00:00:00 → 00:00:04เคยไหมครับเวลาพูดถึงคำว่ากินคลีนและรู้
00:00:04 → 00:00:08สึกว่ามันต้องเป็นอะไรที่ยากอาหารต้องจืด
00:00:08 → 00:00:12จืดไม่มีรสชาติต้องห้ามกินของทอดของหวาน
00:00:12 → 00:00:16ของมันสักอย่างเหมือนต้องอดทุกสิ่งที่ชอบ
00:00:16 → 00:00:18หลายคนเลยพอเริ่มได้ไม่กี่วันก็ท้อแล้ว
00:00:19 → 00:00:23เลิกกลางคันแต่จริงๆแล้วกินคลีนไม่ได้
00:00:23 → 00:00:25หมายความว่าเราต้องเปลี่ยนตัวเองให้สุด
00:00:25 → 00:00:28ต่งขนาดนั้นเลยครับมันไม่ได้หมายถึงการ
00:00:28 → 00:00:32กินไก่ต้มกับอกไก่จืดๆทุกวันหรือห้ามแตก
00:00:32 → 00:00:36ของอร่อยตลอดชีวิตคำว่าคลีนในที่นี้จริงๆ
00:00:36 → 00:00:39หมายถึงสะอาดในความหมายของการกินอาหารที่
00:00:39 → 00:00:42ใกล้เคียงธรรมชาติที่สุดลดสิ่งที่ผ่านการ
00:00:42 → 00:00:46ปรุงแต่งหรือแปรรูปน้อยที่สุดพูดง่ายๆคือ
00:00:46 → 00:00:49ถ้าเราเปิดจานอาหารออกมาแล้วพอจะรู้ว่า
00:00:49 → 00:00:54อันนี้คืออะไรเช่นข้าวผักไข่ปลานั่นแหละ
00:00:54 → 00:00:57ครับคือแนวทางของการกินคลีนแต่ถ้าเป็นของ
00:00:57 → 00:01:00ที่เปิดห่อออกมาแล้วดูไม่รู้ว่าเดิมมัน
00:01:00 → 00:01:04คืออะไรเช่นลูกชิ้นไส้กรอกหรืออาหารแช่
00:01:04 → 00:01:08แข็งสำเร็จรูปนั่นคือของที่เราควรลดลง
00:01:08 → 00:01:11หลายคนเข้าใจผิดว่ากินคลีนคือสูตรลดน้ำ
00:01:11 → 00:01:15หนักแต่จริงๆแล้วมันคือแนวทางการกินเพื่อ
00:01:15 → 00:01:18สุขภาพมากกว่าเพราะเป้าหมายของมันไม่ใช่
00:01:18 → 00:01:21ทำให้พร้อมได้ 7 วันแต่คือทำให้ร่างกายทำ
00:01:21 → 00:01:26งานดีขึ้นระบบย่อยดีขึ้นผิวพรรณสดใสขึ้น
00:01:26 → 00:01:29และพลังงานในชีวิตประจำวันกลับมาอีกสิ่ง
00:01:30 → 00:01:32นึงที่อยากให้จำไว้คือกินคลีนไม่ได้แปล
00:01:32 → 00:01:36ว่าต้อง 100% ตลอดเวลาเราสามารถมีวันที่
00:01:36 → 00:01:40กินของอร่อยกินขนมหรือกาแฟแก้วโปรดได้
00:01:40 → 00:01:43เพียงแต่ให้เรารู้จักบาanceซเช่นถ้าวัน
00:01:43 → 00:01:47นี้กินของมันก็เพิ่มผักเข้าไปในมื้อถัดไป
00:01:47 → 00:01:49หรือถ้าวันไหนออกกำลังกายหนักก็อาจเพิ่ม
00:01:49 → 00:01:52คาร์โบไฮเดรตดีๆอย่างเข้ากล้องหรือมันเพศ
00:01:52 → 00:01:56แทนเพราะสุดท้ายแล้วการกินคลีนที่แท้จริง
00:01:56 → 00:02:00คือการกินอย่างมีสติรู้ว่าร่างกายต้องการ
00:02:00 → 00:02:03อะไรและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดเท่าที่ทำได้
00:02:03 → 00:02:06ในแต่ละวันไม่ต้องเป๊ะทุกมื้อแต่ขอให้ใส่
00:02:06 → 00:02:10ใจทุกครั้งที่เลือกกินผมอยากให้คุณลอง
00:02:10 → 00:02:12เริ่มจากมื้อใดมื้อหนึ่งในวันนี้ครับอาจ
00:02:12 → 00:02:15แค่เปลี่ยนข้าวขาวเป็นข้าวกล้องหรือเพิ่ม
00:02:15 → 00:02:17ผักในจานให้มากขึ้นสักนิดสิ่งเล็กๆเหล่า
00:02:18 → 00:02:20นี้แหละจะค่อยๆเปลี่ยนร่างกายของเราให้
00:02:20 → 00:02:24แข็งแรงขึ้นอย่างยั่งยืนในตอนหน้าเราจะมา
00:02:24 → 00:02:27คุยกันต่อว่าถ้าอยากเริ่มกินคลีนแบบไม่
00:02:27 → 00:02:30ล้มกลางทางต้องเริ่มยังไงให้รอดเพราะหลาย
00:02:30 → 00:02:33คนพอเริ่มได้ไม่กี่วันก็เจอปัญหาเดิมๆไม่
00:02:33 → 00:02:36มีเวลาเบื่ออาหารหรือรู้สึกเหมือนถูก
00:02:36 → 00:02:39จำกัดเดี๋ยวผมจะพาไปดูเทคนิคที่ช่วยให้
