00:00:00 → 00:00:04 The beds ThaiPBS คาสวีเวิลด์ ys
00:00:04 → 00:00:06 boice
00:00:06 → 00:00:09 เมดิเตอร์เรเนียน Diet คืออาหารที่ดีต่อ
00:00:09 → 00:00:12 ระบบหัวใจและหลอดเลือดค่ะกับ Dash Diet
00:00:12 → 00:00:15 อาหารที่ช่วยในการลดความดันเอา 2 อันนี้ 2
00:00:15 → 00:00:19 อาหารเนี้ยมาปรับประสานกันเพื่อใช้ในการ
00:00:19 → 00:00:22 ที่จะดีเลย์หรือชะลอนิวโร degenerate
00:00:22 → 00:00:24 ดีซีสก็คือโรคที่เกิดจากความเสื่อมของ
00:00:24 → 00:00:28 สมองซึ่งมีการศึกษาวิจัยว่าการรับประทาน
00:00:28 → 00:00:32 อาหารแบบ My Diet เนี้ยสามารถที่จะลดการ
00:00:32 → 00:00:35 เกิดอัลไซเมอร์หรือสมองเสื่อมได้สูงสุด
00:00:35 → 00:00:37 ถึง 35%
00:00:37 → 00:00:38 [เพลง]
00:00:38 → 00:00:42 ฟังทุกเรื่องสุขภาพอัพเดททุกโรคไทยฟังราย
00:00:42 → 00:00:48 การโรงหมอกับฉันสุรีย์พรวงศ์สถิตพรค่ะ
00:00:48 → 00:00:51 สวัสดีค่ะคุณผู้ฟังค่ะขอต้อนรับสู่รายการ
00:00:51 → 00:00:54 โรงหมอทางไทยพีบีเอสคอร์ทคาสมาพบกันเช่น
00:00:54 → 00:00:57 เคยนะคะวันนี้มีซาร่าดีๆมาฝากกันเช่นเคย
00:00:57 → 00:01:00 เกี่ยวกับเรื่องของ My Diet อาหารแม่น้ำ
00:01:00 → 00:01:04 โรอัลไซเมอร์นะคะมีอะไรบ้างนะก็เป็นอีก
00:01:04 → 00:01:07 โรคหนึ่งที่เวลาที่ใครที่ปตั้งอยู่กับคน
00:01:07 → 00:01:09 ป่วยที่เป็นโรคนี้หรือว่าอะไรเงี้ยก็
00:01:09 → 00:01:12 ลำบากในการดูแลและคนที่เป็นเองเขาก็ใช้
00:01:12 → 00:01:15 ชีวิตลำบากด้วยนะคะเดี๋ยวเรามาดูกันว่า
00:01:16 → 00:01:19 ฟังกันว่าวันเนี้ยอาหารที่ช่วยต้านโรค
00:01:19 → 00:01:20 อัลไซเมอร์เนี่ยมีอะไรเตรียมพร้อมไว้ก่อน
00:01:20 → 00:01:23 เลยนะคะเราจะคุยกับผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.
00:01:23 → 00:01:25 เอกราชบำรุงพืชจากวิทยาลัยการแพทย์
00:01:25 → 00:01:28 บูรณาการมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ค่ะสอน
00:01:28 → 00:01:32 ที่อาจารย์ค้าสวัสดีครับผมโอ้โหเป็น
00:01:32 → 00:01:34 เรื่องที่น่าสนใจมากพอดีว่าเปิด feed
00:01:34 → 00:01:37 Facebook ไปเดี๋ยวช่วงนี้เจอหลายคนที่
00:01:37 → 00:01:40 อาจจะมีผู้หลักผู้ใหญ่คนในครอบครัวเป็น
00:01:40 → 00:01:42 เกี่ยวกับเรื่องของอัลไซเมอร์นะคะแล้วก็
00:01:42 → 00:01:45 โหสงสารเขาเหมือนกันนะคนที่เป็นกับคนที่
00:01:45 → 00:01:48 ต้องดูแลยากเหมือนกันนะคะแต่ว่าเอางี้ดี
00:01:48 → 00:01:51 กว่าในๆและเราจะไม่รับจะมาช่วยกันดีกว่า
00:01:51 → 00:01:55 น้องจะเห็นว่าผมลดจำนวนของคนที่มีความ
00:01:55 → 00:01:58 เสี่ยงหรือโอกาสที่จะเป็นอัลไซเมอร์ใน
00:01:58 → 00:02:00 อนาคตได้
00:02:00 → 00:02:03 อ้างจากเครื่องอาหารการกินของเรานั่นเอง
00:02:03 → 00:02:06 ดูเป็นความยิ่งใหญ่หรือมีใหญ่มากแต่ว่ามี
00:02:06 → 00:02:11 ผลกระทบเนาะค่ะต่อคุณภาพชีวิตเยอะนะทั้ง
00:02:11 → 00:02:14 คนที่เป็นอย่างที่คุณดีบอกขณะว่าซัฟเฟอร์
00:02:14 → 00:02:17 แล้วคนที่ดูแลและยิ่งควายนะเพราะ
00:02:17 → 00:02:21 อัลไซเมอร์คือเขาเขาลืมเนาะถ้าซ่ากินข้าว
00:02:21 → 00:02:25 ยังลืมนู่นนี่นั่นนะแต่คนที่ดูแลถ้าเขา
00:02:25 → 00:02:27 ยังจำได้
00:02:27 → 00:02:32 ไหมวิธีมันก็แบบเออเป็นอะไรที่ที่ที่จริง
00:02:32 → 00:02:35 ๆแล้วเราสามารถป้องกันได้ค่ะหรือชะลอมัน
00:02:35 → 00:02:39 ได้นะครับต่อให้เรามีพันธุกรรมถ้าอย่าง
00:02:39 → 00:02:42 น้อยที่เขาค้นพบในปัจจุบันแล้วเนี่ยอย่าง
00:02:42 → 00:02:44 ยีนบาง gene ที่เรียกว่า ipoe Four
00:02:44 → 00:02:47 เงี้ยเราสามารถไปตรวจได้นะว่าเรามาวินที่
00:02:47 → 00:02:49 เธอทำให้เราเสี่ยงต่อการเกิดอัลไซเมอร์
00:02:49 → 00:02:54 ไหมเพื่อเราจะได้ป้องกันหาหรือชะลอนะครับ
00:02:54 → 00:02:56 อย่างอาหารการกินนะครับมันก็มีโอเยอะแยะ
00:02:56 → 00:02:59 มากมายเลยนะครับแต่วันนี้เราจะมาเจาะลึก
00:02:59 → 00:03:02 ในเรื่องของบ๊ายบาย Diet ไม่ได้เอ็ด i n
00:03:02 → 00:03:06 d e r r My Diet หมายได้เองจริงๆ
00:03:06 → 00:03:08 แล้วเนี่ยมันย่อมาจาก
00:03:08 → 00:03:11 เมดิเตอร์เรเนียนแดช intervention for
00:03:11 → 00:03:15 New Row ดีเจเนอเรถีบ delay or ยาว
00:03:15 → 00:03:18 เหยียบระยะมาเป็นคำว่ามายนั้นเองมายเนี้ย
00:03:18 → 00:03:23 คือมันมาจากเออไม่ดีเจอเลยเนี่ย Diet กับ
00:03:23 → 00:03:26 Dash Diet เอามา Featuring กันข้ามมา
00:03:26 → 00:03:29 รวมกัน 2 อย่างนี้เอามาประสานกันระหว่าง
00:03:29 → 00:03:31 เมดิเตอร์เรเนียน Diet คืออาหารที่ดีต่อ
00:03:31 → 00:03:34 ระบบหัวใจและหลอดเลือดค่ากับ Dash Diet
00:03:34 → 00:03:38 อาหารที่ช่วยในการลดความดันเอา 2 อันนี้ 2
00:03:38 → 00:03:41 อาหารเนี้ยมาปรับประสานกันเพื่อใช้ในการ
00:03:41 → 00:03:45 ที่จะดีเลย์หรือชะลอนิวโร degenerate
00:03:45 → 00:03:47 ดีซีสก็คือโรคที่เกิดจากความเสื่อมของ
00:03:47 → 00:03:51 สมองหากนิวรอนระบบประสาทและสมองอุด 2
00:03:51 → 00:03:55 อาหารอย่ามาร่วมกันซึ่งมีการศึกษาวิจัยนะ
