาโดนไฟแรงๆ
00:08:13 → 00:08:18เนี่ยน้ำมันก็จะหยดช่าอ่าปฟันมงไฟลุกปึบ
00:08:19 → 00:08:21ท้องหลออันนั้นแ่ะน้ำมันมันกลายไปเป็นสาร
00:08:22 → 00:08:25ก่อมะเร็งอีกกลุ่มนึงอ๋อแล้วก็ร้อยขึ้นมา
00:08:25 → 00:08:28จับอยู่ที่อาหารแล้วก็เราก็กินเข้าไปนะ
00:08:28 → 00:08:32เพราะฉะนั้นเอ่อเราไม่ควรจะกินพู้นิบทมัน
00:08:32 → 00:08:35มีสาเหตุที่ทำให้เกิดสารกอมะเร็งได้หลาย
00:08:35 → 00:08:39อย่างนะครับคราวนี้ถามว่าเอ๊ะเราเราจะ
00:08:39 → 00:08:43ต้องเลิกกินพวกนี้หรือเปล่าอนะค่ะองค์การ
00:08:43 → 00:08:45อนามัยโลกเาบอกชัดเจนเลยว่าไม่ได้หมาย
00:08:45 → 00:08:50ความว่าห้ามกินนะฮะแต่ให้รู้จักวิธีกิน
00:08:50 → 00:08:54รู้จักวิธีกินยังไงอันที่ 1 เขาบอกว่าถ้า
00:08:54 → 00:08:59กินเบคอนประมาณหรือหรือไส้กรอกประมาณ 50
00:08:59 → 00:09:02กรัก 50 กรัก็จะเป็นไส้กรอกชิ้นเล็กๆถ้า
00:09:02 → 00:09:08กินอย่างงี้ทุกวันก็จะมีความเสี่ยงทำให้
00:09:08 → 00:09:11เกิดเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ตอน
00:09:11 → 00:09:13ล่างเพิ่มขึ้นประมาณ
00:09:13 → 00:09:1718% อยากให้อาจารย์ให้คำแนะนำกับคุณผู้
00:09:17 → 00:09:20ชมทางบ้านหน่อยค่ะว่าจะรับประทานยังไงให้
00:09:20 → 00:09:24พอดีกำลังดีแล้วก็ดีกับสุขภาพวิธีการกิน
00:09:24 → 00:09:28อาหารที่ทำให้เรามีสุขภาพดีเนี่ยจริงๆ
00:09:28 → 00:09:30แล้วตามหลักเอ่อที่เราเรียกว่า
00:09:30 → 00:09:33โภชนบัญญัติเนี่ยมีมันมีทั้งหมด 9 ข้อ
00:09:33 → 00:09:35อาจารย์จะสรุปเอาข้อสำคัญำคัญมาก็แล้วกัน
00:09:35 → 00:09:38นะฮะประเด็นที่ 1 ก็คือว่าพยายามกินอาหาร
00:09:38 → 00:09:42ให้หลากหลายอย่าไปกินซ้ำซากนะฮะประเด็น
00:09:42 → 00:09:46ที่ 2 กินเนื้อสัตว์ที่ไม่ค่อยติดมันแล้ว
00:09:46 → 00:09:48กินปลา
00:09:48 → 00:09:51เอ่อมากกว่าเนื้อสัตว์อย่างอื่นนะครับพวก
00:09:51 → 00:09:53นี้ก็จะหลีกเลี่ยงไอ้ที่เราคุยกันมาได้
00:09:53 → 00:09:58ค่ะประณีที่ 3 ก็คือพยายามกินผักและผลไม้
00:09:58 → 00:10:02อย่างอย่างเต็มที่นะฮะถ้ากินผักเนี่ยเา
00:10:02 → 00:10:05แนะนำให้กินวันละประมาณ 400 กรัมนะครับ
00:10:05 → 00:10:08แต่ไม่ได้หมายความว่ากินทีเดียว 400 กรัม
00:10:08 → 00:10:11แล้วแล้วก็ควรจะกินก่อนอาหารก็อาจจะแบ่ง
00:10:11 → 00:10:13เป็น 3 มื้อให้ได้ประมาณ 400 กรัมเนี่ย