00:02:39 → 00:02:42กินคลีนได้ต่อเนื่องโดยไม่รู้สึกเครียด
00:02:42 → 00:02:44เลยครับ
00:02:44 → 00:02:46บางคนเริ่มต้นกินคลีนด้วยความตั้งใจเต็ม
00:02:46 → 00:02:50ร้อยซื้อของสดมาเพียบเตรียมกล่องอาหารไว้
00:02:50 → 00:02:53ทั้งอาทิตย์แต่พอผ่านไปแค่ไม่กี่วันก็
00:02:53 → 00:02:56เริ่มเบื่อรู้สึกว่าชีวิตหมดความสุขสุด
00:02:56 → 00:03:00ท้ายกลับไปกินของเดิมแล้วก็โทษตัวเองว่า
00:03:00 → 00:03:03เราคงทำไม่ได้หรอกจริงๆแล้วการกินคลีนไม่
00:03:03 → 00:03:05จำเป็นต้องเคร่งขนาดนั้นเลยครับหัวใจ
00:03:06 → 00:03:09สำคัญของมันคือการเลือกกินอย่างรู้ตัวไม่
00:03:09 → 00:03:12ได้หมายความว่าต้องเป๊ะทุกมื้อหรือห้าม
00:03:12 → 00:03:15แตะของหวานเลยตลอดชีวิตแต่คือการค่อยๆ
00:03:15 → 00:03:18ปรับให้ร่างกายคุ้นกับสิ่งที่ดีขึ้นจนมัน
00:03:18 → 00:03:21กลายเป็นนิสัยโดยไม่ต้องพยายามมากการ
00:03:21 → 00:03:24เริ่มต้นที่ดีอาจแค่เริ่มจากมื้อเดียวใน
00:03:24 → 00:03:27วันหนึ่งเช่นตอนเที่ย
00:03:27 → 00:03:30ลองเลือกกินข้าวกล้องแทนข้าวขาวหรือ
00:03:30 → 00:03:32เปลี่ยนน้ำอัดลมเป็นน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้
00:03:32 → 00:03:35ไม่หวานสิ่งแรกๆเหล่านี้อาจดูไม่ปากมากใน
00:03:35 → 00:03:38วันนี้แต่ถ้าทำต่อเนื่องสักเดือนคุณจะ
00:03:38 → 00:03:41เริ่มรู้สึกถึงความเปลี่ยนแปลงทั้งผิวที่
00:03:41 → 00:03:44ดีขึ้นระบบขับถ่ายที่ดีขึ้นและพลังงานใน
00:03:44 → 00:03:47แต่ละวันที่มากขึ้นอีกสิ่งหนึ่งที่อยาก
00:03:47 → 00:03:50ให้จำไว้คือการกินคลีนไม่จำเป็นต้องจืด
00:03:50 → 00:03:53ครับหลายคนเข้าใจผิดว่าอาหารคลีนต้องไม่
00:03:53 → 00:03:57มีรสชาติต้องกินไก่ต้มกับผักลวกทุกวันแต่
00:03:57 → 00:04:00ในความเป็นจริงถ้าเรารู้จักเลือกวัตถุดิบ
00:04:00 → 00:04:04ดีๆใช้เครื่องปรุงธรรมชาติเช่นน้ำปลาแท้
00:04:04 → 00:04:09เกลือทะเลมะนาวสมุนไพรหรือพริกสดรสชาติ
00:04:09 → 00:04:11ของอาหารก็ยังอร่อยได้แถมดีต่อสุขภาพกว่า
00:04:11 → 00:04:14เดิมเคล็ดลับอีกอย่างที่ช่วยได้มากคือ
00:04:15 → 00:04:17เตรียมอาหารไว้ล่วงหน้าลองเลือกวันหยุด
00:04:17 → 00:04:21สักวันเตรียมวัตถุดิบไว้เช่นอกไก่อบ
00:04:21 → 00:04:25เต้าหู้ย่างหรือผักนึ่งแบ่งเก็บเป็นกล่อง
00:04:25 → 00:04:27เล็กๆไว้ในตู้เย็นเวลาหิวจะได้ไม่เผลอ
00:04:27 → 00:04:31หยิบของมันของหวานมากินแก้ขัดเพราะหลายคน
00:04:31 → 00:04:34ไม่ได้พังเพราะขาดวินัยแต่พังเพราะตอนหิว
00:04:34 → 00:04:36ไม่มีอะไรดีให้กินต่างหากอีกเรื่องที่
00:04:36 → 00:04:39อยากชวนคิดคืออย่าทำให้การกินคลีนเป็น
00:04:39 → 00:04:42ภาระเราไม่จำเป็นต้องเลียนแบบใครไม่ต้อง
00:04:43 → 00:04:45เทียบกับคนในอินเทอร์เน็ตที่ทำได้ 100%
00:04:45 → 00:04:48เพราะเป้าหมายของเราคือการอยู่กับมันได้
00:04:48 → 00:04:51ในระยะยาวไม่ใช่ทำได้ดีแค่สัปดาห์เดียว
00:04:51 → 00:04:54แล้วเหนื่อยถ้าวันไหนกินหลุดกินขนมหรือไป
00:04:54 → 00:04:57งานเลี้ยงก็ไม่เป็นไรเลยครับกลับมากินดี
00:04:57 → 00:05:00ในมื้อถัดไปก็จบไม่ต้องรู้สึกผิดร่างกาย
00:05:00 → 00:05:03เราไม่ได้พังจากเมื้อเดียวแต่จะดีขึ้นได้
00:05:03 → 00:05:06จากการเลือกซ้ำๆที่ถูกในแต่ละวันสุดท้าย