00:03:55 → 00:03:58 ครับอันเนี้ยว่าการรับประทานอาหารแบบ My
00:03:58 → 00:04:02 Diet เนี้ย 3 หลังจากที่จะลดการเกิด
00:04:02 → 00:04:06 อัลไซเมอร์หรือสมองเสื่อมได้สูงสุดถึง 35%
00:04:06 → 00:04:09 โอก็เยอะนะเนี่ยเริ่มคล่องแล้วอ่ะใช่ครับ
00:04:09 → 00:04:13 เยอะเลยนะฮะซึ่งเราสามารถที่จะลดได้นะ
00:04:13 → 00:04:16 ชะลอได้นะโดยการใช้ My Diet นี่แหละอาบ
00:04:16 → 00:04:18 น้ำ My Diet ก็ไม่ใช่ว่าเป็นอะไรที่เรา
00:04:18 → 00:04:23 ต้องแบบปุ๋ยต้องไปหาสรรหาแบบทุ่งหิมะดี
00:04:23 → 00:04:26 ปีหมาฉันกับบ้านเนี่ยต้องแบบหูสารพัดที่
00:04:26 → 00:04:30 เราต้องแบบหายากอันนี้อันนี้ไม่ใช่เลยไม่
00:04:30 → 00:04:33 สามารถที่จะหารับประทานได้ง่ายนะแล้ว
00:04:33 → 00:04:36 อันเนี้ยนะครับเป็นผู้เชี่ยวชาญที่อยู่
00:04:36 → 00:04:39 มหาลัยแพทย์นะครับที่อเมริกาเป็นผู้พัฒนา
00:04:39 → 00:04:44 สูตรไอ้เจ้ามายได้เอ็ดนี้ขึ้นมาตั้งแต่
00:04:44 → 00:04:46 มันมีคำว่าละเอียดด้วยนะได้แปลว่าอาหารนะ
00:04:46 → 00:04:50 ครับอ๋อด้วยดีอาหารนะไม่ใช่ได้อิฐคือรด
00:04:50 → 00:04:52 น้ำสัตว์ที่เป็นโปรติสต์ไปตีร้อนมันนะการ
00:04:52 → 00:04:55 ลดน้ำหนักอย่างไรเอาเลยว่าอาหารเหมือน
00:04:55 → 00:04:58 เมดิเตอร์เรเนียน Diet are ที่โต๊ะ Diet
00:04:58 → 00:05:02 เนี่ยฮ่าๆๆตัวที่โตมันใช้ลดน้ำหนักค่าแต่
00:05:02 → 00:05:06 คำว่าได้อิฐคือแปลว่าอาหารอ่ะขึ้นแบบ
00:05:06 → 00:05:08 อาหารโอ้โห
00:05:08 → 00:05:12 นี่เตรียมลดน้ำหนักอย่างเดียวเลยอ่ะแล้ว
00:05:12 → 00:05:16 คำว่าได้เองไงเพราะเข้าใจว่าเออพูดไดเอท
00:05:16 → 00:05:18 นึกว่าลดน้ำหนักงานอย่างจริงแล้วไม่ใช่
00:05:18 → 00:05:21 ได้เอ็ดงานแปลว่าอาหารต้องก็คือเหมือน
00:05:21 → 00:05:24 อาหารที่เรากินทั่วไปนี่แหละ Food คำ
00:05:24 → 00:05:27 เดียวฟูนั่นต้องใช้ในลักษณะนั่นแหละใกล้
00:05:27 → 00:05:31 เคียงกับ Food อ๋อแล้วเออ Dash Diet
00:05:31 → 00:05:35 เป็นอาหารลดความดันอ่ะไม่ลดน้ำหนักค่ะ
00:05:35 → 00:05:37 แล้วก็มีเธอเนี่ย Diet ก็เป็นอาหารที่
00:05:37 → 00:05:39 ช่วยในการส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอด
00:05:39 → 00:05:41 เลือด
00:05:41 → 00:05:44 แต่ My Diet เนี่ยอย่างที่บอกว่ามันเอา 2
00:05:44 → 00:05:48 อันนี้มาร่วมกันนะครับมามามาฟิตเจอริ่ง
00:05:48 → 00:05:53 กันหาครับเพื่อช่วยในการที่จะเจอลดความ
00:05:53 → 00:05:56 เสี่ยงต่อการเกิดโรคสมองเสื่อมถ้า
00:05:56 → 00:05:59 อัลไซเมอร์ถ้าอย่างนี้แสดงว่ามันเป็น
00:05:59 → 00:06:02 อาหารที่เหมาะสำหรับมีคนที่เข้าสู่วัยสูง
00:06:02 → 00:06:05 อายุหรือเปล่าหรือว่าเอ๊ยเราก็กินได้กู
00:06:05 → 00:06:07 ยังอยู่แล้วเร็วๆเลยตั้งแต่วัยผู้ใหญ่เลย
00:06:07 → 00:06:10 อ่าเพราะมันมีประโยชน์กับสุขภาพร่างกาย
00:06:10 → 00:06:12 อยู่แล้วโดยค่ะโดยเขาแบ่งไอ้เจ้ามายได้
00:06:12 → 00:06:15 เองเนี่ยเป็นแบ่งอาหารที่ควรเลี่ยงและ
00:06:15 → 00:06:17 แบ่งอาหารที่ควรกินค่ะแล้วกำหนดไว้เลยว่า
00:06:18 → 00:06:20 ควรจะกินอะไรบ้างมีริเวอร์เลค 9 รายการ
00:06:20 → 00:06:23 โอ้โหมันจะเรียกอะไรบ้างมีลิฟต์เล 5 ราย
00:06:23 → 00:06:25 การที่ควรเลี่ยงโอเลี้ยง 5 แต่กินได้ 9
00:06:25 → 00:06:28 บินมาอีก 9 หูมาหาเธอนี่ว่าแล้วก็มีกลุ่ม
00:06:28 → 00:06:32 สุดท้ายคุณลีน่าจะทำใจอะไรฮะฮ่าๆๆสนใจอีก
00:06:32 → 00:06:35 แล้วเอากลุ่มที่เราควรเลี้ยงก่อนเนาะได้
00:06:35 → 00:06:38 ฮะเราควรเลี้ยงอะไรบ้างอย่างแรกเลยเนื้อ
00:06:38 → 00:06:40 แดงครับ
00:06:40 → 00:06:42 ใช่ไหมจริงๆแล้วมันก็เหมือนอาหารสุขภาพ
00:06:42 → 00:06:45 ทั่วไปและลูกกินเนื้อแดงมากไม่ดีใช่อ่ะ
00:06:45 → 00:06:47 พ่อมันจะทำให้เราเนี่ยเสี่ยงต่อการเกิด
00:06:47 → 00:06:50 โรคเบาหวานโรคหัวใจและโรคมะเร็งค่าาเนื้อ
00:06:50 → 00:06:53 แดงเนี่ยก็ก็พื้นฐานเบสิงที่เธอหน้าแรกก็
00:06:53 → 00:06:55 คือเนื้อแดงเนี่ยเขากำหนดเลยนะเนื้อหมู
00:06:55 → 00:06:59 เนื้อวัวไม่เกิน 6 ช้อนกินข้าวหรือ 6
00:06:59 → 00:07:03 ซ้อนโต๊ะต่ออย่าด่ามวยต่อสัปดาห์นะครับ
00:07:03 → 00:07:06 น้อยจังอ่าอ้าน้อยไหม
00:07:06 → 00:07:09 ก่อนวันนึงหนักวันก็ฝากไปแล้ว 6 ช้อนมั้ง
00:07:09 → 00:07:12 นี่นะเกิดเจออะไรนะนี้ที่สั่งนะคะ
00:07:12 → 00:07:15 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมู 3 บางร้านหมูสับจริงๆ
00:07:15 → 00:07:17 เนอะหมูสับว่าไม่เราเลย
00:07:17 → 00:07:21 หือเกินแล้วหาวันดีคือยังว่าวันนี้เนื้อ
00:07:21 → 00:07:24 แดงจะเป็นเนื้อหมูเนื้อวัวไม่เกิน 6 ช้อน
00:07:24 → 00:07:28 ชาก็เปลี่ยนเป็นไก่เป็นปลาเป็นกุ้งเป็น
00:07:28 → 00:07:32 หมื่นแทนได้ทันไปถูกต้องครับค่ะเนื้อแดง
00:07:32 → 00:07:36 นอนที่จำกัดนะครับเนยและมาการีนน้อยกว่า 1
00:07:36 → 00:07:39 ช้อนโต๊ะต่อวันต่อวันนะคะใครชอบกินเลย
00:07:39 → 00:07:42 ซึ่งปกติแล้วก็ไม่กินอยู่แล้วเลยถ้าหนม