00:10:13 → 00:10:16ประเด็นที่ 4 นะพยายามดูน้ำหนักตัวของเรา
00:10:16 → 00:10:21เป็นประจำนะฮะพยายามอย่าให้อัตราส่วนของ
00:10:21 → 00:10:24น้ำหนักตัวกับความสูงของเราเนี่ยมันออกมา
00:10:24 → 00:10:27เป็น BMI แล้วมันเกินนะฮะก็คืออย่าให้ถึง
00:10:27 → 00:10:3125 อนะนะประมาณ 24 ลงมาแต่อย่าให้ต่ำ
00:10:31 → 00:10:34กว่า 18 นะก็เดี๋ยวจะผอมเป็นกระดูกเดิน
00:10:34 → 00:10:39ได้นะฮะก็โอเคประเด็นที่ 5 ก็คือหลีก
00:10:39 → 00:10:41เลี่ยงอาหารที่มันเป็นอันตรายอย่างที่เรา
00:10:41 → 00:10:44คุยกันมาเนี้ยนะครับก็คือพวกปิ้งหย่างไฟ
00:10:44 → 00:10:48แรงๆพวกที่เราคิดว่ามันจะมีสารพิษปนอยู่
00:10:48 → 00:10:51เช่นกินผักมันอาจจะมีสารค่าแมลงปนอยู่เรา
00:10:51 → 00:10:55ก็ล้างมันเสียนะก็จะออกไปเป็นส่วนใหญ่นะ
00:10:55 → 00:10:57ครับถ้าทำได้อย่างงี้เราก็จะหลีกเลี่ยง
00:10:57 → 00:11:01ได้อประเด็นสุดท้ายให้อีกอันนึงค่ะทำจิต
00:11:01 → 00:11:02ใจให้แจ่มใส
00:11:02 → 00:11:06อยู่ยิ่งแยมแจ่มใสหัวเราะเป็น
00:11:06 → 00:11:10ประจำสติไม่ดีหัวเราะอันนั้นอาจจะหัวใจ
00:11:10 → 00:11:15วายได้เอ่อการหัวเราะเนี่ยก็ทำให้เอ่อไป
00:11:15 → 00:11:19กระตุ้นสารที่เราจะช่วยให้เราไม่แก่เร็วอ
00:11:19 → 00:11:22ค่ะก็ต้องขอขอบคุณอาจารย์ทรงศักดิ์มากๆ
00:11:22 → 00:11:24เลยนะคะที่มาให้ข้อมูลกับพวกเราในวันนี้
00:11:24 → 00:11:27ครับยินดีครับขอบคุณครับ
00:11:27 → 00:11:47[เพลง]
00:11:47 → 00:11:49ค่ะแล้ววันนี้นะคะพวกเรา 3 คนก็ออกมา
00:11:49 → 00:11:53เที่ยวนอกสถานที่กันอีกแล้วค่ะอ่ามา outd
00:11:53 → 00:11:55อย่างงี้แสดงว่าต้องมีสถานที่ที่น่าสนใจ
00:11:55 → 00:11:57มาแนะนำเพื่อนๆอีกแน่ๆเลยใช่มั้ยเคนใช่
00:11:57 → 00:12:00แล้วกับที่นี่เลยครับนทารัตนโกสินทร์เป็น
00:12:00 → 00:12:03คล้ายๆจะเป็นพิพิธภัณฑ์แต่ไม่ใช่เป็น
00:12:03 → 00:12:06เหมือนแบบขอการจัดแสดง exhibition Hall
00:12:06 → 00:12:09กับสโลแกนนี้เลยครับ experience the
00:12:09 → 00:12:11best of รัตนโกสิน in a day คุณค่า
00:12:11 → 00:12:15แห่งยุคสมัยสัมผัสได้ใน 1 วันนี่ที่นี่
00:12:15 → 00:12:17ครับเป็นแหล่งการเรียนรู้แบบยุคสมัยของ
00:12:17 → 00:12:20รัตนโกสินทร์ว่ามีที่มาที่ไปแล้วประวัติ
00:12:20 → 00:12:24ความเป็นมาแบบน่าสนใจขนาดไหนออเออพวกเจ้า
00:12:24 → 00:12:27สนใจแล้วใช่มั้ยใช่แล้วค่ะใช่แล้วค่ะจะ