00:05:06 → 00:05:09อยากฝากไว้ว่าการกินคลีนคือการกลับมา
00:05:09 → 00:05:12เชื่อมโยงกับตัวเองเราจะเริ่มฟังร่างกาย
00:05:12 → 00:05:15มากขึ้นรู้ว่ากินอะไรแล้วรู้สึกดีหรือ
00:05:15 → 00:05:18อะไรทำให้ไม่สบายตัวและนั่นแหละครับคือ
00:05:18 → 00:05:22จุดเริ่มต้นของสุขภาพที่ยั่งยืนจริงๆ
00:05:22 → 00:05:25กินคลีนได้สักพักจะเจอปัญหาเดิมเดิมซ้ำๆ
00:05:25 → 00:05:28คือกินแล้วรู้สึกหิวตลอดเวลาเหมือนกิน
00:05:28 → 00:05:31เท่าไหร่ก็ไม่อิ่มหรือบางวันก็หมดแรง
00:05:31 → 00:05:35กำวันสมองเบลอเหมือนไม่มีพลังทำอะไรเลย
00:05:35 → 00:05:38สุดท้ายก็พ่ายแพ้ให้ของหวานหรือกาแฟเย็น
00:05:38 → 00:05:41แก้วโปรดเพราะคิดว่ากินคลีนแล้วไม่ไหว
00:05:42 → 00:05:45จริงๆแต่ความจริงแล้วการกินคลีนไม่ใช่
00:05:45 → 00:05:49ปัญหาสิ่งที่เป็นปัญหาคือเรายังไม่เข้าใจ
00:05:49 → 00:05:52ร่างกายตัวเองมากพอหลายคนพออยากเริ่ม
00:05:52 → 00:05:56สุขภาพดีก็ไปตัดทุกอย่างแบบสุดโต่งเช่นงด
00:05:56 → 00:06:01แป้งงดน้ำมันงดของทอดงดขนมแล้วเหลือแค่
00:06:01 → 00:06:04ไก่ต้มกับผักลวกเลยแต่ละมื้อซึ่งแน่นอน
00:06:04 → 00:06:08ว่ามันอาจทำให้น้ำหนักลดในช่วงแรกแต่ใน
00:06:08 → 00:06:11ระยะยาวร่างกายจะเริ่มส่งสัญญาณว่าไม่ไหว
00:06:11 → 00:06:15แล้วนะการกินคลีนที่ถูกต้องจริงๆไม่ได้
00:06:15 → 00:06:18หมายถึงการลดทุกอย่างแต่มันคือการเลือก
00:06:18 → 00:06:22อย่างฉลาดเลือกอาหารที่ร่างกายต้องการและ
00:06:22 → 00:06:24ให้ในปริมาณที่เหมาะ
00:06:24 → 00:06:26เพราะสุดท้ายร่างกายเรายังต้องการทั้ง
00:06:27 → 00:06:31พลังงานโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันดี
00:06:31 → 00:06:34เพียงแค่เลือกรูปแบบที่สะอาดขึ้นย่อยง่าย
00:06:34 → 00:06:37ขึ้นและไม่ผ่านการปรุงแต่งเกินจำเป็น
00:06:38 → 00:06:41เริ่มจากโปรตีนหลายคนเข้าใจว่าโปรตีนมี
00:06:41 → 00:06:44ไว้แค่สร้างกล้ามแต่จริงๆแล้วมันสำคัญกับ
00:06:44 → 00:06:49ทุกระบบในร่างกายตั้งแต่ผิวผมเล็บจนถึง
00:06:49 → 00:06:53ระบบภูมิคุ้มกันอาหารที่ให้โปรตีนดีเช่น
00:06:53 → 00:06:58อกไก่ปลาไข่เต้าหู้ถั่วหรือโยเกิร์ตรส
00:06:58 → 00:07:01ธรรมชาติโปรตีนช่วยให้อิ่มนานเพราะใช้
00:07:01 → 00:07:04เวลาย่อยนานกว่าและยังช่วยให้ร่างกาย
00:07:04 → 00:07:07รักษามวลกล้ามเนื้อไว้ได้โดยเฉพาะถ้าคุณ
00:07:07 → 00:07:11ออกกำลังกายร่วมด้วยการกินโปรตีนให้พอดี
00:07:11 → 00:07:14จะช่วยให้ร่างกายกระชับและระบบเผาผลาญดี
00:07:14 → 00:07:18ขึ้นต่อมาคือคาร์โบไฮเดรตหลายคนกลัวคำนี้
00:07:18 → 00:07:22มากจนงดแป้งไปเลยแต่รู้ไหมครับว่าคาฟคือ
00:07:22 → 00:07:25พลังพลังงานหลักของสมองและกล้ามเนื้อสิ่ง
00:07:25 → 00:07:29สำคัญคือเลือกให้ถูกชนิดให้เน้นาฟเชิง
00:07:29 → 00:07:33ซ้อนที่ปล่อยพลังงานช้าเช่นข้าวกล้อง
00:07:33 → 00:07:38คีนัวขนมปังโฮวีทมันเทศหรือข้าวโอ๊ตอาหาร
00:07:38 → 00:07:41พวกนี้ช่วยให้อิ่มนานไม่หิวบ่อยและไม่ทำ
00:07:41 → 00:07:44ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงแบบขาวๆหรือขนม
00:07:44 → 00:07:48หวานส่วนไขมันดีก็จำเป็นไม่แพ้กันไขมันดี
00:07:48 → 00:07:52จากอะโวคาโด้น้ำมันมะกอกถั่วเมล็ด X หรือ