00:07:42 → 00:07:45 ปังอย่างเงี้ยถ้าอ้าหรือในพวกเบเกอรีคือ
00:07:45 → 00:07:48 น้อยกว่า 1 ช้อนโต๊ะต่อวันนี้จะว่าไม่ยาก
00:07:48 → 00:07:51 ชีสน้อยกว่า 1 ครั้งต่อสัปดาห์แต่ก็ไม่
00:07:51 → 00:07:54 ค่อยแล้วเพราะมึงไม่ค่อยได้กินทางนี้ใช่
00:07:54 → 00:07:56 นะไปนัดที่นมข้นหวานเอา
00:07:56 → 00:08:01 จิ้มเลยแหละ Bakery และขนมหวานอ๋อมแอ๋ม
00:08:01 → 00:08:05 แอร์จำกัดไม่เกิน 5 ครั้งต่อสัปดาห์และ 1
00:08:05 → 00:08:08 ครั้งไม่เกิน 1 ฝ่ามือ
00:08:08 → 00:08:11 ก็พูดแน่จริงๆนะว่ากินครั้งละไม่เกิน 1
00:08:11 → 00:08:13 ฝ่ามืออ่ะกินได้จันทร์ถึงศุกร์จบเขา
00:08:13 → 00:08:16 อาทิตย์พัดหรือใครจะกินเฉพาะเสาร์อาทิตย์
00:08:16 → 00:08:21 เกิด 1-3 มือถ้วยนึงเราบอก 1 ฝ่ามือปุ๊บ
00:08:21 → 00:08:24 นึกภาพไม่ออกอ่ะขนมเออผมหวานขนมอาหาร
00:08:24 → 00:08:27 Bakery ได้หมดแล้วหนมปังคุกกี้ Burger
00:08:27 → 00:08:29 โดนัทอะไรพวกเนี้ยอ้าคุกกี้ไปด้วยโดนัท
00:08:29 → 00:08:32 ทั้งหลายแหล่โชคดีที่เลี้ยงเล่นมาตั้งห้า
00:08:32 → 00:08:37 นั่งอายุนะอันนี้มันทอดอาหารฟาสฟู้ดน้อย
00:08:37 → 00:08:41 กว่า 1 ครั้งต่อสัปดาห์โอ้โห
00:08:41 → 00:08:45 ฮ่าๆสุขภาพดีแน่ที่สมองเสื่อมอย่างเดียว
00:08:45 → 00:08:48 จะผอมสวยและรวยขึ้น
00:08:48 → 00:08:52 ไม่ต้องไปเสียตังค์ซื้อก็แล้ว 5 ถุงเนี่ย
00:08:52 → 00:08:57 ครับแสดงเลยมัน Green ชีส Bakery ขนมหวาน
00:08:57 → 00:09:00 อาหารทอดอาหาร Fast Food ทั้งหลายแหละ
00:09:00 → 00:09:03 ถ้างั้นที่เขาควบคุมน้อยอาที่จะสมองดี
00:09:03 → 00:09:07 ข้างนะครับแก่ช้าหน้าใสด้วยยาไก่อัมพาต
00:09:07 → 00:09:12 เฮ้ยทันๆนี้ทันท่านอยู่กันนะครับแล้วอัน
00:09:12 → 00:09:14 นี้คือที่ควรเรื่อง 5 กลุ่มส่วนที่ควรจะ
00:09:14 → 00:09:19 รับประทานอาหารอะไรบ้างเนี่ยกลุ่มแรกเลย
00:09:19 → 00:09:23 คือผักใบเขียวครับปกติปกติอ่ะเนี่ยคะน้า
00:09:23 → 00:09:27 ตำลึงผักโขมบล็อคเคอรี่ผักกาดหอนอย่าง
00:09:27 → 00:09:31 น้อย 6 ทัพพีต่อสัปดาห์แล้วพาชนิดอื่นๆ
00:09:31 → 00:09:35 อยู่นะครับคือคือ 1 ทัพพีต่อวันพูดง่ายๆ
00:09:35 → 00:09:38 ก็คือมันก็ไม่ได้ยากนะคะพยามโทรหาเยอะ
00:09:38 → 00:09:41 จริงๆแล้วเราก็แนะนำอยู่แล้ววันนึงแบบ
00:09:41 → 00:09:44 อย่างน้อยเนี่ยแบบ 5 ทัพพี 6 ทัพพี 555
00:09:44 → 00:09:46 แต่คนไทยส่วนใหญ่กินได้น้อยคือเน้นผักใบ
00:09:46 → 00:09:49 เขียวพระบาทใบเขียวมันมีธาตุเหล็กสูงมีโฟ
00:09:49 → 00:09:51 เลตสูงไม่ช่วยเรื่องของสมองแล้วก็แอนตี้
00:09:51 → 00:09:54 ออกซิแดนท์มันก็สูงค่าผ้าต่างนะน้ำหนัก
00:09:54 → 00:09:57 หลายแหล่เลยชายผักใบเขียวเนี่ยคณะตำลึง
00:09:57 → 00:10:01 ผักโขมบักเอรี่ 5 พวกนี้ทั้งหมดเลยนะครับ
00:10:01 → 00:10:04 แล้วก็อันนี้โดดเด่นมากต่อการชะลอความ
00:10:04 → 00:10:08 เสื่อมของสมองคือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เออ
00:10:08 → 00:10:11 เบอร์รี่ Blackberry
00:10:11 → 00:10:14 ลาสเบอร์รี่สตอเบอรี่อย่างน้อย 2 ถ้วยต่อ
00:10:14 → 00:10:17 สัปดาห์ก่อนที่เมื่อตอบจิเบอร์รี่ได้ไหม
00:10:17 → 00:10:19 คะอาจารย์ได้ครับกับพี่นี่แหละก็ได้
00:10:19 → 00:10:21 อาจารย์ซื้อติดบ้านไว้เลยนะเป็นกระปุก
00:10:21 → 00:10:24 หรืออบแห้งนะครับแม่คุณแม่หยิบเขียวกิน
00:10:25 → 00:10:28 เล่น 5 นาทีทำแกงจืดใส่ไปสาดเข้าไปเลย
00:10:28 → 00:10:32 ตลาดฮ่าๆๆเราก็จะได้ไอ้พวกสาร
00:10:32 → 00:10:34 แอนโทไซยานินทั้งหลายและนี่แหละหรือว่า
00:10:34 → 00:10:37 Merry ไทยก็มาเมามาหลอดมาเถียงนากบลูก
00:10:37 → 00:10:41 ไหนว่านักเรียนกันนะเมื่อริมกันมาเบอร์
00:10:41 → 00:10:45 รี่เหมือนกันหรือถ้าเรากินจากเบอร์น่าจะ
00:10:45 → 00:10:49 เบอร์รี่ไทยแล้วเนี่ยในพืชผักไทยๆน้อยยัง
00:10:49 → 00:10:53 กระเจี๊ยบอัญชันแล้วก็บูลเบอรี่นะให้สาร
00:10:53 → 00:10:55 แอนโทไซยานินชะลอความเสื่อมของสมองได้
00:10:55 → 00:10:58 เหมือนกันแม้จะถูกนำมาปรุงเป็นประกอบเป็น
00:10:58 → 00:11:02 ก็ยังอยู่อ่อนไม่ใช่ครับจะมาคั้นน้ำสดกิน
00:11:02 → 00:11:06 เป็นน้ำสมุนไพรได้หมดนะครับดื่มใช้ใส่กับ
00:11:06 → 00:11:09 หญ้าหวานมีมะนาวไปนิดนึงค่ะก็ได้นะครับ
00:11:09 → 00:11:13 อัญชันเอ่ยกระเจี๊ยบเลยนะครับหรือข้าวโพด
00:11:13 → 00:11:16 สีม่วงแอนโทร C1 ก็สูงนะก็ไม่ค่อยเห็นอ่า
00:11:16 → 00:11:20 ก็ต้องมองหาครับเพราะมองหาถึงมองเห็นเออ
00:11:20 → 00:11:23 อ้าวสีขาวไม่เห็นเนี่ยเพราะบางทีแบบว่า
00:11:23 → 00:11:26 เอ๊ยไม่ได้หาหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่นี่ค่ะ
00:11:26 → 00:11:29 มีได้ได้ๆๆได้ก็เป็นตระกูลเบอร์รี่เหมือน
00:11:29 → 00:11:34 กันอ่ะค่ะแล้วก็ถั่วเปลือกแข็งนะอัลมอนด์
00:11:34 → 00:11:37 นะครับมะม่วงหิมพานต์แล้วกันถามว่ามันที
00:11:37 → 00:11:40 มันราคาสูงหน่อยช่วยชอบถึงยากใช่ชั่วยา
00:11:40 → 00:11:43 บ้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์อย่างนี้นะครับ 5
00:11:43 → 00:11:45 หน่วยบริโภคต่อสัปดาห์หนึ่งหน่วยบริโภค