00:12:27 → 00:12:29ช้าอยู่ใยตามข้าพเจ้า
00:12:29 → 00:12:32ไปกันเลย
00:12:32 → 00:12:44[เพลง]
00:12:44 → 00:12:47โอเคแล้วตอนนี้นะครับพวกเราอยู่กับเจ้า
00:12:47 → 00:12:49หน้าที่นำชมนิทรรศการนะครับพี่แป้งหัสนี
00:12:49 → 00:12:53ถนอมเชยครับผมพี่แป้งสวัสดีครับสวัสดีค่ะ
00:12:53 → 00:12:55แป้งครับก่อนอื่นเลยฮะช่วยเล่าว่าที่นี่
00:12:55 → 00:12:58ครับนิทัศรัตนโกสินทร์คืออะไรครับผมค่ะ
00:12:58 → 00:13:01สหรับทัรัตนโกสินทร์นะคะก็จะเป็นแหล่ง
00:13:01 → 00:13:03เรียนรู้ข้อมูลเกี่ยวกับกรุงรัตนโกสินทร์
00:13:03 → 00:13:05หรือก็คือกรุงเทพมหานครนั่นเองนะคะตั้ง
00:13:05 → 00:13:08แต่อดีตถึงปัจจุบันเลยว่ามีอะไรบ้างก็จะ
00:13:08 → 00:13:10มีเกี่ยวกับหลากหลายด้านไม่ว่าจะเป็นใน
00:13:10 → 00:13:13เรื่องของศิลปะวัฒนธรรมเกี่ยวกับอ่าวิถี
00:13:13 → 00:13:16ชีวิตของคนหรือว่าพระมหากษัตริย์ทั้งเกล
00:13:16 → 00:13:19ราชการเป็นต้นค่ะออค่ะก็จะแบ่งออกเป็น 2
00:13:19 → 00:13:23เส้นทาง 2 เส้นทางเลยใช่แล้วค่ะหูอยากไป
00:13:23 → 00:13:26ดู 2 เส้นทางใช่ไปดูอยากไปดู 2 เส้นทาง
00:13:26 → 00:13:27เลยแต่ว่าเนื่องจากว่าวันนี้เวลาเรามี
00:13:27 → 00:13:29ค่อนข้างจำกัดนะคะเพราะงั้นเดี๋ยวจะพาไป
00:13:29 → 00:13:32รับชมใน 2 ของไฮไลท์ของเส้นทางสายที่ 1
00:13:32 → 00:13:41กันนะคะโออ่าไปเชิญทางด้านนี้ได้ยเลย
00:13:41 → 00:13:46ค่ะค่ะเชิญเลยค่ะสดับห้องนี้ที่เราเห็น
00:13:46 → 00:13:49อยู่ทางด้านหน้านี้ก็คือพระบรมหาราชวัง
00:13:49 → 00:13:54จำลองออนี่ไงสนามหลวงใช่แล้วค่ะสวงที่
00:13:54 → 00:13:56เป็นพระบรมมหาราชวังก็คือส่วนที่อยู่ภาย
00:13:56 → 00:13:58ในร้วนี้ที่เหลืออันนี้ก็คือเหมือนกับว่า
00:13:58 → 00:14:01แสดงส่วนที่ลายรอบว่าเราอยู่ตรงไหนบ้าง
00:14:01 → 00:14:03อะไรประมาณนี้ค่ะ
00:14:03 → 00:14:04[เพลง]
00:14:04 → 00:14:07[ปรบมือ]
00:14:07 → 00:14:12[เพลง]
00:14:12 → 00:14:15[ปรบมือ]
00:14:15 → 00:14:19ออ่ะอ่าตอนนี้เราก็มาถึงห้องเรืองนำมหรศพ
00:14:19 → 00:14:21สินซึ่งเดี๋ยวภายในห้องนี้เราจะเริ่มจาก
00:14:21 → 00:14:31ในส่วนของโรงภาพยนต์ด้านหน้าก่อนเลย
00:14:31 → 00:14:33หาเชิด้านนี้เลย
00:14:33 → 00:14:37ค่ะไปไหนกันต่อคะเนี่ยเดี๋ยวจารจะพาไปดู
00:14:37 → 00:14:39อีกหนึ่งไฮไลท์ของห้องเรืองนำมหรศพสินนะ
00:14:39 → 00:14:43คะเดี๋ยวเชิญด้านนี้เลยค่ะ