00:07:53 → 00:07:57ปลาแซลมอนช่วยดูแลหัวใจสมองและที่หลายคน
00:07:57 → 00:08:00ชอบที่สุดคือผิวพรรณเพราะไขมันดีช่วยให้
00:08:00 → 00:08:03ผิวดูชุ่มชื่นไม่แห้งกล้านและยังช่วยลด
00:08:04 → 00:08:07การอักเสบในร่างกายได้ด้วยและอย่าลืม
00:08:07 → 00:08:10เรื่องผักและผลไม้หลายคนคิดว่ากินคลีนคือ
00:08:10 → 00:08:14เน้นโปรตีนกับแป้งดีพอแล้วแต่ความจริงผัก
00:08:14 → 00:08:17ผลไม้คือหัวใจของการกินคลีนที่แท้จริง
00:08:17 → 00:08:20เพราะมันเต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและ
00:08:20 → 00:08:23ไฟเบอร์ที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นช่วย
00:08:23 → 00:08:26ลดของเสียในร่างกายและยังทำให้เรารู้สึก
00:08:26 → 00:08:30สดชื่นจากข้างในด้วยไฟเบอร์ยังช่วยให้
00:08:30 → 00:08:33อิ่มนานขึ้นด้วยนะครับเช่นถ้าเพิ่มผัก
00:08:33 → 00:08:36เข้าไปในทุกมื้อสักครึ่งชานคุณจะรู้สึก
00:08:36 → 00:08:39อิ่มขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณอาหารอื่น
00:08:39 → 00:08:41และยังช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดนิ่งขึ้น
00:08:41 → 00:08:45อีกด้วยอีกเรื่องนึงที่หลายคนมองข้ามคือ
00:08:45 → 00:08:48เวลาที่กินถ้าปล่อยให้ตัวเองหิวจัดเกินไป
00:08:48 → 00:08:51ร่างกายจะสั่งให้เราเลือกของที่ให้พลัง
00:08:51 → 00:08:55งานเร็วเช่นของทอดของหวานหรือกาแฟเย็น
00:08:56 → 00:08:59เพราะฉะนั้นลองพกของว่างดีๆติดไว้บ้าง
00:08:59 → 00:09:03เช่นถั่วอบไม่เทมกล้วยหอมหรือโยเกิร์ต
00:09:03 → 00:09:05ธรรมชาติมันช่วยป้องกันการหลุดได้ดีกว่า
00:09:05 → 00:09:10การฝืนใจตอนหิวจัดมากบางคนอาจถามว่าแล้ว
00:09:10 → 00:09:13ต้องชั่งตวงทุกอย่างมยคำตอบคืนไม่จำเป็น
00:09:13 → 00:09:16ครับถ้าคุณเริ่มจับจังหวะร่างกายตัวเอง
00:09:16 → 00:09:19ได้การกินคลีนไม่ควรเป็นภาระแต่ควรกลาย
00:09:20 → 00:09:22เป็นวิถีชีวิตที่เราทำได้จริงไม่ต้อง
00:09:22 → 00:09:25สมบูรณ์แบบทุกมื้อแต่แค่ส่วนใหญ่ของชีวิต
00:09:25 → 00:09:29คุณกินดีขึ้นนั่นก็ถือว่าคุณชนะแล้วอยาก
00:09:29 → 00:09:32ให้จำไว้ว่าการกินคลีนไม่ใช่เรื่องของ
00:09:32 → 00:09:36สูตรสำเร็จแต่มันคือการฟังร่างกายตัวเอง
00:09:36 → 00:09:39รู้ว่ากินแบบไหนแล้วรู้สึกดีกินแล้วมีแรง
00:09:39 → 00:09:43ทำงานได้มีสมาธิและอารมณ์ไม่เหวี่ยงเพราะ
00:09:43 → 00:09:46สุขภาพที่ดีมันไม่ได้อยู่ที่รูปร่างสวย
00:09:46 → 00:09:50แค่ภายนอกแต่มันคือความสมดุลระหว่างร่าง
00:09:50 → 00:09:50กาย
00:09:51 → 00:09:55จิตใจและพลังชีวิตของเราเอง
00:09:55 → 00:09:58เราเริ่มกินคลีนอย่างตั้งใจแต่พอผ่านไป
00:09:58 → 00:10:00ไม่กี่วันหรือสัปดาห์ก็เริ่มรู้สึกว่ามัน
00:10:00 → 00:10:04ยากบางคนวางแผนมื้ออาหารไว้ครบถ้วนแต่พอ
00:10:04 → 00:10:07ถึงช่วงบ่ายหิวจัดจนต้องหยิบของว่างที่
00:10:07 → 00:10:09ไม่ดีต่อสุขภาพ
00:10:09 → 00:10:13บางวันต้องออกไปประชุมพบลูกค้าหรืออยู่
00:10:13 → 00:10:15ข้างนอกทั้งวันแล้วกล่องอาหารคลีนที่
00:10:15 → 00:10:18เตรียมไว้ก็ใช้ไม่ได้สุดท้ายก็หลุดจาก
00:10:18 → 00:10:23เป้าหมายทำให้รู้สึกผิดและท้อใจหัวใจของ
00:10:23 → 00:10:26การกินคลีนแบบต่อเนื่องคือการวางแผนมื้อ