00:11:45 → 00:11:47 คือ 30 กรัมถ้าเกิดเราซื้อเป็นถุงหน้า
00:11:47 → 00:11:50 บ้านเราก็ประมาณนี้ถุงละ 30 กรัมที่เป็น
00:11:50 → 00:11:53 ถุงตามร้านสะดวกซื้อครับนับอันนี้จะต้อง
00:11:53 → 00:11:57 หาหน่วยเขากำหนดเลยก็คือพูดง่ายว่าเอ่อ
00:11:57 → 00:12:01 จิตวันเนี่ยต้องกินอย่างน้อย 5 และเมื่อ
00:12:01 → 00:12:04 วันละถุงไปเอานาทีหรือว่า 1 กำมืออาจทำ
00:12:04 → 00:12:07 แถวซื้อได้เลยนะครับพูดง่ายวันละ ๑ กำมือ
00:12:07 → 00:12:10 นะครับถั่วเปลือกแข็งพวกนี้แต่กินอะไร
00:12:10 → 00:12:12 เพลินพี่เกินแน่นอนได้ครับแล้วก็ถั่ว
00:12:12 → 00:12:15 เมล็ดแห้งถั่วเมล็ดแห้งคือถั่วเขียวถั่ว
00:12:15 → 00:12:16 เหลืองถั่วแดง
00:12:16 → 00:12:20 ก็ว่าจะต่างจากถั่วที่แกะเกือบไปทัวร์แกะ
00:12:20 → 00:12:23 เปลือกก็คืออัลมอนด์มะม่วงหิมพานต์ห่า
00:12:23 → 00:12:26 อะไรนะพี่ chachiyo ในคงให้แต่ว่ามันให้
00:12:26 → 00:12:30 โชว์หน่อยนะเราเราไม่ได้ไฮโซขนาดนั้นเคย
00:12:30 → 00:12:33 มันอย่างง่ายๆเม็ดมะม่วงหิมพานต์หาตัวนี้
00:12:33 → 00:12:36 ส่งอย่างนี้ก็ถูกแกะเปลือกนะอ้าถูกมั้ย
00:12:36 → 00:12:39 อ้ะท่วมแข็งส่วนตัวเมล็ดที่นั่นก็คือเป็น
00:12:39 → 00:12:42 มะริดคือถั่วเขียวๆอย่างเงี้ยต้องเชื่อ
00:12:42 → 00:12:45 ต้มได้ไหมอะได้ก็ได้เดี๋ยวต้มน้ำตานี้ใส่
00:12:45 → 00:12:49 น้ำตาไม่ต้องเยอะนะอ่ามีน้ำประทานได้อัน
00:12:49 → 00:12:52 นี้ก็ชุดแบบพ่อน้ำตาลกินเยอะเนี่ยเอ่อ
00:12:52 → 00:12:56 สมองอักเสบสมองเสื่อมเร็วเพราะมันมีผลทำ
00:12:56 → 00:13:00 ให้เซลล์เสื่อมแก่ตายหาเธอแล้วน้ำตาลมาก
00:13:00 → 00:13:03 มีสมองก็ไม่ดีถ้าทั้งๆที่จะมองต้องการน้ำ
00:13:03 → 00:13:06 ตาลเป็นพลังงานหาถ้าเยอะเกินก็ไม่ดีอีก
00:13:06 → 00:13:08 คือมันใช่มันเกินน่ะถ้ามันก็รอไม่พอดีวัน
00:13:08 → 00:13:11 นี้ไม่มีอะไรให้คุณไทยเรานะบางทีสุดตรง
00:13:11 → 00:13:13 นี้เพราะก็ยังตาไม่ดีไม่กินเลย
00:13:13 → 00:13:17 กอดทำรู้ซูโซลอีกอ้าวไม่ได้ความพอดีไม่มี
00:13:17 → 00:13:19 ความพอดีถูกต้องเพราะทุกวันนี้คนเราอ่ะ
00:13:19 → 00:13:23 ไม่กินผ่อนแต่พอดีหาเขาบอกว่าเฮ้ยกินน้ำ
00:13:23 → 00:13:26 ตาไม่ดีนะอ้าอย่ากินเยอะเกินไม่น่ากินจัง
00:13:26 → 00:13:29 เลยมากิจใช่ๆพยายามเลี่ยงเลยก็ทำไม่ดีกับ
00:13:29 → 00:13:34 สุขภาพอีก 5 มันกินกินกินเกินความพอดี 5
00:13:34 → 00:13:37 นะหรือเลี้ยงก็เลี้ยงสัตว์อื้อพอดีสุด
00:13:37 → 00:13:38 โต่งไง
00:13:38 → 00:13:42 สุดซอยก็ไปนู่นเลยปากซอยเลยเออไม่ได้
00:13:42 → 00:13:45 อย่างดังซอยเลย
00:13:45 → 00:13:48 แล้วกลุ่มถัดมาทำยังไงไม่กัดสีคะวันนี้
00:13:48 → 00:13:51 ไม่ยากเข้ากล้องข้าวไรส์เบอรี่นะครับข้าว
00:13:51 → 00:13:54 โอ๊ตลูกเดือยอะไรพวกนี้ห่าอย่างน้อยเนี่ย
00:13:54 → 00:13:58 3 ทัพพีต่อวันหุ้ยได้อยู่แล้วสบายเข้า
00:13:58 → 00:14:01 กล้องอ่ะจะผสมข้าวขาวก็ได้บ้างอาจารย์เอา
00:14:01 → 00:14:03 ข้าวกล้องผสมข้าวไรซ์เบอรี่หนเอาเบิ้ลก็
00:14:03 → 00:14:08 ป้าหรือไม่ก็ผสมข้าวขาวค่ะก็ได้ได้อย่าง
00:14:08 → 00:14:10 ละครึ่งก็เรากินข้าวมือสองครับปีแล้วก็
00:14:10 → 00:14:12 เหมือนกินหมูและทัพพีแล้วว่าห้าใช่ใช่อ้า
00:14:12 → 00:14:16 ดีกว่าจะไปโอ้โหนอนสมองเสื่อมไม่ไหวแล้ว
00:14:16 → 00:14:20 เราก็ต้องนึกด้วยแล้วก็ต้องดูแลค่าสุขภาพ
00:14:20 → 00:14:24 ของเรานะครับมัวถัดมาปลาครับปลาจะเป็นปลา
00:14:24 → 00:14:27 อะไรก็ได้ปลานิลปลาทับทิมปลาช่อนแซลมอน
00:14:27 → 00:14:30 ปลาทูอย่างนี้น้ำอย่างน้อย
00:14:30 → 00:14:36 2 ครั้งต่อสัปดาห์อย่างน้อยอันนี้ไม่รู้
00:14:36 → 00:14:39 กี่ครั้งต่อเดือนมาเดือนหูต้องติวแล้วมัน
00:14:39 → 00:14:42 ขึ้นราคาเนี่ยสำคัญเลยส่วนใหญ่เป็นหมู
00:14:42 → 00:14:45 อะไรเงี้ยแต่หมูนั้นแต่ใครเออแล้วมันก็
00:14:45 → 00:14:48 เลยกลายเป็นว่าปลาไม่ค่อยๆมันหมึกครึ่ง
00:14:48 → 00:14:51 ไม่ได้ค่ะๆว่ะวันละครั้งครับอยากจะลองปาก
00:14:51 → 00:14:54 แปลกปลาแกะที่เกี่ยวนี่กันอยู่ยังไม่
00:14:54 → 00:14:58 ได้ลองเลยครับปลาแกะอะมาแกะคือก็ปลาที่
00:14:58 → 00:15:01 เอาไปทอดคะแล้วก็เขาแกะให้ก็เลยเอา
00:15:01 → 00:15:04 อาจารย์ก็งงนึกว่าปลาสายพันธุ์ไอ้สาย
00:15:04 → 00:15:06 พันธุ์ใหม่ไม่ใช่
00:15:06 → 00:15:09 คล้ายๆกับแกงแกะครับแกงแกไม่ใช่แกงเนื้อ
00:15:09 → 00:15:12 แกะแก่ตัวอย่างที่แก่ถึงขึ้นชื่อเอาหนัง
00:15:12 → 00:15:15 ยางออกเลยจะเข็ดก็เนี่ยวันนั้นน่ะมันอัน
00:15:15 → 00:15:17 นี้ก็ไม่รู้ว่ามันแพงหรือพ่อหรือเป็นคน
00:15:17 → 00:15:19 ไม่ได้ไปจ่ายตลาดนะคะอันนี้เลยแบบกูอยาก
00:15:19 → 00:15:22 กินปลาวันนั้นก็เลยเดินไปหน้าปากซอยหอมมี
00:15:22 → 00:15:25 ตลาดอันอย่างนี้นะเหตุเวลานี้ขายน้ำพริก
00:15:25 → 00:15:30 แล้วก็มีผักต้มมีปลาทู ami ไข่เจียวถ้าอม
00:15:30 → 00:15:32 อะไรว่าไปก็ 3 ตามนั้นแหละเออที่ร้านมี
00:15:32 → 00:15:36 ที่เอาปลาทูดีกว่าไม่เอาไข่เจียวมันน้ำ