00:14:43 → 00:14:45โหสวย
00:14:45 → 00:14:49มากอ่ามองไปทางด้านหน้านี้เราก็จะเห็นหัว
00:14:49 → 00:14:52โขนซใช้ในการแสดงเรื่องราวมาเกียนะคะใน
00:14:52 → 00:14:54ส่วนนี้เราก็จะแบ่งออกเป็น 2 ฝ่ายคือฝ่าย
00:14:54 → 00:14:58ของพระรามกับฝ่ายของทศกรซึ่งในส่วนของโขน
00:14:58 → 00:15:00ก็มีการรวบรรวมเอาศาสตร์หลายแขนงเข้ามา
00:15:00 → 00:15:02ไว้ด้วยกันดี๋เช้ในส่วนของวรรณศิล
00:15:02 → 00:15:05ดุริยศิลป์นาฏศิลป์หัตถศิลป์วิจิตสิลใน
00:15:05 → 00:15:09ส่วนของศาสตร์ชั้นสูงส่างๆจะรวมมาเป็นคร
00:15:09 → 00:15:25[เพลง]
00:15:25 → 00:15:26[ปรบมือ]
00:15:26 → 00:15:41[เพลง]
00:15:41 → 00:15:43อ่าเช่เลยค่ะเดี๋ยวเราจะมารับชมพระ
00:15:43 → 00:15:45ราชพิธีที่นิหลวงภูมิพลทรงรืฟื้ขึ้นมา
00:15:45 → 00:15:48เพื่อประสกนิกรของพระองค์นะคะพระราชพิธี
00:15:48 → 00:15:52พืชชมงคลจรบพันอังคารแรกนาขวัญอ๋อเกี่ยว
00:15:52 → 00:15:55กับข้าวใช่แล้วอันนี้ก็คือบรุงขวักำลังใจ
00:15:55 → 00:15:57ให้กับพวกชาวนาแล้วก็เกษตรกรผู้เป็น
00:15:57 → 00:16:00กระดูกสันหลังของชาตินะคะอันนี้ก็จะมีพระ
00:16:00 → 00:16:03ราชวิธีส่วนที่มีความเกี่ยวข้องกับการ
00:16:03 → 00:16:05ทำนายต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรอย่าง
00:16:05 → 00:16:08เช่นทำนายปริมาณน้ำฝนจากผ้านุ่งของพญาแรก
00:16:08 → 00:16:10นาหรือว่าทำนายความอุดมสมบูรณ์ของพืช
00:16:10 → 00:16:23พันธุ์จากอาหารของพระโคเป็นต้นค่ะ
00:16:23 → 00:16:27ออ่าแล้วตอนนี้เราก็ได้มาถึงห้องสุดท้าย
00:16:27 → 00:16:29แล้วนะคะเราก็ได้ไปรับชมในส่วนของจุด
00:16:29 → 00:16:32ไฮไลท์ของแต่ละห้องนิทัศการของเส้นทางสาย
00:16:32 → 00:16:35ที่ 1 กันแล้วค่ะเป็นยังไงบ้างคะวันนี้
00:16:35 → 00:16:39ชอบมากสนุกค่ะใช่ชอบๆชอบห้องที่เป็นหัวฝน
00:16:39 → 00:16:42มากเลยสวยมากอืใช่คิดว่ามันเป็นเป็น
00:16:42 → 00:16:45พิธภัณฑ์หรือเป็นนิทัศการที่นำเสนอได้แบบ
00:16:45 → 00:16:47เราไม่เบื่อเราเราสนุกแล้วเรา Enjoy ไป
00:16:47 → 00:16:50กับมันได้งั้นก็วันนี้ต้องขอบคุณพี่แป้
00:16:50 → 00:16:54มากนะครับขอบคุณมากค่ะขอบคุณขอบคุณมากค่ะ
00:16:54 → 00:17:05[เพลง]
00:17:06 → 00:17:09อ่าในปีนี้นะครับปี 2015 เนี่ยเราจะเห็น
00:17:09 → 00:17:12ว่าวงการกีฬาเนี่ยกำลังบูมสุดๆเลยจากผล