00:10:26 → 00:10:29อาหารและเวลาให้ชัดเจนไม่จำเป็นต้องซับ
00:10:29 → 00:10:32ซ้อนแค่ร่างโครงสร้างมื้อหลักและของว่าง
00:10:32 → 00:10:37ไว้เช่นกำหนดว่าเราจะมี 3 มื้อหลักและ 1-2
00:10:37 → 00:10:40ของว่างระหว่างวันเวลาที่ร่างกายเริ่ม
00:10:40 → 00:10:43คุ้นกับจังหวะนี้ความหิวแบบฉับพลันก็จะ
00:10:43 → 00:10:46น้อยลงและเราก็จะควบคุมอาหารได้ง่ายขึ้น
00:10:46 → 00:10:50โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากสิ่งสำคัญอีก
00:10:50 → 00:10:54อย่างคือการเตรียมอาหารล่วงหน้าการเตรียม
00:10:54 → 00:10:56อาหารล่วงหน้าไม่ใช่เรื่องของคนที่ชอบทำ
00:10:56 → 00:11:00อาหารเท่านั้นใครก็ทำได้แม้วันธรรมดาจะ
00:11:00 → 00:11:04ยุ่งตัวอย่างง่ายๆคือเลือกวันหยุดสักวัน
00:11:04 → 00:11:08ตัดผักหั่นเนื้อสัตว์อบไก่หรือปลาแบ่งใส่
00:11:08 → 00:11:12กล่องเรียบร้อยพอถึงเวลามื้ออาหารแค่หยิบ
00:11:12 → 00:11:15มาประกอบก็พร้อมกินไม่ต้องเสียเวลาคิด
00:11:15 → 00:11:18หรือรีบตัดสินใจตอนหิวเพราะเวลาหิวความอด
00:11:18 → 00:11:22ทนเราจะต่ำลงมากเคล็ดลับเล็กๆที่หลายคน
00:11:22 → 00:11:26มองข้ามคือการมีของว่างคลีนสำรองติดตัว
00:11:26 → 00:11:30เช่นถั่วเปลือกแข็งผลไม้สดโยเกิร์ต
00:11:30 → 00:11:33ธรรมชาติเวลาระหว่างมื้อเกิดหิวขึ้นมาเรา
00:11:33 → 00:11:36จะได้หยิบกินได้ทันทีไม่ต้องเผลอไปซื้อ
00:11:36 → 00:11:40ของหวานหรือขนมที่ทำลายความตั้งใจอีก
00:11:40 → 00:11:43เทคนิคสำคัญคือการปรับให้เข้ากับชีวิต
00:11:43 → 00:11:48จริงบางคนทำงานออฟฟิศ 8-9 ชมงต่อวันบางคน
00:11:48 → 00:11:51เรียนหรือดูแลบ้านทั้งวันไม่จำเป็นต้องทำ
00:11:51 → 00:11:54ตามสูตรคลีนเป๊ะทุกมื้อคุณสามารถเลือก
00:11:54 → 00:11:58เมนูง่ายๆที่สะดวกและรวดเร็วเช่นสลัดผัก
00:11:58 → 00:12:02พร้อมโปรตีน 1 อย่างผักต้มกับปลาหรือข้าว
00:12:02 → 00:12:06กล้องกับไก่อบถ้าทำแบบนี้บ่อยๆการกินคลีน
00:12:06 → 00:12:10จะกลายเป็นเรื่องธรรมชาติไม่ใช่ภาระ
00:12:10 → 00:12:13บางคนกังวลเรื่องรสชาติและความเบื่อที่
00:12:13 → 00:12:17จริงคลีนไม่ได้จืดชืดเราสามารถปรับรสชาติ
00:12:17 → 00:12:20ด้วยสมุนไพรเครื่องเทศน้ำมะนาวน้ำมัน
00:12:20 → 00:12:23มะกอกเพียงเท่านี้รสชาติอาหารก็อร่อยและ
00:12:23 → 00:12:26สุขภาพดีได้ไม่ต้องพึ่งซอสปรุ้งสำเร็จที่
00:12:26 → 00:12:30เต็มไปด้วยน้ำตาลหรือโซเดียมและอย่าลืม
00:12:30 → 00:12:33ความยืดหยุ่นถ้าวันไหนต้องกินนอกบ้านหรือ
00:12:33 → 00:12:36มีงานเลี้ยงก็ไม่ต้องรู้สึกผิดการกินคลีน
00:12:36 → 00:12:39ไม่ได้หมายถึงความเป๊ะสมบูรณ์แบบแต่คือ
00:12:39 → 00:12:42การสร้างพฤติกรรมที่สม่ำเสมอในภาพรวมกิน
00:12:43 → 00:12:45หลุดบ้างไม่เป็นไรเพราะสุขภาพไม่ได้พัง
00:12:45 → 00:12:46เพราะมื้อ
00:12:46 → 00:12:50แต่พังเพราะนิสัยระยะยาวต่างหากสุดท้าย
00:12:50 → 00:12:54อยากให้คุณมองว่าการจัดตารางมื้ออาหารคือ
00:12:54 → 00:12:57การสร้างรากฐานสุขภาพเมื่อร่างกายเริ่ม
00:12:57 → 00:13:00คุ้นกับเวลามื้ออาหารและของว่างระดับน้ำ
00:13:00 → 00:13:03ตาลในเลือดจะนิ่งขึ้นความอยากของขบเคี้ยว
00:13:03 → 00:13:07ก็จะลดลงเราจะมีพลังงานและสมาธิในแต่ละ