00:15:36 → 00:15:39 มันเยอะเลยงี้มึงปลาถูกหยิบขึ้นมาคือรู้
00:15:39 → 00:15:43 ตัวอวบอ้วนน่ากินไม่มาปุ๊บตัวละ 60 บาท
00:15:43 → 00:15:46 โอ้โหแน่นอนอาจารย์ก็เพิ่งซื้อกิน 2 ตัว
00:15:46 → 00:15:49 เลยแบบการล่าสุดบ้านจะซื้อมา 2 ตัวตัวละ
00:15:49 → 00:15:53 80 ครับปลาทูตัวพวกมันน่ากินที่อตกตำรวจ
00:15:53 → 00:15:56 ใช้ร้อยยี่ก็มีนะเฮ้อเมื่อก่อนนะเราก็แบบ
00:15:56 → 00:16:00 ว่า 3 เข่งร้อยเก่งและสามารถคะแล้วก็มัน
00:16:00 → 00:16:02 ไม่น่าแพงนะแต่มันเฮ้ยหรือว่าเป็นเพราะ
00:16:02 → 00:16:04 ว่าเขาใช้น้ำมันวิเศษอะไรทอดให้เราหรือ
00:16:04 → 00:16:07 เปล่าเลยแพงไหมครับเดี๋ยวนี้เขาของมันแพง
00:16:07 → 00:16:10 ใช่ไหมครับมันแพ้ตีของชีพแพงขึ้นนี่ไงก็
00:16:10 → 00:16:14 ประกันจิ้มเลยเราผอมเอ่อรถกว่าควบคุมน้ำ
00:16:14 → 00:16:15 หนักได้ดี
00:16:15 → 00:16:19 ตอนนั้นนะว่าน้ำตาไหลพ่อก็แกะหัวมาเนี่ย
00:16:19 → 00:16:23 เอาแต่เนื้อใช่อาเราก็แบบรู้สะอาดจะเขา
00:16:23 → 00:16:26 เรียกเลยนะเพื่อสุขภาพสุขภาพซะหน่อยนะ
00:16:26 → 00:16:28 ครับน้ำตาไหลอ่ะคะ
00:16:28 → 00:16:31 จากนั้นเลิกไหลจากนั้นก็เลิกกินปลาไปสัก
00:16:31 → 00:16:35 พักนึงไม่ได้คนไม่ได้อรัญหรืออย่างน้อย
00:16:35 → 00:16:39 วันเว้นวันต้องมีปลาน้อวันนี้เนี่ย
00:16:39 → 00:16:41 อาจารย์ก็จะวนเลสมือเช้าอยากกินหมูหรออ่ะ
00:16:41 → 00:16:45 ที่นี่มันมีแต่หมูว่าก็ได้หมูไปงานกลาง
00:16:45 → 00:16:49 วันแล้วก็ไปหากินกินไก่ถ้ากินกุ้งหากิน
00:16:49 → 00:16:52 ไข่ต้องบุญเวียนไปเอาเลี้ยงหมูเลี้ยงหมู
00:16:52 → 00:16:54 เพราะว่าเขาบอกว่าให้เลี้ยงใช่ไหมบ้าง
00:16:54 → 00:16:57 ครับหมูถึงนี้ 5 นะครับ
00:16:57 → 00:17:01 ลาไปๆถ้าปลายทางต้องครับให้ให้มันหน่อย
00:17:01 → 00:17:03 ถ้ามันเป็นโอกาสว่าที่เนี่ยมีเพราะยิ่ง
00:17:03 → 00:17:05 ถ้าเรากินข้าวนอกบ้านน้อยแต่ถ้าทำในบ้าน
00:17:05 → 00:17:08 เนี่ยเราเราก็เอาเมนูพวกนี้ได้อยู่แล้ว
00:17:08 → 00:17:10 เพราะเราออกไปนอกบ้านบางทีมันหายากหรือ
00:17:10 → 00:17:13 อะไรแบบเลี่ยงไม่ได้อ้ะที่บ้านเนี่ยโลหะ
00:17:13 → 00:17:16 เปิดร้านเดียวอาจจะมีแต่หมูนึกออกไปทำ
00:17:16 → 00:17:18 เรื่องจริงมาพูดถึงขึ้น
00:17:18 → 00:17:25 มื้ออื่นแล้วก็ไปหาไก่หาไข่หาปลาอาก็คือ
00:17:25 → 00:17:27 สรุปว่าเอาอย่างน้อยอาทิตย์นึงต้องกินปลา
00:17:27 → 00:17:30 สักสองมื้อสามมื้อมาใหม่หรือลายต้องวัน
00:17:30 → 00:17:33 เว้นวันเนี่ยจะถึงบอกอย่างน้อยนะจะได้ทุก
00:17:33 → 00:17:36 วันน่ะเป็นดีข้าแต่บางคนว่าอาจารย์ทุกวัน
00:17:36 → 00:17:40 เลยปลาเนี่ยเป็นอาหารไฮโซไม่ใช่ไฮโซ City
00:17:40 → 00:17:42 ให้โซเดียมปลากระป๋องนะคะ
00:17:42 → 00:17:46 กระป๋องแพงเด้อเดี๋ยวดูกล้องบักกระป๋อง
00:17:46 → 00:17:50 แต่ตาดีมีวิตามินดีสูงด้วยได้ 3 ตัวนะจะ
00:17:50 → 00:17:54 ได้ไม่ว่ากันก็คงโซเดียมมื้ออื่นไม่ใช่
00:17:54 → 00:17:56 เอามากระป๋องไปแต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่
00:17:56 → 00:18:00 โซเดียมแน่นเลยรอหน่อยนะฮะอาจารย์จริงๆก็
00:18:00 → 00:18:03 มาถึงโรเดียมสูงอะไรอุมามิไงไม่ได้กิน
00:18:03 → 00:18:07 แล้วรวยครับแต่พลังกินไปสักแป๊บนึงหูอยาก
00:18:07 → 00:18:10 น้ำตลอดเลยใช่ฮะเค้ามันก็มันเป็นกูสบาย
00:18:10 → 00:18:12 อย่างนั้นหรือเปล่าค่ะที่ว่าทำให้เรารู้
00:18:12 → 00:18:13 ว่าได้ดื่มน้ำเยอะคือ
00:18:13 → 00:18:17 นะเธอให้อันนั้นกุศโลบายที่ไม่ค่อยจะถูก
00:18:17 → 00:18:21 ต้องสักเท่าไรอ่ะนั้นเทอรัวไปนะใช่แต่ละ
00:18:21 → 00:18:24 หมวดหมู่ถัดมาสัตว์ปีกครับไก่เป็ดอย่าง
00:18:24 → 00:18:29 น้อย 4 ครั้งต่อสัปดาห์ก็เห็นแม่อาจารย์
00:18:29 → 00:18:32 บอกว่ากินสลับกับปลาไหมครับหมูเนี่ยถูก
00:18:32 → 00:18:36 จำกัดแดงในถูกจำกัดให้กินอะไรกินปลากิน
00:18:36 → 00:18:39 สัตว์ปีกสามารถกินได้หมูก็ไปเกือบทั้ง
00:18:39 → 00:18:42 สัปดาห์แล้วก็หมูแล้วก็ไขมันอิ่มตัวมันก็
00:18:42 → 00:18:46 แพงอยู่สูงๆไงก็ไม่ดีสำหรับสุขภาพน้อย
00:18:46 → 00:18:49 แล้วน้ำมันที่เขาแนะนำให้ใช้นัดต้านสมอง
00:18:49 → 00:18:52 เสื่อมได้อย่างดีเลยมีงานวิจัยเยอะมากๆ
00:18:52 → 00:18:56 น้ำมันมะกอกแหแพงก็ไม่เป็นไรครับก็กินไป
00:18:56 → 00:18:59 แต่นี่เราไปเสียค่าอย่า
00:18:59 → 00:19:01 แต่พี่ก็เสียค่ายาเพราะเราใช้น้ำมันเนี่ย
00:19:01 → 00:19:04 เป็นยาในการลดไขมันได้ด้วยลดไขมันเลว ldl
00:19:04 → 00:19:09 แล้วแถมยังช่วยไปกำจัดไอ้พวกขยะในสมองเรา
00:19:09 → 00:19:12 อ่ะกูตีที่เป็นไข่อ่ะก็คืออะไมลอย Beta
00:19:12 → 00:19:16 ซึ่งโปรตีนตัวนี้เวลาอยู่ขึ้นถ้าโปรตีน
00:19:16 → 00:19:19 ตัวเนี้ยไม่จะไปขัดขวางการส่งสัญญาณของ
00:19:19 → 00:19:22 กระแสประสาทคุณลีคิดนี่มันอะไรนะเนี่ยคิด
00:19:22 → 00:19:25 ไม่ออกเนี่ยมันอยู่ที่ปากนะครับยิ่งขัด
00:19:25 → 00:19:27 ขัดเวลาอายุเพิ่มมากขึ้น
00:19:27 → 00:19:31 อันนี้แหละนะแล้วมันมะกอกไม่ใช่หน้าหรือ