00:17:12 → 00:17:14งานของพวกนักกีฬาไทยอย่างงี้ซึ่งหลายคน
00:17:14 → 00:17:16เนี่ยก็หันมาเล่นกีฬากันมากขึ้นไม่ว่าจะ
00:17:16 → 00:17:19เป็นเตะบอลนู่นนี่นั่นแม้แต่ยิมอย่าง
00:17:19 → 00:17:20เงี้ยวันนี้เลยมีคำถามว่าทุกคนน่ะเล่น
00:17:20 → 00:17:24อะไรกันอืโหแล้วพจิ้งเลยจิ้งไม่เล่นน่ะ
00:17:24 → 00:17:26จิ้งไม่ชอบกำลังกายมันเหนื่อยอ่ะพไปพี่
00:17:26 → 00:17:28ไม้ไปก่อนเข้ามหาลัยเล่นเยอะอยู่นะเล่น
00:17:28 → 00:17:31ครับทั้งวิ่งบ้างทั้งบาสเก็ตบอลทั้ง
00:17:31 → 00:17:34แบดมินตันบ้างพี่เบลมีมั้ยไม่ค่อยเล่นดู
00:17:34 → 00:17:36จากขุ่นก็รู้แล้วมั้งเนี่ยไม่ต้องถามหรอก
00:17:36 → 00:17:39ข้าเล่นอย่าว่าพี่เวลอย่าพี่เบแค่พี่เว่า
00:17:39 → 00:17:42พี่เบเนนซีรีเออเราข้ามมาที่เคนเลยค่ะ
00:17:42 → 00:17:44เล่นอะไรคะคุณเคเหรออ๋อก่อนก่อนเข้า
00:17:44 → 00:17:47มหาลัยเเล่นบาสครับแต่พอขึ้นมาลัเริ่ม
00:17:47 → 00:17:50เริ่มมาวิ่งฮะซึ่งวันเนี้ยนัจะมาพูด
00:17:50 → 00:17:52เรื่องเกี่ยวกับกลุ่มคนหรือบุคคลที่มี
00:17:52 → 00:17:55อิทธิพลต่อวงการกีฬาของไทยอือ่าเริ่มคน
00:17:55 → 00:18:00แรกเลยรัชนกอินทนนท์อเถูกต้องน้องเใช่นี่
00:18:00 → 00:18:02แขไม่เล่นนะเนี่ยยังรู้อ่าใครๆก็รู้จัก
00:18:02 → 00:18:04เพราะว่าผลงานของน้องเเรียกได้ว่าระดับ
00:18:04 → 00:18:08โลกค่ะค่ะเป็นถึงแชมป์แชมป์โลกของ
00:18:08 → 00:18:10แบดมินตันหญิงจริงหรออ่าด้วยอายุน้อยมาก
00:18:11 → 00:18:14ซึ่งปัจจุบันนี้อายุ 20 ปีเองโอเอยู่เลย
00:18:14 → 00:18:17เนาะเด็กกับเคนเท่าตัวเลยอ่ะใช่เดี๋ยวๆ
00:18:17 → 00:18:20ๆยังเป็นแชมป์เยาวชนเรียกได้ว่าแชมป์
00:18:20 → 00:18:24เยาวชน 3 สมัยซ้อนเลยโสุดยอดเออตั้งแต่ 17
00:18:24 → 00:18:26อะไรอย่าเงี้ยแล้วเป็นคนแรกที่แบบได้ 3
00:18:26 → 00:18:30สมัยซ้อนของโลกโอเออเรียกได้ว่าเป็นท็อป
00:18:30 → 00:18:33ของรุ่นแล้วเป็นท็อปของโลกอีกใช่ครับแต่
00:18:33 → 00:18:36อายุน้อยมากเรียกได้ว่าเป็นมหัศจรรย์น่ะ
00:18:36 → 00:18:40เหมือนจรชแต่พอพูดถึงเนี่ยนักกีฬาฝ่าย
00:18:40 → 00:18:43หญิ้งไปะเก 1 นึกถึงฝ่ายชายครับคนนี้เลย
00:18:43 → 00:18:46ครับพี่บัวเขาวบัญชาเมฆครับอ้ามวยไทยไป
00:18:46 → 00:18:50บอลโลกจกเเฮ้ยต้องบอลโลกไปมวยไทยมววไท
00:18:50 → 00:18:53เนี่ยต้องไทยไฟทครับผมแต่ว่าพี่บัวขาว
00:18:53 → 00:18:55ครับก็เป็นนักมวยไทยที่สร้างชื่อเสียง