00:13:07 → 00:13:10วันมากขึ้นผิวพรรณและระบบย่อยอาหารก็ทำ
00:13:10 → 00:13:14งานได้ดีขึ้นและสิ่งที่สำคัญที่สุดคือเรา
00:13:14 → 00:13:18จะสามารถกินคลีนได้ต่อเนื่องโดยไม่เครียด
00:13:18 → 00:13:20หลายคนเริ่มกินคลีนด้วยความตั้งใจเต็ม
00:13:20 → 00:13:23ร้อยแต่พอผ่านไปสักพักกลับเริ่มเบื่อ
00:13:23 → 00:13:27อาหารผักต้มไก่อบข้าวกล้องทุกอย่างเหมือน
00:13:27 → 00:13:30เดิมทุกวันบางคนเล่าว่าทำไมกินคลีนแล้ว
00:13:30 → 00:13:34มันจืดชืดไม่มีรสชาติทำไมฉันถึงอยากกิน
00:13:34 → 00:13:38ของหวานจังถ้าไม่แก้ตรงนี้การกินคลีนต่อ
00:13:38 → 00:13:40เนื่องยาวนานก็เป็นเรื่องยากสิ่งแรกที่
00:13:40 → 00:13:44ควรเริ่มคือการใช้เครื่องเทศและสมุนไพร
00:13:44 → 00:13:46สิ่งเล็กๆเหล่านี้สามารถเปลี่ยนรสชาติ
00:13:46 → 00:13:49อาหารได้มหาศาลไม่ต้องซับซ้อนเลยเช่น
00:13:50 → 00:13:55กระเทียมขิงปริ๊กไทยโรสเมรี่โหรพานอกจาก
00:13:55 → 00:13:57เพิ่มรสชาติแล้วยังช่วยเรื่องระบบย่อย
00:13:57 → 00:14:01อาหารลดการอักเสบและเพิ่มสารต้านอนุมูล
00:14:01 → 00:14:04อิสระลองปรับสูตรแต่ละมื้อเล็กน้อยเช่น
00:14:04 → 00:14:07ผักนึ่งกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยโรยพริกไทย
00:14:07 → 00:14:11ดำไก่อบกับโรสเมรี่และมะนาวเพียงเท่านี้
00:14:11 → 00:14:15รสชาติของอาหารก็สดชื่นขึ้นทันทีต่อมาคือ
00:14:15 → 00:14:18วิธีทำอาหารไม่จำเป็นต้องนึ่งหรือต้มทุก
00:14:18 → 00:14:22มื้ออบย่างผัดแบบรวดเร็วหรือใช้หม้อทอด
00:14:22 → 00:14:25ไร้น้ำมันก็ได้ตัวอย่างง่ายๆไก่อบกับพริก
00:14:25 → 00:14:30ไทยโรสเมรี่และน้ำมะนาวปลาย่างกับสมุนไพร
00:14:30 → 00:14:34ผักย่างให้กรอบหอมวิธีทำเหล่านี้ช่วยให้
00:14:34 → 00:14:37เราได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลายทำ
00:14:37 → 00:14:39ให้มื้ออาหารไม่น่าเบื่อและยังดีต่อ
00:14:40 → 00:14:43สุขภาพอีกด้วยอีกเทคนิคที่หลายคนมองข้าม
00:14:43 → 00:14:46คือการจัดจานให้สวยงามคนเรากินอาหารด้วย
00:14:46 → 00:14:50สายตาก่อนเสมอถ้าผักผลไม้หลากสีวางรวมกัน
00:14:50 → 00:14:53ในจานจะรู้สึกน่ากินมากขึ้นลองเลือกสีจาก
00:14:53 → 00:14:57ผักใบเขียวแครอทมะเขือเทศพริกหวานเพียง
00:14:57 → 00:15:00แค่เพิ่มสีสันสัก 2-3 อย่างในแต่ละมื้อก็
00:15:00 → 00:15:03ทำให้เราอยากกินอาหารคลีนมากขึ้นโดยไม่
00:15:03 → 00:15:07รู้ตัวการหมุนเวียนเมนูก็สำคัญมากไม่
00:15:07 → 00:15:09จำเป็นต้องกินเมนูเดิมทุกวันลองเปลี่ยน
00:15:09 → 00:15:13โปรตีนคาฟและผักในแต่ละมื้อเช่นวันนึงทาน
00:15:13 → 00:15:16ปลาและข้าวกล้องวันต่อมาทานเต้าหู้กับ
00:15:16 → 00:15:20ควินัววันถัดมาทานไก่อบกับผักย่างไม่
00:15:20 → 00:15:22เพียงแต่ลดความเบลี่ยอย่างช่วยให้ร่างกาย
00:15:22 → 00:15:26ได้รับสารอาหารครบถ้วนเรื่องต่อมาคือซอส
00:15:26 → 00:15:29และน้ำจิ้มเพื่อสุขภาพหลายคนกลัวว่าอาหาร
00:15:29 → 00:15:33คลีนจะจืดเราสามารถทำซอสง่ายๆที่ปราศจาก
00:15:33 → 00:15:36น้ำตาลหรือโซเดียมสูงได้ตัวอย่างเช่นซอส
00:15:36 → 00:15:39โยเกิร์ตสมุนไพรซอสพริกหวานจากพริกและ
00:15:39 → 00:15:43มะเขือเทศซอสถั่วเหลืองรสโซเดียมราดเล็ก
00:15:43 → 00:15:45น้อยก็ช่วยเพิ่มรสชาติได้เยอะและยังดีต่อ