00:19:31 → 00:19:34 บางคนนี้มีงานวิจัยนะอาจารย์อ่านแล้วแบบ
00:19:34 → 00:19:35 หมู
00:19:35 → 00:19:39 สะเทือนคนนอนดึกเลยบอกให้เอาราวอะไรเพราะ
00:19:39 → 00:19:42 งานวิจัยเนี่ยถ้าคนที่นอน
00:19:42 → 00:19:45 ก่อน 4 ทุ่มกว่าคนที่นอน 5 ทุ่มเที่ยงคืน
00:19:45 → 00:19:51 ขึ้นไปนะครับมาวัดไอ้อะไมลอยเบต้าให้
00:19:51 → 00:19:53 โปรตีนที่เป็นพิษขัดขวางการส่งสัญญาณของ
00:19:53 → 00:19:57 สมองเนี่ยแต่ประสาทเนี่ยก็เอามาวัดตอน
00:19:57 → 00:20:01 เช้าถ้านอนหรือแค่คืนเดียวอะไมลอยเบต้า
00:20:01 → 00:20:03 โปรตีนที่ขัดขวางการส่งสัญญาณชายภาษา
00:20:03 → 00:20:07 เนี้ยเออเพิ่มขึ้นเลยอย่างชัดเจนเลยว่า
00:20:07 → 00:20:11 กลุ่มคนที่นอน 22:00 นแน่คนย้อนสีดูละคน
00:20:11 → 00:20:14 เอาหน้าดุมเที่ยงคืนเป็นต้นไปเนี่ยเห็น
00:20:14 → 00:20:17 ไหมครับงั้นชัดเลยว่าโหทำไมสมองมันเสื่อม
00:20:17 → 00:20:20 ไวทำไมคิดอะไรไม่ค่อยออกมันกงกงเบื่อๆจำ
00:20:20 → 00:20:23 อะไรไม่ค่อยได้ด้วย syn ทอก 10 โปรตีน
00:20:23 → 00:20:26 โปรตีนที่เป็นพิษอะไรเราเบต้าสูงขึ้น
00:20:26 → 00:20:30 ตัวนี่แหละน้ำมันมะกอกงานแล้วมันจะทำให้
00:20:30 → 00:20:34 เราเนี่ยสมองดีด้วยมันไม่ใช่แค่ว่ารถ ldl
00:20:34 → 00:20:37 cholesterol สร้างอ่ะไขมันเลวดีต่อใจ
00:20:37 → 00:20:40 อย่างเดียวถ้ามันมีพวกสารโพลีฟีนอลวหน้า
00:20:40 → 00:20:44 ที่อยู่ในน้ำมันมะกอกเนี่ยที่จะไปช่วยทำ
00:20:44 → 00:20:47 ให้การทำงานของระบบประสาทและสมองได้ดีอัน
00:20:47 → 00:20:51 หน้านะฉันใช้เพิ่มใช้หยอดลงไปเวลาลูกกิน
00:20:51 → 00:20:54 ข้าวเพราะต้องการเพิ่มแคลอรีให้กับลูกหา
00:20:54 → 00:20:57 หรือเด็กที่กินเมียน้อยอย่างนี้ครับมันก็
00:20:57 → 00:21:00 จะเป็นการเพิ่มแคลอรี่จากไขมันที่ดีเอา
00:21:00 → 00:21:02 คือหมายความว่าความสุขภาพสมองด้วยน้ำมัน
00:21:02 → 00:21:05 มะกอกไม่ได้จำเป็นต้องไปตรงประกอบอาหาร
00:21:05 → 00:21:07 แต่ละให้หลวงระยองไปใช้ในยอดในเอาหงส์
00:21:07 → 00:21:10 อาหารที่หมดเลยกินเลยเดียวกันได้อาจารย์
00:21:10 → 00:21:15 ก็เอาไปใส่ในข้าวอย่างนี้เข้าผ่าตัดถ้าก็
00:21:15 → 00:21:18 คุกเลยคุกแบบหลังจากขัดข้าวเสร็จนึกออก
00:21:18 → 00:21:20 ไหมครับมันไม่ต้องมาโดนความร้อนเยอะอ่าก็
00:21:20 → 00:21:22 ผัดข้าวเสร็จปุ๊บเอาขึ้นมาไม่ได้อยู่บน
00:21:22 → 00:21:26 เตาแล้วนะข้าว 1 ช้อนโรยไปแล้วก็คุกแค่
00:21:26 → 00:21:29 นั้นแล้วก็กินปกติไม่ได้ไม่ได้มีอะไรเลย
00:21:29 → 00:21:33 แล้วก็ได้สิ่งดีๆแทรกซึมเข้าไปเค้าให้หนู
00:21:33 → 00:21:36 ร่างกายอันนี้คือกินทุกวันได้เลยใช่ไหม
00:21:36 → 00:21:39 นายมาเลยครับวันละช้อนอ่า
00:21:39 → 00:21:42 ก็ตามสะดวกตามกำลังทรัพย์ของเราเพราะเรา
00:21:42 → 00:21:45 รู้ว่าราคามันสูงหรือเราควรใส่น้ำสลัด
00:21:45 → 00:21:48 อาชายใช่บางคนเอายอดไปนิดนึงใน you เกิด
00:21:48 → 00:21:52 พ่อแบบวิโยเกิร์ตรสชาติมันก็หวานๆมันแล้ว
00:21:52 → 00:21:55 ก็ค่ำน้ำมันประกอบไปนิดมันก็ดีกับสุขภาพ
00:21:55 → 00:21:57 พี่น้องกินกี่ลิตรเนี่ยถึงจะกลับมาสภาพ
00:21:57 → 00:21:58 เดินเขา
00:21:58 → 00:22:03 รู้สึกว่าอาจจาก 2 2 แกลลอนโอ้โหถังถึง
00:22:03 → 00:22:05 กับเครียดเลยอ่ะกุมขมับเลยค่ะคุณผู้ฟังนะ
00:22:05 → 00:22:09 ว่าที่ที่อาจารย์พูดมานี่มันเข้าข่ายที่
00:22:09 → 00:22:12 อัลไซเมอร์ในอนาคตมากเลยตอนนี้แล้วกลุ่ม
00:22:12 → 00:22:14 สุดท้ายเนาะนำท้ายที่ยังไม่ครบนะเก้า
00:22:14 → 00:22:17 กลุ่มนภาข้างเขียวผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
00:22:17 → 00:22:21 เบิกแข็งถั่วเมล็ดแห้งธัญพืชไม่ขัดสีปลา
00:22:21 → 00:22:25 สร้างสีน้ำมันมะกอกและตบท้ายด้วยไวน์แดง
00:22:25 → 00:22:26 อ่า
00:22:26 → 00:22:31 ไวน์แดงวันละ 1 drink หรือ 1 แก้ว 1
00:22:31 → 00:22:34 กึ๊บ make ไม่เคยถึงแค่นี้หรอกจริงอ่า
00:22:34 → 00:22:38 ฉะนั้นแล้วเนี่ยยาแบบว่าโห
00:22:38 → 00:22:42 1 กลม 1 ซื้อกันควรนึงกลมนี่เป็นอีลำยอง
00:22:42 → 00:22:46 เลยนะหัวชิมนะครับอ่าชนะไวน์แดงมันจะมี
00:22:46 → 00:22:48 สารพวก rexona เท่า
00:22:48 → 00:22:52 ฟาดหน้าฟาดก็โอเคถ้าไวน์แดงไม่ได้ก็ไปกิน
00:22:52 → 00:22:53 องุ่นแดง
00:22:53 → 00:22:57 แทนแล้วกันอ่ะหวยหุ้นสุดสดๆจะมาให้ครับ
00:22:57 → 00:23:00 มันก็จะมีสารพวกแอนโทไซยานิน wrestler
00:23:00 → 00:23:03 เท่าที่ช่วยในการชะลอวัยชะลอความเสื่อม
00:23:03 → 00:23:07 ของสมองห่าเนี่ยได้มากเลยเห็นไหมครับแล้ว
00:23:07 → 00:23:09 ถ้าเราคิดปัญหาเหล่านี้ได้แล้วเลือก
00:23:09 → 00:23:12 เลี่ยงพฤติกรรมที่ทำให้สมองเสื่อมเช่น
00:23:12 → 00:23:14 ใหม่อีกบางคนไม่กินอาหารเช้าอย่างเงี้ย
00:23:14 → 00:23:17 สมองก็จะเสื่อมไวหน่อยหน้าหรือกินอาหาร
00:23:17 → 00:23:21 เธอมากเกินไปนามาควรกินของหวานเยอะมันก็
00:23:21 → 00:23:24 ไม่ดีข้านะครับมันก็ทำให้หลอดเลือดสมอง
00:23:24 → 00:23:27 ตีบตันออกซิเจนไปเลี้ยงเซลล์สมองได้ไม่ดี