00:18:55 → 00:18:58แล้วก็บอกได้เลยว่าเป็นนักมวยที่มีรายได้
00:18:58 → 00:19:01สุหมากๆคนนึงเลยฮะไปต่อยมวยกันมั้ยพี่
00:19:01 → 00:19:04บัวขาวเนี่ยเป็นนักกีฬาที่แบบสุดยอดมาก
00:19:04 → 00:19:07ส้างชื่อเสียงให้ไทยนะแล้วก็ทำให้กีฬามวย
00:19:07 → 00:19:09ไทยเนี่ยเป็นที่ยอมรับระดับโลกด้วยเพราะ
00:19:09 → 00:19:12แกไปต่อยที่ K1 ที่ประเทศญี่ปุ่นเนี่ย
00:19:12 → 00:19:14เรียกว่าคว้าแชมป์กันมาเลยุและอีก 1
00:19:14 → 00:19:16กระแสนะจึงอยากจะออกมานำเสนอตอนนี้มาแรง
00:19:17 → 00:19:20มากเากบครับไม่ใช่อ้าอะไรรู้เปล่าไม่รู้
00:19:20 → 00:19:22ครับบอลหญิง
00:19:22 → 00:19:26ออภาพมาแล้วภาพมาแล้วหญิบอลโลกเออบอลหญิง
00:19:26 → 00:19:28ไปบอลโลกถูกต้องผู้หญิงเตะบอลน่ะไปเตะถึง
00:19:28 → 00:19:31แคนาดาเลยนะอเออสุดยอดมากเลยแบบว่าเป็น
00:19:31 → 00:19:34เป็นเป็นทีมบอลหญิงที่ทำให้ทั่วโลกเนี่ย
00:19:34 → 00:19:38ได้รู้จักกับประเทศไทยใช่ผมก่อนหน้าเบอล
00:19:38 → 00:19:40ประเทศไทยไม่เคยไปบอลโลกกันมาก่อนแต่มวย
00:19:40 → 00:19:43ไปแต่มวยโลกเฮ้ยใช่ถูกต้องโอลิมปิกอะไร
00:19:43 → 00:19:46มวยโลกก็ไปต่อยกันมาแล้วแต่ฟุตบอลเนี่ย
00:19:46 → 00:19:50เนี่ยบอลโลกครั้งแรกใช่เป็นบอลหญิงด้วยอ
00:19:50 → 00:19:53เออเท่มากดยอดมากเลยแล้วบอกได้เลยว่าเรา
00:19:53 → 00:19:57เราต้องยกเครดิตให้กับพี่มาดามแป้งครับผม
00:19:57 → 00:20:00ใช่มาดามแป้งว่าท่านเนี่ยทุ่มเทกำลัง
00:20:00 → 00:20:02ทรัพย์ตัวเองกำลังกายกำลังใจเนี่ยลงกับ
00:20:02 → 00:20:05ฟุตบอลหญิงแล้วก็พาทีมฟุตบอลหญิงเนี่ยไป
00:20:05 → 00:20:08ถึงระดับโลกใช่ Canada อ้าวนี่เราพูดถึง
00:20:09 → 00:20:10บอลหญิงของไทยไปแล้วสิ่งที่พลาดไม่ได้เลย
00:20:10 → 00:20:15ก็คือบอลชายบอลชายบลชใช่เลยเสียงดังมาก 2
00:20:15 → 00:20:17คนนี้ออกตัวแรงเรืื่องผู้ชายตลอดไม่ใช่
00:20:17 → 00:20:19เรามาพูดถึงฟิลมก่อนเรื่องหล่อไว้ทีหลัง
00:20:19 → 00:20:22โอเคโอเคเป็นถึงระดับแชมป์อาเซียนแล้วก็
00:20:22 → 00:20:24แชมป์ซเกมโหเก่งเนาะคนไทยทั้งหล่อทั้ง
00:20:24 → 00:20:26เก่งเรียกได้ว่าห่างหายไปนานจากการเป็น
00:20:26 → 00:20:29แชมป์เดี๋ยวนะหล่อนะโอเคตออ่าห่างไปนจาก
00:20:29 → 00:20:31การเป็นแชมป์ใช่มั้ยแล้วกลับมาเป็นแชมป์
00:20:31 → 00:20:34อีกทีเรียกได้ว่าแบบทั้งประเทศลุกฮืออ่ะ
00:20:34 → 00:20:38อืด้วยแกนนำคนนึงศูนยหน้าจอมตีลังกาศูนย์