00:15:45 → 00:15:49สุขภาพมากกว่าซอสสำเร็จรูปทั่วไปอีก
00:15:49 → 00:15:52เรื่องสำคัญคือความยืดหยุ่นถ้าวันไหนต้อง
00:15:52 → 00:15:54กินนอกบ้านหรือมีงานเลี้ยงไม่ต้องรู้สึก
00:15:54 → 00:15:57ผิดการกินคลีนไม่ได้หมายถึงความเป๊ะ
00:15:57 → 00:16:00สมบูรณ์แบบแต่คือการสร้างพฤติกรรมที่สม่ำ
00:16:00 → 00:16:03เสมอในภาพรวมกินหลุดบ้างไม่เป็นไรแต่ต้อง
00:16:03 → 00:16:06กลับมาสู่แนวทางหลักของสัปดาห์หรือเดือน
00:16:06 → 00:16:09ทำให้การกินคลีนเป็นเรื่องสนุกลองชวน
00:16:09 → 00:16:11เพื่อนหรือครอบครัวทำอาหารด้วยกันทดลอง
00:16:11 → 00:16:14สูตรใหม่ๆสร้างรสชาติที่ชอบเราจะรู้สึก
00:16:14 → 00:16:17ว่าการกินคลีนไม่ได้เป็นภาระแต่เป็นการดู
00:16:17 → 00:16:20แลตัวเองและสนุกกับอาหารที่มีคุณภาพการ
00:16:21 → 00:16:23กินคลีนให้ยั่งยืนไม่ได้อยู่ที่ความเข้ม
00:16:23 → 00:16:26งวดแต่เกิดจากการปรับรสชาติให้ถูกใจตัว
00:16:26 → 00:16:29เองหมุนเวียนเมนูจัดจานให้สวยงามและมี
00:16:29 → 00:16:32ความยืดหยุ่นตามชีวิตจริงทำแบบนี้ต่อ
00:16:32 → 00:16:34เนื่องอาหารคลีนจะไม่ใช่เรื่องน่าเบื่อ
00:16:35 → 00:16:37อีกต่อไปและคุณจะสามารถกินต่อเนื่องอย่าง
00:16:38 → 00:16:40มีความสุข
00:16:40 → 00:16:43เมื่อเราผ่านการวางแผนมื้ออาหารปรับปรุง
00:16:43 → 00:16:47รสชาติให้ถูกใจตัวเองและรู้จักเทคนิคเล็ก
00:16:47 → 00:16:50ๆเพื่อให้ไม่เบื่อหรือหลุดจากเป้าหมาย
00:16:50 → 00:16:54สิ่งต่อไปคือการทำให้การกินคลีนกลายเป็น
00:16:54 → 00:16:57วิถีชีวิตที่ยั่งยืนไม่ใช่แค่ความตั้งใจ
00:16:57 → 00:17:01ชั่วคราวแต่เป็นนิสัยที่ติดตัวไปตลอด
00:17:01 → 00:17:04เริ่มจากการตั้งเป้าหมายเล็กๆและทำได้
00:17:04 → 00:17:08จริงบางคนตั้งใจว่าฉันจะกินคลีนทุกมื้อ
00:17:08 → 00:17:12ทุกวันฟังดูดีแต่จริงๆมันยากเกินเกินไป
00:17:12 → 00:17:15สำหรับชีวิตประจำวันความล้มเหลวเพียง
00:17:15 → 00:17:19ครั้งเดียวอาจทำให้ท้อแทนที่จะตั้งเป้า
00:17:19 → 00:17:23หมายลองแบ่งเป็นเป้าหมายเล็กๆเช่นวันนี้
00:17:23 → 00:17:27ฉันจะกินผักและผลไม้ครบ 3 มื้อหรือวันนี้
00:17:27 → 00:17:31จะลดน้ำตาลในมื้อเย็นเป้าหมายเล็กๆแบบนี้
00:17:31 → 00:17:33ทำให้เราประสบความสำเร็จได้ง่ายและสร้าง
00:17:33 → 00:17:38ความมั่นใจไปทีละขั้นต่อมาคือการสังเกต
00:17:38 → 00:17:41และปรับตัวตามชีวิตจริงชีวิตประจำวันไม่
00:17:41 → 00:17:45เหมือนกันทุกวันบางวันงานยุ่งบางวันมีนัด
00:17:45 → 00:17:48กับเพื่อนเราต้องเรียนรู้ที่จะปรับเมนู
00:17:48 → 00:17:52และวิธีการให้เหมาะกับสถานการณ์เช่นถ้า
00:17:52 → 00:17:55วันนี้ออกไปข้างนอกทั้งวันเราสามารถพกของ
00:17:55 → 00:18:00ว่างคลีนเช่นถั่วผลไม้หรือโยเกิร์ตเพื่อ
00:18:00 → 00:18:04ไม่ให้หิวจนเผลือไปกินขนมหรือfastฟู้ดการ
00:18:04 → 00:18:07ปรับตัวแบบนี้จะช่วยให้เราอยู่กับแนวทาง
00:18:07 → 00:18:11คลีนได้ยาวนานอีกสิ่งสำคัญคือทำให้การกิน
00:18:11 → 00:18:14คลีนสนุกและมีรสชาติไม่ใช่แค่กินเพราะ
00:18:15 → 00:18:19ต้องกินแต่ให้รู้สึกพอใจลองหาสูตรใหม่ทด
00:18:19 → 00:18:22ลองเครื่องเทศจัดจานให้สวยหรือชุนเลื่อน
00:18:23 → 00:18:26และครอบครัวทำอาหารด้วยกันสิ่งเหล่านี้