00:23:27 → 00:23:31 ข้ากดนอนๆอย่างที่บอกมั๊ยผลิตโปรตีนที่
00:23:31 → 00:23:34 ไม่ดีตัดขวางการส่งสัญญาณของสมองหรือบาง
00:23:34 → 00:23:37 คนขาดการใช้ความคิดไม่ชอบแสดงความเห็น
00:23:37 → 00:23:42 เมื่อพวกนี้หน้าเหมือนไม่มีสมองความอย่าง
00:23:42 → 00:23:46 นี้นะครับคือคิดการคิดแบบเป็นสิ่งที่ดีนะ
00:23:46 → 00:23:48 ได้ฝึกสมองก็คิดตามอยู่แต่แค่ไม่แสดงออก
00:23:48 → 00:23:52 มาเฉยเลยไม่เอาไม่ได้ไม่ต้องแสดงออกคิดนะ
00:23:52 → 00:23:55 แต่ไม่แสดงออกไปได้เราต้องคิดแล้วก็เอ่อ
00:23:55 → 00:23:58 ออกความคิดเห็นแล้วได้สุดวิเคราะห์ไงอ่า
00:23:58 → 00:24:01 บางคนบอกว่าไปรับสมองหน่อยอย่างนี้อ่ะไป
00:24:01 → 00:24:04 เล่นไพ่นกกระจอกเมื่อวาดอย่างเงี้ยเราก็
00:24:04 → 00:24:07 อย่างน้อยเขาก็เป็นได้คิดไปบวกเลขคิดเลข
00:24:07 → 00:24:11 รุ่นคือมันชนิดอาสาทต้องคณิตคิดเร็วอย่าง
00:24:11 → 00:24:15 ไวเลยอ่ะอันเนี้ยมันก็จะช่วยช่วยเอ่อทำ
00:24:15 → 00:24:18 ให้สมองเราอะเขาเรียก Brain Exercise
00:24:18 → 00:24:23 อ่าออกกำลังกายทั้งสมองมันก็ช่วยได้นะ
00:24:23 → 00:24:25 ครับพวกนี้มันได้ฝึกสมองไม่งั้นนะแบบเออ
00:24:25 → 00:24:28 แค่เอาง่ายๆนะวันนี้จะกินอะไรดียังไม่คิด
00:24:28 → 00:24:32 เลยที่ออกด้วยเหอะมันออกคิดยากมากเลยวัน
00:24:32 → 00:24:34 นี้แล้วมันเป็นอะไรว่าเออเดี๋ยววันนี้จะ
00:24:34 → 00:24:37 กินอะไรดีไม่รู้จะกินอะไรคิดไม่ออกเบา
00:24:37 → 00:24:41 สมองก็ขายความคิดอะไรก็ได้วันหนึ่งถ้าไม่
00:24:41 → 00:24:44 ใช้สมองเลยเลยนะบอกมูลน่ะอ้ะมันก็เสื่อม
00:24:44 → 00:24:48 ได้ยังไงอะนั้นไอ้นั่นคือเสื่อมและจะมอง
00:24:48 → 00:24:51 เยอะจนแบบมาคิดจำอะไรไม่ได้คือความจำสั้น
00:24:51 → 00:24:53 ลงไปว่ามันมีเรื่องเยอะเกินไปมันล้าใช่
00:24:53 → 00:24:56 มั้ยใช่เลิกราฉะนั้นแล้วก็ยิ่งต้องเติม
00:24:56 → 00:24:59 สารอาหารให้กับสมองที่อาจารย์บอกไปเนี่ย
00:24:59 → 00:25:02 มันเป็นพวกผักใบเขียวพืชตระกูลเบอร์รี่ไข
00:25:02 → 00:25:05 มันที่ดีโอเมก้า 9 จากพวกน้ำมันมะกอกอ่ะ
00:25:05 → 00:25:07 ฮ่าๆๆมันแล้วแต่สิ่งที่ดีทั้งนั้นเลยไม่
00:25:07 → 00:25:10 ใช่ว่าโหสมองก็ใช้เยอะจนร้าแล้วยังไปฟาด
00:25:10 → 00:25:14 เนื้อแดงจะไปฟาดน้ำหวานน้ำอัดลมชานม
00:25:14 → 00:25:18 เบอเกอรี่คุ๊กกี้โดนัทของทอดของมันโหอะนะ
00:25:18 → 00:25:22 ดำเติมสมองตัวเองมันเป็นตัวทำให้สดชื่น
00:25:22 → 00:25:24 มันทำและเราไปนี่หลายอย่างเดียวนะครับ
00:25:24 → 00:25:29 สมองร้านและหลังด้วยแต่เป็นลาหลังคือตอน
00:25:29 → 00:25:32 นี้มันยังไม่เห็นไงอ่ะเห็นตอนนี้อยู่มากๆ
00:25:32 → 00:25:34 เลยต้องครับเลยคนส่วนใหญ่ก็จะอย่างนี้ไม่
00:25:34 → 00:25:37 เห็นโลงศพไม่หลั่งน้ำตาไม่เห็นสุราไม่
00:25:37 → 00:25:41 สั่งกับแกล้มหาฉันไม่ให้ฉันนั้นเออนะให้
00:25:41 → 00:25:45 งั้นก็ต้องเป็นวิธีที่คือไม่ต้องกินทุก
00:25:45 → 00:25:48 อย่างทั้งหมดในอาทิตย์เดียวหรืออะไรกันบน
00:25:48 → 00:25:50 หนูเรียนกันตายอย่างที่อย่างที่บอกแล้ว
00:25:50 → 00:25:53 ครับว่าเพราะความสุขคือการกินอาจะเข้าใจ
00:25:53 → 00:25:55 ไม่ใช่แบบว่าโว้ยเป๊ะไอ้นี่ก็กินถ้างั้น
00:25:55 → 00:25:58 ก็กินไม่ได้แล้วก็ไม่มีขาดความสุขในการ
00:25:58 → 00:26:02 kiri ชาขอให้ชีวิตอายุยาวแต่ให้นี่ดีนะ
00:26:02 → 00:26:05 จานดักไว้ก่อนนะไม่งั้นพี่จะไปจองร้านที่
00:26:05 → 00:26:08 หกกบกับขนมหวานเค้กเบเกอรี่ในส่วนที่แบบ
00:26:08 → 00:26:11 งงต้องจองนะถึงจะเข้าไปกินได้แล้วแบบมัน
00:26:11 → 00:26:13 น่ากินมากเลยหนูฟังนานทีได้เค้าไม่เป็นไร
00:26:13 → 00:26:16 ใช่เนี่ยก็เราไม่ได้กินอย่างเงี้ยเป็นทุก
00:26:16 → 00:26:20 วันเป็นประจำไม่ต้องดีที่อีกบ่อยเกินฮ่าๆ
00:26:20 → 00:26:23 กูซ่าเป็นรสอาหารลดแป้งลดข้าวนู่นนี่นั่น
00:26:23 → 00:26:26 แต่พอทำงานเหนื่อยๆนะคุณฟังมันจะโหพวก
00:26:26 → 00:26:29 เนี้ยหัวใจร้ายนะครับก็จะห่วยของหวาน
00:26:29 → 00:26:32 เพราะว่าเราใช้เอ่อร่างกายแล้วนะไม่ได้
00:26:32 → 00:26:36 มันก็จะต้องมีการแบบคืนคืนชีวิตคืนกำไร
00:26:36 → 00:26:39 ให้ฉันคมให้นอนนั้นก่อน 4 ทุ่มก็นอนไม่
00:26:39 → 00:26:41 ได้อ่ะกูมาฟังเลยแต่มันจะเป็นลักษณะป
00:26:41 → 00:26:44 เหนื่อยมาแล้วหลับอ่ะหลับแล้วก็ค่อยมา
00:26:44 → 00:26:46 ตื่นเอาตี 2 ตี 3 หรือมอาบน้ำแล้วตาสว่าง
00:26:46 → 00:26:48 ต่อ
00:26:48 → 00:26:51 มันเป็นคือได้แล้วนอนยาวไปถึงเช้าก็ถือ
00:26:51 → 00:26:55 ว่านอนแล้วเร็วขึ้นดีจะมารู้ตัวก่อนค่ะ
00:26:55 → 00:26:59 ไม่รู้จะแบบไม่มาตื้นมาต่อมาอุตส่าห์ได้
00:26:59 → 00:27:02 หลับเร็วแล้ว 8:00 นที่แบบไปแล้วอ้ะมัน
00:27:02 → 00:27:04 เร็วเกินไปอีกแล้วมันก็จะสื่ออื่นใช่ไหม
00:27:04 → 00:27:07 ว่ามันเหนื่อยมันล้ามันน้อยใจเขาใจแล้ว
00:27:07 → 00:27:09 แต่ว่าไม่เป็นไรนะถ้านอนตั้งแต่ 20:00 น
00:27:09 → 00:27:12 21:00 นได้ใช่แล้วคุณถึงแล้วแต่เช้ามืด
00:27:12 → 00:27:15 ไก่โหเนี่ยก็ไม่เป็นไรก็ตื่นมาแบบยืดเส้น