00:20:38 → 00:20:40หน้าจอมตีลังกาซิโก้เกียรติศักดิ์ศรีอนา
00:20:40 → 00:20:43เมืองครับอ๋อซิโก้เรียกได้ว่าคือเขาเนี่ย
00:20:43 → 00:20:46นำพาทีมไปแบบสถึงระดับสุดยอดอ่ะไม่ว่าจะ
00:20:46 → 00:20:48เป็นเรื่องพัฒนารูปแบบการเล่นเรื่องวินัย
00:20:48 → 00:20:50ในการเล่นเรียกได้ว่าทีมเนี้ยเป๊ะมากคือ
00:20:50 → 00:20:52รูปแบบการเล่นเล่นกันเป็นทีมใหญ่ๆอ่ะเล่น
00:20:52 → 00:20:54เพื่อส่่วนรวมไม่มีการแบบโชว์เดี่ยวหรือ
00:20:54 → 00:20:57อะไรเลยแล้วก็แบบอไม่มีการชกต่อยไม่มีการ
00:20:57 → 00:20:59ผิดกดเล่นโกงอะไรทั้งนั้นในเกมเรียว่าขาว
00:20:59 → 00:21:02สะอาดแบบน้ำใจนักกีฬากันเต็มๆเลยสุดยอด
00:21:02 → 00:21:04มันต้องอย่างงี้สิใช่ครับเอ้ยเดี๋ยวแล้ว
00:21:04 → 00:21:07นอกจากฝีเท้าจะเป๊ะแล้วเนี่ยรูปร่างหน้า
00:21:07 → 00:21:10ตาก็เป๊ะไม่แพ้กันนะเหมือนเราเลยอ่ะใช่
00:21:10 → 00:21:12เรียกได้ว่าแบบตั้งแต่ก่อนลงสนามไปจนถึง
00:21:12 → 00:21:14เตะเสร็จแล้วเนี่ยคือผมเมหน้าเนคือยัง
00:21:14 → 00:21:16เป๊ะเหมือนเดิมอ่ะนั่นสิอยากรู้เเชเจล
00:21:16 → 00:21:20อะไรใชคือมันแน่นมากใช่มแน่นมากคุณๆว่า
00:21:20 → 00:21:23เซบเซบวงการบอลไทยนี่ก็นอกจากพี่ซิโก้
00:21:23 → 00:21:28เนี่ยมีเอ่อชาริชาปุยเออชาริชปุยตังสหรัฐ
00:21:29 → 00:21:33อยู่เย็นอย่างงี้ต้นนปดนโอหูยแต่ละคนคือ
00:21:33 → 00:21:37พวกเราดูบอลพวกเดูผู้ชายเราก็ดูบอลป่ะถ้า
00:21:37 → 00:21:39เราไม่ดูบอลเราจะรู้จักนักบอลได้ยังไงเกม
00:21:39 → 00:21:42ฟุตบอลมันเป็นกีฬาแบบทีมเราต้องดูภาพ
00:21:42 → 00:21:46รวมชอนิสัยก็ผู้ชายทั้งทีมและ 2 ทีมบวก
00:21:46 → 00:21:49กรรมการอีก 4-5 คนด้วยใช่ค่ะจริงๆโค้ชก็
00:21:49 → 00:21:51หลอกค่ะก็นั่นแหละครับกีฬาที่พูดมาในวัน
00:21:51 → 00:21:54นี้นะครับเรียกได้ว่าเป็นกระแสที่กำลังมา
00:21:54 → 00:21:57แรงในประเทศไทยในปีนี้นะครับผมอขนาดเบลนะ
00:21:57 → 00:22:00ครับที่แบบไม่น่าเล่นกีฬาก็ยังสนใจกีฬา
00:22:00 → 00:22:02ได้ครับก็คือมันมีอิทธิพลต่อจิตใจโอเค
00:22:02 → 00:22:05ครับผมและนี่นะครับคือเรื่องราวดีๆจากพวก
00:22:05 → 00:22:08เรา New SP แล้วกลับมาพบกันใหม่ครั้ง
00:22:08 → 00:22:13หน้าครับสวัสดีครับสสวัสดีครับเตบอนกันแ
00:22:13 → 00:22:14แทน
00:22:14 → 00:22:27[เพลง]
00:22:27 → 00:22:30ปแ
00:22:30 → 00:22:39[เพลง]