00:18:26 → 00:18:28ช่วยให้เรายึดมั่นกับการกินคลีนโดยไม่
00:18:28 → 00:18:32เครียดเรื่องต่อมาคือการมองภาพรวมไม่ใช่
00:18:32 → 00:18:37มื้อเดียวอย่ากังวลถ้าวันไหนหลุดบ้างความ
00:18:37 → 00:18:40ยั่งยืนเกิดจากพฤติกรรมระยะยาวเช่น
00:18:40 → 00:18:43สัปดาห์ 1 กินคลีนส่วนใหญ่และปรับตัวตาม
00:18:43 → 00:18:46ชีวิตภาพรวมแบบนี้สำคัญกว่าการทำให้
00:18:46 → 00:18:51สมบูรณ์แบบทุกมื้อสุดท้ายคือการสร้างสิ่ง
00:18:51 → 00:18:54แวดล้อมสนับสนุนการกินคลีนเก็บอาหารไม่
00:18:54 → 00:18:58คลีนให้น้อยลงวางผักผลไม้ของว่างคลีนไว้
00:18:58 → 00:19:01ใกล้มือเวลาเปิดตู้เย็นหรือหยิบของจะเจอ
00:19:01 → 00:19:05สิ่งที่ดีต่อสุขภาพก่อนสิ่งเล็กๆเหล่านี้
00:19:05 → 00:19:09ช่วยลดการเผลอไปกินขนมหรืออาหารแปรรูปถ้า
00:19:09 → 00:19:13เราทำทั้งหมดนี้ต่อเนื่องการกินคลีนจะไม่
00:19:13 → 00:19:15ใช่เรื่องยากหรือเครียดแต่กลายเป็นส่วน
00:19:15 → 00:19:19หนึ่งของชีวิตเราจะรู้สึกมีพลังร่างกาย
00:19:19 → 00:19:23แข็งแรงผิวพรรณดีขึ้นและสำคัญที่สุดคือ
00:19:23 → 00:19:27สามารถรักษาสุขภาพได้อย่างยั่งยืนสรุปก็
00:19:27 → 00:19:31คือการกินคลีนแบบยั่งยืนคือการตั้งเป้า
00:19:31 → 00:19:35หมายเล็กทำได้จริงปรับตัวตามชีวิตจริงทำ
00:19:35 → 00:19:39ให้สนุกมีรสชาติมองภาพรวมระยะยาวและสร้าง
00:19:39 → 00:19:43สิ่งแวดล้อมสนับสนุนตัวเองเมื่อรวมทุก
00:19:43 → 00:19:46ส่วนเข้าด้วยกันคุณจะพบว่าการกินคลีนไม่
00:19:46 → 00:19:49ได้เป็นเรื่องยากแต่เป็นการลงทุนในตัวเอง
00:19:49 → 00:19:52อย่างชานฉลาดเป็นนิสัยที่ติดตัวไปตลอด
00:19:52 → 00:19:56ชีวิตนี่คือซีรียส์กินคลีนแบบไม่เครียดทำ
00:19:56 → 00:20:00ยังไงให้ยั่งยืนหวังว่าตลอดซีรียส์คุณจะ
00:20:00 → 00:20:03ได้แนวทางและเทคนิคต่างๆไม่ว่าจะเป็นการ
00:20:03 → 00:20:07วางแผนมื้ออาหารปรับรสชาติให้ถูกใจตัวเอง
00:20:07 → 00:20:10และรู้จักเทคนิคเล็กๆเพื่อให้ไม่เบื่อ
00:20:10 → 00:20:12หรือหลุดจากเป้าหมาย
00:20:12 → 00:20:15เรื่องเล็กๆอย่างการตั้งเป้าหมายเล็กปรับ
00:20:15 → 00:20:18ตัวตามชีวิตจริงหรือจัดสิ่งแวดล้อมให้
00:20:18 → 00:20:22สนับสนุนการกินคลีนถ้าทำอย่างสม่ำเสมอจะ
00:20:22 → 00:20:24ช่วยให้คุณกินคลีนได้ต่อเนื่องโดยไม่
00:20:24 → 00:20:28เครียดร่างกายแข็งแรงผิวพรรณดีขึ้นและ
00:20:28 → 00:20:32รักษาสุขภาพได้อย่างยั่งยืนจำไว้เสมอว่า
00:20:32 → 00:20:36การกินคลีนที่ดีคือการลงทุนในตัวเองเริ่ม
00:20:36 → 00:20:40จากสิ่งเล็กๆก่อนเช่นเลือกของว่างที่ดี
00:20:40 → 00:20:43ต่อสุขภาพหรือเพิ่มผักและผลไม้ในมื้อหลัก
00:20:43 → 00:20:46แล้วสังเกตผลลัพธ์ในสัปดาห์ถัดไปคุณจะ
00:20:46 → 00:20:48เริ่มรู้สึกถึงความแตกต่างทั้งด้านร่าง
00:20:48 → 00:20:53กายและจิตใจขอบคุณที่ติดตามฟังพcสของเรา
00:20:53 → 00:20:56หากชอบเนื้อหาอย่าลืมกดติดตามกดไลค์และ
00:20:56 → 00:20:59แชร์ให้เพื่อนๆหรือครอบครัวเพื่อให้ทุกคน
00:20:59 → 00:21:01ได้เริ่มต้นการกินคลีนแบบยั่งยืนและมี
00:21:01 → 00:21:05สุขภาพดีขึ้นแล้วพบกันใหม่ในซีรีย์หรือ
00:21:05 → 00:21:09พcสต่อไปกินคลีนอย่างมีความสุขเริ่มจาก
00:21:09 → 00:21:13สิ่งเล็กๆแล้วค่อยๆทำให้เป็นวิถี