00:27:15 → 00:27:19 ยืดสายอะไรตอนเช้าก็ได้ครับไม่มีปัญหา
00:27:19 → 00:27:21 เพราะถือว่าเรานอนคอมช่วง 10:00 น 02:00
00:27:21 → 00:27:24 นที่เป็นช่วงหน้าอ้าด้วงทองที่โกสฮอร์โมน
00:27:24 → 00:27:28 จะหลั่งเวลาตัวนี้ยะรังค่าหน้าช่วงนี้
00:27:28 → 00:27:30 แหละฮอร์โมนชะลอวัยจะหลั่ง 5 แล้วรอนๆให้
00:27:30 → 00:27:32 คอมช่วงนี้มีลูกศิษย์และชายบางคนแบบว่า
00:27:32 → 00:27:34 เนี่ย 2 ทุ่ม 3 ทุ่มกลับแล้วจ๊ะเดี๋ยวผม
00:27:34 → 00:27:37 ตื่น 04:00 นทุกวันเลยก็ไม่เป็นไรก็กูได้
00:27:37 → 00:27:40 แล้วทุกวันนี้ก็สุขภาพดีไม่แก่ด้วยกิน
00:27:40 → 00:27:43 เริ่มน้อยไหมไม่ต้องถูกต้องครับหมดของ
00:27:43 → 00:27:46 Filler เลเซอร์ร้อยไหมคืนคูปองเข้าไป
00:27:46 → 00:27:50 เก็บไว้ก่อนมันต้องใช้
00:27:50 → 00:27:54 อันนี้ก็เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับ My Diet
00:27:54 → 00:27:58 อาหารมีโรค alzheimer ใครไม่อยากเป็นก็
00:27:58 → 00:28:00 อย่างที่อาจารย์แนะนำนะนี้ก็เริ่มกลัว
00:28:00 → 00:28:03 แล้วเดี๋ยวจะไปอาญามปรับเปลี่ยนพฤติกรรม
00:28:03 → 00:28:06 นะคะขอบคุณอาจารย์คะค่ะสวัสดีค่ะวันนะ
00:28:06 → 00:28:09 ครับเหมือนเวลาแล้วค่ะคุณผู้ฟังคะสนุก
00:28:09 → 00:28:11 เพลิดเพลินจริงๆนะคะก็ติดตามรับฟังรายการ
00:28:11 → 00:28:13 ของเราก็ได้ค่ะทาง Thai PBS ทอด Class
00:28:13 → 00:28:16 กับรายการโรงหมอนะคะขอบคุณที่ติดตามรับ
00:28:16 → 00:28:19 ฟังวันนี้ลาไปก่อนสวัสดีค่ะเพื่อนเซ็
00:28:19 → 00:28:22 Choice พี่เบียร์สคาร์สพุงคือสถานที่ที่
00:28:22 → 00:28:24 ร่างกายชอบเอาไขมันไปเก็บและยังเอาออกยาก
00:28:24 → 00:28:26 ที่สุดด้วยส่วนใหญ่เกิดจากอาหารที่เรากิน
00:28:27 → 00:28:30 ถ้ายิ่งกิตยาสีเลิศฟ้าแพทย์อายุรการฝ่าย
00:28:30 → 00:28:34 การแพทย์ปีไอ้เอกมาบอกให้คุณรู้ครับการลง
00:28:34 → 00:28:37 ถุงครึ่งการที่เรามีไขมันส่วนเกินมากอง
00:28:37 → 00:28:41 รวมกันอยู่บริเวณหน้าท้องหรือบริเวณรอบ
00:28:41 → 00:28:44 เอวเพิ่งตามมานะมีใครว่าเธอเกินมากองรวม
00:28:44 → 00:28:48 อยู่บริเวณหน้าท้องหรือรอบเร็ว 5 แล้วก็
00:28:48 → 00:28:51 มันนอกจากมันประกองตรงนี้แล้วมันจะไปคลอง
00:28:51 → 00:28:55 มอญโอเคอยู่ในในเธอช่องท้องนะรอบวัยวะเพศ
00:28:55 → 00:28:58 ดีใจด้วยนะจ๊ะหาซึ่งเจ้าไขมันที่อยู่รอบ
00:28:58 → 00:29:02 วอยวะภายในน่ะเช่นยังในตับเลยตั้มฮอลำไส้
00:29:02 → 00:29:06 เนี่ยกูถ้าคนเคยเห็นนะเคยผ่าท้องไว้เนี่ย
00:29:06 → 00:29:09 หูอีกใครมานี้เต็มอยู่ในช่องท้องเลยค่ะ
00:29:09 → 00:29:12 คือมันสีเหลืองจากพวกนี้นะเพราะมันไปเกาะ
00:29:12 → 00:29:15 ตามตามอ.ลำไส้น่าจะร่างกายก็จะเกิดภาวะ
00:29:15 → 00:29:18 ดื้ออินซูลินใช่มะก็จะมีความเสี่ยงต่อการ
00:29:18 → 00:29:20 เป็นโรคต่างๆแล้วไขมันที่สะสมอยู่บริเวณ
00:29:20 → 00:29:23 เอวแล้วก็ช่องท้องเนี่ยจะเป็นหอยมันดื้อ
00:29:23 → 00:29:27 ที่กำจัดออกยากไงแล้วเพราะว่าเป็นบริเวณ
00:29:27 → 00:29:30 ที่ร่างกายจะดึงไขมันออกมาใช้ดีหลังสูตร
00:29:30 → 00:29:33 การมีพุงยังบอกถึงความเสี่ยงต่อโรค
00:29:33 → 00:29:35 อันตรายอย่างเช่นหัวใจและหลอดเลือดได้
00:29:35 → 00:29:39 ด้วยคนนี้มีน้ำตักตัวปกตินะความสูงเท่า
00:29:39 → 00:29:42 ไหร่ความสูงเนี่ยนะของบุญหารด้วยสองคนที่
00:29:42 → 00:29:46 มีส่วนสูง 160 cm ค่ะเส้นรอบพุงนะหาร 2
00:29:46 → 00:29:49 ก็ไม่เกิน 80 เซนติเมตรและเกินแม้กระทั่ง
00:29:49 → 00:29:52 1 เซนแสดงว่าคุณกำลังเข้าสู่สภาวะว่าลง
00:29:52 → 00:29:56 พุงคนเอเชียเนี่ยผู้หญิงต้องคือเส้นรอบ
00:29:56 → 00:30:01 เอวต้องไม่เกิน 80 cm จะปฏิเสธคือ 31.5
00:30:01 → 00:30:04 นิ้วแต่มันมีเค้าไม่บ่งไม่บอกอายุนะคะไม่
00:30:04 → 00:30:07 ได้บอกคำสูงนะทำไมถึงฉันเลียหรือว่าไปเลย
00:30:07 → 00:30:10 นะผู้หญิงต้องไม่เกิน 80 cm นะเส้นรอบ
00:30:10 → 00:30:13 เร็วฆ่าผู้ชายต้องสร้างเร็วไม่เกิน 90
00:30:13 → 00:30:16 เซนติเมตรส่วนใหญ่สาเหตุสาเหตุหลักของการ
00:30:16 → 00:30:19 มีภูมิคือการกินนะเมื่อเฉพาะอาหารจำพวก
00:30:19 → 00:30:22 คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเช่นอะไรเชิง
00:30:22 → 00:30:26 เดี่ยวข้าวขาวหน้าขาวจะแป้งขนมปังธัญพืช
00:30:26 → 00:30:30 ขัดสีกินของหวานทั้งน้ำผลไม้น้ำอัดลมติด
00:30:30 → 00:30:35 หวานชอบกินแป้งและน้ำตาลชอบกินเค้กขนมถุง
00:30:35 → 00:30:39 ๆดื่มชานมไข่มุกลืมกาแฟพรุ่งนี้รถจะ
00:30:39 → 00:30:42 เปลี่ยนเป็นไขมันสะสมที่หน้าท้องหมดเลย
00:30:42 → 00:30:44 [เพลง]
00:30:44 → 00:30:49 wes ไทยพีบีเอสคาร์ส
00:30:49 → 00:30:52 ที่ตามรายการทางเว็บไซต์และแอปพลิเคชัน
00:30:52 → 00:30:55 ของไทยที่บช.ปสคาส
00:30:55 → 00:30:57 รอคอย soundcloud Google bot Class
00:30:57 → 00:31:01 Upper เปิดคลาสละ YouTube Channel Thai
00:31:01 → 00:31:05 PBS สด Task ชายพีร์เบียร์ทอดขาด you
00:31:05 → 00:31:08 the world's เปียโบว์อีกอ่ะ
00:31:08 → 00:31:12 [เพลง]